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UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA

CAMPUS CURITIBANOS

IMPLANTAO DE UM VIVEIRO FLORESTAL PARA PRODUO DE


MUDAS NATIVAS (FLORESTA OMBROFILA MISTA)

CURITIBANOS, NOVEMBRO DE 2012


UNIVERISDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA
CAMPUS DE CURITBANOS

Projeto apresentado como


forma de avaliao da disciplina
CRC 7617 Projetos em Cincias
Rurais, ministrada pela Profa. Dra.
Beatriz Mendes e Profa. Dra.
Mnica dos Santos.
Este se apresentar como
pr-requisito para concluso no
curso de Cincias Rurais.

Roger Junior da Luz da Cruz

CURITIBANOS, NOVEMBRO DE 2012.


IMPLANTAO VIVEIRO FLORESTAL PARA PRODUO DE MUDAS
NATIVAS (FLORESTA OMBROFILA MISTA)

AUTORIZO A DIVULGAO TOTAL OU PARCIAL DESSE TRABALHO, POR


QUALQUER MEIO CONVENCIONAL OU ELETRONICO, PARA FINS DE
ESTUDO E PESQUISA, DESDE QUE CITADA A FONTE.

Dados internacionais de Catalogao na Publicao (CIP)


Seo Tcnica de Biblioteca Campus Curitibanos/UFSC

Cruz, Roger Junior Luz


Implantao de um viveiro florestal para produo de mudas
nativas (Floresta Ombrfila Mista) / Roger Junior Luz Cruz - Beatriz
Garcia Mendes Borba; Mnica Aguiar dos Santos.
p.26
Projeto (parte da avaliao da disciplina de Projetos em Cincias
Rurais Curso de Graduao em Cincias Rurais) Universidade
Federal de Santa Catarina campus Curitibanos.
1. Palavras-chave: 1. Planalto Serrano Catarinense 2. Espcies nativas 3. Mata
Atlntica 4. Viveiro.

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RESUMO
O Bioma mata atlntica foi um dos mais antropizados pela ao humana no
desenvolvimento da sociedade brasileira. Este bioma responsvel pela manuteno de
70% da populao brasileira, sendo um dos biomas mais biodiversos do planeta, com
alto grau de endemismo, atualmente se encontra muito degrado, restando poucos
remanescentes florestais originais.
Decorrente do histrico da regio (Campos de Lages), a formao florestal de
ocorrncia (FOM) nesta regio foi muito degradada para o plantio de espcies silvcolas
exticas e criao de animais (pecuria), levando a diminuio desta formao florestal,
formando grandes fragmentos na paisagem, sendo que a espcie mais prejudicada foi o
Pinheiro Brasileiro (Araucaria angustifolia).
Com a implantao do projeto espera-se que ocorra um aumento nas reas de
FOM, e que as espcies nativas sejam melhores exploradas de acordo com seu
potencial.
O emprego da tcnica adequada a coleta de material propagativo depender das
caractersticas morfofisiolgicas de cada espcie, bem como a disponibilidade do
material.
Tendo em vista a sua importncia ambiental este bioma deve ser tratado com
muita ateno, e medidas devem ser tomadas para que ocorra a sua conservao e
recuperao. Uma das alternativas para a recuperao deste bioma o plantio de mudas
nativas.

PALAVRAS CHAVES: Planalto Serrano Catarinense, Espcies Nativas, Mata


Atlntica, Fom, Viveiro.

1.0 INTRODUO
A Mata Atlntica possui uma importante parcela da diversidade biolgica do
pas, com vrias espcies endmicas (mais de 20.000 espcies de plantas, 261 espcies
de mamferos, 688 espcies de pssaros Ribeiro et al., 2009) e os seus recursos hdricos
abastecem populao que ultrapassa 120 milhes de brasileiros.
A substituio da vegetao original da regio serrana sul brasileira (Floresta
Ombrfila

Mista)

por

cultivos

agropecurios

florestais

(principalmente

reflorestamento de pinus) foi muito intensiva no ltimo sculo. Devido a esta situao
existem inmeras crticas com relao ao reflorestamento com pinus alegando a
deteriorao da qualidade da gua e reduo da sua quantidade, principalmente quando
ele ocupa grandes extenses. (KOBIYAMA. et al, 2006).
A explorao intensiva de madeiras de grande valor econmico de espcies
como Araucaria angustifolia (pinheiro-brasileiro), Ocotea porosa (imbuia), Luehea
divaricata (aoita-cavalo) e Cedrela fissilis (cedro) reduziu suas reservas naturais, o
que, aliado falta de estudos sobre a demografia e a dinmica na comunidade, colocam
essas populaes residuais em grande perigo. (NASCIMENTO et al, 2001).
Diante deste contexto socioeconmico de desenvolvimento da regio, em
momento algum se levou em conta os servios ambientais prestados pela mata nativa,
apenas procurou-se o desenvolvimento da regio com base no setor florestal, e para isso
fez-se a implantao de espcies exticas (Pinus e Eucalipto), com caractersticas
silvcolas melhores para o desenvolvimento econmico, sem a preocupao do impacto
que estas espcies poderiam gerar.
O uso dos recursos naturais para o desenvolvimento e sobrevivncia da
humanidade, nos remete a uma realidade muito preocupante, pelo de fato de fazermos o
uso destes recursos sem responsabilidade, uma vez que estes so bens finitos e devemos
cuidar deste planeta para que as prximas geraes tenham garantia de um planeta
saudvel.
Com base nessa realidade preocupante da degradao deste Bioma,
acompanhado do histrico da regio (Planalto Serrano Catarinense), de suma
importncia que se faa uma abrangente restaurao deste bioma, para isso necessrio
produo de mudas de espcies nativas desta formao florestal (FOM), para

