Festa Templaria23maio2013Comunicacao PDF

Painel 1: Da cultura economia do turismo
Turismo, Lugares e narrativas turstico-

culturais: proposta de abordagem

23 de maio 10h
Lus Mota Figueira - Instituto Politcnico de Tomar Escola Superior de Gesto de Tomar Unidade Departamental de Cincias Sociais FESTA TEMPLRIA Seminrio de 23 de maio de 2013 Comunicao Turismo, Lugares e narrativas turstico-culturais: proposta de abordagem
Lus Mota Figueira

(Professor Coordenador )
Instituto Politcnico de Tomar

Turismo, Lugares e narrativas turstico-culturais: proposta de abordagem
Introduo
Enquadramento
4 Pressupostos
Sobre a importncia das narrativas em Turismo
Proposta de abordagem (Hipteses e Operacionalizao em produtos)
Concluso
Referncias
At anos 80 do sc. XX A perspectiva turstica era predominantemente econmica (valor da
actividade econmica bruta)
Depois do final da dcada de 80 e at 2005 do sc. XXI A perspectiva turstica orienta-se a
predominantemente culturalista (valor econmico e expresso cultural da indstria turstica
da ps-modernidade)
Depois de 2005 A perspectiva turstica procura equilibrar-se entre ECONOMIA&CULTURA, na
forma de Economia do Turismo e do Lazer Economia da Cultura Indstrias Criativas
Cidades Culturais Outros campos (valor econmico e cultural vistos na transversalidade dos
fenmenos de desenvolvimento territorial, autenticidade, gnero, prticas sociais
multiculturais, cidades criativas, tendncias de consumo hedonista e em grupo,)
Introduo
Introduo
Pretendemos reflectir sobre o papel do Turismo quando, nos Lugares em que se expressa, promove
as narrativas que, vendidas sob vrios formatos, significam negcio e desenvolvimento de base
territorial.
Apresentamos uma proposta de natureza transversal e com o contributo dos domnios de
Histria, Histria da Arte Aplicada ao Turismo,
Geografia e Turismo, Eventos e Animao Turstica,
Planeamento Turstico, Turismo Patrimonial e Desenvolvimento Local,
Etnografia e Artes Tradicionais Portuguesas, Turismo Empresarial,
Arqueologia e Musealizao de Stios, Planeamento Regional e Urbano,
Gesto de Unidades Tursticas, Multiculturalismo e Lusofonia,
Arqueologia e Patrimnio Regional e Local,
Gesto de Produtos Tursticos,
entre outros domnios de conhecimento que, em conjunto e articuladamente, podem contribuir
para a metodologia de estruturao conceptual e para a experimentao de produtos
A Proposta TurHis=Vip, materializa esta iniciativa conceptual.
A necessidade de insero num esprito de sistema e a uma escala territorial mais
alargada so necessrios em turismo, uma vez que o turista, como afirma Moisset
(1999: 113), passa de mo em mo, entre o sector pblico e o sector privado: chega a
um aeroporto que pblico, vai visitar um museu, que pode ser pblico ou privado,
mas vai a um hotel ou restaurante (). Ao longo desta cadeia, pouco lhe importa se o
operador pblico ou privado ou se passa de um municpio para outro, pois a
satisfao ou insatisfao global resulta de um sentimento, experincia de
conjunto. Virglio Miguel Machado, (2009), Poder e sistemas: uma viso aplicada ao regime jurdico dos
empreendimentos tursticos - Tourism systems and power: na overall view to tourism accommodation law, p.22

