Modelo de desarrollo de la cadena productiva de

un producto promisorio: Ejemplos de Brasil

Pedro Melillo de Magalhes
CPQBA-UNICAMP, R. Alexandre Cazellato, 999 CEP13.140-000
Paulnia-SP, BRASIL. pedro@cpqba.unicamp.br
Recentemente, dois produtos obtidos a partir de matria prima vegetal foram desenvolvidos em parceria com a
Universidade de Campinas UNICAMP e chegaram ao mercado com grande impacto. Citamos aqui o
antiinflamatrio ACHEFLAN, do laboratrio brasileiro Ach e o perfume LILLY ESSENCE, do Boticrio.
1) No caso do ACHEFLAN, o principio ativo antiinflamatrio alfa-humuleno, est contido no leo essencial das
folhas da Cordia verbenacea, D.C.. Enquanto a pesquisa avanava na descoberta e na otimizao de aes
farmacolgicas toda uma estratgia era preparada para se ter um sistema produtivo sustentvel. As pesquisas
farmacolgicas deram o respaldo para, ao cumprir a integralmente a legislao pertinente aos medicamentos,
permitir o registro e a patente do produto. No entanto, somente quando existiu segurana de tecnologia agrcola de
produo, inclusive com matria prima extrada, que o produto foi lanado. H menos de dois anos do lanamento
este antiinflamatrio j a primeira opo teraputica no Brasil, sendo o produto mais vendido. O produto j esta
sendo comercializado na Europa e Estados Unidos e outras formas, inclusive sistmica (oral) est em fase final de
registro. A base da produo da matria prima j ultrapassa as reas de cultivo experimental na Universidade e conta
com agricultores organizados, os quais j totalizam 100ha cultivados com essa espcie.
II Segundo Congreso Internacional De Plantas Medicinales Y Aromticas
Universidad Nacional de Colombia Sede Palmira
Octubre19, 20 y 21 de2006
Colheita mecanizada da Cordia, destilao do leo por arraste a vapor, leo essencial, reposio de matria orgnica
e produto no mercado.
2) No caso do perfume, na verdade um Eux de Parfum, tanto o processo de obteno como a definio da matria
prima tiveram participao da UNICAMP.
A pesquisa buscou resgatar um processo artesanal de produo de perfumes extinto no mundo (enfleurage) para
trazer ao mercado Lily Essence a primeira eau de parfum da empresa O Boticario.
A enfleurage uma forma artesanal para obteno de leos essenciais das flores que data da Antiguidade.
Embora tenha sido muito usada, ela s se sofisticou e aprimorou durante o sculo XIX na Frana, da o nome. A
tcnica, cara e rara, no mais praticada em parte alguma desde 2002. Ou pelo menos no era at O Boticrio inovar
mais uma vez e retomar este antigo processo.
Para tornar este sonho uma realidade, a empresa entrou em contato com pesquisadores da diviso de
agrotecnologia da Unicamp, em Campinas. Ali, os estudiosos tentaram desenvolver um processo mais moderno de
enfleurage, que no utilizasse gordura animal premissa do Boticrio. Durante seis meses, vrios pesquisadores, em
parceria com a empresa, trabalharam duro at conseguir um resultado perfeito com gordura vegetal.
Na tcnica enfleurage, as flores so colocadas em caixas e tampadas com uma placa coberta de gordura. A
gordura no toca as ptalas, mas retm todo o seu perfume. Aps algum tempo, a gordura lavada em lcool. Em
seguida, feita a purificao do leo essencial.
Ao mesmo tempo em que os pesquisadores se dedicavam ao processo da enfleurage, O Boticrio contratou
dois perfumistas de renome internacional Vernica Casanova e Yves Cassar para mergulhar no estudo da fragrncia,
trabalhando apenas com matrias-primas nobres. Ambos conheciam o ponto de partida escolhido pelo Boticrio: o
Lrio Stargazer.
O Lrio
A descoberta do lrio perfeito para a produo de Lily Essence veio aps testes preliminares e com a
constatao de que havia condies de abastecer a produo do perfume atravs do cultivo e processamento das
flores. Os profissionais da empresa perceberam que tinham a chance de acompanhar todo o ciclo produtivo da
criao de um perfume: do cultivo da flor at a obteno do produto final.
Graas a este desejo, pela primeira vez no Brasil foram plantadas flores especialmente para uso em
perfumaria. O resultado da deciso ousada foi a produo do leo essencial do Lrio stargazer matria-prima indita
na perfumaria mundial que recebeu o nome comercial de Lily Oil Botica. Este leo indito d para a fragrncia um
toque especial que a distingue das outras do mercado.
Para que o ciclo pudesse estar realmente completo, a empresa construiu, dentro da sua planta, um espao especfico
para abrigar o desenvolvimento da tcnica. As flores chegam ao Boticrio ainda fechadas e desabrocham para que o
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perfume seja capturado pelo processo de enfleurage. Nesta rea, como os antigos alquimistas, profissionais treinados
criam de forma artesanal e nica a fragrncia mais sofisticada do Boticrio.
Existem vrios critrios para se classificar uma fragrncia. Entre eles, a concentrao, a qualidade e raridade
das matrias-primas. Em ambos os critrios, Lily Essence considerada uma eau de parfum, ou seja, um perfume que
contm leos essenciais raros e caros, que permitem uma perfumao nica e prolongada.
Lily Essence pertence famlia olfativa Floral Bouquet. Tem como notas de sada Mandarina, Pra, Pssego,
Damasco e Pimenta Rosa. No corpo, traz Osmanthus, Gardnia, J asmim, Rosa, Violeta, Lrio, ris e Narciso. O
acorde de fundo composto por Sndalo, Musgo, Musk, Vanilla, Patchoully, Vetiver e mbar.
O frasco de Lily Essence tambm nico e sofisticado. A embalagem foi desenhada pelo designer francs
J uan Carlos Rustarazzo, que apostou na mistura do barroco com o moderno. O frasco tem formas simples e linhas
retas, que acabam em uma vlvula que remete perfumaria do incio do sculo.
Flores de Lrio Var. Star Gaze; Processo de enfleurage; e produto acabado.
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