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Planeamento Anlise e Controlo do Processo

PLANEAMENTO ANLISE E CONTROLO


DO PROCESSO

Plano Processo i

Nvel 3

Nvel 1

Nvel 2

Nvel 2

Nvel 3

desca_op.n
carreg_op.1

op.1

op.n

setup1

ele_op.n
passon

ele._op1
ele_op.2
ele_op.2

passo1

ele_op.1

ele_op.n

passo1

desca_op.1

carreg_op.n

setupn

passon

passon
passo1
passo1
passon
passon
passo1

passon

PAULO VILA
FERNANDO NEVES
(2006)

passo1

Planeamento Anlise e Controlo do Processo

NDICE

1 PLANEAMENTO

DO

PROCESSO

PARA UM

SISTEMA

DE

PRODUO

CONVENCIONAL ...................................... 2
2 DECOMPOSIO

DA

DURAO TOTAL

DO

PROCESSO .............. 20

3 - ANLISE DO PROCESSO DE FABRICO (ESTUDO DO TRABALHO - TEMPOS E


MTODOS)......................................... 24
4 CONTROLO

DO

PROCESSO ............................... 52

EXERCCIOS ........................................... 71
BIBLIOGRAFIA ......................................... 79

ANEXOS .............................................. 80

Planeamento Anlise e Controlo do Processo

1 - PLANEAMENTO DO PROCESSO PARA UM SISTEMA DE PRODUO

CONVENCIONAL
No podemos falar do plano de processo sem antes abordarmos o planeamento do processo.
Planeamento do processo pode ser definido como a determinao sistemtica de mtodos
detalhados, atravs dos quais as peas ou as componentes (se for considerada a montagem),
podem ser fabricadas econmica e competitivamente, desde o estado inicial (em forma de
matrias primas), at ao estado final (forma desejada), (Zhang, Alting, 1994).

A figura 1 (uma adaptao da figura de Zhang, Alting, 1994), ilustra em representao


IDEF0, um modelo de planeamento de processos para um sistema de produo convencional,
em que mostra como entrada as especificaes funcionais (Epp), como controlo a base de
dados dos equipamentos disponveis (ferramentas, fixadores, mquinas especficas ou
universais, estaes de trabalho, centros de maquinagem e sistemas de fabricao flexvel
(FMS1 )), (Bpp), como mecanismo o conhecimento humano (manual) ou algoritmo variante
ou generativo (semi-automtico/automtico) (App), e como sada o/s plano/s de processo
(Spp).

Base de dados dos


equipamentos disponveis
(Bpp)

Especificaes
Funcionais
(Epp)

Planeamento
do
Processo

Plano de
processos
(Spp)

Conhecimento humano (manual)


Algoritmo variante ou generativo
(App)

Figura 1 - Modelo de planeamento de processo para um sistema de produo convencional.

FMS - Flexible Manufacturing System.

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Analisando mais em pormenor as diferentes componentes do sistema tradicional do


planeamento do processo para sistemas de produo convencional, temos que a informao
essencial requerida para Entrada do sistema (Especificaes funcionais), constituda por:

Dados do Produto, so os modelos (CAD) do produto que incluem as componentes


separadas e montadas;

Valores pretendidos para a qualidade, os quais afectaro a seleco das ferramentas,


fixadores, mquinas, e os regimes de processamento a serem definidos no planeamento
do processo;

Valores do tipo da produo, os quais podem conduzir a diferentes planos de processo


para o mesmo produto dependendo dos tipos de produo. Assim, enquanto a produo
em massa requer uma estratgia de diferenciao de processos, para a produo tipo
oficinas de fabrico e produo por lotes, prefervel a concentrao de processos;

Caractersticas da matria-prima, referem-se essencialmente ao processo de fabrico da


sua obteno e s caractersticas geomtricas e mecnicas da mesma.

A informao da Base de dados dos equipamentos disponveis nomeadamente para as


mquinas ferramentas, referem-se s seguintes classes de parmetros:

- Designao;
- Disponibilidade da Mquina;
- Capacidade Funcional;
- Capacidade Geomtrica;
- Capacidade Tecnolgica;
- Capacidade Dinmica;
- Sistema de Ferramentas;
- Sistema de Controlo;
- Sistema de Segurana.

Designao
3

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A Designao rene os parmetros que caracterizam a mquina, genrica e


economicamente. Os parmetros por ns considerados foram: cdigo da mquina na base de
dados (cdigo); a empresa a que a mquina pertence (empresa); a marca da mquina
ferramenta (marca); a referncia da mquina (referncia); o tipo de mquina (tipo), entre
muitos destacamos os centros de maquinagem, as fresadoras, e as furadoras; a localizao
geogrfica da mquina (localizao), que a mesma da empresa onde se encontra a
mquina; e o custo por hora de trabalho da mquina (custo); Ento, a Designao pode ser
representada pelo conjunto dos seguintes parmetros:
Designao = {cdigo, empresa, marca, referncia, tipo, posio, custo}

Disponibilidade da Mquina
A Disponibilidade da Mquina o conjunto dos intervalos de tempo da mquina (data_i;
data_f)i, nos quais a mquina se encontra disponvel para executar a operao. Este
parmetro, encontra-se estreitamente relacionado com o requisto funcional, Disponibilidade
no Tempo. Podemos contudo, representar a Disponibilidade da Mquina por:
Disponibilidade da Mquina = {(data_i; data_f)1,..., (data_i; data_f)n}

Capacidade Funcional
A Capacidade Funcional definida como sendo a capacidade da mquina ferramenta para
desempenhar diferentes elementos de transformao associados sua durao, a qual, pode
ser encontrada com maior ou menor preciso atravs de uma funo (frmula) que relacione
as dimenses da pea, com a velocidade de corte, e com o avano (eti; tempo). Ento, a
Capacidade Funcional de uma mquina ferramenta, fica definida pelo conjunto:
Capacidade Funcional = {(et1; tempo), (et2; tempo),..., (etn; tempo)}

em que

tempo = f( dimenses, velocidade, avano,...)

