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Cartilha
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
Braslia
maio de 2005
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
Presidente da Repblica
Marina Silva
Cludio Langone
Gilney Viana
Gerson Teixeira
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
SUMRIO
MDULO 01
06
07
09
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O PROECOTUR ......................................................................................................................................
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Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
MDULO 02
34
37
41
MDULO 03
CRIAO DE EMPRESA
43
47
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Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
MDULO 04
73
73
86
88
96
MDULO 05
PLANO DE NEGCIOS
Estou pensando em montar ou ampliar um negcio! Por onde devo comear? ........... 122
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
MDULO
TURISMO
TURISTAS
so pessoas que viajam para localidades por motivos diversos e permanecem no local
visitado pelo menos vinte e quatro horas.
TURISMO
O
somente ocorre se existirem certas condies que motivem o viajante a
abandonar seu domiclio habitual e a permanecer certo tempo fora dele.
MOS OBRA!
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
CONDIES PARA RECEBER TURISTAS
Um aspecto relevante para que o turismo ocorra diz respeito ao destino, sua atratividade,
organizao e estrutura para receber visitantes, tanto no aspecto de infra-estrutura
construda (meios de alimentao e hospedagem, acesso e servios de transporte)
quanto no aspecto da hospitalidade (relaes humanas, atendimento, servios
de informaes).
O QUE SO!
ATRATIVOS
Naturais
Culturais
Histricos
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INFRA-ESTRUTURA
Bsica
Turstica
Abastecimento de gua
Energia eltrica e iluminao pblica
Estrutura de acesso (estradas, portos, aeroportos)
Comrcio
Abastecimento de alimentos
Poluio do ar e da gua
Servios de sade
Hospitalidade
Meios de hospedagem
Locao de veculos
Espaos para eventos
Entretenimento
Transportes tursticos
Informaes tursticas
Agncias de viagem
Passeios
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Gesto de Negcios em Ecoturismo
MOS OBRA!
SEGMENTAO DO TURISMO
a classicao do turismo por tipologia, e est relacionado a aspectos variados,
tais como:
motivaes dos turistas: necessidade de lazer, descanso, cura
ou sade; conhecimento da cultura, histria, natureza e religio
ou atividades de interesse especco como ecoturismo,
prticas esportivas, negcios, eventos, entre outros;
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procedncia dos turistas: nacional, internacional, emissivo,
receptivo;
formas de organizao de viagens: individual, organizado;
faixa-etria: infanto-juvenil, adulto, familiar, terceira idade;
meio de transporte: areo, rodovirio, ferrovirio, aqutico;
composio social: classes privilegiadas, classe mdia, popular;
volume: minorias, massa;
mbito geogrco: litoral, rural, montanha, urbano.
No Brasil, por muitos anos, o turismo cresceu de forma desordenada, sem planejamento
ou preocupao com o modo como a atividade ocorria e com os resultados que poderia
trazer para as localidades. Esse excesso de consumo constitui o chamado
, que teve seu apogeu nas dcadas de 70 e 80 e apresenta as
seguintes caractersticas:
massa
turismo de
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Noes de Planejamento e
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MOS OBRA!
Voc j deve ter ouvido falar em ecoturismo um grande nmero de vezes. Escreva
palavras que venham sua lembrana quando se fala nesse segmento.
O QUE !
ECOTURISMO
uma forma de fazer turismo, onde os turistas preferem visitar reas naturais,
relativamente intocadas, e compartilhar, com as populaes locais, seus valores e
tradies. Em 1994, o Instituto Brasileiro de Turismo, Embratur, em parceria com o
Ministrio do Meio Ambiente, produziu a primeira conceituao ocial da atividade
no pas:
Ecoturismo um segmento da atividade turstica que utiliza, de forma sustentvel,
o patrimnio natural e cultural, incentiva sua conservao e busca formao de uma
conscincia ambientalista atravs da interpretao do ambiente, promovendo o bem-estar
das populaes.
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MOS OBRA!
A Amaznia um lugar com vocao natural para o ecoturismo! Cite aspectos da sua
regio que comprovem essa armao.
O POTENCIAL DO TURISMO
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Em relao ao ecoturismo:
Estudos desenvolvidos pelo World Travel & Tourism Council
WTTC (Conselho Mundial de Viagens e Turismo), mostram que
cerca de 300 milhes de pessoas viajaram em 1999 em busca
de belezas naturais.
Atualmente uma em cada dez pessoas que viajam a passeio
ecoturista. Por isso o ecoturismo um tipo de turismo em
rpida expanso, apresentando nos ltimos dez anos uma taxa
de crescimento de 7% ao ano.
A AMAZNIA E SUA VOCAO PARA O ECOTURISMO
A Amaznia apresenta aspectos naturais que tem grande relevncia para o ecoturismo:
Rio Amazonas: maior e mais largo rio do planeta. A cada
segundo, ele despeja no mar 175 milhes de litros de gua. Isso
corresponde a 20% do volume que todos os rios do mundo
juntos lanam no mar.
Bacia Amaznica: maior bacia hidrogrca, cobrindo 5,8
milhes de km2.
Floresta Amaznica: maior oresta tropical existente. Mais da
metade est em territrio brasileiro, abrangendo grande parte
do territrio nacional.
A diversidade de ambientes naturais encontrados na Amaznia
surpreende. H matas de terra rme, matas de igap, matas
de vrzeas, matas de bambu, ilhas de vegetao aqutica,
manguezais, cerrados, campinas e campos de terra rme.
Nesses ambientes vivem:
as maiores rvores tropicais,
o maior nmero de espcies de peixes,
metade das aves conhecidas,
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a maior diversidade de insetos do mundo e
nmero signicativo de outros grupos de animais, como
rpteis, anfbios, mamferos.
Tambm abriga povos tradicionais, ou povos da oresta, que utilizam sem destruir
os recursos que a oresta oferece como resinas, ltex, frutos, sementes, folhas, bras e
madeiras e passam seus conhecimentos de gerao para gerao.
Abriga 215 grupos indgenas que falam 170 lnguas distintas
MOS OBRA!
Os turistas procuram experincias diferentes daquilo que vivenciam nas suas regies de
origem. Com base nesta considerao, quais caractersticas naturais e culturais existentes
na sua regio podem despertar interesse turstico?
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O ECOTURISMO HOJE NA AMAZNIA
MOS OBRA!
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A FRAGILIDADE DO MEIO AMBIENTE NA AMAZNIA
manejo
O QUE !
DESENVOLVIMENTO SUSTENTVEL
um modelo de desenvolvimento que compatibiliza as necessidades de crescimento
com a reduo da pobreza e a conservao ambiental. Nesse modelo, complementam a
dimenso econmica:
- a dimenso tica (diz respeito a um padro duradouro de organizao da sociedade);
- a dimenso temporal (necessidade de planejar a longo prazo);
- a dimenso social (relacionada diminuio da desigualdade social e
pluralidade poltica);
- a dimenso prtica (necessidade de mudana de comportamentos e hbitos de
produo e consumo).
(fonte: Agenda 21 Brasileira, MMA, 2004)
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CONHEA MAIS
MOS OBRA!
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AS UNIDADES DE CONSERVAO NO BRASIL E NA AMAZNIA
O QUE !
UNIDADE DE CONSERVAO - UC
Espao territorial e seus recursos ambientais, incluindo as guas jurisdicionais, com
caractersticas naturais relevantes, legalmente institudo pelo Poder Pblico, com
objetivos de conservao e limites denidos, sob regime especial de administrao, ao
qual se aplicam garantias adequadas de proteo. (LEI N 9.985, de 18 de junho de 2000,
que institui o SNUC, Sistema Nacional de Unidades de Conservao.)
Cerca de 7,44% do territrio nacional constitui-se de
Unidades de Conservao Federais, sendo 2,61% Unidades
de Conservao de Proteo Integral e 5,52% de Unidades de
Conservao de Uso Sustentvel (de uso direto).
