11 14 de Novembro

Universidade do Minho
Guimares

A longa durao e a abordagem

geossistmica na anlise da
paisagem cultural em territrios
rurais de montanha:
a Serra de Arga como caso de estudo.
A. Pereira,

Doutoranda em Geografia Fsica, Universidade de Coimbra, andreiaflup@gmail.com,

orientada pelo Prof. Doutor Lcio Cunha.

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Entre Minho e
Lima

Hipsometria (m)
Hipsometria (m)

Escalas espcio-temporais na anlise

da evoluo das paisagens culturais
O Minho (o Noroeste Portugus)
um quadro territorial natural e humano
Seja como for, a regio a que se convencionou chamar o Minho tem uma
identidade prpria. Como sempre, preciso comear a procur-la na terra.
No fecundo cho que os Minhotos pisam e donde tiram o sustento. Foi a
partir das suas condies naturais peculiares que eles criaram os hbitos de
trabalho, formas de organizao, ocupaes predominantes, padres
culturais, ritos e provrbios. (Mattoso, Daveau & Belo, p. 103)

Geografia: quadro epistemolgico para

o estudo da Paisagem Cultural
Humboldt: pioneiro ao afirmar uma viso
sistmica do universo e conceber a paisagem
com base na conjugao de elementos
geomorfolgicos, biogeogrficos, climticos e
antrpicos.

Complexo Territorial Natural

(Dokuchaev, 1889 )

A Geografia regional de Vidal de la

Blach, alicerada no possibilismo,
defende que em cada regio o
Homem desenvolveu, numa relao
dialctica permanente com a
Natureza, um acervo de tcnicas,
hbitos, usos e costumes, que lhe
permitiu utilizar os recursos
disponveis. Centra-se assim no
efeito modelador da cultura sobre
as condies naturais e sobre a
paisagem.

Conceito de geossistema (Sochava, 1960):

sistema dinmico que estabelece trocas de
energia e matria com o exterior, sendo
regulado por relaes e processos de
funcionamento interno.
Christofoletti (1999)
enfatiza a relevncia da
abordagem sistmica na
Geografia Fsica:
os geossistemas, [...]
representam a
organizao espacial
resultante da interao
dos elementos fsicos e
biolgicos da natureza

O paradigma geo-determinista de Ratzel destaca a

importncia da cultura ainda que entendida numa
acepo limitada na capacidade de adaptao do
Homem ao Meio.

Da histria natural histria dos

movimentos sociais e econmicos
Temporalidades cruzadas
na evoluo das paisagens culturais
Braudel introduz a distino entre o tempo geogrfico, correspondente durao
longa das estruturas, o tempo social da histria conjuntural e o tempo breve e
individual da narrativa dos eventos. Para Braudel a Geografia crucial para
apreender as realidades de longa durao, ou seja, as estruturas.
Tempo
Geogrfico
Estruturas de
longa-durao

Tempo Social
Histria
conjuntural

Tempo Individual
Histria dos
eventos

Estruturas de longa durao / permanncia

Objetivos
Identificao de
momentos
histricos /
processos de
evoluo da
paisagem

Anlise de
consequncias /
resultados sobre a
organizao do
mosaico
paisagstico

Interpretao das
estruturas de
longa-durao

Objetivos:
Identificar as heranas paisagsticas de processos ambientais e
socioeconmicos do passado;
Compreender os elementos que permanecem e se tornam
estruturantes no quadro da evoluo das paisagens culturais

Estruturas de longa durao / permanncia

Metodologia
Fontes
Vestgios paleoambientais
Vestgios
arqueolgicos
Vestgios arqueobotnicos
Fontes
documentais
Fontes
cartogrficas

Questes
Alteraes no
coberto vegetal
Alteraes nos
modelos de
povoamento
Alteraes nos
sistemas
produtivos de
base primria

Factores

Resultados

Processos
ambientais
Processos
polticoadministrativos
Processos
socioeconmicos

Identificao de
momentos
histricos
determinantes na
evoluo da
paisagem
Identificao de
diferentes ritmos
e nveis de
alterao da
paisagem
Identificao de
continuidades e
rupturas na
organizao da
paisagem

I. O quadro geomorfolgico

O substracto geolgico como factor

condicionante da paisagem
O contraste xisto / granito
A maioria do solo arvel encontra-se
relacionada com a eroso do granito,
dado que o clima de influncia atlntica
no apresenta amplitudes trmicas
capazes de promover a meteorizao do
xisto necessria pedognese.

