FUNDAO EDUCACIONAL MONTES CLAROS

FACULDADE DE CINCIA E TECNOLOGIA DE MONTES CLAROS

ENGENHARIA QUMICA FSICO QUMICA EXPERIMENTAL 2
Prtica 13: Efeito da Temperatura Sobre a Miscibilidade de Dois Lquidos
1- IT!"D#$%"
Lquidos tendem a ser imiscveis quando as interaes entre molculas iguais so mais
fortes que molculas diferentes. Quando dois lquidos so miscveis apenas em algumas
concentraes, e algumas temperaturas, eles so chamados de lquidos parcialmente
miscveis.
Em um dos clculos mais elegantes de toda a termodinmica, !.". #i$$s dedu%iu a
regra das fases que uma relao geral entre a varincia, &, o n'mero de componentes, ( e o
n'mero de fases em equil$rio, ) para um sistema de qualquer composio*
& + ( , ) - .
)ela regra das fases, um sistema com dois componentes, ( + ., a varincia dada por
& + / , ). 0e a presso constante, a varincia remanescente &1 + 2 , ). )ara uma dada
temperatura, se o sistema possui duas fases 3) + .4 a composio do sistema invariante,
apesar das quantidades das fases alterarem5se. )ara construir o diagrama de fases,
necessrio conhecer a concentrao de cada um dos componentes e a temperatura quando
um sistema apresenta uma s6 fase 789. Esse diagrama mostrado na &igura. 8
.
Figura 1 Diagrama de fases de um sistema de lquidos.
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&' "()ETI*"S
(onstruir a curva de solu$ilidade m'tua para dois lquidos parcialmente miscveis e determinar
a temperatura crtica de soluo.
3' !E+,ETES E E-#IP+MET"S
&enol :ela de amianto
;gua destilada <ico de <unsen
Erlenme=er 324 Esptula
)ipeta de 8> mL :rip
<quer ?culos de segurana.
:erm@metro Luva de lteA.
<alana.
.' P+!TE E/PE!IMET+L
84 Bedir 8>C D,> e .,D g de fenol e transferir para trEs erlenme=ers distintosC
.4 Fntrodu%ir, no erlenme=er, um term@metro e adicionar gua nas quantidades especificadas
no :a$ela 8 apresentado a seguir. (onsidere a densidade da gua igual a 8 gGcm
2
C
24 Hquecer o frasco at que a mistura se torne lmpida e anotar a temperaturaC
/4 IeiAar esfriar, agitando continuamente. Hnotar a temperatura em que reaparece a segunda
fase lquida. Esta ser notada pela aparEncia leitosa do lquido. H temperatura encontrada
durante o resfriamento deve ser diferente da encontrada no aquecimento. H mdia entre
elas tomada como a temperatura de saturao, isto , aquela acima da qual o fenol e a
gua so completamente miscveisC
D4 Hdicionar J mistura, em seguida, mais 8 cm
2
de gua destilada e procurar de maneira
semelhante J descrita anteriormente, a temperatura de saturao desta nova misturaC
K4 )roceder do mesmo modo usando as quantidades sucessivamente indicadas na :a$ela. 8.
:a$ela 8* (omposio das misturas fenol e gua
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0' T!+T+MET" D"S D+D"S E/PE!IMET+IS
&enol e gua so parcialmente sol'veis J temperatura am$iente, mas sua solu$ilidade
m'tua cresce com o aumento da temperatura. Quando a temperatura atinge um certo valor
entre KD e L>
o
(, os dois lquidos tornam5se completamente miscveis. Esta temperatura
conhecida como temperatura crtica da soluo ou temperatura consoluta 7.9.
Messa eAperiEncia, preparam5se algumas misturas dos dois lquidos de concentraes
conhecidas e determina5se a temperatura de saturao para cada uma delas. Nepresentando
temperatura de saturao em funo da concentrao da soluo, o$tm5se uma curva
semelhante J da &igura .. O ponto a representa uma mistura de duas solues em equil$rio a
uma dada temperatura* l8 e l. que costumamos designar, respectivamente, por Pfase rica em
guaQ e Pfase rica em fenolQ. Hquecendo5se o sistema, o ponto que o representa desloca5se ao
longo da linha a5a1. Mo ponto a1, torna5se homogEneo 3fenol e gua completamente miscveis4.
&igura .* Iiagrama de solu$ilidade do sistema fenol5gua.
1' !efer23cias (iblio4rficas
789 HtRins, )eter e )aula, !'lio. &sico5Qumica. Editora L:(. Solume 8. TU edio. .>>T
7.9 Noteiros de tra$alhos em la$orat6rio, &sico5Qumica F e FF. Iepartamento de Qumica,
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