O objetivo bsico das Unidades de Proteo Integral
preservar a natureza, sendo admitido apenas o uso indireto dos
seus recursos naturais em atividades educacionais, cientcas e
recreativas.
J as Unidades de Uso Sustentvel tem como objetivo
bsico compatibilizar a conservao da natureza com o uso
sustentvel de parcela dos seus recursos naturais.
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Noes de Planejamento e
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NA AMAZNIA
De modo geral, o ecoturismo uma atividade que tem anidade com as UCs, j que tem,
como nalidade, relacionar-se com a natureza preservada, abundante e diversicada.
Alm disso, pode se tornar uma alternativa de renda para a populao que vive no
entorno das Unidades.
Contudo, para que o ecoturismo ocorra de forma ordenada, necessrio elaborar o Plano
de Manejo da Unidade de Conservao em questo, no qual deve estar contido o Plano
de Uso Pblico.
O QUE !
PLANO DE MANEJO
documento tcnico fundamentado nos objetivos gerais de uma unidade de conservao,
mediante o qual estabelece-se o zoneamento e as normas que devem presidir o uso
da rea e o manejo dos recursos naturais, incluindo a implantao das estruturas fsicas
necessrias gesto da unidade.
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UNIDADES DE CONSERVAO E TIPOS DE VISITAO
Categorias de manejo
da unidade de conservao
Tipos de visitao
(Fonte: ECOTURISMO: visitar para conservar e desenvolver a Amaznia / Braslia: MMA/SCA/Proecotur, 2002.)
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Noes de Planejamento e
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PRINCPIOS DO ECOTURISMO
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MOS OBRA!
Com base em seus conhecimentos sobre turismo, identique diferenas entre o turismo
de massa e o ecoturismo:
QUEM O ECOTURISTA
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preocupa-se com a qualidade do ambiente, assim como com
o bem-estar das comunidades antris;
prefere conhecer e adquirir produtos tpicos da regio.
PRODUTO TURSTICO
PRODUTO TURSTICO
formado pelos elementos necessrios para atender os turistas no momento de sua
viagem. composto dos atrativos, facilidades ou servios (hospedagem, alimentao,
servios de guia, passagens areas) e acessos. Difere de outros produtos, como os
industrializados, por constituir-se de elementos e percepes intangveis, que so
sentidos pelo turista como uma experincia.
Algumas caractersticas especcas em relao ao produto turstico so:
um bem de consumo abstrato e intangvel, pois o turista no
pode tocar o produto como um todo;
No h como o turista estocar a viagem no bolso, ele vive a
experincia e a guarda na memria;
esttico, pois no possvel mudar a localizao ou a
quantidade de uma atrao turstica;
O turista consome o produto ao mesmo tempo em que o
servio prestado, assim o turista apenas pode avaliar os
servios prestados posteriormente sua experincia;
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Noes de Planejamento e
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A demanda instvel e singular, sendo necessrio o
desenvolvimento de produtos diferenciados para atender
estas pessoas;
O turismo concentra-se em algumas pocas e locais
especcos, fenmeno chamado de sazonalidade, o que acaba
por estabelecer a criao de produtos diferenciados para serem
vendidos ao longo de todo o ano.
produto ecoturstico
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MOS OBRA!
Assim como outras atividades que o homem executa, o ecoturismo tanto pode
trazer benefcios quanto prejuzos aos elementos envolvidos no processo. Por isso,
importante conhecer alguns de seus aspectos positivos e negativos. Para facilitar esse
entendimento, estes aspectos foram divididos por grupos que apresentam caractersticas
bem diversicadas: aspectos ambientais, socioculturais e econmicos.
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ASPECTOS AMBIENTAIS
ASPECTOS ECONMICOS
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Especulao
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ASPECTOS SOCIOCULTURAIS
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fornecer programas de treinamento aos administradores,
pessoal e empregados contratados. Estes programas devem
visar a melhor orientao do visitante de ecossistemas frgeis;
contribuir para a conservao das regies visitadas;
ofertar empregos competitivos populao local;
oferecer acomodaes adequadas ao local, que no estejam
desperdiando recursos ou destruindo o meio-ambiente.
Elas devem fornecer ampla oportunidade para o estudo do
ambiente e um intercmbio harmonioso com as comunidades.
MOS OBRA!
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Noes de Planejamento e
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Que mecanismos voc dispe para motivar o visitante a se comportar adequadamente?
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no Brasil realizado pelo Ministrio do Turismo MTur, que tem como objetivo
desenvolver polticas de turismo sustentveis e inclusivas atravs de um modelo de
gesto descentralizado no pas. Para isto dispes de programas em diversas reas
como infra-estrutura turstica, capacitao, legislao, entre outras. Suas atividades so
complementadas por outros rgos como o Instituto Brasileiro de Turismo EMBRATUR,
que responsvel pela divulgao do pas no exterior, assim como pelo Ministrio do Meio
Ambiente MMA, por meio do Programa de Desenvolvimento do Ecoturismo na Amaznia
Legal - PROECOTUR que elaborou 14 planos para o desenvolvimento do ecoturismo em
plos na Amaznia e por meio do Programa Nacional de Ecoturismo PNE que desenvolve
polticas de promoo do ecoturismo como instrumento de conservao ambiental em
todo o pas.
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MOS OBRA!
O PROECOTUR
O PROECOTUR foi criado para viabilizar o ecoturismo na Amaznia Legal, como uma das
bases para o desenvolvimento sustentvel da regio. nanciado pelo Governo Brasileiro
e pelo Banco Interamericano de Desenvolvimento BID e executado pelo Ministrio do
Meio Ambiente - MMA, em parceria com o Ministrio do Turismo MTur, o IBAMA e os
nove estados que compem a Amaznia Legal (Acre, Amap, Amazonas, Maranho, Mato
Grosso, Par, Rondnia, Roraima e Tocantins).
O programa foi planejado para ser implantado em duas fases. Essa concepo resultado
de lies aprendidas com outros programas de desenvolvimento da atividade turstica
do governo federal, que evidenciaram que a implantao de investimentos em infraestrutura, sem antes estabelecer uma base norteadora da atividade turstica local e a
consolidao institucional e legal das instituies governamentais, pode comprometer a
sustentabilidade dos investimentos realizados.
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Noes de Planejamento e
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A proposta do PROECOTUR possibilitar uma etapa de pr-investimentos, com esforos
direcionados para o desenvolvimento do ecoturismo na regio amaznica.
Assim, a chamada Fase I tem por objetivo disponibilizar os pr-requisitos essenciais para
uma implementao bem-sucedida da segunda fase do Programa. Estes pr-requisitos
referem-se necessidade de seleo de reas e de um planejamento cuidadoso para o
desenvolvimento do ecoturismo, avaliao de demanda do mercado, treinamento bsico,
assistncia tcnica e investimentos nas localidades.
O QUE !
PLO DE ECOTURISMO
formado por um grupo de municpios que concentram muitos atrativos ecotursticos.
Esses locais foram denidos em reunies de trabalho nos prprios estados ou por meio
de estudos de especialistas contratados para identicar os lugares com maior potencial
ecoturstico. Resultou na identicao geogrca de plos em 7 estados da Amaznia, a
saber: Acre (02 plos), Amazonas (02 plos), Mato Grosso (02 plos), Maranho (01 plo),
Tocantins (02 plos), Par (03 plos) e Rondnia (01 plo). Os demais estados (Amap e
Roraima) teriam seus plos denidos com os estudos elaborados ao longo da primeira
fase (Mapa 1).