Vertentes declivosas em
altitude

Fracturao por processos

mecnicos associados ao
frio

Solos esquelticos

Vegetao sub-arbustiva
esclerfita

Substrato xistento
Rechs tectnicas

Por outro lado, o xisto, possui uma fraca

permeabilidade, um grau de compacidade
superior ao do granito e menor
porosidade,
no
possibilitando
o
armazenamento de reservas hdricas
substanciais da estao pluviosa para a
estao seca

Manchas de sobreiro

Acumulao de
sedimentos provenientes
da meteorizao do
granito a montante
Depresses
Solo arvel

II. Eixos de comunicao

rede viria terrestre
Orlando Ribeiro recorda-nos que at meados do sculo XIX, algumas dessas estradas
calcetadas com grandes lajes, continuaram a servir e ainda hoje, nalguns lugares, todo
o fluxo da traco mecnica (...). O traado das vias romanas principais no se afasta
muito do das linhas frreas e grandes estradas modernas (apud Daveau, S., 1998, p.
875).
Pinho (2009) nota que a rede viria romana assenta sobre antigos corredores que
faziam parte do conhecimento que as comunidades indgenas tinham sobre o seu
territrio, enquadrando-se, geomorfologicamente, em eixos topogrficos melhor
enquadrados e acessveis. A administrao romana mais no fez que aproveitar e
requalificar alguns destes eixos (Carvalho, P. C., 2007, p. 129, nota 114; apud Pinho, J.
M., 2009).

Vias romanas principais

do sector final da bacia do rio Lima
Castro agrcola

Povoado de poca Romana

Villa Romana

Via Romana XIX

Via Romana
Per Loca Maritima

Via Romana Secundria

Fonte: Almeida, C. A. B. (1990). Proto-histria e

Romanizao da Bacia Inferior do Lima, Estudos
Regionais, n. esp. 7/8

Rede viria terrestre

romana e medieval

III. Degradao da floresta climcica

comunidades arbustivas
No obstante a degradao contnua da vegetao climcica da Serra de Arga, especialmente
ao nvel do estrato arbreo, comprova-se a permanncia de dois componentes fundamentais
cuja origem remonta, pelo menos, ao Neoltico, as comunidades subarbustivas presentes em
altitudes superiores aos 500 metros, tojais e urzais-tojais galaico-portugueses, e as espcies
herbceas que se desenvolvem sobre os solos higro-turfosos a partir da cota dos 700 metros,
na superfcie culminante da serra.

A vegetao das montanhas do NW

transio do Pleistocnico - Holocnico

A investigao antracolgica e paleocarpolgica realizada em 15

estaes dispersas pelo Noroeste Portugus, datadas de
cronologias diversas (do Calcoltico Idade do Ferro) identificam
dois componentes essenciais da cobertura vegetal do NW, pelo
menos desde a primeira metade do III ao I milnios AC. Trata-se
dos carvalhos e das fabceas [giestas, o tojo e os codessos].
(FIGUEIRAL; BETTENCOURT, 2007)