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Esta classe de parmetros sem dvida importante na base de dados das mquinas
ferramentas, porque a especificao das transformaes elementares e tempos associados,
no depende apenas da mquina e seus parmetros tecnolgicos (rotao, avano, e outros),
mas tambm de outros recursos como as ferramentas, e do nvel de conhecimento do prprio
operador. A informao referente capacidade funcional da mquina no vem no seu
catlogo, no entanto, somos capazes de deduzir alguns elementos de transformao para um
dado tipo de mquina (por exemplo: torno, fresadora, centro de maquinagem). Existem
outras transformaes elementares, que s atravs do conhecimento profundo da mquina e
das suas ferramentas, ser possvel fazer a sua associao mquina ferramenta.

Capacidade Geomtrica
A Capacidade Geomtrica definida pelo conjunto de cotas que influenciam o seu
carregamento na mesa de trabalho por uma pea (largura da mesa, comprimento da mesa), e
pelo conjunto de cotas funcionais das mquinas, isto , que limitam os cursos transversos do
suporte da ferramenta (cursos transversos (x,y,z)). Ento a Capacidade Geomtrica fica
definida pelo conjunto:
Capacidade Geomtrica = {comprimento da mesa, largura da mesa, cursos
transversos (x,y,z)}

Para melhor elucidao desta classe de parmetros, o Anexo 1 mostra a identificao dos
parmetros da capacidade geomtrica sobre as vistas de projeco de um centro de
maquinagem existente no mercado.

Capacidade Tecnolgica

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A Capacidade Tecnolgica o conjunto das potencialidades nominais de funcionamento da


mquina ferramenta, tais como: a rotao mnima do spindle (rot_mn.); a rotao mxima
do spindle (rot_mx); o nmero de velocidades (n vel); a potncia do spindle
(potncia); a preciso na posio (preciso); o avano mnimo (avano_min.); o avano
mximo (avano_mx); e o nmero de avanos (n avanos). Ento a Capacidade
Tecnolgica fica definida pelo conjunto:
Capacidade Tecnolgica = {rot_mn, rot_mx, n vel, potncia, preciso,
avano_min, avano_mx, n avanos}

Capacidade Dinmica
A Capacidade Dinmica, rene as restries que se prendem com o projecto da prpria
mquina verificadas em pleno funcionamento nos limites da sua Capacidade Tecnolgica,
como por exemplo, a carta de estabilidade dinmica da mquina em relao ao regime de
maquinagem aplicado.
Sistema de Ferramentas
O Sistema de Ferramentas o conjunto das caractersticas dos acessrios removveis das
mquinas ferramentas. Os parmetros pertencentes a este sistema, esto directamente
relacionados com o tipo de mquina ferramenta (centro de maquinagem, fresadora, furadora,
e outras), isto , existem parmetros que so comuns, e outros que so especficos de um
determinado tipo de mquina ( visvel esta diferena no programa desenvolvido de
seleco, captulo 5). No entanto, a totalidade desses parmetros para o conjunto dos trs
tipos de mquinas ferramentas (centro de maquinagem, fresadora e furadora), abordadas
neste relatrio, so: o nmero de spindles (n_spindles); o dimetro do spindle
(_spindle); o dimetro mximo da broca (_mx_broca); o dimetro mximo da fresa
(_mx_fresa); o nmero de mesas de trabalho (n_mesas); o nmero de magazines
(n_magazines); e a capacidade do magazine (cap._magazine). Ento o Sistema de
Ferramentas fica definido pelo conjunto:

Planeamento Anlise e Controlo do Processo

Sistema de Ferramentas = {n_spindles, _spindle, _mx_broca, _mx_fresa,


n_mesas, n_magazines, cap._magazine}

Sistema de Controlo
O Sistema de Controlo o conjunto das caractersticas de controlo da mquina ferramenta,
tais como: o tipo de controlo (tipo), podendo ser controlo do tipo manual, numrico (NC1),
numrico computadorizado (CNC2), numrico distribudo (DNC3); o nmero de eixos
de controlo (n_eixos_controlo); o nmero de eixos interpolados (n_eixos_interpolados); e
a linguagem de programao (ling_programao). Ento o Sistema de Controlo fica
definido pelo conjunto:
Sistema

de

Controlo

{tipo,

n_eixos_controlo,

n_eixos_interpolados,
ling_programao}

Poder-se-iam ainda considerar outras classes de parmetros, como por exemplo o sistema de
segurana, e outros. No entanto, estes que foram abordados so suficientes para a
classificao das mquinas ferramentas. De forma a sintetizar a informao acima descrita,
respeitante aos parmetros que caracterizam as mquinas ferramentas, construiu-se a tabela 1
tal como mostrado abaixo.