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conseguirmos realisar uma recuperao mais efetiva desta formao florestal que foi
modificada.
2.0 JUSTIFICATIVA
Sntese do Estado de SANTA CATARINA
rea Bioma
UF rea UF
Mata Atlntica
SC 9.591.012

9.591.012

% BMA
no
Estado

Remanescentes
Florestais totais

Remanescentes
Florestais totais no
Bioma

100

2.210.061

23,04%

Dados recentes mostram que em 2011- o bioma Mata Atlntica perdeu 13,3 mil hectares de
rea, ou 133 km, no Brasil. Santa Catarina foi o quarto estado brasileiro que mais desmatou.
Foram perdidos, aqui, 568 hectares de mata, o equivalente a 5,7 km. (INPE 2011).

Existem poucos estabelecimentos (viveiros) que produzem mudas de espcies


nativas desta formao florestal (FOM), alm disso, a pequena quantidade de espcies
produzidas outro problema. A obteno de sementes sem o devido critrio mais um
quesito que deve ser levado em considerao.
A semente o fator principal no processo de produo de mudas, j que
representa um pequeno custo no valor final da muda e tem uma importncia
fundamental no valor das plantaes. Portanto, um cuidado especial deve ser tomado
com a produo e aquisio de sementes (MACEDO, 1993). A escolha das rvores
matrizes para a coleta das sementes tambm outro ponto estratgico que deve ser
analisado cautelosamente, bem como o nmero de matrizes, e as sua origem, o que no
uma realidade vivenciada pelos viveiristas.
A no ateno a estes pontos bsicos nos remete a endogamia, pelo pouco
nmero de espcies produzidas e sem os devidos critrios para a obteno do material
propagativo, na maioria das vezes fazendo o plantio de rvores (sementes) oriundas de
uma nica matriz, gerando pouco ou nenhuma variabilidade gentica.
Com base nessa realidade preocupante da degradao deste Bioma,
acompanhado do histrico da regio (Planalto Serrano Catarinense), de suma
importncia que se faa uma abrangente restaurao deste bioma, para isso necessrio
produo de mudas de espcies nativas desta formao florestal (FOM), para
conseguirmos realisar uma recuperao mais efetiva desta formao florestal que foi
modificada.
A recuperao de nossas florestas, sem dvida ser um passo muito importante
para os que aqui esto, pois uma garantia de qualidade de vida para as geraes

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futuras. Sendo crucial a recuperao destas reas para que consigamos ter a
biodiversidade necessria para mantermos os servios ambientais por estas prestadas.

3.0 REVISO BIBLIOGRFICA


Dentre os biomas brasileiros, o Bioma Mata Atlntica tem especial destaque,
tanto em virtude de sua riqueza biolgica, como pelos extremos nveis de ameaa a que
est submetido. Este bioma foi apontado como um dos hotspots mundiais, ou seja,
uma das prioridades para a conservao de biodiversidade em todo o mundo (MYERS
et al., 2000).
A Mata Atlntica formada por um conjunto de formaes florestais (Florestas:
Ombrfila Densa, Ombrfila Mista, Estacional Semidecidual, Estacional Decidual e
Ombrfila Aberta) e ecossistemas associados como as restingas, manguezais e campos
de altitude, que se estendiam originalmente por aproximadamente 1.300.000 km2 em 17
estados do territrio brasileiro (MMA, 2007).
A Mata Atlntica concentra cerca de 70% da populao brasileira, possuindo
variao de mais de 23 em latitude e abrange 15 estados brasileiros das regies sul,
sudeste, centro-oeste e nordeste (MMA, 2007). Trata-se do bioma brasileiro com menor
porcentagem de cobertura vegetal natural.
Apesar disso, a Mata Atlntica ainda possui uma importante parcela da
diversidade biolgica do pas, com vrias espcies endmicas (mais de 20.000 espcies
de plantas, 261 espcies de mamferos, 688 espcies de pssaros; RIBEIRO et al., 2009)
e os seus recursos hdricos abastecem populao que ultrapassa 120 milhes de
brasileiros.
Apesar da maioria dos seus fragmentos serem relativamente pequenos (< 100
hectares; RANTA et al., 1998), seus remanescentes regulam o fluxo dos mananciais
hdricos, asseguram a fertilidade do solo, controlam o clima e protegem escarpas e
encostas das serras (MMA, 2007). Os remanescentes de vegetao nativa esto
reduzidos a cerca de 22% de sua cobertura original e encontram-se em diferentes
estgios de regenerao. Mesmo reduzida e muito fragmentada, estima-se que na Mata
Atlntica existam cerca de 20.000 espcies vegetais (cerca de 35% das espcies
existentes no Brasil), incluindo diversas espcies endmicas e ameaadas de extino.
(MMA, 2007).