Do gnero Quercus so reconhecidas as espcies Carvalho

alvarinho e Carvalho negral. O pinheiro bravo surge pouco
representado, sendo plausvel que a expanso desta espcie no
Noroeste tenha sido induzida pela aco humana,
nomeadamente atravs da abertura de clareiras e do abandono
dos terrenos agrcolas.
As condies climticas das montanhas sub-litorais cantbricas,
propcias ao desenvolvimento de turfeiras e comunidades
arbustivas, limitaram a ascenso do limite arbreo aos 700600m. Deste modo, as charnecas (urzais) tero constitudo um
importante componente natural da paisagem destes territrios.
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IV. Cultura Castreja

sistemas agro-pastoris de montanha

O desenvolvimento da cultura castreja ocorreu em meados do I milnio a. C., isto , numa

data que oscila, consoante os autores, entre os sculos VII e VI a.C. (Silva A.C.F., 1986, 66;
Martins, 1990, 135)

praticavam a explorao agro-pastoril nas zonas de altitude e meia encosta das

montanhas, deixando praticamente intacto os vales inspitos, cobertos de pntanos e de
densas florestas. () Com base nestas influncias decisivas a paisagem agrria
transforma-se totalmente, passando a incluir as culturas arbustivas e arbreas () em
parcelas demarcadas no espao cerealcola anterior, junto dos povoados. (Caldas, 1991)

Cultura Castreja
sistemas agro-pastoris de montanha

A distribuio dos povoados castrejos expressa uma preocupao de defesa dos cursos de
gua como significativas vias de penetrao - os vales dos rios Minho e Lima - bem como
de toda a faixa costeira, aproveitando-se, neste ltimo caso, o rebordo de altitudes mdias
que precede directamente as zonas mais baixas. (Andrade, 1994, pp. 44 45)

O padro de distribuio dos povoados castrejos tradicionais nesta regio evidencia que
estes no se implementam preferencialmente nas altitudes mais elevadas, mas sim em
locais com boas condies naturais de defesa e bem posicionados no que se refere ao
controlo das acessibilidades naturais, estando quase sempre na dependncia directa de
uma linha de gua. Entre os factores que parecem presidir sua localizao destaca-se a
proximidade a espaos favorveis agro-pastorcia, designadamente solos frteis e
pastagens naturais, bem como a existncia de outros recursos, nomeadamente os
pisccolas, as salinas e as jazidas minerais.

Na Serra de Arga, o nmero de ocupaes da Idade do Ferro ascende a mais de duas

dezenas, entre castros confirmados pela investigao arqueolgica e outros possveis
habitats deduzidos pela toponmia, identificando-se entre estes 3 castros-agrcolas, 3
castros romanizados e 2 castros que viriam a transformar-se em castelos medievais
(Almeida 1996, 2008).

Cultura Castreja
Tradicionais

Tipologias de
Castros

Ex: Castro de
S. Silvestre

Mineiros

Ex: Cividade de
Vila Mou

Agrcolas

Ex: Cividade de
Lanheses

em zonas de vale []
nasceram novos povoados,
de diminuta expresso,
dispersos pelo ager e que
devido s suas especiais
caractersticas tipolgicas,
temos vindo a apelidar de
castros agrcolas
(Almeida, 1990, pp. 257 e segs.)

so sobretudo os do vale do Lima [] que se instalaram em plena plancie aluvial, em terraos

fluviais de escassa altitude, coroas mais ou menos aplanadas capazes de facilitarem a instalao de
casas, anexos e arruamentos (Almeida, C.A.B., 1990, 280).
Apesar de situadas em zonas de aluvio, que podiam ser alagadas em momentos de cheias, as
colinas escolhidas ficavam por isso mesmo a uma certa distncia do curso normal do rio, sendo as
terras circundantes de boa qualidade e, na altura, j suficientemente enxutas para serem
trabalhadas. (Almeida, 2008, p. 167)
Na sua maioria, [...] os castros agrcolas situavam-se fora dos territrios potenciais de 30 minutos
dos castros tradicionais, rea onde, em princpio, se localizavam os terrenos agrcolas de cada
habitat. Quando a colonizao dos vales aluviares comeou, eles vieram preencher um vazio, ao
situarem-se em zonas que dificilmente poderiam ser trabalhadas a partir de povoados distanciados 1
hora. (Almeida, 2008, p. 183)