A experincia turstica

composta dedetalhes,

que formam a experincia de conjunto,

o campo/tpico de trabalho a considerar.
A modo de intrito
A estrutura turstica deve ser concebida como um produto
ou um servio que compete com outras estruturas,
produtos, servios e preocupaes da populao local.
Portanto, os responsveis devem ter conscincia de que
devem vencer resistncias e gerar adeses a partir da
organizao social, que fruto do desejo local de mudana ,
Marutschka Moesch, pp.208-209.
Turismo.Lugares.EconomiaProdutos tursticos
Culture is arguably the most important raw material for the creation of experiences.
Richards, Greg, et al (2001), (Edit.), Cultural attractions and European tourism, CABI Publishing, Oxon UK, p.55
A cultura portuguesa certamente.
matria-prima, de excelncia, para a concepo/produo de experincias.
4 PRESSUPOSTOS
1. Pressuposto
O Turismo depende e varia, de Lugar para Lugar (genius loci, como determinante da
autenticidade e do valor expressivo das experincias individuais e colectivas;
- Os pares Procura-Oferta//Geografia-Operadores, so incontornveis.
2. Pressuposto
O Turismo origina narrativas (nos domnios disciplinares de: economia, sociologia, cultura,
patrimnio, conservao e restauro, engenharia, ecologia, histria, geografia, fsica, arquitectura,
urbanismo, artes performativas , dana, teatro, multimdia, cinema, literatura, etc.)
3. Pressuposto
O Turismo um fenmeno socioeconmico e culturalmente transformador (porque apropria
ambiente, transforma a sociedade, cria, dinamiza e suporta a economia acrescido do valor
multicultural dos seus impactes positivos e negativos)
4. Pressuposto
O Turismo apropria os recursos endgenos, transforma-os em atractivos tursticos (cria uma
cultura turstica que, em termos de influncia sobre os cidados pode contribuir para a
sustentabilidade e minimizar as ms prticas de alguns Actores.)
1. Pressuposto
- O valor do Lugar de onde vem: Origem do Turista (estudos sobre a Procura-Mobilidade)
- O valor do Lugar para onde vai: Destino do Turista (estudos sobre a Oferta-Satisfao)
- O valor do Lugar por onde passa: Trnsito do Turista (estudos sobre a Mobilidade-Oferta)
- O valor do Lugar como ncleo da experincia: Destino do Turista

- (a Estruturao da Oferta);

- (a Turistificao do Lugar);

- (a Reaco do Lugar- avaliao e crtica da Populao Residente);

- (a Satisfao do Turista face s expectativas iniciais);

- (o Uso Turstico do Lugar em confronto com os restantes usos)

1. Pressuposto (esquemtica)
A experincia turstica, depende e varia , de Lugar para Lugar

O Turista, em circunstncia

Parte de onde?

Passa por onde?

Vai para onde?

Aloja-se onde?

Permanece onde?

Retorna como?
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O Turismo, enquanto somatrio de recursos naturais do meio ambiente,
culturais, sociais e econmicos, tem um campo de estudo abrangente,
complexo e pluricasual (Beni, 1998), revestindo-se, por isso, de uma
interdisciplinaridade muito forte, dado que recebe e interage com diversas
disciplinas, designadamente, com a economia, a gesto, a sociologia, a
geografia, a antropologia, o ambiente e outras cincias (Jafari, 1990).
Neste mbito, poder-se- dizer que o Turismo enquanto actividade
transversal, isto , que atravessa todo um conjunto de sectores, uma
actividade multifacetada e geograficamente complexa (Pearce, 1989), pelo
que, deve ser perspectivado como um sistema scio-econmico integrado
(WTO, 1998).
O sistema funcional de planeamento do Turismo baseia-se em dois grandes
tipos de factores: os factores associados oferta e procura turstica (WTO,
1998). Nuno Fazenda , Fernando Nunes da Silva , Carlos Costa , (s/d) Poltica e planeamento turstico escala regional o caso da
agenda regional de turismo para o norte de Portugal, p.80
Turismo e sua actividade transversal as narrativas como compsitos
No Turismo, os factores PROCURA /// OFERTA determinam os discursos
2. Pressuposto
O Lugar impressionado (marcado) pelos testemunhos de ocupao (arqueologia turstica)
O Lugar caracterizado por uma estratigrafia turstica que nos permite revelar camadas de
ocupao turstica (transitria e/ou permanente)
O Lugar o sustento material e imaterial das prticas tursticas (o que se experiencia e o que se
sente: os cenrios visveis e as revelaes invisveis)
O Lugar o palco, incontornvel, do acto turstico (com enquadramento ambiente, com
protagonistas, com a revelao dos discursos dos profissionais empresrios, tcnicos,
investigadores, estudantes, populaes, e com a revelao dos turistas informados e
motivados pelo lugar, ocasionalmente visitantes do lugar, perdidos e de passagem pelo lugar)
O Lugar suscita narrativas dos no-turistas (profissionais e populaes de contexto) e narrativas
dos turistas (dirios de viagem, partilha em redes sociais, conversas de grupo, etc., que, por
vezes, podem definir cada Novo Destino Tursticomatar cada Velho Destino Tursticofazer
sobreviver cada Destino Turstico Problemtico)
Turismo
Sociologia
Cultura
Patrimnio
Conservao e Restauro
Ecologia
Arquitectura
Economia
Engenharia
Lingustica
Gesto turstica
Histria da Arte
Geografia
Artes Performativas
Artes de Palco
Artes e Ofcios
Museologia
Gesto hoteleira
Diplomacia
Poltica
Etnologia
Outros
Outros
Outros
Outros
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2. Pressuposto As prticas
tursticas originam narrativas
disciplinares