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COMPONENTES DO PROGRAMA
O Proecotur foi estruturado em trs componentes, que direcionam as aes a serem
empreendidas nos plos selecionados:
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MDULO
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CARACTERSTICAS
QUE UM EMPREENDEDOR DEVE TER:
Iniciativa e busca de oportunidades
Persistncia
Disposio para correr riscos calculados
Exigncia de qualidade e ecincia
Comprometimento
Busca de informaes
Estabelecimento de metas
Planejamento e monitoramento sistemticos
Persuaso e rede de contatos
Independncia e autoconana
(Fonte- Sebrae/Programa Brasil Empreendedor/Orientao para Crdito,abril/2000)
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contnua mutao
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GERENCIAMENTO DE RISCOS E DE RESULTADOS VIABILIDADE ESTRUTURAL DO NEGCIO
Risco do Negcio?
iniciar um negcio, cuja procura tender a estabilizar-se ou
at reduzir-se no futuro prximo.
investir um montante de capital, e no ser capaz de
recuper-lo, dentro do prazo esperado.
e ao perl do mercado
tendncias de mudanas
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O QUE O ECOTURISMO?
E um segmento da atividade turstica que utiliza, de forma sustentvel, o patrimnio
natural e cultural, incentiva a sua conservao e busca a formao de uma conscincia
ambientalista, atravs da interpretao do ambiente, promovendo o bem estar das
populaes envolvidas
(Fonte: Grupo de Trabalho,Poltica e Programa Nacional de Ecoturismo organizado pelo Ministrio da Indstria, do
Comrcio e do Turismo e Ministrio do Meio Ambiente e da Amaznia Legal-1994).
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PRINCPIOS NORTEADORES
Turismo responsvel
Turismo de mnimo impacto
Formas de turismo que satisfaam hoje s necessidades
dos turistas, do trade turstico e das comunidades locais,
sem comprometer as capacidades de as geraes futuras
satisfazerem suas prprias necessidades
Turismo que economicamente vivel, mas no destri
recursos dos quais o prprio turismo depender no futuro,
principalmente os recursos naturais e o tecido social da
comunidade antri e sua cultura
Planejamento estratgico integrado
(Unio, Estados e Municpios)
Manejo e administrao responsvel
Monitoramento e avaliao constante
Educao ambiental
Parcerias com Associaes locais e ONGs
Guias responsveis e conscientes
tica prossional no ecoturismo
Envolvimento da comunidade (gerao e repartio de
benefcios advindos da atividade, empreendedorismo,etc.)
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MDULO
INTRODUO
As duas principais normas que estabelecem classicaes de rmas, segundo o porte
empresarial no Brasil, so a Resoluo GMC n. 59/98 do MERCOSUL e o Estatuto da
Microempresa e Empresa de Pequeno Porte no Brasil (Lei 9.841/99).
nvel de faturamento
nmero de pessoas
referncia auxiliar
REA DE ATUAO
Comrcio e Servios
TAMANHO
PESSOAL OCUPADO
MICRO
de 1 at 5 pessoas
de 1 at 200.000
PEQUENA
de 6 at 30 pessoas
de 200.001 at 1.500.000
MDIA
de 31 at 80 pessoas
de 1.500.001 at 7.000.000
TAMANHO
PESSOAL OCUPADO
MICRO
de 1 at 10 pessoas
de 1 at 400.000
PEQUENA
de 11 at 40 pessoas
de 400.001 at 3.500.000
MDIA
de 41 at 200 pessoas
de 3.500.001 at 20.000.000
Indstria
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Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
A resoluo, no mbito do Mercosul, alm de servir como norte para a elaborao de
polticas comuns aos Estados-Partes, teve seus critrios quantitativos adotados pelo
Brasil para orientar as linhas de nanciamento exportao.
Microempresas Tursticas
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Noes de Planejamento e
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UM POUCO DE ESTATSTICA
Segundo dados do IBGE, no ano de 2000 existiam cerca de 4,1 milhes de empresas
no Brasil, onde as micro e pequenas empresas (MPE) respondem por cerca de 98%
deste total. Em relao ao mercado de trabalho, existiam cerca de 30,5 milhes de
trabalhadores no Brasil, nas empresas formais, onde as MPE respondem por cerca de 45%
deste total, sendo que na indstria a participao era de 46,20%, no comrcio 24,84%, e
nos servios 28,96%.
No que concerne especicamente participao no setor de comrcio e servios, o
IBGE arma que, no ano de 2001, as Micro e Pequenas empresas ocupavam cerca de 7,3
milhes de pessoas, representando 95,5% do total de empresas deste setor. O estudo
constatou que, das 2 milhes de micro e pequenas empresas, 1,1 milho era do tipo
empregadora (administrada por empregados contratados) e 926,8 mil do tipo familiar
(aquelas que so de propriedade de famlias ou por elas controladas, tendo passado de
pais para lhos ou lhas).
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Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
Sero tambm consideradas como Grandes Empresas aquelas que, embora possuam
Receita Operacional Bruta inferior a R$35 milhes, pertenam a grupos econmicos
cujo faturamento consolidado ou global ultrapasse esse valor. Faturamento consolidado
signica a soma dos faturamentos individuais das empresas-liais pertencentes a uma
mesma empresa-me (Holding ou grupo de empresas pertencentes aos mesmos donos).
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Noes de Planejamento e
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CRIAO DE UMA EMPRESA : Sociedade Civil, Mercantil ou Firma Individual
INTRODUO
Cada tipo de empresa tem uma caracterstica especca e serve para um determinado
m. importante voc se informar sobre cada uma delas e ver onde est inserido o seu
empreendimento. O processo de abertura de empresa, em linhas gerais, igual em todo
tipo de atividade, o que difere so as categorias de sociedades existentes. O ideal
contar com a assessoria de um contador para auxiliar-lhe neste processo.
Uma empresa pode ser constituda como Sociedade Civil, Mercantil ou Firma Individual.
Um empreendimento que v trabalhar como prestador de servios ser uma sociedade
civil e ter o seu contrato social registrado no Cartrio de Registro Civil de Pessoas
Jurdicas, enquanto uma empresa mercantil, que poder ser uma sociedade ou rma
individual, constituda com o objetivo de exercer atividades comerciais ou industriais, ou
comrcio e indstria, ter o seu contrato social registrado na Junta Comercial.
Conra as caractersticas e documentos necessrios para estar legalizando cada
uma delas:
A SOCIEDADE CIVIL
constituda com o objetivo social de prestao de servios e deve ser composta de, no
.
No caso do ramo de atividade do ecoturismo, por se tratar, na maioria dos casos, de um
tipo de negcio como uma agncia de viagem, uma empresa de locao de veculos,
barcos e outros equipamentos, um meio de hospedagem ou um restaurante, geralmente
constitudo com o objetivo social de
, necessitar ter o Contrato
Social registrado no Cartrio de Registro Civil de Pessoas Jurdicas e dever adotar a
gura de uma
(identicada pela sigla S/C).
prestao de servios
Sociedade Civil
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Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
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Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
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Noes de Planejamento e
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A FIRMA INDIVIDUAL
A SOCIEDADE MERCANTIL
A Sociedade Mercantil aquela constituda por duas ou mais pessoas, cuja atividade
poder ser industrial ou comercial, ou comrcio e indstria. O seu registro feito na Junta
Comercial e dever seguir basicamente os mesmos passos aplicveis as Sociedades Civis.
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Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
CRIAO DE UMA COOPERATIVA OU UMA ASSOCIAO
RAMOS DE COOPERATIVAS
Segundo a nomenclatura adotada pela Organizao das Cooperativas do Brasil (OCB) so
os seguintes os ramos e denominaes das cooperativas existentes hoje em nosso pas:
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Noes de Planejamento e
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Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
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Gesto de Negcios em Ecoturismo
VALORES DO COOPERATIVISMO
Ajuda mtua;
Responsabilidade social;
Democracia;
Igualdade;
Equidade;
Solidariedade;
Transparncia;
Honestidade;
Preocupao pelo seu semelhante.
PRINCPIOS DO COOPERATIVISMO
Adeso voluntria e livre;
Gesto democrtica e livre;
Contribuio eqitativa para o capital;
Autonomia e independncia;
Educao, formao e informao;
Fomento intercooperao;
Interesse pela comunidade.