V. Origens do sistema agrrio parcelar:

da romanizao ao senhorialismo

A romanizao do Noroeste Portugus traduziu-se numa profunda

transformao da organizao territorial, operada com a criao de uma rede
de vilas e casais agrcolas, gnese do povoamento disperso e do
modelo de propriedade parcelar das reas de fundo de vale, que se viria
a consolidar durante a presria e com a implantao do sistema senhorial
medieval.
As caractersticas geogrficas e as condies climticas deste territrio,
subjacentes alta densidade populacional da Idade do Ferro, tero
condicionado a implantao do modelo de povoamento romano, o qual se
traduziu no fundus descontnuo (Alarco, 1990, p.176)
As caractersticas geomorfolgicas desta regio tero favorecido
desenvolvimento de exploraes agrrias de menor escala,
predominantemente orientadas para o autoconsumo e aliceradas numa
agricultura intensiva (Almeida, 1996, p. 323)

VI. Alta Idade Mdia

Perspectivas recentes sobre a evoluo do habitat altimedieval
Sc. V Colapso do sistema romano no Noroeste da Hispnia (Provncia da Galcia)
Embora algumas das aldeias fundadas no sculo VI se encontrem implementadas na proximidade
de vilas e outras ocupaes rurais de idade romana, verifica-se uma clara ruptura em termos
sociais, funcionais e econmicos entre as aldeias ps-romanas (ou medievais) e as vilas romanas
tardias. (Castillo, Juan Antonio Quirs, 2011, p. 237).
C. WICKHAM (2008, p. 615) concluiu a existncia, nos sculos inaugurais
da Idade Mdia, em toda a Europa Ocidental e Mediterrnica, de
comunidades camponesas organizadas em povoados rurais do tipo
aldeia, com diferentes graus de disperso, mas que possuam um
territrio e terrenos agrcolas que controlavam e dos quais dependiam.
Os registros arqueolgicos alto medievais do Noroeste Peninsular
conformam-se na perfeio com esta dinmica.
Mesmo a diferena morfolgica, que sem dvida existe entre a aldeia alto
medieval, menos compacta e desprovida de espaos comuns bem
diferenciados, diante da imagem da aldeia medieval madura, construda
em torno de sua igreja, no deve levar-nos a pr em causa a entidade e
coeso da aldeia alto medieval.

Alta Idade Mdia

Perspectivas recentes sobre a evoluo do habitat altimedieval
Sculos XI e XII - reestruturao da estrutura urbanstica das aldeias.
A construo das igrejas, a compactao e a reordenao dos espaos produtivos no mbito do
desenvolvimento de novas formas de controlo feudal modificou a estrutura interna e externa dos
aglomerados rurais. (Castillo, Juan Antonio Quirs, 2007, p.79).
O senhorio (que no necessariamente o castelo) associa-se s duas estruturas bsicas na
ancoragem do habitat (a igreja e o cemitrio)
Ningum duvida que no sculo XI, em particular na sua segunda metade, e na regio de EntreDouro-e-Minho, a villa/aldeia, melhor dizendo, a aplicao do termo villa nos documentos com o
sentido quase exclusivo de aldeia, constitui uma realidade indesmentvel (Lus Carlos Amaral,
2009, pp. 113-127)

Sculos VII-VIII - formao de redes aldes

No incio do sculo VIII assiste-se a uma profunda transformao da paisagem a Norte do Douro
como resultado da criao de uma rede de aldeias. Se at ento as aldeias representavam apenas
uma forma de ocupao do espao, este tipo de sistema de povoamento torna-se hegemnico
(Castillo, Juan Antonio Quirs, 2011, p. 306).