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Em termos geolgicos (Mata Atlntica), destacam-se as rochas pr-cambrianas e
as rochas sedimentares da Bacia do Paran. A paisagem dominada por grandes cadeias
de montanhas, alm de plats, vales e plancies de toda a faixa continental atlntica do
leste brasileiro (GOMES et al., 2009).
A caracterstica mais marcante da Floresta Ombrofila Mista (FOM) a presena
da araucria (Araucaria angustifolia), e tambm de elementos dos gneros Drimys e
Podocarpus, ocorrendo associaes com as famlias Myrtaceae, Lauraceae,
Aquifoliaceae, Euphorbiaceae e Sapindaceae (SEGER, et al 2005).
Esta floresta tem como caracterstica a coexistncia de floras de origens
distintas, uma (austro-brasileira), bastante antiga, oriunda de um clima mais frio, e outra
tropical (afro-brasileira), associada maior temperatura e umidade das condies
climticas ocorrentes (IBGE, 1992).
Segundo SEMA (2003), a Floresta Ombrfila Mista teve condies de se
estender pelos trs Estados do Sul do Pas, numa superfcie de aproximadamente
175.000 km2, ocupando os mais diferentes tipos de relevos, de solos e de litologias e
est reduzida a pouco mais de 10% da rea original. Os cerca de 90% restantes integram
a rea de produo de alimento, principalmente gros e, juntamente com reas das
regies florestais estacionais e grande parte das reas de Savana Gramneo-Lenhosa,
constituem um dos mais importantes celeiros do Pas.
A explorao intensiva de madeiras de grande valor econmico de espcies
como Araucaria angustifolia (pinheiro-brasileiro), Ocotea porosa (imbuia), Luehea
divaricata (aoita-cavalo) e Cedrela fissilis (cedro) reduziu suas reservas naturais, o
que, aliado falta de estudos sobre a demografia e a dinmica na comunidade, colocam
essas populaes residuais em grande perigo. (NASCIMENTO et al 2001).
Houve um conjunto bastante amplo de formas de uso florestal que
caracterizaram o processo de formao da paisagem e dos modos de vida na regio.
Para dar apenas alguns exemplos: a explorao de lenha, madeira para uso no
beneficiada industrialmente, madeiras para uso especfico (cabos de ferramentas), ns
de pinho, xaxim, erva-mate, escoras para construo civil, o uso alternado da terra
florestal na prtica da coivara (RIBEIRO 2009).
A partir dos anos 1950, a regio experimentou um grande surto de
desenvolvimento atravs da explorao de madeira, em especial da araucria (Araucaria
angustifolia), feita principalmente pelos madeireiros, na maioria descendentes de
italianos, oriundos do Rio Grande do Sul. Dessa forma, teve incio um processo de

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industrializao da regio, o que tambm causou um rpido aumento da populao, com
a vinda de migrantes de outras regies para trabalhar nas serrarias. Essa dinmica teve
incio nos anos 30, mas conheceu seu auge nos anos 50 e 60, com a abertura de boas
vias de escoamento do produto por ferrovias e rodovias pavimentadas (GOULARTI
FILHO, 2002).
Usos esses que, embora sejam pouco significativos em termos econmicos,
tiveram uma grande relevncia em outros perodos. Este conjunto de usos e atividades
florestais compartilham elementos que os tornam to abrangentes e durveis quanto
aqueles que foram considerados tpicos da regio, como a pecuria e a explorao
industrial da araucria. (RIBEIRO 2009). A partir dos anos 40, com o esgotamento das
reservas de araucrias das outras regies, o Planalto Serrano passou a ter um grande
fluxo de migrantes, tanto do oeste catarinense quanto do Rio Grande do Sul, em busca
de novas reservas de araucria. Estes migrantes traziam equipamento e conhecimento na
explorao de madeira, iniciando assim a formao do plo madeireiro dos Campos de
Lages (GOULARTI FILHO, 2002).
Na dcada de 1980, a madeira nativa foi tornando-se escassa e muitas das
serrarias foram desativadas, causando aumento no desemprego da regio. Alguns
municpios da regio chegaram a abrigar mais de cem serrarias na dcada de 1960,
reduzindo para menos de uma dezena nos anos 1990 (JESUS, 1991). Praticamente todos
os empresrios do ramo da madeira eram extrativistas, no se importando com a
reposio do estoque de madeira explorado e simplesmente migrando para outra rea
quando as reservas se esgotavam. Esse processo continua ocorrendo no Brasil e muitas
das serrarias hoje instaladas no Mato Grosso, Par e Amazonas so as mesmas empresas
que antes exploravam a madeira do sul do Brasil (GOULARTI FILHO, 2002).
Na forma como a degradao da natureza foi resignificada, pode-se encontrar a
origem de diversos conflitos atuais, como o do reflorestamento de pinus sobre os
campos nativos. reas consideradas de campo nativo, incluindo aquelas que at bem
pouco tempo eram cobertas por floresta, passam a ser considerados como se sempre
tivessem sido assim, tpicos da regio, e devem, por conseguinte, serem mantidos de
forma tradicional, e so tidos at como ecolgicos, mesmo que esta definio contribua
para reduzir o potencial econmico da regio (DOS SANTOS 2007).
As principais espcies florestais plantadas na regio so a araucria, o pinus e o
eucalipto, destacando-se o pinus como a espcie mais cultivada. A araucria representa
uma espcie nativa com grande potencial produtivo em rea ocupada naturalmente