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Noes de Planejamento e
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Gesto de Negcios em Ecoturismo
Deveres
Integralizar as quotas-partes de capital;
Operar com a cooperativa;
Observar o Estatuto da cooperativa;
Cumprir elmente com os compromissos, em relao
cooperativa;
Respeitar as decises da Assemblia Geral e do
Conselho Diretor;
Cobrir sua parte, quando forem apuradas perdas no m do
exerccio scal;
Participar das atividades desenvolvidas pela cooperativa.
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Noes de Planejamento e
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Sociedade Cooperativa
Associao
No tem quotas-partes
No gera excedente
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Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
Os interessados esto dispostos a operar
integralmente com a cooperativa?
A cooperativa tem condies para contratar
pessoal qualicado para administr-la, e um
contador para fazer a contabilidade, que tem
caractersticas muito especcas?
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Noes de Planejamento e
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Noes de Planejamento e
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MOS OBRA!
Tomando por base os valores da unio das pessoas, da atuao das lideranas, da tica,
da cidadania, do prossionalismo, da necessidade/capacidade de mobilizao social e do
trabalho integrado, vamos simular a constituio de uma cooperativa de trabalho dentre
os participantes desta localidade?
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LINHAS DE CRDITO E FINANCIAMENTO PARA O TURISMO GOVERNAMENTAIS
Criado pela Lei 7.797 de 10 de julho de 1989, o Fundo Nacional do Meio Ambiente FNMA
tem por misso contribuir, como agente nanciador e por meio da participao social,
para a implementao da Poltica Nacional do Meio Ambiente (PNMA).
Desde sua criao o FNMA apia projetos ambientais em todo o pas, tendo investido
mais de cem milhes de reais distribudos entre mais de mil projetos aprovados.
Quem pode concorrer aos recursos do FNMA?
Instituies pblicas pertencentes administrao direta ou
indireta, em seus diversos nveis (federal, estadual e municipal);
Instituies privadas brasileiras sem ns lucrativos, que
possuam atribuies estatutrias para atuar em reas do Meio
Ambiente, identicadas como:
Organizao No Governamental (ONG);
Organizao da Sociedade Civil de Interesse Pblico (OSCIP);
Organizao de Base (associaes de produtores, de bairro
ou outras).
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Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
Para serem consideradas elegveis, as instituies privadas brasileiras sem
ns lucrativos devero integrar o Cadastro Nacional das Entidades Ambientalistas
(CNEA/CONAMA) ou possuir, no mnimo, 2 anos de existncia legal.
Como obter recursos?
A obteno de recursos nanceiros do FNMA est condicionada
apresentao de proposta que delineie aes para o
aproveitamento do potencial natural de uma regio ou que
contribua para solucionar ou minimizar problemas ambientais
relevantes.
Essa proposta dever estar em conformidade com as Linhas
Temticas denidas pelo FNMA, e ainda ser apresentado
conforme a orientao do Manual para Apresentao de
Projetos, para projetos de Demanda Espontnea e, conforme os
editais, para projetos de Demanda Induzida.
Para mais informaes, acesse o stio: www.mma.gov.br
66
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
O que agricultura familiar?
A agricultura familiar uma forma de produo onde predomina a interao entre
gesto e trabalho; so os agricultores familiares que dirigem o processo produtivo, dando
nfase na diversicao e utilizando o trabalho familiar, eventualmente complementado
pelo trabalho assalariado.
67
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
Quem coordena o PRONAF em mbito nacional?
O Ministrio do Desenvolvimento Agrrio, por meio da Secretaria da Agricultura Familiar.
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
II - Prazos de Reembolso - at 120 (cento e vinte) meses, a contar da data da assinatura do
contrato entre o Agente Financeiro e o muturio;
III - Prazos de Carncia - compreendida no prazo acima, observados os limites mnimo
de 6 (seis) e mximo de 36 (trinta e seis) meses, xados com base na capacidade de
pagamento do benecirio e, tambm, em funo do porte do empreendimento
nanciado e do perodo necessrio maturao do projeto.
IV - Juros:
a) 6% (seis por cento) ao ano, nos nanciamentos a entidades Estaduais, Municipais, do
Distrito Federal e pequena e mdia empresas;
b) 8% (oito por cento) ao ano, nos nanciamentos s demais empresas.
V- Atualizao do Principal - com base no ndice de variao da Taxa Referencial (TR) ou
outro que o venha substituir no caso de sua extino.
VI - Remunerao do Agente Financeiro - a ttulo de del credere de:
a) 3% (trs por cento) ao ano, deduzida dos juros cobrados na forma do inciso IV letra a;
b) 4% (quatro por cento) ao ano, deduzida dos juros cobrados na forma do inciso IV letra
b.
VII - Reembolso do Principal e dos Encargos - em parcelas mensais, xadas a partir do
trmino da carncia, entendido que, durante este perodo, o muturio recolher apenas
os juros.
VIII - Riscos Operacionais - a cargo do Agente Financeiro.
IX - Garantias - Hipoteca de bens dos muturios ou outras, a critrio do
Agente Financeiro.
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
Pblico-alvo
Finalidade
Prazo Pagamento
B B Giro Rpido
Firmas individuais,
micro e pequenas
empresa
Capital de giro
At 12 meses, com
renovao automtica e
sucessiva
MIPEM Investimento
Firmas individuais,
micro e pequenas
empresa
Financiamento
a projetos de
investimento com ou
sem capital de giro
associado
At 36 meses, com at
12 meses de carncia
MIPEM Proger
Urbano
Firmas individuais,
micro e pequenas
empresa
Obras de construo
civil, aquisio
de mquinas e
equipamentos, veculos
e motocicletas
At 60meses, com at
12 meses de carncia.
Veculos, com 2 meses
de carncia
Trabalhadores
autnomos
Prossionais
Proger Urbano Setor
Financiamento de bens, At 36 meses, com at 6
liberais,portadores de
servios
e capital de giro
meses de carncia
Informal- FAT
conta/cheque especial
BNDES Automtico
Micro, pequenas e
mdias empresas
Financiamento
a projetos de
investimento
Mnimo de 12 meses
FINAME
Pessoas fsicas e
jurdicas
Aquisio de mquinas
e equipamentos
nacionais novos
At 5 anos, com
carncia de 12 meses
71
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
Linhas de crdito
Pblico-alvo
Finalidade
Prazo Pagamento
Leasing
Pessoas fsicas e
jurdicas
Arrendamento de bens
novos ou usados
At 36 meses
B B Giro Rpido
Fiana
At R$ 50.000,00
MIPEM Investimento
Fiana ou aval e
garantias reais
At R$ 35.000,00
Fiana ou aval e
garantias reais
At R$ 50.000,00
Fiana ou aval e
garantias reais
At R$ 5.000,00
TJLP + 6% a.a.
Fiana ou aval e
garantias reais
At R$ 10.000,00
BNDES Automtico
Mnimo de R$ 59.000,00
FINAME
Mnimo de R$ 40.000,00
Leasing
O prprio bem
Mnimo de R$ 3.900,00
72
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
MDULO
73
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
a capacidade de obter nanciamento
a capacidade de recuperao/retorno do investimento
as exigncias de capacidade tcnica e empresarial exigidas
pelo negcio , e assim por diante.
74
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
horizonte de planejamento
75
Planejamento estratgico
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
76
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
MOS OBRA!
77
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
Os objetivos do turismo no local esto claros?
As necessidades locais so conhecidas e partilhadas por todos os envolvidos?
As potencialidades tursticas so conhecidas e avaliadas?
78
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
A comunidade (principalmente o setor empresarial), est participativa e atuante
neste processo?
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
MOS OBRA!
Liste cinco pontos positivos e cinco pontos negativos relacionados sua localidade, que
podem inuenciar o sucesso, a manuteno ou o fracasso do seu negcio.