NC - Numeric Control.
CNC - Computer Numeric Control.
3
DNC - Distributed Numeric Control.
2

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Tabela 1 - Sntese dos parmetros das mquinas ferramentas.

CLASSES DE PARMETROS

PARMETROS

UNIDADES

cdigo
empresa
marca
DESIGNAO

referncia
tipo
posio
custo

($/h)

DISPONIBILIDADE DA MQUINA

{(data_i; data_f)1,..., (data_i; data_f)n}

CAPACIDADE FUNCIONAL

{(et1;tempo), (et2; tempo),..., (etn; tempo)}

CAPACIDADE GEOMTRICA

comprimento da mesa

(mm)

largura da mesa

(mm)

cursos transversos (x, y, z)

(mm)

rot_mn

(rev/min)

rot_mx

(rev/min)

n_vel
CAPACIDADE TECNOLGICA

potncia

(kw)

preciso

(m)

avano_mn

(mm/rot)

avano_mx

(mm/rot)

n_avanos
CAPACIDADE DINMICA

SISTEMA DE FERRAMENTAS

M
n_spindles

_spindle

(mm)

_mx_broca

(mm)

_mx_fresa

(mm)

n_mesas
n_magazines
cap_magazine
tipo
SISTEMA DE CONTROLO

n_eixos_controlo
n_eixos_interpolados
ling_programao

SISTEMA DE SEGURANA

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O mecanismo que cria a sada do sistema de planeamento do processo o conhecimento


humano (processo manual) ou um algoritmo Variante ou Generativo (processo semiautomtico/automtico). Contudo, com o rpido desenvolvimento de novas tcnicas, muitos
sistemas de planeamento de processo assistido por computador (CAPP - Computer Aided
Process Planning), tm aparecido, utilizando o algoritmo Variante ou o Generativo, ou sua
combinao.
O algoritmo Variante usa a similaridade entre componentes para fornecer planos de processo
existentes. Um plano de processo que pode ser utilizado por uma famlia de componentes
designado por plano estandarte. Um plano estandarte armazenado permanentemente numa
base de dados com um nmero da famlia de peas como sua chave. No existem limitaes
no detalhe que um plano estandarte pode conter. Contudo este deve conter pelo menos a
sequncia dos passos da fabricao ou das operaes. Quando um plano fornecido, certas
modificaes so necessrias fazer, de modo a poder ser utilizado para o novo componente.
O algoritmo Generativo pode ser entendido como um sistema expert (Bard, Feo, 1988). O
elevado nvel de automao e de sofisticao no planeamento do processo assistido por
computador a tcnica generativa. O algoritmo generativo recebe as especificaes do
modelo (CAD) da pea e elabora um plano de processo atravs de decises lgicas,
formulas, algoritmos tecnolgicos, e de base de dados correspondentes. Usando esta tcnica,
o plano de processo obtido sem o envolvimento do homem, e reduz-se o tempo de
planeamento, assim como a reduo de armazenamento de informao uma vez que no so
armazenados planos de processo estandarte.

Na Sada do Sistema (Plano do Processo), devero vir especificadas (seleccionadas):

Matria prima e o seu mtodo de fabricao;

Processos - mtodos de maquinagem para as superfcies (elementos de


operao);

Operaes e sequncia das operaes;

Set-ups da pea para cada operao;

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Mquinas ferramentas e das ferramentas para cada operao;

Ferramentas de controlo;

Dimenses operacionais e tolerncias para as operaes;

Condies de maquinagem e determinao dos tempos estandarte para cada

operao.

O plano de processo usualmente documentado numa ou em duas folhas num formato


especfico, gama operatria (routing sheet), e folha da operao (operation sheet). Estes
documentos servem para a gesto da produo, para a execuo programada do processo
produtivo, e de guia ao operador para executar as operaes. A figura 2 ilustra um plano de
processo documentado numa nica folha e nos anexos deste captulo um outro exemplo.

A folha gama operatria, descreve genericamente o processo produtivo da pea, onde


aparecem as operaes do processo, as ferramentas para cada operao, tempos estimados
das operaes, e outros.

A folha da operao preparada para cada operao e ser usada directamente pelo
operador para poder desempenhar capazmente a operao. Aqui especificada informao
detalhada do mtodo do set-up, dos elementos de operao (velocidade, tolerncia,
dimenses e avano), e sua sequncia, equipamento e ferramenta a serem usados, condies
de maquinagem, tempos estimados, etc.

Pea "Exemplo 2"

Plano de Processo n

Pea Bruta n

Material

Dimenso:

Larg.

Operao: 1
Ele_op.

Comp.
Descrio

et's

(mm) (mm) (mm)

Alt.

Mquina

mm

Tempo

Rotao

Avano

Preciso

(rpm)

(mm/rot.)

(m)

Ferramenta

"Gage"

Tempo
(min)

et244

165

10

190

1,8

20

15

ets1

200

165

10

230

1,3

20

15

et236

10

220

25

380

0,228

20

10

Operao: 2

Descrio

Mquina

10

Tempo

Planeamento Anlise e Controlo do Processo

Ele_op.

et's

(mm) (mm) (mm)

Rotao

Avano

Preciso

(rpm)

(mm/rot.)