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devido suas exigncias edficas. Em relao qualidade superior da madeira da
araucria, diversos produtos foram substitudos pelo pinus, antes considerado uma
madeira de baixa qualidade, evidenciando uma trajetria de mudanas scio-tcnicas
que do viabilidade para o cultivo da espcie extica (CALDEIRA et al., 1996).
O plantio de pinus na regio serrana iniciou-se na dcada de 1960, incentivada
pela empresa de papel e celulose Olinkraft, com a percepo do iminente esgotamento
das reservas nativas de araucria. Devido insuficincia na rea reflorestada com pinus
para suprir a futura demanda, observou-se a partir do fim da dcada de 1970 uma grande
crise econmica na regio serrana, causada pela falta de matria-prima. Isso ocorreu
devido ao tempo necessrio para que as florestas plantadas de Pinus atinjam o ponto de
corte adequado para as serrarias (15 a 20 anos). (GEISER et al.2007)
Mais recentemente iniciou-se a expanso do eucalipto na regio, considerada
uma espcie menos rstica que o pinus, e assim promissora em solos considerados
marginais para uso no florestal (CALDEIRA et al., 1996).
As florestas devem ter tido grande importncia para a fundao do povoado, das
fazendas e na viabilizao da atividade pecuria, no entanto, existem pouqussimos
registros na regio sobre o uso das florestas. Enquanto relatos produzidos no final do
sculo XX afirmam que no passado, as florestas competiam com pastagens e teriam
sido consideradas limitantes pecuria. O pinheiro nativo... 'praga', que deveria ser
combatido sem trguas. O excesso dele desvalorizava o terreno, afirmou Licurgo Costa
(1982) apud (PEREIRA, 2004).
Lages, fundada em 1766 e elevada condio de vila em 1771, servia
inicialmente como regio de passagem e pouso de tropeiros, passando aos poucos a
promover tambm a criao de gado. Com isso, surgiu s vastas fazendas de criao de
gado, existentes at os dias de hoje, e, tambm, a oligarquia rural formada pelos
proprietrios de terras, que controlavam a poltica e a economia local (GEISER et
al.2007).
Com base nesta realidade se faz necessrio adoo de tcnicas que visem
preservar/e ou recuperar esta formao florestal, dentro deste contexto a produo de
espcies nativas (FOM) uma alternativa para recuperao deste ecossistema.

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4.0 OBJETIVOS
4.1 Objetivos gerais

O projeto objetiva a produo de mudas nativas da Floresta Ombrfila Mista


(FOM).

4.2 Objetivos especficos

Explorar os diferentes potenciais de espcies nativas de ocorrncia da Floresta


Ombrfila Mista;

Produzir mudas para recuperao/restaurao de reas degradadas;

Produzir mudas para fins comerciais;

Produzir mudas para fins de ornamentao;

Conscientizar a sociedade da importncia da preservao da floresta.

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5.0 METODOLOGIA
A rea na qual se planeja implantar o viveiro est localizada na regio do vale do
contestado do estado de Santa Catarina, no municpio de Curitibanos, Rodovia Ulysses
Gaboardi, Km 3 Curitibanos Santa Catarina a 3,0 km do centro da cidade.
Para determinar a rea de implantao do viveiro, levou-se em considerao
fatores como a proximidade do mercado consumidor, o ponto de acesso, a localizao
do viveiro, pois o mesmo se encontra no centro do estado, sendo que este se encontra
em um ponto estratgico com facilidade para coleta de sementes em diversos
municpios, a viabilidade econmica e as caractersticas ideias para o melhor
desenvolvimento das espcies, disponibilidade de gua, rotas de acesso, qualidade do
solo. Bem como o pequeno nmero de viveiros qualificados na regio.
O viveiro detm uma rea total de aproximadamente 10000 m, sendo destes,
250 m de rea til dos canteiros cobertos por estufa (Polietileno) compreendendo reas
de benfeitorias um total de 300 m. Possui relevo relativamente plano, no apresentando
qualquer elevao ou depresso que deva ser corrigida para se fazer as instalaes
necessrias do viveiro.
5.1 Seleo das plantas matrizes
O processo de seleo de rvores matrizes em florestas nativas mais
complicado que em plantios. Na floresta nativa existem variaes nas diferentes
caractersticas fenotpicas entre as rvores de uma mesma espcie. As rvores matrizes
so aquelas que quando, comparadas com as outras da mesma espcie, apresentam
caractersticas superiores.
As matrizes selecionadas para a produo de madeira devem apresentar fuste
reto, de maior dimetro e de maior volume. Contudo, algumas caractersticas so
comuns para todos os objetivos de produo, tais como, boa condio fitossanitria,
vigor e produo de sementes. As Matrizes para coletas de sementes para fins de
revegetao ambiental devem-se considerar apenas esses aspectos, no se importando
com fuste, forma de copa e outros aspectos produtivos. (NOGUEIRA et al 2007).
Por motivos genticos, importante a coleta das sementes de vrias rvores. O
nmero de matrizes depende do grupo ecolgico que a espcie pertence. Para as
espcies pioneiras, que normalmente ocorrem em clareiras, sero coletadas sementes em
3-4 clareiras (populaes), escolhendo ao acaso 3-4 matrizes por populao,
distanciadas, no mnimo, 100m entre si para evitar parentesco.