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
O enfoque global
Mais voltado para fora da empresa
(ambiente externo)
Dene a razo de ser da empresa:
produtos, servios, mercados,
tecnologias, etc
Voltado para o mdio e longo prazo
(mais de 1ano)
Feito pelo proprietrio, scio ou dono
Planejamento Operacional
Enfoque localizado por rea ou operao
e por atividade
Mais voltado para dentro da empresa
(ambiente interno)
Dene atividades, funes, mtodos e
tempos de operaes
Voltado para prazos mais curtos
(at 1 ano)
Feito pelos responsveis pelas reas de
atuao do negcio ou pelas operaes
81
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
DIFICULDADES DO PLANEJAMENTO
1.Diculdades Naturais
Incerteza sobre o futuro
Incerteza sobre a reao dos agentes externos (clima,
economia, poltica, etc)
Diculdade de obter informaes
Mudanas aceleradas
2.Diculdades Humanas
Falta de disciplina, insistncia e
perseverana pessoal
Falta de crena no planejamento
Resistncia das pessoas mudana
Falta de qualicao
3.Diculdades Metodolgicas
Ausncia de um mtodo adequado para tomar decises
em grupo
82
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
4.Diculdades Organizacionais
Desconhecimento das necessidades das outras reas
de atuao da empresa (campo, administrao, vendas,
terceirizaes, etc)
Sonegao de informaes
Ausncia de colaborao de outras reas envolvidas
Falta de apoio da direo ou do scio/empresrio principal
MOS OBRA!
83
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
84
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
CAMINHOS DO PLANEJAMENTO
Planejamos pouco e, conseqentemente, erramos muito durante o processo de execuo
das tarefas, uma vez que no prevemos antecipadamente as conseqncias de
nossas aes.
Execuo
Execuo
85
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
TCNICAS DE GESTO CONTBIL FINANCEIRA
86
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
RELATRIO DO FLUXO DE CAIXA
PERODO (dirio, mensal ou anual)
perodo
perodo
perodo
TOTAL DE DISPONIBILIDADE
(-) TOTAL DE PAGAMENTOS NO PERODO:
h) folha de pagamentos
i) concesso de vales/adiantamentos
j) fornecedores
k) consumo de gua
l) consumo de eletricidade
m)consumo de telefone
n) consumo de gs
o) servios prestados por terceiros
p) recolhimento de impostos e taxas
q) pagamento de seguros
r) Simples
s) CPMF e despesas bancrias
t) retiradas pro labore
u) rescises trabalhistas
87
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
TCNICAS DE GESTO OPERACIONAL E DE PESSOAS
ORGANIZAO
a atividade de dividir o trabalho total a ser cumprido pela sua empresa (o produto ou
servio) em partes, e denir como estas partes (rgos ou departamentos) trabalharo
em conjunto entre si, da forma mais produtiva. Existem vrias formas de dividir o
trabalho das empresas de ecoturismo para atingir o sucesso, dentre elas:
Por funo ou especialidade Ex: Recepo, Guia, Socorrista
Por turno de trabalho Ex: Manh/tarde, Noite/Madrugada
Por regio geogrca Ex: Plo ecoturstico Norte, Sul
Por cliente Ex: Pblico infantil escolar, adolescentes, estrangeiros
Por produto ou servio Ex: Trilhas, Canoagem, Rapel
88
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
Proporciona clima favorvel
produtividade;
satisfao no trabalho.
CONSEQUNCIAS DA M ORGANIZAO
INTERNAS
Desperdcio de recursos, como matrias-primas, materiais de
consumo e dinheiro;
Perda de tempo, de espao fsico e de boas idias;
M utilizao do pessoal;
Limitao do crescimento da empresa/negcio;
Baixa produtividade e competitividade.
89
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
EXTERNAS
Mau servio ao cliente;
Comprometimento da imagem;
Afastamento da clientela;
Diculdade na hora da obteno de emprstimos/
nanciamentos;
Diculdade na contratao/manuteno de mo-de-obra
competente.
MOS OBRA!
90
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
GESTO DE PESSOAS
Um dos componentes mais relevantes para assegurar o sucesso nas atividades de
prestao de servios , sem dvida alguma, a ecaz gesto das pessoas envolvidas em
todas as etapas do processo de trabalho. Na atividade turstica isto particularmente
importante, j que os funcionrios dos empreendimentos atendem diretamente aos
visitantes. Na ocasio do atendimento, tero a oportunidade de:
Nas micro e pequenas empresas, na maioria das vezes, cabe ao(s) scio(s) empresrio(s)
a tarefa de exercer a funo administrativa bsica de gesto das pessoas, o que se inicia
pela etapa da
. Quando nenhum
scio tem esta condio, quer por experincia, formao ou at mesmo gosto, cabe
empresa contratar um gerente para exercer esta importante funo, arcando, neste caso,
com os gastos que da advm.
DIREO PARTICIPATIVA
Consiste em estabelecer os planos de trabalho do negcio, com a participao e a
colaborao das equipes de funcionrios, bem como orient-los sobre a execuo das
tarefas necessrias para atingi-los. A funo de direo envolve os seguintes aspectos:
91
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
Verbal
No verbal
EMISSOR
RECEPTOR
CDIGO
RETROINFORMAO
92
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
Demonstrar disposio para escutar
Estabelecer empatia com seu interlocutor
Fazer com que ele tenha conana
No criticar, nem argumentar em excesso
Perguntar o que for necessrio, para entender
a mensagem.
93
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
realizao pessoal
reconhecimento
progresso
desaos
possibilidade de crescimento
responsabilidade
Chea X Liderana?
Caractersticas do Lder:
Comunica-se com facilidade
Tem transparncia
Tem objetividade
Sabe ouvir
acessvel equipe
receptivo
Transmite segurana
Tem credibilidade
Ressalta o lado positivo dos fatos e das pessoas
94
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
exvel ao assimilar e encaminhar as crticas
um educador da equipe
Sabe identicar solues e oportunidades
Incentiva criatividade
um modelo pessoal e prossional de admirao
Gerncia
Recepo
Alojamento
Alimentao
Recepcionista
Instrutores
Camareiras
Enc.de Cozinha
Atend.Restaurante
1o. turno
2o. turno
1o. turno
2o. turno
1o. turno
2o. turno
95
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
MOS OBRA!
96
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
ter uma identidade conceitual e esttica;
adotar uma estratgia de comunicao dirigida;
ser orientado mdia especializada;
ter uma abordagem ampla, agregando valores ao produto;
abordar a questo da conduta de mnimo impacto;
dar orientaes sobre as atraes segurana e qualidade;
divulgar aes de manejo sustentvel.
O Marketing Responsvel
O turismo sustentvel pressupe um marketing:
baseado na oferta e no na demanda;
que impe outras consideraes alm do lucro como elemento
principal;
considera o impacto scio- ambiental;
preocupa-se com as necessidades e desejos da comunidade;
avalia a estrutura do municpio;
inteira-se de como a atividade est organizada.
97
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
O Marketing Irresponsvel
O Marketing feito de forma irresponsvel inadequado, isolado, individualista,
imediatista e sem identidade.
compromete a imagem do destino;
compromete a qualidade do ambiente;
cria conitos com a comunidade;
atrai um perl de pblico errado;
no atende a satisfao da demanda;
no atende as expectativas dos empresrios;
exige maior esforo de venda;
amplia os gastos com propaganda.
Gesto de Marketing de empreendimento ecoturstico o nome que se d s decises
que o empresrio deve tomar em seu negcio, com relao s seguintes
atividades bsicas:
98
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
99
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
PBLICO-ALVO
Para o pesquisador Kreg Lindberg, o ecoturista pode ser caracterizado em 4 tipos:
100
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
Exigncias
Independente da classe, o ecoturista tem um padro de comportamento e gostos mais
ou menos invariveis:
tem alto grau de exigncia;
tem conscincia de que paga mais para ter seus anseios
satisfeitos;
tem necessidade de informaes especializadas;
requer guias qualicados.
Um perl
De acordo com a Ecotourism Society, o ecoturista-padro tem as seguintes caractersticas:
est na faixa etria de 35 a 54 anos;
divide-se igualmente entre ambos os sexos;
gasta, em mdia, duas semanas para suas viagens;
hospeda-se em hotis mais simples;
prefere atividades relacionadas gua;
prefere alojamentos em plena natureza;
aprecia a observao da ora e da fauna selvagem e andar
em trilhas.