(m)

Ferramenta

"Gage"

Tempo
(min)

et235

110

220

35

380

0,228

20

et217

200

150

900

0,1

40

12

et163

30

200

0,3

30

Operao: 3
Ele_op.

Descrio
et's

(mm) (mm) (mm)


1

et2

et1

ets2

Mquina

Tempo

Rotao

Avano

Preciso

(rpm)

(mm/rot.)

(m)

Ferramenta

"Gage"

Tempo
(min)

90

0,45

30

20

30

1000

0,3

20

10

100

200

30

750

0,1

30

20

Figura 2 - Exemplo de um plano de processo de maquinagem

A compreenso correcta do plano de processo s poder ser levada a cabo se for inserida no
conceito aqui apresentado da Estrutura detalhada do plano de processo de maquinagem. Essa
estrutura representada na figura 3, salienta trs nveis distintos do plano de processo de
acordo com o seu grau de detalhe e sobre os quais recai uma deciso de escolha:
1 Nvel do Plano de Processo - Plano de Operaes;
2 Nvel do Plano do Processo - Planos1 de Elementos de Operaes ;
3 Nvel do Plano do Processo - Planos1 de Passos dos Elementos de Operaes.

Esta nova terminologia foi usada (no aparece na bibliografia), com o objectivo de definir o conjunto dos
elementos (ou passos), de uma operao (ou do elemento de operao), com uma determinada ordem ou
sequncia.

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Planeamento Anlise e Controlo do Processo

Plano Processo i

Nvel 3

Nvel 1

Nvel 2

Nvel 2

Nvel 3

desca_op.n
carreg_op.1

op.1

op.n

setup1

ele_op.n
passon

ele._op1
ele_op.2
ele_op.2

passo1

ele_op.1

ele_op.n

passo1

desca_op.1

carreg_op.n

setupn

passon

passon
passo1
passo1
passon
passon
passo1

passo1

passon

Figura 3 - Estrutura detalhada do plano de processo de maquinagem.

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Planeamento Anlise e Controlo do Processo

No 1 nvel - plano de operaes (P_op), o processo decomposto em operaes, atravs


das quais, as matrias primas so transformadas em peas.
A componente bsica do plano de processo so as operaes. Entenda-se por operao (op),
uma parte completa do processo de maquinagem por corte e/ou outro tratamento, de uma
pea (ou de vrias peas simultaneamente), num s posto de trabalho. A operao
caracterizada por no haver troca de equipamento, no haver troca de pea, e continuidade,
apesar de poder ser levada a cabo por mais de um trabalhador (Wang, et al., 1991). Por
exemplo, se uma pea primeiro maquinada num torno e de seguida numa furadora,
obviamente que esto duas operaes envolvidas. Mas se uma pea maquinada
consecutivamente por furao, mandrilagem dos furos e mandrilagem do chanfro, com trs
diferentes ferramentas de corte mas executadas na mesma mquina (por ex. num torno),
ento trata-se de uma s operao. Caso a furao fosse executada num torno e a
mandrilagem noutro ento teramos duas operaes em vez de uma.

Podemos representar o plano de operaes da seguinte forma:


P_op = {op1, op2, ..., opn}

No 2 nvel - planos de elementos de operaes (P_ele_op), as operaes so decompostas


em todas as actividades directamente relacionadas com a maquinagem, assim como
processos, todo o manuseamento e deslocamentos auxiliares. Concretamente, cada operao
rene o carregamento, set-ups da pea, elementos de operao e descarregamento.
Carregamento (carreg), definido pelo acto de fazer deslocar e colocar todas as partes
necessrias (pea ou lote de peas, ferramenta/ferramentas ou magazines de ferramentas,
partes substituveis das mquinas, etc), para que se possa realizar a operao.

Dentro dos vrios manuseamentos da pea realizados pelo operador, para realizar uma dada
operao (por ex., mudana de ferramenta, avano da ferramenta pea, medio das
superfcies maquinadas, ligar a mquina, etc), o/s set-up/s da pea desempenham um

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Planeamento Anlise e Controlo do Processo

importante papel. Considera-se o set-up da pea, como sendo as operaes de posicionar e


fixar a pea estrutura da mquina. Interessa referir dois tipos de set-up da pea, o simples
e o composto. Enquanto no primeiro a pea depois de estar fixa pode tomar diversas
posies em relao ferramenta, sem que seja necessrio qualquer tipo de aperto e
desaperto, no segundo, essa prtica torna-se necessria. Quer na figura 3, quer em todas as
referncias futuras ao set-up da pea numa operao, consideraram-se englobados todos os
posicionamentos e fixaes a que a pea poder estar sujeita durante essa operao.
Um elemento da operao (ele._op.), uma componente da operao desempenhada sem
haver troca da ferramenta de corte (ou grupo de ferramentas utilizadas simultaneamente),
mudana da superfcie a trabalhar, da velocidade de corte e do avano de corte. Caso algum
destes parmetros se altere estaremos na presena de outro elemento da operao, podendo
fazer parte de uma mesma operao um ou mais elementos da operao (Wang, et al., 1991).
Por associao de ideias, descarregamento (desca), ser o acto de fazer retirar todas as
partes que j no sejam necessrias para a operao seguinte na mesma mquina ferramenta.
Podemos ento, representar um dos planos de elementos de operao como sendo:
P_ele_opi = {carregi, set-upi, ele_opi1, ele_opi2, ..., ele_opin, descai}

No 3 Nvel do Plano do Processo - Planos de Passos dos Elementos de Operaes


(P_pa_ele_op), os elementos de operao so decompostos nos passos (pa).