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Para a produo das mudas em um primeiro momento sero coletadas sementes
de diversas espcies arbreas, sendo o nmero de espcies definido de acordo com o
maior nmero de mudas vendidas, estas por sua vez tero prioridade na escala de
produo. As demais espcies ainda assim apresentam importncia ecolgica e tambm
possuem a sua importncia na cadeia produtiva, mas sero produzidas em menor
quantidade. Sendo assim o numero de espcies a serem produzidas depender da
disponibilidade de material, para sua propagao.
Para as espcies secundrias, sero selecionadas 1-2 populaes e escolher 10-20
rvores matrizes ao acaso em cada populao, tambm distanciadas, no mnimo, 100 m
entre si para evitar parentesco. (NOGUEIRA et al 2007).
As sementes sero coletadas separadas por rvore, buscando-se a coleta de 25 %
a 30 % de cada rvore vigorosa e aparentemente sadia, de sementes maduras. Os
padres de coleta so ajustados por ocasio da coleta de sementes para cada espcie.
Buscando-se, preferencialmente, a coleta em populaes naturais no perturbadas.
(NOGUEIRA et al 2007).
5.2 poca de coleta de material propagativo
A coleta ser realizada quando as sementes atingem a maturao fisiolgica,
visto que nessa poca elas apresentam maior porcentagem de germinao, maior vigor e
maior potencial de armazenamento. Portanto, necessrio determinar o momento em
que a semente atingiu a maturao fisiolgica. (NOGUEIRA et al 2007). Levando em
considerao para poca de coleta de material gentico a fisiologia de cada espcie.
(Anexo 1).
O processo de maturao inicia-se com a fecundao do vulo e se prolonga at
a maturao fisiolgica. Durante esse processo ocorrem mudanas morfolgicas,
fisiolgicas e bioqumicas nos frutos e sementes, como o aumento de tamanho, do vigor
e germinao, variao no teor de gua, acmulo de biomassa seca, densidade aparente
e colorao do fruto (NOGUEIRA et al 2007). A poca da colheita varia em funo da
espcie, do ano e de rvore para rvore. Por isso, ser acompanhando o estgio de
maturao para estabelecer o momento da colheita das sementes.
Para os frutos deiscentes, e os com sementes pequenas, a definio do momento
da coleta muito importante, pois necessrio colher antes que ocorra a abertura dos
mesmos e consequentemente a disperso das sementes, evitando-se perda de material
propagativo. (NOGUEIRA et al 2007).

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5.3 Caractersticas analisadas para coleta de semente
5.3.1 Colorao dos frutos
A cor geralmente muda do verde para vrias tonalidades de amarelo e marrom.
No entanto, nem sempre a modificao na colorao do fruto est associada maturao
da semente. Tambm a mudana da cor pode ser acompanhada do endurecimento do
pericarpo em frutos lenhosos. (NOGUEIRA et al 2007).
5.3.2 Densidade aparente
medida que o teor de gua da semente diminui com a maturao, a densidade
tambm decresce at atingir um valor caracterstico para a espcie, que representa a
maturao. Nessa ocasio, pode ser realizada uma determinao, conhecida como teste
de flutuao em lquidos de densidade conhecida.
Aps a coleta dos frutos, coloca-se uma amostra em um lquido de densidade
semelhante densidade dos frutos na maturao. Se a maioria dos frutos afunda, tem-se
a indicao de que eles no esto maduros. Portanto, necessrio esperar mais algum
tempo para que se processe a maturao. Pelo contrrio, quando os frutos flutuam,
podem ser colhidos, visto que atingiram a maturao. (NOGUEIRA et al 2007).
5.3.3 Exame do contedo das sementes
Geralmente o embrio e o endosperma (quando presente) passam por uma fase
imatura, de aspecto leitoso, seguidos de uma fase em que os tecidos se tornam mais
firmes. A semente madura possui endosperma e embrio firmes e totalmente
desenvolvidos.
A anlise do contedo da semente realizada da seguinte maneira: corta-se
longitudinalmente uma amostra de 5-10 sementes e, utilizando uma lupa (10x ou 20x),
faz-se a inspeo. Se o contedo (embrio e endosperma) estiver firme, existe a
indicao de que a semente provavelmente se encontra madura. (NOGUEIRA et al
2007)
5.3.4 Teor de gua
Aps a formao do zigoto, o teor de gua elevado. Nas sementes ortodoxas,
medida que a maturao progride, o teor de gua decresce, provocando o endurecimento
gradual do tegumento, embrio e endosperma. As sementes do tipo recalcitrantes no
perdem gua to intensamente como as ortodoxas, medida que progride a maturao.
Se a semente no for coletada, ela pode se deteriorar devido s variaes da umidade do
ambiente, da temperatura e ao de microrganismos e insetos. (NOGUEIRA et al 2007).

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5.4 Mtodos de coleta das sementes
Os mtodos de coleta variam desde os mais simples, como coleta de sementes ou
frutos no cho aos mais avanados, tais como mquinas para sacudir a rvore, guindaste
acoplado a um cesto, material de montanhismo, balo ou helicptero, etc. A coleta
geralmente o trabalho mais pesado e de maior custo (NOGUEIRA et al 2007).
A escolha do mtodo adequado para a coleta de sementes de espcies florestais
depende das condies do stio, da prtica da equipe e, principalmente, das
caractersticas da matriz e do fruto. (NOGUEIRA et al 2007).
O mtodo mais eficiente aquele que consegue coletar maior quantidade de
sementes com menor custo, sem arriscar na qualidade da semente, na segurana da
equipe e sem prejudicar a futura produo de sementes. No se deve colher a maioria
dos frutos, pois necessrio deixar para a alimentao da fauna e para disperso,
consequentemente para que ocorra a regenerao da espcie. (NOGUEIRA et al 2007).
5.4.1 Coleta no cho
Este mtodo caracteriza-se pela coleta de sementes ou frutos que so dispersos
prximos da rvore matriz. A coleta no cho simples e de custo baixo, pois no exige
mo de obra qualificada, como no caso de escalada de rvores.
A coleta de material propagativo do cho deve levar em conta alguns aspectos
como: os frutos ou sementes no so do tipo anemocrico; os frutos grandes, pesados e
indeiscentes; no for possvel escalar a rvore; os frutos ou sementes no so muito
atacados por animais, insetos e fungos. (NOGUEIRA et al 2007).
O tamanho do fruto muito importante, pois quanto maior, mais fcil a coleta.
Geralmente os primeiros frutos que caem so de baixa qualidade, apresentando
sementes imaturas, vazias ou inviveis (NOGUEIRA et al 2007).
As principais desvantagens desse mtodo que as sementes dispersas no solo
esto mais susceptveis ao ataque de insetos e roedores, e a contaminao por fungos do
solo. Alm disso, h maior dificuldade de identificar a rvore matriz que deu origem s
sementes. (NOGUEIRA et al 2007).
5.4.2 Coleta em rvores em p
Este mtodo consiste em colher os frutos ou sementes diretamente na copa das
rvores. Os frutos esto localizados em maior abundncia nas extremidades dos galhos e
da copa. A colheita feita atravs da derrubada dos frutos ou sementes com tesouras ou
ganchos apropriados, presos na extremidade de uma vara.