101
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
MOS OBRA!
102
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
ESTABELECIMENTO DA ESTRATGIA DE
POSICIONAMENTO/IMAGEM EM RELAO
AO MERCADO
A ao visa buscar uma anidade com o seu visitante potencial. Pretende direcionar todo
esforo de marketing no sentido de associar o seu negcio s diversas caractersticas que
so atribudas ao mercado. Exemplo: empresa de conana, empresa jovem, empresa
de vanguarda, etc.
MOS OBRA!
103
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
MOS OBRA!
Com base nos valores praticados pelos seus concorrentes, qual o preo que voc
pretende cobrar dos visitantes do seu negcio?
104
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
ESTABELECIMENTO DA ESTRATGIA
DE COMUNICAO
Devem ser analisados os meios de comunicao (rdio, TV, mala direta, Internet, carro de
som, faixas, jornal, telemarketing) que seu empreendimento ir utilizar, sua freqncia
e custo.
MOS OBRA!
Quais as estratgias de comunicao que sero utilizadas por voc na divulgao de seu
negcio e/ou produtos/servios?
105
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
MOS OBRA!
106
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
TCNICAS DE GESTO AMBIENTAL
107
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
O projeto deve utilizar tcnicas de ventilao natural, sempre
que possvel;
O projeto deve considerar as variaes sazonais, como estaes
chuvosas e ngulos de inclinao solar;
A iluminao do local deve ser limitada e controlada, a m de
evitar interferncias nos ritmos circadianos dos animais;
Vias de acesso para decientes fsicos devem ser providenciadas.
108
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
Procurar utilizar mtodos de reciclar a gua, para usos nopotveis e de tratar as guas contaminadas, antes que elas
sejam lanadas novamente ao meio ambiente natural.
109
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
Aspectos a serem adotados pelos meios de hospedagem :
Fixar regras sobre o comportamento e conduta ambiental
consciente dos hspedes nos quartos;
Instalar placas de identicao junto s rvores e plantas do
entorno imediato aos alojamentos, para que os visitantes se
familiarizem com as espcies que possam encontrar nas reas
preservadas/protegidas existentes nas imediaes do hotel/
pousada;
Axar um cdigo de conduta para os visitantes e os
funcionrios, que instrua sobre o comportamento em relao
ao meio ambiente;
A moblia e outros acessrios de interiores devem ser
fabricados com recursos locais, exceto quando houver
necessidade de material especco que no possa ser fornecido
no local;
Evitar o uso de produtos que consumam grande quantidade de
energia e envolvam materiais perigosos;
Providenciar a colocao de limpador de botas, de chuveiros
externos e similares, para manter condies adequadas de
limpeza e garantir o bom funcionamento da instalao.
110
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
111
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
112
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
Outros aspectos gerais:
A preservao do ecossistema deve ter prioridade sobre
projetos imponentes, que queiram impressionar o visitante;
O uso de automveis e outros veculos deve ser limitado
ao mnimo;
Praias e margens de rios no devem sofre desmatamento
excessivo;
Manter as reas de vegetao adjacentes a lagos, lagoas,
riachos perenes e intermitentes como faixas-litro para reduzir o
escoamento de sedimentos e entulho.
No colocar qualquer tipo de propaganda, evitando a poluio
visual do atrativo;
Promover aes de educao e conservao ambiental junto
comunidade.
(Fonte: FERREIRA, L.F. Curso de Capacitao Continuada/Gesto de Pousadas Ecolgicas,realizao Ing-Ong e Bioma
Educao Ambiental, maio 2001 e NASCIMENTO, D.S. Apostila de palestra ministrada sobre Prticas Sustentveis
em Ecoturismo)
113
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
TCNICAS DE MONITORAMENTO E CONTROLE DAS ATIVIDADES
CONTROLE
a atividade gerencial que consiste em
Acompanhamento
Vericao
Anlise
Avaliao
das atividades de cada rgo ou unidade produtiva ou de servio constituinte do
empreendimento ecoturstico e seus resultados alcanados, com o objetivo de tomar
medidas que mantenham tais atividades com a mxima produtividade econmica, social
e ambiental.
114
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
MOS OBRA!
Aponte com um x quais dos sintomas abaixo voc percebe que ocorrem em sua
empresa ou negcio?
115
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
MOS OBRA!
116
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
117
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
3.Recomendaes gerais
denio de nmero de usurios (capacidade de carga)
recomposio da vegetao ciliar (reorestamento)
5.Estabelecer metas
alcanar nova classe de condio ambiental
118
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
6.Denio das estratgias de manejo
treinamento
manuteno
limpeza
implantar infra-estrutura adequada
recuperao da vegetao
reduo da largura da trilha
fechamento das trilhas no ociais
sinalizao
servio de monitores e orientao aos turistas
119
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
MOS OBRA!
Vamos tentar avaliar impactos do turismo sobre alguns atrativos naturais relacionados
aos produtos ecotursticos j existentes no local?
120
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
MOS OBRA!
Faa um pequeno questionrio que possa ser aplicado para vericar a satisfao
do turista com relao ao produto/servio que voc oferece.
121
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
MDULO
PLANO DE NEGCIOS
ESTOU PENSANDO EM MONTAR OU AMPLIAR UM NEGCIO!
POR ONDE DEVO COMEAR?
INTRODUO
Para abrir uma empresa, deve ser levado em conta que o sucesso de qualquer negcio
depende, sobretudo, de um bom planejamento. Embora qualquer negcio oferea riscos,
preciso prevenir-se contra eles.
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
conhecer o ramo de atividade onde quer atuar;
conhecer as caractersticas do mercado que deseja atingir;
fazer um planejamento do produto/servio ecoturstico que vai
ser colocado em prtica pela nova empresa;
estabelecer os objetivos que pretende atingir com o negcio,
tanto empresarial, quanto pessoalmente e, assim por diante.
Para isto, preciso fazer um levantamento de dados e reunir algumas informaes em
uma srie de rgos, tais como:
IBGE;
sindicatos;
associaes (ABIH, ABAVE etc.);
SEBRAE;
Instituto de Hospitalidade;
diversos Ministrios do Governo (ex.:Ministrio do Meio
Ambiente, do Turismo, do Interior, e outros);
fornecedores;
concorrentes e parceiros prestadores de servios
complementares que j atuam no setor;
entre outros.
123
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
Estas aes tm por objetivo conhecer, dentre outros aspectos:
como se encontra o mercado/ramo;
quanto o futuro empresrio ter que vender por ms para no
vir a fracassar;
quanto poder retirar por ms de pr-labore, sem prejudicar o
bom funcionamento da empresa;
quais os impostos a pagar e suas alquotas incidentes na
atividade;
quanto guardar de recursos nanceiros para fazer frente aos
compromissos nos primeiros meses (o chamado capital-degiro), entre outras informaes.
Saiba que existem muitas atividades a serem exploradas na rea do turismo com
sustentabilidade, mas ateno! H uma srie de fatores bsicos e que inuenciam a
escolha do seu ramo de negcio. Dentre eles, podemos citar, por exemplo:
124
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
Enm, preciso fazer o planejamento da estrutura operacional e nanceiro da nova
empresa, e estar consciente que o Plano de Negcios por voc desenvolvido no
representa somente um instrumento de planejamento formalizado em um papel.
Ele deve, sim, estar integrado a todo o negcio, difundido entre os parceiros e os
colaboradores envolvidos e realimentado permanentemente com novas informaes,
que possam contribuir para o sucesso do empreendimento.
1 EXIGNCIA
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
MOS OBRA!
CADASTRO DO EMPREENDEDOR
Pessoa Fsica:
C.P.F:
Razo Social:
C.N.P.J:
Data de Fundao:
Endereo:
Telefone/ E-mail:
126
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
Quais so os aspectos que tornam o ecoturismo diferente, quando comparado s
outras formas de turismo que voc conhece? (Turismo de lazer ou diverso, Turismo de
negcios ou convenes, religioso, Turismo por motivos de sade/tratamento mdico
(Spas) ou qualquer outro)?