Histria
3. Pressuposto
- A conveno social sobre o valor do descanso e a viso empresarial sobre o descanso ocupado
relevante (desde a deciso colectiva de frias e lazer oportunidade de negcio que ocupa frias
e lazer)
- A organizao turstica cria iconografias (criao de identidades tursticas estereotipadas e
justificadas por cones locais e regionais)
- A sociedade ps-moderna e os valores estratgicos da Informao Comunicao Estratgia
narrativa, originam factores de criao e disseminao de riqueza (apropriao da comunicao
como novo campo de criao de riqueza, a ideia de jogo, a competitividade como linha de
afirmao, a diferenciao que s as pessoas e suas prticas em determinados lugares
autorizam acontecer)
Turismo
Sociologia
Cultura
Patrimnio
Ecologia
Arquitectura
Economia
Engenharia
Lingustica
Gesto turstica
Histria da Arte
Geografia
Artes Performativas
Artes de Palco
Artes e Ofcios
Museologia
Gesto hoteleira
Diplomacia
Poltica
Etnologia
Outros
Outros
Outros
Outros
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SOCIEDADE (Populaes)
3. Pressuposto O Turismo
fenmeno socioeconmico e
culturalmente transformador.
4. Pressuposto
Como fenmeno cultural, o Turismo o lugar de excelncia para trocas entre pessoas e
organizaes (com as suas caractersticas culturais tangveis e intangveis)
O Turismo como actividade humana mensurvel, implica uma viso sociolgica, econmica,
tcnica, operativa, metodologicamente assente em constructos validados (onde a
Hospitalidade, a Economia global e local, a Tcnica profissional de turismo, a
Empresarializao, etc., so campos de estudo/interveno e de criao de mais valias na
cadeia de valor do Turismo)
O Turismo actividade regulada e regulamentada segundo escalas determinadas pela
realidade econmica de contexto de cada lugar (tipologias tursticas e vocaes territoriais que
as possibilitam e/ou limitam)
4. Pressuposto O Turismo
requer condies de
apropriao sobre os recursos
endgenos

Turismo
Sociologia
Cultura
Patrimnio
Ecologia
Arquitectura
Economia
Engenharia
Lingustica
Gesto turstica
Histria da Arte
Geografia
Artes Performativas
Artes de Palco
Artes e Ofcios
Museologia
Gesto hoteleira
Diplomacia
Poltica
Etnologia
Outros
Outros
Outros
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SOCIEDADE (Populaes)
O planeamento em turismo poder, pois, constituir
uma ferramenta essencial para promover um
desenvolvimento turstico sustentvel. Para Inskeep
(1991:16) good planning and careful management of
tourism are crucial to optimise the benefi ts of tourism
and prevent or at least attenuate any problems that
might be caused by the tourism industry. Contudo,
reviso de literatura revela que os modelos de
planeamento turstico nem sempre tm
evidenciado a necessria integrao das
diferentes componentes do sistema
turismo. Por exemplo, estudo comparativo de
modelos de planeamento turstico, concludes that they
all have certain deficiencies in integrating tourism
systems theory and the planning process (Getz, 1986,
cit por Inskeep, 1991:31).
Nuno Fazenda , Fernando Nunes da Silva , Carlos Costa , (s/d) Poltica e
planeamento turstico escala regional o caso da agenda regional de turismo
para o norte de Portugal, p.82