VII. Sistema agrrio medievo:

O casal unidade de explorao
Como facilmente se percebe da leitura das Inquiries gerais levadas a cabo no decurso do
sculo XIII, j ento o casal desempenhava um papel vital na organizao da paisagem e do
povoamento rurais do Entre-Douro-e-Minho. A referncia a este tipo de unidades de tal forma
generalizada, nos inquritos relativos esmagadora maioria das parquias da regio, que a sua
contabilizao tem sido aceite como um ndice preferencial para o cmputo da populao deste
perodo. (Marques, Andr Evangelista, 2008, p. 24)
Confirmam-se assim dois traos essenciais na definio de uma unidade familiar de povoamento
e de explorao.
O primeiro a relao de interdependncia que se estabelece entre os componentes
destinados habitao e os que cumprem uma funo exclusivamente econmica, sejam
eles terras de cultivo ou direitos de uso sobre espaos incultos.
O segundo prende-se com a solidariedade das diferentes formas de explorao
econmica que convergem na unidade familiar, desenvolvidas em espaos tambm eles
diferenciados nas suas potencialidades: as terras de cultivo, combinando parcelas de
morfologia e dedicao variadas, a mancha intermdia de saltus e as extenses do monte,
de apropriamento colectivo. (Marques, Andr Evangelista, 2008, pp. 228-229)

Sntese dos traos definidores

do casal como unidade de
explorao
Todo o casal, como micro-agro-silvo-

sistema que , integra, para alm da casa

de habitao dos homens e dos animais
os domsticos umas parcelas agrcolas,
outras de soutos que so possudas
individualmente e o direito de usufruir,
como os outros, de matos e da pastorcia
num monte comum. A leitura dos nossos
diplomas e inquiries medievais no nos
deixa
qualquer
dvida
sobre
a
complementaridade e oposio destas
parcelas. (Almeida, Carlos Alberto Ferreira de,
1986, p. 122).

Andr Evangelista Marques, O casal: uma

unidade de organizao social do espao no
Entre-Douro-e-Lima (906-1200), Corunha,
Editorial Toxosoutos, 2008.

VIII. Desenvolvimento agrcola:

O papel dos mosteiros beneditinos
Em relao ao mosteiro de S. Joo de Arga, cenbio de
padroado rgio, esperava-se, por certo, que se encarregasse
de dinamizar uma zona serrana, de ocupao mais rarefeita
devido s caractersticas apresentadas pelo relevo.
Os movimentos arroteadores empreendidos pelo mosteiro
de Arga sobre a serra geraram, em 1312, uma contenda
com o rei sobre os direitos a cobrar nessas terras,
entretanto ocupadas com vrios ncleos de povoamento.
Na carta de sentena desse conflito refere-se a efectivao
de uma inquirio e decide-se que os terrenos arroteados
eram reguengos, revertendo para o rei e no para o
mosteiro as respectivas rendas, vd. TI, Direitos Reais, I. 2, fl,.
211-211v. (Andrade, Amlia Aguiar de, 1997, pp. 185-186)

IX. O Milho e a mutao do sistema

e paisagem agrrias do Minho

O milho grosso [] encontrou na economia antiga do Noroeste condies

favorveis para uma expanso extremamente rpida: gado grosso, que fornecia
estrume e trabalho; populao densa, que assegurava a mo de obra e
estimulava, pelas necessidades do consumo, a produo; prtica usual de rega
dos prados e linhares onde, durante os meses de vero, se poder intercalar a
nova cultura.(Ribeiro,1945)
O Milho regado veio substituir, nos terrenos onde a sua cultura poude ser
implantada, a cerealicultura tradicional de sequeiro, o milho pano, a cevada, o
centeio e mesmo o trigo. A substituio obrigou a demarcar campos onde o
declive o consentia, desde que o regadio pudesse ser estabelecido em funo da
disponibilidade das guas que foram exploradas. Os campos do milho vieram
ainda oferecer as bordaduras onde a vinha passou ser plantada, beneficiando do
estrume e irrigao que o novo cereal carecia. (Sampaio,1979)

O Milho e a mutao do sistema e

paisagem agrrias do Minho

A introduo do milho na paisagem do

Minho alterou profundamente todo o
sistema agrrio, transformando o campoaberto
no
campo-prado
vedado,
modificando a importncia relativa e a
distribuio das culturas, bem como as
estruturas e construes de apoio
produo, obrigando construo de
espigueiros e eiras, edificao de socalcos,
expanso e melhoria dos sistemas de
regadio, implicando mesmo a reformulao
da arquitetura da casa agrcola tradicional,
com a criao de espaos para a secagem e
armazenamento da elevada quantidade de
cereal que a nova cultura oferecia.