Quando necessrio remover uma camada espessa de material da pea a maquinar, poder
no ser possvel faze-lo com um s passo, isto , com um s corte, ser ento necessrio
decompor o elemento de operao em vrios passos. Um passo, ou corte, um simples
movimento de corte da ferramenta de corte, na direco do avano de corte, ao longo da
superfcie a maquinar, sem que hajam mudanas no set-up da ferramenta, na velocidade de
corte, e no avano de corte (Wang, et al., 1991).

Representando agora um dos planos de passos dos elementos de operao, vem:

14

Planeamento Anlise e Controlo do Processo

P_pa_ele_opi = {pai1, pai2, ..., pain}

Para uma dada pea a ser fabricada, e de acordo com os vrios nveis do plano de processo,
perspectivam-se vrias possibilidades de planos de processo capazes de realizar a produo
da pea, conforme tenta ilustrar a figura 4. Na abordagem da escolha do melhor plano de
processo para a produo de uma pea, devem-se satisfazer os seguintes requisitos:

Um plano de processo deve assegurar todos os requisitos da qualidade


especificados no projecto da pea;

Um plano de processo deve contemplar a elevada eficincia produtiva;

Um plano de processo deve assegurar baixos custos de produo;

Um plano de processo deve ajudar na melhoria das condies de trabalho e


promover o ininterrupto desenvolvimento da tecnologia de produo.

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Planeamento Anlise e Controlo do Processo

PEA i

Plano Processo 1

Nvel 3

Plano Processo n

Nvel 1

Nvel 2

Nvel 2

Nvel 3

Nvel 3

Nvel 1

Nvel 2

Nvel 2

desca_op.n
carreg_op.1

op.1

desca_op.n
carreg_op.1

op.n

setup1

Nvel 3

op.1

op.n

setup1

ele_op.n

ele_op.n

passon

passon

ele._op1

ele._op1
ele_op.2

ele_op.2

ele_op.2

ele_op.2

passo1

passo1

ele_op.1

ele_op.n

passo1

desca_op.1

carreg_op.n

setupn

ele_op.1

ele_op.n

passo1

passon

desca_op.1

passon

carreg_op.n

setupn

passon

passon
passo1

passo1

passo1

passo1
passon

passon

passon

passon
passo1

passo1

passon

passo1

passon

Plano Processo 2

Nvel 3

Nvel 1

Nvel 2

Nvel 2

Nvel 3

desca_op.n
carreg_op.1

op.1

op.n

setup1

ele_op.n
passon

ele._op1
ele_op.2
ele_op.2

passo1

ele_op.1

ele_op.n

passo1

desca_op.1

carreg_op.n

setupn

passon

passon
passo1
passo1
passon
passon
passo1

passo1

passon

Figura 4 - rvore de estrutura dos Planos de processo.


16

passo1

Planeamento Anlise e Controlo do Processo

Dos parmetros referidos no plano de processo destaca-se a transformao elementar (et1),


ou convencionalmente designado por processo, uma vez que todos os outros so por demais
conhecidos. Mas antes de definirmos transformao elementar, vamos primeiro abordar o
conceito de padro geomtrico (pg), o qual est directamente relacionado com o primeiro.
Padro geomtrico2 (pg), uma representao esquemtica com maior ou menor detalhe, de
uma forma geomtrica real (tridimensional), possvel de ser obtida por processos de
maquinagem (no nosso caso). O contorno geomtrico de uma pea pode ser representado
pela reunio de diferentes padres geomtricos. A figura 5 ilustra apenas alguns exemplos de
padres geomtricos retirados da tabela de padres geomtricos do anexo 2 ( Putnik, 1997).

(pg1)

(pg2)

(pg19)

(pg20)

(pg73)

(pg74)

Figura 5 - Exemplos de padres geomtricos considerados.

Muitos outros podem ser considerados, pois os padres geomtricos a seleccionar, ou a criar,
dependem do sistema de produo e dos produtos associados. Aqueles que so mostrados na
tabela de padres geomtricos do anexo 5, esto relacionados com a possibilidade de serem
executados por mquinas ferramentas do tipo furadoras, fresadoras e centros de maquinagem
(tipos de mquinas abordadas nesta tese).
Agora sim, uma transformao elementar, a funo ou processo de maquinagem, que
transforma um dado padro geomtrico noutro padro geomtrico (tambm poder ser no

1
2

et - elementary transformation
feature em ingls.

17

Planeamento Anlise e Controlo do Processo

mesmo padro, quando por exemplo as dimenses so alteradas). A figura 6 mostra dois
exemplos de transformaes elementares (et1 e et2), retiradas da lista de transformaes
elementares do anexo 6 (Putnik, 1997), e as suas formas de representao.

et1 =

;
(pg1)

et2 =

(pg1)

(pg1)

(pg2)

ento:

X
(pg1)

(et1)

(pg1 )

(et2)

(pg2)

X
(pg1)

ou

X et1

X et2

(pg1)

(pg2)

(pg1)

(pg2)

ou
pg1 X et1

pg1 ;

pg1 X et2

pg2

Figura 6 - Exemplos de duas transformaes elementares (et1e et2), e suas formas de representao.