Faa uma sntese do tipo de empreendimento que voc pretende montar. Identique
de forma clara e objetiva, o ramo em que pretende atuar e os motivos que o levaram a
tomar esta deciso. Oferea detalhes sobre o empreendimento.
127
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
igualmente necessrio conhecer o mercado
consumidor - O estudo do mercado consumidor um dado
2 EXIGNCIA
128
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
MOS OBRA!
SIM
NO
Televiso em cores ?
SIM
NO
SIM
SIM
NO
NO
SIM
NO
SIM
NO
SIM
NO
SIM
NO
SIM
NO
SIM
NO
129
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
2Etapa DEFINIO DOS PRODUTOS/SERVIOS ECOTURSTICOS
necessrio denir e caracterizar os produtos a serem oferecidos e os servios a serem
prestados e conhecer os detalhes do seu produto/servio ecoturstico. Oferea produtos
e servios que atendam s necessidades de seu mercado.
MOS OBRA!
130
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
Um meio de hospedagem (ecopousada)?
131
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
Uma associao de guias/condutores?
132
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
Um restaurante?
133
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
3 Etapa ANLISE DE MERCADO
So as seguintes exigncias para o correto cumprimento desta etapa do Plano de
Negcios:
1 EXIGNCIA
MOS OBRA!
Descreva quais so as tendncias de mercado do turismo que voc nota em sua regio e
que possa se prestar abertura de um negcio.
134
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
Quais os principais atrativos ecotursticos que a sua regio possui?
135
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
A identicao de ameaas - As ameaas tambm so uma
2 EXIGNCIA
MOS OBRA!
136
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
4 Etapa A ESCOLHA DA LOCALIZAO E DIMENSIONAMENTO DO NEGCIO
LOCALIZAO
Onde montar o meu negcio ecoturstico? A resposta certa a essa pergunta pode
signicar a diferena entre o sucesso ou o fracasso de um empreendimento. Tudo
importante para esta escolha e deve ser observado e registrado. O local deve oferecer a
infra-estrutura necessria ao desenvolvimento do seu negcio, ter acesso facilitado aos
clientes e fornecedores, enm, propiciar o seu crescimento.
MOS OBRA!
137
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
Fatores
O quadro acima poder ser aplicado para diversos locais e oferecer mais de uma
alternativa para a localizao do empreendimento.
138
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
MOS OBRA!
139
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
DIMENSIONAMENTO
O porte ou tamanho do empreendimento est associado sua capacidade de oferta de
produtos e servios e deve levar em considerao as expectativas da demanda pelos
produtos e servios, as tendncias de mercado para o futuro, o perl da concorrncia e os
riscos nanceiros, entre outros aspectos.
Para evitar ociosidade ou at mesmo desperdcio de recursos importante que o
empresrio faa um dimensionamento realista de suas instalaes, do volume de
atendimento, do nmero de funcionrios, dentre outras variveis que podero fazer
parte desta anlise.
MOS OBRA!
Estime a capacidade instalada (isto , a rea total, nmero de aposentos (se for o caso),
principais equipamentos e, assim por diante), em funo do volume de atendimento
esperado aos visitantes, vlido para o primeiro ano de atividade de seu empreendimento
ecoturstico.
140
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
5 Etapa DEFINIO DO PROJETO OPERACIONAL
Esta parte do plano trata do como fazer para operar o negcio e, exige certa dose de
experincia na rea de atuao. Devem ser abordadas questes tais como: que trabalho
dever ser feito e quais so as fases da produo/venda/prestao de servios; quem
ser o responsvel pela prestao dos servios e quando o far, especicao do nvel
de qualidade no atendimento, de quais sero os equipamentos, instalaes e utenslios
utilizados e, aspectos similares.
MOS OBRA!
141
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
142
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
MOS OBRA!
Excelente
Muito Bom
Bom
Regular
Ruim
Muito Ruim
Fatores
Fornecedor
A
Fornecedor
B
Fornecedor
C
Atendimento
Capacidade de Entrega
Condies de Pagamento
Facilidade de Acesso
Garantias dos Produtos
Localizao
Lote Mnimo de Compra
Pontualidade de Entrega
Convenincia de preo
Qualidade do Produto
Relacionamento
143
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
MOS OBRA!
144
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
Faa um resumo das responsabilidades e das qualicaes necessrias para realizar o
trabalho a contento de cada pessoa que dever ocupar uma posio no organograma da
sua empresa (isto se chama perl das pessoas que ir contratar).Com estas informaes,
voc ter condies de procurar no mercado o prossional adequado s necessidades de
sua empresa.
145
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
H pessoas na comunidade com conhecimentos prossionais sucientes da rea
de ecoturismo e outros, no nvel que ser exigido pelo padro a ser utilizado no seu
negcio? Haver a necessidade de treinamento para alguma rea especca? Quem ser
capaz de faz-lo na sua localidade/regio?
146
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
MOS OBRA!
Identique quem so e atribua uma nota aos seus principais concorrentes diretos na
localidade (isto , aqueles que prestam servios muito parecidos com o oferecido pelo
seu negcio).
Excelente
Muito Bom
Bom
Regular
Ruim
Muito Ruim
Fatores
Fornecedor
A
Fornecedor
B
Fornecedor
C
Qualidade no Atendimento
Atendimento ps-venda
(Assist.Tcnica)
Canais de Promoo e Venda
Divulgao
Garantias Oferecidas
Localizao
Forma de Recebimento
(c/crdito, dinheiro)
Preos praticados
Qualidade dos Produtos oferecidos
Reputao
Outros (especicar):
147
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
Faa o mesmo para o caso dos concorrentes indiretos (aqueles que proporcionam no os
mesmos, mas outros servios ou produtos ecotursticos e que possam tambm interessar
o seu futuro cliente visitante).
Excelente
Muito Bom
Bom
Regular
Ruim
Muito Ruim
Fatores
Qualidade no Atendimento
Atendimento ps-venda
Canais de Distribuio
Divulgao
Garantias Oferecidas
Localizao
Forma de Recebimento
Preos praticados
Qualidade dos Produtos oferecidos
Reputao
Outros (especicar):
148
Fornecedor
A
Fornecedor
B
Fornecedor
C
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
Descreva quais so as caractersticas bsicas dos produtos e servios ecotursticos
oferecidos pelo seu principal concorrente direto.
D uma idia do volume de vendas que ele costuma ter, em mdia, pelo que voc
pde observar.
149
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
Voc acredita que os seus clientes usurios lhe so is?
150
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
MOS OBRA!
Dena uma estratgia competitiva para o seu negcio, tomando como base as variveis:
diferenciao/qualidade de atendimento, prossionalismo e segurana. Escreva como
o seu produto/servio ecoturstico dever fazer para ser diferente, em relao aos dos
demais concorrentes.
CONHECER O MARKETING
151
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
COMUNICAO
Devem ser analisados os meios de comunicao (rdio, TV, mala direta, Internet, carro
de som, rdio poste, faixas, jornal, telemarketing) que sua empresa ir utilizar, sua
freqncia e custo.
MOS OBRA!
Cite duas formas de comunicao/ divulgao que voc acredita serem sucientes para
atrair os visitantes para o seu negcio.
CANAIS DE DISTRIBUIO
A forma com que voc vai levar o produto/servio ao mercado ir inuir no alcance
do seu cliente potencial, na sua capacidade de atingir novos mercados e no seu
dimensionamento. A empresa pode adotar uma srie de canais para isso, como:
vendedores internos e externos, representantes, agentes de viagem, Internet, etc.
152
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
MOS OBRA!
Quais os parceiros de sua regio e/ou de outras localidades que voc est pensando em
utilizar como agentes para promover e vender o seu produto ou servio ecoturstico?