Impacto das novas culturas sobre a

paisagem serrana

A introduo do Milho, e posteriormente da batata,

impulsionou a transformao dos usos predominantes nas
altitudes mdias e superiores da Serra de Arga. O forte
crescimento demogrfico decorrente dos excedentes
alimentares conduziu necessidade de incrementar a
produo agrcola. As terras anteriormente utilizadas para
pastagens so ocupadas pelas novas culturas.
Estabelecem-se novos aglomerados serranos que cultivam as
terras ocupadas anteriormente por pastagens, surgindo deste
modo as Argas, cuja origem remontar aos movimentos
pastoris provenientes do concelho de Arcos de Valdevez. Da
que as primeiras referncias s freguesias de Arga de S. Joo,
Arga de Baixo e de Arga de Cima, surjam apenas em meados
do sculo XVI.
Expande-se a desflorestao da Serra, quer para dar resposta
intensificao do pastoreio, quer para abastecer os
estaleiros de S. Bento, em Viana do Castelo, para a
construo das naus (sendo necessrios 4 000 a 6 000
carvalhos para cada nau).

X. Desflorestao Medieval
todos os espaos de Entre Douro e Minho passaram a ficar domesticados,
definidos, nomeados: so ager, ou saltus ou mons; campo, souto e monte,
cada qual com a sua funo especfica na economia rural.
os sculos XII e XIII foram tempos de grandes arroteamentos em toda a Europa. Em
Portugal tambm, primeiro conduzidos por particulares e depois, asseguradas as fronteiras
definitivas, incentivados pelos monarcas como tarefa nacional.
Constroem-se vilas novas, secam-se paus, fundam-se casais, edificam-se mosteiros e
alarga-se a rea de explorao perifrica de cidades e povoaes. As searas, as vinhas e os
olivais expandem-se para novos espaos; os rebanhos aumentam e linhares desatam
conquista dos lameiros permanentes.
que sem po, vinho, azeite, burel, linho e estopa no se concebia viver. Ora, tudo isso
implicou uma investida contra as matas e florestas. A expanso do ager redundou em
contraco do mons e reorganizao do saltus. (Mattoso, Jos, 1994, pp. 322-323)

O leitor, em Julho, v ao Minho. A Ponte de Lima, se quiser. Ver oliveiras, laranjais, campos e campos
de milho, batatais, ramadas de vinho verde, camlias e buganvlias, eucaliptos, pinheiros. Pinheiros
sobretudo. Imensos pinheiros-bravos nos baixos incultos, nas encostas e corcovas dos outeiros, pelas
montanhas acima. Se, estando a, o leitor fosse transportado de repente 600 anos atrs, nada disso
havia de contemplar. Rigorosamente nada. Ver-se-ia, com certeza, num Minho muito verde. Mas tudo
era diferente: outra vegetao-clmax, outros campos, outras vinhas, outros verdes, outra luz. E outra
fauna tambm. S a linha dos horizontes, perfil das serras, havia de ser reconhecida. Mas sem rvores,
essa linha. No. Tambm no estaria a ver uma paisagem atlntica pura, soutos, carvalhais e o resto que
atrs se imaginou. Porque os homens j andavam a h milnios. Fazendo civilizao.
Mattoso, Jos (Direco de), Histria de Portugal, Lisboa, Crculo de Leitores, vol. II, 1994, p. 320.

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