Na figura 7 (matriz de duas entradas iguais aos padres geomtricos), so ilustradas todas as
possibilidades dos elementos de transformao possveis com os padres por ns definidos.
Nem sempre existe uma transformao elementar que transforme directamente um
determinado padro geomtrico noutro padro, aparece ento zero na quadrcula

18

Planeamento Anlise e Controlo do Processo

correspondente na matriz. Quando existe possibilidade de transformao, mas s com o


recurso a ferramentas especiais, aparece na mesma matriz (ets), significando que a
transformao elementar especial.

TRANSFORMAES ELEMENTARES

Figura 7 - Exemplos de transformaes elementares.

2-

DECOMPOSIO DA DURAO TOTAL DO PROCESSO PRODUTIVO


(LOGSTICA DE PRODUO)

19

Planeamento Anlise e Controlo do Processo

Sabendo hoje que o aumento da competitividade das empresas face as seus directos
concorrentes passa pela melhoria coordenada (estratgica) de quatro grandes "vectores",
qualidade, flexibilidade, tempo (rapidez de resposta solicitao do mercado) e custo (que
normalmente aumenta com o aumento do tempo), conforme mostra a figura 8, vamos
decompor a durao total do processo produtivo e identificar as causas que estaro na
origem dessa falte de competitividade.

Custo

Tempo

Flexibilidade

Qualidade

Figura 8 - Ponderao das prioridades competitivas.

A durao total do trabalho decomposta em dois grandes blocos, contedo de trabalho total
e tempo improdutivo total, os quais por sua vez se subdividem conforme ilustra a figura 9.
As causas do trabalho suplementar e do tempo improdutivo esto listadas na figura 10 e 11.

Efectuada a anlise da decomposio do trabalho total estamos agora em condies de


identificar os problemas que podero ser resolvidos atravs da anlise do processo de
fabrico.

20

Planeamento Anlise e Controlo do Processo

Contedo de
trabalho
fundamental do
produto ou da
operao

Contedo de
trabalho total
do produto

Durao
total da
operao
nas

condies
existentes

Contedo de
trabalho
suplementar
devido a defeitos
de concepo ou
de especificao
do produto
Contedo de
trabalho
suplementar
devido ao emprego
de maus mtodos
de fabricao ou
execuo

Tempo
improdutivo devido
a insuficincias da
direco

Tempo
improdutivo
imputvel ao
trabalhador

Tempo
improdutivo
total

Figura 9 - Decomposio da durao total do trabalho.

21

Planeamento Anlise e Controlo do Processo

Contedo
de Trabalho
Fundamental

A concepo defeituosa do produto


impede o emprego de processos
de fabricao mais econmicos

Contedo
de
trabalho

A falta de normalizao impede a


produo de grandes sries

total

As normas de qualidade
incorrectas obrigam a trabalhos
inteis

do

A m concepo do produto obriga

produto

Contedo de
trabalho
suplementar
devido a defeitos
de concepo ou
de especificao
do produto

Utilizao duma mquina


inadequada
Operaes efectuadas
incorrectamente ou em ms
condies
Utilizao de ferramentas
inadequadas
M implantao originando
desperdcio de trabalho
Deficientes mtodos de trabalho do
operrio

Tempo
improdutivo
total

Figura 10 - Causas do trabalho suplementar.

22

Contedo de
trabalho
suplementar
devido ao emprego
de maus mtodos
de fabricao ou
execuo

Planeamento Anlise e Controlo do Processo

Contedo
de Trabalho
Contedo de

Fundamental

trabalho total
do produto

Contedo
de Trabalho
Suplementar
Variedade excessiva de produtos
origina tempos de espera devido a
sries muito curtas
Mudana de modelos origina
tempo improdutivo devido a
paragens
Mau planeamento e programao
da produo origina tempos de
espera para homens e mquinas
Falta de matria-prima devido a
mau planeamento origina tempos
de espera

Tempo
improdutivo
total

Tempo
improdutivo devido
a insuficincias ou
erros de direco

Avarias nos equipamentos devido a


um mau planeamento da
manuteno
Instalaes em mau estado e falta
de condies ergonmicas de
trabalho
Acidentes devido a erros de
direco originam tempo
improdutivo por paragens e
Absentismo, atraso e indolncia
Acidentes devido ao no
cumprimento das regras de
segurana da empresa
Trabalho descuidado pode
provocar tempo improdutivo e
trabalho suplementar

Figura 11 - Causas do tempo improdutivo.

23

Tempo
improdutivo
dependente do
trabalhador

Planeamento Anlise e Controlo do Processo

Efectuada a anlise da decomposio do trabalho total estamos agora em condies de


identificar os problemas que podero ser resolvidos atravs da anlise do processo de
fabrico, principalmente os que dizem respeito ao trabalho suplementar devido ao emprego de
maus mtodos de fabricao ou execuo e ao tempo improdutivo, quer devido a
insuficincias e erros de direco, quer devido ao trabalhador.