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rvores de pequeno e mdio porte, o acesso copa pode ser conseguido do
cho, com alcance equivalente altura do colhedor e do comprimento da vara. Para as
rvores de maior porte, o colhedor necessita escalar a rvore para efetuar a colheita.
As ferramentas e utenslios apropriados para este tipo de coleta so os seguintes:
a) Podo: Ferramenta que consiste de um cabo longo de madeira ou metal, em cuja
ponta inserido um cortador de galhos ou gancho. Seu alcance limitado pelo
comprimento do cabo, mas de fcil manejo, baixo custo e no apresenta necessidade
de treinamento de pessoal.
b) Escadas: Existem muitos modelos de escada no mercado. As mais sofisticadas so
as de alumnio, com lances de trs metros, que podem ser acopladas umas s outras,
atingindo at 30 metros de altura. O principal inconveniente que as rvores devem ser
retas para permitir perfeito e seguro ajuste e apoio da escada. Pode ser utilizada em
conjunto com o podo. Indicada para as espcies que no suportam as injrias causadas
por outros mtodos.
c) Esporas: Podem ser empregadas em rvores de qualquer forma, com exceo das
palmeiras. Requer treinamento para seu uso e de acessrios como cintures de
segurana, capacetes e correias que circundam a rvore. Esse mtodo permite maior
agilidade e facilidade de manobras, inclusive com o podo. (MARTINS et al 2009).
d) Gancho: utilizado para abaixar os galhos mais flexveis e, com uma tesoura de
poda corta-se o pednculo dos frutos ou pequenos galhos, nos quais esto inseridos um
conjunto de frutos. (NOGUEIRA et al 2007).
e) Queda Artificial: Nas espcies em que os frutos se desprendem facilmente, pode-se
induzir a queda dos mesmos artificialmente. Em rvores pequenas possvel sacudir o
tronco ou os galhos com a mo, para que as sementes ou frutos caiam sobre uma lona
ou sombrite. Este mtodo permite a identificao da matriz e tambm aumenta o
rendimento na operao. (NOGUEIRA et al 2007).
Para facilitar a coleta e diminuir os danos s sementes, deve-se limpar o terreno
e estender uma lona ou ainda colocar coletores na projeo da copa da rvore matriz.
Tambm importante realizar a coleta logo aps a disperso dos frutos ou sementes
para diminuir o ataque de fungos, insetos e roedores (NOGUEIRA 2007) e para evitar a
germinao prematura nas sementes do tipo recalcitrantes.

16
5.5 Beneficiamento de sementes
As sementes, ao chegar do campo, esto envolvidas pelos frutos ou parte destes,
alm de apresentarem diversas impurezas, galhos e folhas que devem ser removidos
para que as sementes possam apresentar condies desejveis para sua utilizao,
armazenamento e comercializao (DIAS, et al 2006).
A grande diversidade morfolgica dos frutos e sementes das espcies florestais
nativas dificulta o emprego de tcnicas padronizadas no processamento e
beneficiamento das sementes. As tcnicas empregadas para realizao destes processos
so rudimentares, e de certa forma artesanais, dependendo de cada espcie.
O manejo dos frutos e sementes entre a colheita e a produo das mudas
compreende etapas de extrema importncia que consistem na extrao das sementes dos
frutos, secagem e separao das sementes para eliminao das impurezas.
O conhecimento das caractersticas fisiolgicas da semente (que variam de
espcie para espcie) de fundamental importncia para no se perder a produo, com
consequncias graves para o produtor e o consumidor final.
A maioria das espcies florestais apresenta produo irregular de sementes, o
que

impossibilita o suprimento anual capaz de atender as necessidades dos

programas de produo de sementes.


Torna-se, ento, necessrio o uso de tcnicas que permitam manter a viabilidade
das sementes pelo maior perodo de tempo possvel. Nesse sentido, o conjunto de
operaes aps a coleta das sementes, visa melhorar e aprimorar as caractersticas dos
lotes de sementes para serem armazenadas.
5.5.1. Extrao das sementes
Para a retirada das sementes dos frutos so utilizadas diversas tcnicas que
variam em funo dos tipos de frutos. Os frutos podem ser carnosos, secos (deiscentes
ou indeiscentes), fibrosos, alados, grandes ou pequenos. As tcnicas devem ser
empregadas de acordo com as caractersticas de cada espcie. (DIAS et al 2006).
5.5.1.1 Frutos carnosos
O processo de retirada das sementes dos frutos carnosos com casca mole pode
ser manual, com o auxlio de facas ou por meio de mquinas despolpadoras. No
processo manual para a retirada da polpa, dependendo da espcie, deve-se previamente
submergir os frutos em gua por perodos de 12 a 24 horas para amolecer a polpa e