MARCA
Uma marca bem trabalhada pode contribuir de forma efetiva para o sucesso de seu
negcio. Ela est associada qualidade de seu produto/servio, e credibilidade da
empresa junto aos clientes. Enm, ela consolida uma imagem no mercado. Voc deve
estar atento para a sua facilidade de pronncia e de memorizao, para a fcil lembrana
e a associao com o produto/servio que oferecido.
153
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
MOS OBRA!
POSICIONAMENTO/IMAGEM
Esta ao visa a buscar uma anidade com o seu cliente potencial. Pretende direcionar
todo o esforo de marketing no sentido de associar o seu negcio s diversas
caractersticas que so atribudas ao mercado. Exemplo: empresa tradicional, empresa
jovem, empresa de vanguarda, empresa de conana, negcio de prossionais etc.
154
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
MOS OBRA!
PREOS
155
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
MOS OBRA!
Estabelea, com base na pesquisa dos preos praticados pelos seus concorrentes, o preo
dos produtos e dos servios ecotursticos a serem cobrados em seu empreendimento.
Em quantos por cento ele mais caro ou mais barato, em relao queles praticados pelo
seu concorrente (vamos calcular juntos)? Quais as concluses a que voc chega, a partir
destes dados?
156
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
MOS OBRA!
INVESTIMENTOS FIXOS
R$
Obras Civis
Terraplanagem
Construo
Projeto
Terreno e Instalaes
Custo de Compra / aluguel / terreno
Melhorias / Reformas
Outros
Equipamentos
Mveis, Fogo, Camas, etc.
Mquinas e Equipamentos
Veculos
Utenslios
Outros: Informtica
TOTAL
157
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
Qual a parcela do valor do investimento total exigido em seu negcio que voc acredita
ser capaz de participar com os seus prprios recursos nanceiros (chamamos isto de
poupana ou capital prprio)?
Voc sabe que h diversas fontes de nanciamento que se prestam para completar
o capital necessrio para abrir ou expandir um negcio na rea de ecoturismo. Neste
exerccio, iremos recorrer ao Programa de Gerao de Emprego e Rendas PROGER
para obter um nanciamento complementar de R$ 50.000,00 destinados compra de
equipamentos operacionais para nosso negcio. O custo contratual ser de 5% a.a. +
a inao (medida pela variao da TJLP Taxa de juros de longo prazo no perodo,
avaliada em 8% a.a.).
158
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
Vamos aprender a calcular o custo mdio ponderado do capital a ser investido no
negcio.
Modalidade de Capital
Valor
Custo ()
%xCusto
Capital do Empresrio
30.000,00
0,38
0,14
0,0525
Capital de Terceiros
(PROGER)
50.000,00
0,63
0,13
0,0813
Total
80.000,00
1,00
CUSTO MDIO
PONDERADO
0,1338
13,38%
159
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
INVESTIMENTO FIXO
R$
Frmulas:
(1)
(2)
(3)
(4)
160
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
CUSTOS FIXOS
RETIRADA DOS SCIOS Pr labore
% do
Faturamento
1,4
0,8
17,8
9,5
SEGUROS
2,1
0,1
1,0
HONORRIOS DO CONTADOR
0,1
SEGURANA E JARDINAGEM
0,1
ALUGUEL/LEASING Equip./veculos
3,9
MANUTENO E CONSERVAO
2,5
PROPAGANDA/PROMOO
1,3
1,0
FINANCIAMENTOS EXISTENTES-Amortiz.
1,0
OUTROS
0,7
TOTAL
R$
43,3
161
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
CONSUMO DE ELETRICIDADE
% do
Faturamento
9,1
4,7
CONSUMO DE GAS
0,8
CONSUMO DE ALIMENTOS
5,4
CONSUMO DE BEBIDAS
4,1
3,3
CONSUMO DE LAVANDERIA
3,6
CONSUMO DE TELEFONE/INTERNET
2,8
2,6
OUTROS
1,4
CUSTOS VARIVEIS
TOTAL
R$
37,8
TOTAL
162
(%)
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
R$
Faturamento
( - ) Custos Variveis
( - ) Custos Fixos
( - ) Impostos + comisses
( = ) Margem de contribuio
DISCRIMINAO
(%)
R$
Ponto-de-equilbrio:
(Custos xos ndice da Margem de contribuio) x 100
163
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
R$
Faturamento Estimado
Custos Fixos
Lucro:
1 + Passo 9.
INVESTIMENTO TOTAL
Investimento xo
Capital de giro inicial
Total
164
R$
Noes de Planejamento e
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MOS OBRA!
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Noes de Planejamento e
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MOS OBRA!
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Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
CONCLUSO !
MOS OBRA!
Compare a taxa de rentabilidade prevista com o custo mdio do capital que voc aplicou
em seu negcio (constante da 10 Etapa do Plano de negcios). Sempre que a taxa que
mede a rentabilidade do projeto de negcio for igual ou superior ao custo de obteno
do capital investido, ento poderemos dizer que o projeto possui viabilidade econmiconanceira. Caso ocorra o contrrio, a idia do negcio deve ser recusada, ou modicada,
pois ela demonstrou ser invivel (isto vale dizer que no permitir a recuperao do
capital investido). A seguir, consulte o prazo de tempo que o negcio exigir para haver
a recuperao do capital inicialmente investido e o compare com a suas expectativas
ao pretender iniciar o negcio. Caso este seja compatvel com as suas expectativas, o
projeto deve ser aceito. Seno, dever ser abandonado ou ento reformulado. Coloque
as suas concluses quanto viabilidade econmico-nanceira do negcio, tomando por
base os dados que lhe foram fornecidos pelo seu Plano de Negcios.
167
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
168
Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
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CIDADANIA NA INTERNET
http://www.cidadania.org.br
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Noes de Planejamento e
Gesto de Negcios em Ecoturismo
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http://www.mma.gov.br/conama
EA NAS EMPRESAS
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ECOAGNCIA NOTCIAS
http://www.ecoagencia.com.br
ECOKIDS
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ECOLINKS
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GREENPEACE DO BRASIL
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http://www.5elementos.org.br
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Noes de Planejamento e
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http://www.permacultura.org.br/ipec
http://www.ipam.org.br
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LIXO
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http://www.tomdamata.org.br
http://www.saudeealegria.org.br
RADAR AMBIENTAL
http://www.radarambiental.com.br
http://www.reciclagem.pcc.usp.br
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RECICLOTECA
http://www.recicloteca.org.br
http://www.rits.org.br
http://www.revista-ambiente.com.ar
REVISTA AMBIENTE
REVISTA EDUCAO AMBIENTAL EM AO
http://www.revistaea.arvore.com.br
http://www.sf.ds.furg.br/mea/remea
http://www.sp.senac.br
http://www.spvsorg.br
http://www.sosmatatlantica.org.br
VIDGUA
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(Fonte: CARVALHO, Isabel Cristina de Moura Educao ambiental: a formao do sujeito ecolgico. Docncia em
formao. So Paulo: Cortez,2004)
174
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Programa Nacional de Ecoturismo - PNE
Programa de Desenvolvimento do Ecoturismo na Amaznia Legal - PROECOTUR
Unidade de Gerenciamento do Programa UGP/ MMA
Coordenador-Geral
Allan Milhomens
Gerente Tcnico do Proecotur
Rinaldo Mancin
Gerente Administrativo / Financeiro (interino)
Flvio Cami
Equipe Tcnica Proecotur-PNE
Amado Mota, Daniela Nascimento, Fernando Ferreira, Liliana de Salvo, Lucila Egydio, Marcello
Loureno, Wagneide Rodrigues
Equipe Administrativa / Financeira
Bruno Farias, Eurides de Carvalho, Elenice Maurcio, Josineide Paes, Patrcia Azevedo, Pedro
Arajo, Rafael Gangana, Wellington de Sousa, Yuri Carvalho
PROECOTUR, 2002.
Colaborao e reviso: Daniela Nascimento e Lucila Egydio
Projeto Grco: ATO3 - Comunio & Design
Consultoria: Consrcio MundiServios e Ruschmann Consultores de Turismo
Ministrio do Meio Ambiente
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Banco Interamericano
de Desenvolvimento