3-

ANLISE DO PROCESSO DE FABRICO (ESTUDO DO TRABALHO - TEMPOS


E MTODOS)

A anlise do processo de fabrico, mais vulgarmente designado por estudo do trabalho,


decompe-se no estudo dos mtodos propriamente dito e na medida do trabalho, cujas
aces esto estreitamente ligadas entre si (ver figura 12), isto , trabalham em paralelo
porque se estudamos a possibilidade de introduo de novos mtodos necessrio quantific
- los em tempo ganho, por outro lado ao medirmos o trabalho identificamos tempos
improdutivos que podem ser eliminados com a introduo de novos mtodos.

ESTUDO DO TRABALHO

ESTUDO DOS
MTODOS

MEDIDA DO
TRABALHO (TEMPO)

Figura 12 - Interligao do estudo dos mtodos com a medida do trabalho.

O estudo dos mtodos tem por fim:

Melhorar os processos e mtodos de execuo;


Melhorar a implantao das fbricas, oficinas e postos de trabalho e a concepo
das instalaes;

Economizar o esforo humano e diminuir toda a fadiga intil;

24

Planeamento Anlise e Controlo do Processo

Melhorar a utilizao dos materiais (consumveis, matrias primas, componentes),


dos recursos de processamento (mquinas, ferramentas, transportadores), e dos
recursos humanos envolvidos na logstica da produo;

Criar condies ergonmicas, de higiene e segurana favorveis realizao do


trabalho.

A medida do trabalho tem por fim:

Reduzir ou mesmo eliminar os tempos improdutivos atravs da sua identificao


aquando do processo de medio;

Permitir o estabelecimento de salrios estimulantes atravs da sua indexao a


rcios de produtividade, como por exemplo a eficincia, eficcia, ou outros;

Possibilitar o estabelecimento de prazos e a realizao de oramentos mais


correctos;

Distribuir adequadamente (significa equilibrar e no discriminar), as actividades da


logstica de produo em funo das caractersticas de cada recursos humano da
empresa.

A anlise ou estudo dos mtodos poder ser decomposta em


anlise do fluxo do processo - trata-se de uma anlise geral do processo de fabrico
que incide no estudo de como as actividades se interrelacionam e suas consequncias,
e que est estreitamente relacionada com a gama operatria.
anlise das actividades ou postos de trabalho - trata-se de uma anlise que incide no
estudo particular de como se processa cada actividade do processo de fabrico, e que
est estreitamente relacionada com a folha operatria.
O termo actividade ou por vezes apenas designado por operao, aplicado a todas as
actividades que compem o ciclo logstico da produo, tais como:
operao de transformao;
transporte;
inspeco;

25

Planeamento Anlise e Controlo do Processo

reteno;
actividade combinada.

A simbologia de representao das diversas actividades facilita e simplifica a compreenso


das diversas etapas do processo. A simbologia a ser utilizada aquela que se encontra
descrita na tabela 2.

Tabela 2 - Notao simblica das actividades.

Operao

Actividade

Bsica

Especfica

Smbolo

Significado

Alterao da forma ou outras


Operao de
transforma
o

Transporte

Operao de
transformao

caractersticas do material obteno


de produto semi-acabado ou produto
em via de fabricao

Transporte

Troca de lugar do material, produto


acabado ou produto semi-acabado
Contagem e conferencia de materiais

Conferencia
de materiais

ou comparao de produtos de
acordo com especificaes que
permitam avaliar a conformidade
Teste e inspeco visual de materiais

Inspeco

componentes ou produtos por


Inspeco de
qualidade

comparao com qualidades


standard que permitem avaliar a
existncia de defeitos nos produtos
fabricados
Acumulao agendada ou

Stockagem

programada de materiais,
componentes ou produtos.

Reteno

D
Atraso

Acumulao no esperada de
materiais, componentes ou produtos

26

Planeamento Anlise e Controlo do Processo

3.1 -

ANLISE DO FLUXO DO PROCESSO

A anlise do fluxo do processo incide sobre o primeiro estgio do processo, isto , na gama
operatria, logo os seus objectivos passam pela resoluo dos problemas que afectam no seu
conjunto as actividades que a compem. Temos assim como objectivos:
Diminuio de tempos de execuo das diferentes actividades;
Reduo do nmero de actividades;
Combinao de actividades - vrias operaes, controlo com operao ou
transporte;
Reduo de percursos;
Implementao de novos recursos - mquinas, transportadores, armazns
intermdios, homens;
Implementao de novas sequncias operatrias ou novas implantaes.

ESTRUTURA DO MODELO PROPOSTO

O modelo proposto assenta em quatro passos fundamentais:


1 seleco dos produtos a analisar;
2 Identificao dos principais problemas - registo, sntese e anlise de informao do
fluxo de processo;
3 proposta de plano de melhorias;
4 quantificao das melhorias.
Recorrendo representao IDEF0, a figura 13 mostra-nos a especificao genrica do
sistema de anlise do fluxo do processo.

27

Planeamento Anlise e Controlo do Processo

Controlo/restries

ANLISE DO
FLUXO DO
PROCESSO

Sistema de produo

Plano de melhorias a
implementar

Ferramentas de anlise e
optimizao

Figura 13 - Especificao genrica do sistema de anlise do fluxo do processo.