17
depois proceder macerao, esfregando-os na peneira. A seguir, as sementes, ainda na
peneira, devem passar por uma rpida lavagem em gua corrente.
Aps este processo, o material seja colocado num outro tanque para a eliminao
do material restante por meio de separao por flutuao. As sementes vazias e/ou
deterioradas flutuam, juntamente com os restos dos frutos; as sementes em boas
condies afundam.
Frutos que apresentam massa farinosa, polpuda e compacta, o processo de
extrao das sementes feito mecanicamente com utilizao de ferramentas que
promovem a quebra dos frutos (facas, martelos e piles) e, em alguns casos, utilizandose mquinas especiais; porm, deve-se tomar muito cuidado para no danificar as
sementes. A seguir, as sementes devem ser lavadas em gua e colocadas para secar a
sombra em local ventilado (DIAS et al 2006).
5.5.1.2 Frutos Secos
Os frutos secos que liberam as sementes (deiscentes) devem ser colhidos antes
da sua abertura, acompanhando a mudana de colorao do fruto e o incio do processo
de abertura, para que no haja muita perda de sementes.
A retirada das sementes para o armazenamento feita utilizando a secagem dos
frutos em ambientes prprios, sobre lonas ao sol, sombra, meia sombra ou em
secadores, dependendo das caractersticas das espcies. A secagem sombra
prefervel, quando h dvida com relao tolerncia da semente secagem ao sol, que
pode variar entre as espcies.
Aps este perodo, necessrio efetuar a agitao dos frutos para liberao total
das sementes e proceder retirada das impurezas. Este processo pode ser efetuado por
meio de peneiras e por catao manual.
Para frutos secos que no liberam as sementes (indeiscentes), recomenda-se a
abertura com auxlio de facas e tesoura de poda para a retirada das sementes (DIAS et al
2006).
5.5.1.3 Secagem das Sementes
O processo de secagem uma operao necessria, pois o alto teor de umidade
uma das principais causas da queda do poder germinativo e do vigor para a maioria das
sementes. Portanto, a secagem visa reduzir o teor de umidade das sementes em nveis
que possibilitem uma melhor adequao das sementes para o seu armazenamento e,
consequentemente, manter o vigor germinativo por mais tempo (DIAS et al 2006).

18
5.6 Armazenamento da semente
As sementes devem ser colhidas, processadas, secas, limpas e posteriormente
armazenadas sob condies que possibilitem a conservao e manuteno da qualidade
ou, pelo menos, que a queda do poder germinativo no seja acentuada at o momento de
sua utilizao (MARTINS et al 2009).
O armazenamento consiste no conjunto de condies e tcnicas que diminuem a
velocidade de processos de deteriorao da semente, por meio do uso de embalagens
que regulam a troca de umidade da semente com o ar e de ambientes com temperatura e
umidade relativa controladas.
No Brasil, o mercado de espcies florestais tem apresentado uma produo de
sementes irregular, sendo abundante em determinado ano e deficitrio em outros.
Assim, o armazenamento torna-se necessrio para garantir o suprimento anual de
sementes.
O perodo de tempo em que a semente se mantm vivel denomina-se
longevidade e caracterstica para cada espcie. Sementes de algumas espcies se
deterioram rapidamente, devido s caractersticas qumicas, fisiolgicas e morfolgicas
particulares, enquanto que outras mantm sua viabilidade por longo tempo, pelos
mesmos motivos.
O objetivo do armazenamento conservar a viabilidade das sementes por maior
perodo do que o obtido em condies naturais. Para tanto, baseia-se no princpio de que
a respirao da semente e sua deteriorao devem ser reduzidas.
5.7 Longevidade natural e dormncia
Sementes com maior longevidade natural, em especial as dormentes, so as que
apresentam menos problemas para armazenar. Sementes aladas, como os ips, tm
longevidade mais curta que as envoltas por tegumentos duros. A observao dessa
caracterstica colabora na hora de decidir sobre a condio de armazenamento a ser
empregada (MARTINS et al 2009).
5.7.1 Mtodos de Superao de Dormncia
Existem vrios mtodos de superao ou quebra de dormncia, cujo objetivo
acelerar o processo, aumentar e uniformizar a germinao. Dentre os mtodos mais
utilizados para quebra de dormncia e indicados neste manual esto a escarificao
mecnica, o mtodo qumico (tratamento por cidos) e o choque trmico. (MARTINS et
al 2009).

19

5.7.2 Armazenamento da semente


As sementes devem ser colhidas, processadas, secas, limpas e posteriormente
armazenadas sob condies que possibilitem a conservao e manuteno da qualidade
ou, pelo menos, que a queda do poder germinativo no seja acentuada at o momento de
sua utilizao.
O armazenamento consiste no conjunto de condies e tcnicas que diminuem a
velocidade de processos de deteriorao da semente, por meio do uso de embalagens
que regulam a troca de umidade da semente com o ar e de ambientes com temperatura e
umidade relativa controladas.
No Brasil, o mercado de espcies florestais tem apresentado uma produo de
sementes irregular, sendo abundante em determinado ano e deficitrio em outros.
Assim, o armazenamento torna-se necessrio para garantir o suprimento anual de
sementes.
O perodo de tempo em que a semente se mantm vivel denomina-se
longevidade e caracterstica para cada espcie. Sementes de algumas espcies se
deterioram rapidamente, devido s caractersticas qumicas, fisiolgicas e morfolgicas
particulares, enquanto que outras mantm sua viabilidade por longo tempo, pelos
mesmos motivos.
O objetivo do armazenamento conservar a viabilidade das sementes por maior
perodo do que o obtido em condies naturais. Para tanto, baseia-se no princpio de que
a respirao da semente e sua deteriorao devem ser reduzidas. (MARTINS et al
2009).
5.8 Longevidade natural e dormncia
Sementes com maior longevidade natural, em especial as dormentes, so as que
apresentam menos problemas para armazenar. Sementes aladas, como os ips, tm
longevidade mais curta que as envoltas por tegumentos duros. A observao dessa
caracterstica colabora na hora de decidir sobre a condio de armazenamento a ser
empregada.
5.8.1 Mtodos de Superao de Dormncia
Existem vrios mtodos de superao ou quebra de dormncia, cujo objetivo
acelerar o processo, aumentar e uniformizar a germinao. Dentre os mtodos mais