Reconsiderando.a montante a importncia do planeamento.
As propostas de abordagem requerem integrao no sistema turstico.
Assim, a ENVOLVENTE s narrativas turstico-culturais manifesta-se atravs de:
Valorizao do CONTEXTO transversal do Turismo em:
Motivao do pblico e tiro ao alvo ao TURISTA considerando-o CO-PRODUTOR da sua experincia
Promoo do GNERO e abertura s correntes inclusivas da nova Sociedade
Vinculao do PODER TURSTICO como instrumento tangvel e intangvel
Criao de um CORPUS TEORTICO sempre renovado em REINVENO e mudana
Validao das EXPERINCIAS EMPRICAS em sede acadmica/empresarial
Abertura para TODAS AS POSSIBILIDADES e construo de pontos crticos de LIMITES utilitrios
Desenvolvimento de CICLOS CURTOS DE PRODUTOS e de palco para as NOVIDADES RADICAIS
Banalizao de PERFORMANCES por influncia mimtica num mundo cada vez mais apertado
Pontuao da TICA e da SUSTENTABILIDADE como referncias competitivas
Exposio do LOCAL como factor de DIFERENCIAO
Cabimento ao CONTEMPORNEO em contraste com o TRADICIONAL
Harmonizao natural da CULTURA INSTITUCIONAL com a CULTURA POPULAR
Viso social do Turismo como MOTOR de desenvolvimento INCLUSIVO
A Mnemnica o fio condutorporque!
Vocbulo com origem grega mnemonik, significa:

A ARTE DE LEMBRAR
Reconstituio da HISTRIA rima com utilizao turstica da MEMRIA
A Mnemnica desencadeia a PERFORMANCE
MEMRIA
(experincias
Individuais
e
colectivas)
A PERFORMANCE ilustra a MEMRIA
Populaes
Territrios
Organizaes
A Memria Social
1. Relaciona as Populaes e seus Eventos,
com as Organizaes e com os Territrios
2. Activa o Passado e ressignifica-o para a
Contemporaneidade, utilizando diversas tcnicas
3. Determina uma dimenso social que evocada,
vivida, exemplo.
A PERFORMANCE e a MEMRIA so indissociveis
Desenvolvimento
Performance artstica
(arte de Jos de Guimares)
TurHis=Vip: proposta de abordagem (Hipteses e Debate)
Projecto
turismo histrico = valores. interpretao. produtos
VALORES da:

- Histria;

- Evocao;

- Interpretao;

- Economia;

- Partilha.

INTERPRETAO e:

-Reconstituio histrica;

-Reapresentao do passado;

-Reordenao de Tempos e Modos;

-Reflexo sobre a Condio Humana;

-Renovao de Produto comercial.

Sinopse: as reconstituies histricas integram-se no turismo histrico, segmento do turismo cultural
e orientam-se por Valores, pela Interpretao histria fundamentada, com o objectivo de se criarem
Produtos Tursticos e Culturais competitivos, respondendo Procura, qualificando a Oferta dos
Destinos tursticos mais vocacionados para tais prticas tursticas (geradoras de diferenciao e de
alavancamento das economias, local, regional e nacional).
TurHist.Vip
Nvel de interpretao Critrios
Pblicos gerais
Observaes
Pblicos escolares
primeiro nvel, de Iniciao, destinado a pblicos pouco
relacionados com o objecto de visita e capazes de lidar com um
nvel de complexidade bsica (correspondente,
comparativamente at ao 9 ano de escolaridade ou equivalente);
Complexidade mais
baixa
Narrativa inicitica
segundo nvel, de Divulgao, correspondendo a uma
apresentao e interpretao para pblicos com capacidade para
acolherem a complexidade mdia na abordagem ao objecto de
visita (que corresponde at ao 12 ano ou equivalente);
Complexidade mdia

Narrativa com dados
diversos em fase de
abordagem secundria
terceiro nvel, de Aprofundamento, destinado a pblicos com
formao superior ou equivalente, procurando responder a
necessidades de uma interpretao mais profunda e detalhada
(que corresponde a licenciados, ps-graduados, e auto-didactas
com aptides equivalentes a estes nveis de formao
acadmica);
Complexidade alta Narrativas com dados e
tcnicas mais
desenvolvidos em fase
de graduao
quarto nvel, de Investigao, que se focar nos pblicos
cientficos e tcnicos que operam nos domnios onde os objectos
de visitao se podero contextualizar, destinado a ilustrar certos
aspectos mais especficos e profundos (que toma corpo no que
podemos designar por visitas tcnico-cientficas em sede de I&D
Complexidade mais
alta
Narrativas cientficas em
sede de teses e
trabalhos de criao
ps-graduada
Nveis de Apresentao-Interpretao do patrimnio natural e cultural nas actividades de visitao turstica:
Lus Mota Figueira, (2013), Manual para Elaborao de Roteiros de Turismo Cultural, Tomar, Instituto Politcnico de Tomar em www.cespoga.ipt.pt, p.26
AS NARRATIVAS
SO:

O PRODUTO :
(compsito)
Relao de Produo
(RESULTADOS & IMPACTE SOCIAL)
IMPACTE
ECONMICO

Temticas Histrico patrimonial, emocional, testemunhal,
replicado,
Reconstituies de quadros e figuras
histricas
----------------------
----------------------
Dramatizadas Artstico esttico, experiencial, sensitivo, ldico, Desenvolvimento do teatro de sala e de rua ----------------------
----------------------
Divulgadas Cultural integrador, cvico, informativo, de luta
contra o esquecimento,
Acesso universal dos cidados a bens
culturais
----------------------
----------------------
Vendidas Turstico de lazer, de visitao, para
entretenimento cultural, experiencial, recreativo,
Criao de riqueza sobre recursos
endgenos tornados atractivos tursticos
Estudos sobre
viabilidade
financeira de
cada PRODUTO
Pedaggicas Didctico com contedo, demonstrativo,
exemplar, para experimentao, lio histrica e
cultural,
Ensino e formao sobre os valores
nacionais e exerccio do Dever de Memria
----------------------
---------------------
Icnicas Simblico expressivo, identitrio, comunitrio,
revelador de episdios histricos e de
mentalidades,
Aumento da auto-estima da colectividade
nacional e dos indivduos
----------------------
----------------------

Agregadoras Social socializante, catalisador, instrumento
cooperativo, reforador da memria,
Fomento da cooperao, colaborao e
sentido de pertena
----------------------
----------------------
Bens econmicos Econmico gerador de riqueza, estratgico,
gerador de valor na cadeia turstico-cultural,
Desenvolvimento da economia local e
agregao de valor como atractivo singular
(diferenciador) do destino turstico.
Cada caso um
caso
TurHist.Vip
NARRATIVAS PRODUTOS RESULTADOS IMPACTES
Politcnicos
Universidades
TurHist.Vip na REGIO CENTRO
TOMAR
IPT . Rede de Cooperao Regional
TurHist.Vip na REGIO CENTRO
Contributo do Turismo IPT
Concluso
A proposta que apresentamos mostra a importncia que o Turismo tem, nos Lugares em que se
expressa quando apropria recursos endgenos e os transforma em atractivos tursticos.

(constitui um novo desafio para o domnio TURISMO IPT, a concertar entre vrios Cursos IPT em
cooperao/colaborao)
Os atractivos tursticos exigem narrativas para que sejam apresentados-interpretados com
profissionalismo e, portanto, orientados fileira econmica do Turismo.
A proposta TurHis = Vip parece-nos clara, tem pertinncia no novo quadro conjuntural do
Turismo porque:
- o PENT reserva-lhe cobertura nacional;
-o CRER 2020 da CCDRCentro d-lhe sentido;
- exequvel.
Prximo passo......................?
Referncias
Sampaio, Sofia (2013), Estudar o turismo hoje: para uma reviso crtica dos estudos de turismo,
Etnogrfica [Online], vol. 17 (1) | 2013, posto online no dia 13 Maro 2013, consultado no dia 16 Maio
2013. URL : http://etnografica.revues.org/2615 ; DOI : 10.4000/etnografica.2615
Fazenda, Nuno, Nunes da Silva, Fernando , Costa Carlos , (2009) Poltica e planeamento turstico escala
regional o caso da agenda regional de turismo para o norte de Portugal, em
http://www.apdr.pt/siteRPER/numeros/RPER18/18.4.pdf , (acedido em 15.05.2013)
Beni, Mrio (1998) Anlise Estrutural do Turismo, 2 edio, Editora Senac, So Paulo;
Inskeep, E. (1991) Tourism Planning - An integrated and sustainable development approach, Van Nostrand
Reinhold, New York;
Richards, Greg, et al (2001), (Edit.), Cultural attractions and European tourism, CABI Publishing, Oxon - UK
(2012), (Org.), Turismo planejamento estratgico e capacidades de gesto: desenvolvimento
regional, rede de produo e clusters , Barueri, SP, Editora Manole Ltda.
Mathieson, Alister, Wall, Geoffrey (1982) Tourism: Economic, Physical and Social Impacts, Longman Publishing
Group, Essex;
Marutschka Moesch, Dimenso Social, in Mrio Beni, (2012), (Org.), Turismo planejamento estratgico
e capacidades de gesto: desenvolvimento regional, rede de produo e clusters , Barueri, SP, Editora
Manole Ltda.
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