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Quanto mais coloridos os

alimentos, mais Nutritivos.
Os alimentos dividem-se em seis tipos de
cores. Cada um representa:
-protenas,
-vitaminas,
-antioxidantes e outros nutrientes.
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AMARELO / LARANJA
Funo: Auxiliam na manuteno dos
tecidos e dos cabelos. Tambm so
timas fontes de vitamina C, prevenindo
o envelhecimento.
Laranja
cenoura
Milho Pssego Pimento
Amarelo
ALIMENTOS
3
ALIMENTOS
Funo: So os alimentos ricos em
minerais, hidratos de carbono, vitamina B6,
clcio e fsforo. Ajudam na formao dos
dentes e na elasticidade dos msculos
Cebola
Couve-flor
Batata
Banana
Leite
4
ALIMENTOS
CASTANHO
Funo: Regulam o intestino, controlam o
colesterol e o diabetes. Tm efeito contra a
fadiga. So importantes fontes de fibras e
vitamina E.
Castanha Po Integral
Amendoim
Arroz Integral
5
ALIMENTOS
PRETA / ROXA
Funo: A tonalidade azulada, preta ou roxa
est associado vitamina B1, responsvel
pela transformao dos nutrientes em
energia.
Uvas
Beringela Figo
Repolho Roxo
6
ALIMENTOS
VERDE
Funo: capacidade de aumentar a
energia das clulas e do nosso organismo.
Alface
Kiwi Couve - lombarda
Agries
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ALIMENTOS
VERMELHA
Funo: Previne stress. Est associado
vitamina C.
Morango
Melancia
Pimento
Vermelho
Tomate
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SOPA COLORIDA NUTRITIVA
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A MAGIA DA SOPA
CONCURSO DE RECEITAS DE SOPAS COMPLETAS, EQUILIBRADAS E CRIATIVAS


Para assinalar o Dia Mundial da Alimentao, o Projeto
de Promoo e Educao para a Sade e as Bibliotecas
Escolares vo lanar, em parceria com as famlias dos
alunos do 1 CEB (3 e 4 anos), 2 e 3 CEB, um
Concurso de Receitas de Sopas.
Se tens presente as regras da Alimentao Saudvel e
queres aderir a esta iniciativa, cria uma receita e partilha-
a connosco participando no nosso concurso.
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REGULAMENTO DO CONCURSO

1. O concurso est aberto a todos os alunos do 1 CEB (3 e 4 anos), 2 e 3 CEB e destina-se a
assinalar o Dia Mundial da Alimentao.
2. A receita deve ser entregue ao docente titular em papel, formato A4, preferencialmente redigida a
computador. Sero valorizadas a apresentao do texto e a correo da expresso escrita.
3. A receita deve ser elaborada individualmente e conter, nos seus ingredientes, uma significativa
variedade de produtos hortcolas.
4. Cada aluno s pode concorrer com uma receita.
5. A receita deve ser entregue, ao professor titular de turma ou ao docente de Cincias Naturais, at
dia 16 de outubro.
6. A receita ser escolhida por um jri que averiguar se est em conformidade com o regulamento e
que escolher a melhor.
7. O jri ser constitudo pela Nutricionista do Centro de Sade de Eiras, a Coordenadora do PES e o
Cozinheiro do refeitrio escolar.
8. Da deciso do jri no haver lugar a recurso.
9. As melhores receitas/mais equilibradas em termos nutritivos e mais criativas, sero includas num
livro e divulgadas em formato ebook pelas Bibliotecas Escolares.
10. A divulgao das receitas vencedoras por ciclo ser efetuada no final do ms de outubro.
11. melhor receita por ciclo ser atribudo um prmio na Festa de Natal.
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Alimentos