20
utilizados para quebra de dormncia e indicados neste manual esto a escarificao
mecnica, o mtodo qumico (tratamento por cidos) e o choque trmico.
5.9 Produo das mudas
Este processo tem inicio quando se faz a distribuio das sementes sobre o
substrato, enterrando-as ou depositando-as na superfcie do solo, dependendo das
exigncias de cada espcie quanto a presena ou ausncia de luz para germinao
(sementes fotoblsticas), oferecendo as melhores condies possveis para a obteno
de uma boa taxa de germinao.
O substrato utilizado nas sementeiras ser constitudo de (Terra + Casca de
Arroz Carbonizado), 1/1. Para semeadura as sementes sero dividas em trs em grupos:
sementes grandes e duras; sementes pequenas, sementes aladas e plumosas. As
sementes que necessitarem sero cobertas com uma fina camada de serragem. Os
canteiros sero irrigados antes da semeadura, com a finalidade de facilitar a deposio
das sementes no canteiro e favorecer um ambiente favorvel ao desenvolvimento da
semente.
Os canteiros semeados sero protegidos com cobertura do tipo sombrite 50% ou
outro material leve, no txico e higroscpico (que permite a passagem de gua).
A repicagem ser realizada de acordo com o desenvolvimento de cada espcie,
de modo geral a repicagem realizada quando as plntulas possurem dois pares de
folhas. Estas sero transplantadas para recipientes individuais, para melhor
desenvolvimento de cada indivduo. Quando houver o crescimento em excesso de
plntulas na sementeira estas sero retiradas, para que no ocorra uma alta competio
entre os indivduos.
Aps a repicagem, as mudas sero transplantadas em sacos plsticos (polietileno
5x12 cm), onde ficaro at atingirem a altura ideal para serem comercializadas (20-40
cm). Nesta fase os tratos culturais so um pouco diferenciados da sementeira, pois a
partir desta etapa as mudas sero vendidas. As plantas sero irrigadas dependendo das
caractersticas meteorolgicas do dia, de forma geral quanto mais quente maior o
nmero de irrigaes (vice-versa). Tendo-se o cuidado de no deixar o ambiente muito
mido evitando-se o aparecimento de patgenos.
As mudas devem apresentar sinais de amadurecimento da regio do colo, tais
como aparncia lenhosa, textura rgida e dimetro compatvel com o peso da parte area

21
da muda, ou seja, o colo deve ser robusto, no pode ser fino, principalmente nas mudas
mais altas. (DIAS et al, 2006).
Atingido as caractersticas ideais para serem comercializadas as mudas ainda
passaro por mais um processo que o de rustificao e/ou aclimatao. As mudas tero
a irrigao reduzida bem como maior exposio ao sol, para que estas se tornem
resistentes quando forem plantadas a campo.
Para a venda das mudas avalia-se o destino preferencial do lote adquirido: se
para recuperao de reas degradadas, arborizao ou produo de madeira.

6.0 RESULTADOS ESPERADOS


Espera-se com a implantao do projeto em questo, que o uso das espcies
nativas se torne maior do que se vem tendo atualmente. Independente de qual for o uso
das espcies para fins de ornamentao, restaurao, etc. Com material propagativo de
qualidade e mais um empreendimento no ramo espera-se que a recuperao do bioma
degradado (Mata Atlntica), seja otimizado, tendo em vista que seu remanescente esta
muito reduzido.
Alcanando-se os resultados esperados o projeto em questo tornasse vivel,
tendo retorno financeiro.

22

7.0 CRONOGRAMA
ATIVIDADES
JAN
IDENTIFICAO E
GEORREFERENCIAMENTO DE
PLANTAS MATRIZES
COLETA DE SEMENTES
BENEFICIAMENTO DE SEMENTES
SEMEADURA
REPICAGEM
TRANSPLANTE
ACLIMATAO DE MUDAS
EXPEDIO E VENDA DE MUDAS
AVALIAO DAS MUDAS
TRATOS CULTURAIS

X
X
X
X
X
X
X
X
X
X

FEV

X
X
X
X
X
X
X
X
X
X

MAR

X
X
X
X
X
X
X
X
X
X

CRONOGRAMA DE EXECUO DAS ATIVIDADES


PERODO
ABR
MAI
JUN
JUL
AGO
SET

X
X
X
X
X
X
X
X
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X

X
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OUT

X
X
X
X
X
X
X
X
X
X

NOV

X
X
X
X
X
X
X
X
X
X

DEZ

X
X
X
X
X
X
X
X
X
X

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REFERNCIAS
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http://coralx.ufsm.br/ifcrs/index.php.

25

ANEXO
8.1 Calendrio de Coleta

Adaptado de: Projeto Vianei (Carbono em Rede - Calendrio de Coleta).

Interesses relacionados