Seguindo a metodologia da decomposio hierrquica do IDEF0, vamos criar mais um nvel


e especificar mais em pormenor o sistema de seleco tal como mostra a figura 14.

28

Planeamento Anlise e Controlo do Processo

Quantidades produzidas
Custos de produo
Outras restries:
tecnolgicas
humans

Tempos
Distncias
Planos de Produo

Restries fsicas
Capacidade dos meios de produo
Restries de capital

Produtividade
Nvel dos em curso
Tempo do ciclo de fabrico
Custo de produo

SELECO

DOS

Produtos

PRODUTOS
A ANALISAR

Produtos
classe A

Produtos
classe B e C

IDENTIFICA

O DOS

Gamas
Operatrias
Nomenclatura
Tempos reais
Distncias

PRINCIPAIS
PROBLEMAS

Problemas
detectados

FORMULAO
DO

PLANO

Implantao
dos meios de
produo

Proposta
plano

de

VALIDAO
E TESTE DO
PLANO

Diagrama ABC
Identificador de prioridades

Diagramas de anlise
Diagramas
de
encadeamento
Grficos de circulao
Redes PERT/CPM
Diagramas causa efeito
Algoritmo do caminho mais

29

Plano
rejeitado

Diagramas de anlise
Redes PERT/CPM
Algoritmos de Balanceamento
Algoritmos de Clustering
Modelos CAD
Algoritmo do caminho mais curto
Tcnicas de controlo da produo
(Kanban, Conwip)
Algoritmos,
heursticas
de
implantao

Figura 14 - Especificao decomposta do sistema de anlise do fluxo do processo.

Simulao
Modelos de Filas de espera
(Cadeias de Markov)
Anlise de Investimentos

Plano a
implementar

Planeamento Anlise e Controlo do Processo

A anlise do fluxo do processo um tema actual das nossas empresas que nem sempre
conduzido com os benefcios desejados. Pensamos que o modelo proposto de anlise do
fluxo de processo, e apesar de no estar caracterizado em funo do tipo de sistema de
produo, poder servir como uma ferramenta base na orientao mais eficiente duma
anlise real sobre qualquer tipo de sistema de produo. Significa que da estrutura
apresentada cada processo de anlise do fluxo do processo depender do seu autor e do
sistema de produo em estudo, mas a implementao dessa anlise poder recorrer da
informao contida no modelo.

SELECO DOS PRODUTOS A ANALISAR


Antes de comear qualquer estudo que seja sobre a anlise do fluxo do processo,
necessrio primeiro identificar a que produtos ou grupo de produtos se vai aplicar esse
estudo.

Uma forma de identificarmos esses produtos poder basear-se nos produtos que mais
circulam na produo e que mais contribuem para o volume de facturao da empresa.
portanto necessrio recorrer a um mtodo que permita filtrar e classificar esses produtos, o
qual poder ser a classificao ABC.

A aplicao da classificao ABC permitir identificar os nossos produtos por 3 classes:

Classe A:

75 a 85 % do volume de facturao
15 a 25% dos artigos

Classe B:

10 a 20 % do volume de facturao
25 a 35% dos artigos

Classe C:

5 a 10 % do volume de facturao
50 a 60% dos artigos

Esta apresentao uma variao da lei de Pareto, chamada dos 20/80 (20% dos artigos
contribuem com 80% do volume de facturao e vice-versa).

30

Planeamento Anlise e Controlo do Processo

A figura 15 ilustra uma curva tipo dum diagrama ABC, permitindo identificar as trs classes
de produtos e respectivos pesos no valor acumulado do valor da produo. No nosso estudo
evidente que deveremos analisar o processo dos produtos da classe A, porque so estes que
mais contribuem para a facturao da empresa e consequentemente aqueles em que as
melhorias que possam ser introduzidas no seu processo traro de imediato maiores proveitos
para a empresa.

Figura 15 - Curva tipo dum diagrama ABC.

IDENTIFICAO DOS PRINCIPAIS PROBLEMAS - REGISTO, SNTESE E ANLISE

Nesta fase vamos considerar trs ferramentas essenciais e que se complementam, para a
execuo desta fase, nomeadamente:
Diagrama de Encadeamento;
Grfico de Anlise;
Grfico de Circulao

O diagrama de encadeamento um diagrama (que pode ou no englobar todas as actividades


do processo de fabrico), que vai traduzir em linguagem simblica a gama operatria de cada
produto a analisar e identificar a sua estrutura atravs da identificao dos ramos do
diagrama. Vemos na figura 16 um exemplo dum diagrama de encadeamento, onde nos

31

Planeamento Anlise e Controlo do Processo

possvel identificar as suas actividades de transformao e de inspeco com os tempos


respectivos (se forem conhecidos), e a sua estrutura verificando-se que se trata de um
produto que o resultado da montagem de um componente no corpo principal do produto.

Tornear (0,008h)

Tornear (0,025h)

Rectificar (0,005h)

Facejar (0,015h)

Controlar (sem tempo fixo)

Rectificar (0,015h)

Controlar dimetro e
comprimento (sem tempo fixo)

Furar (0,005h)

Mandrilar (0,008h)

Montar (0,01h)

Controlar folga (sem tempo fixo)

Figura 16 - Exemplo dum diagrama de encadeamento.

O diagrama de anlise, tal como o nome indica, mais uma ferramenta de anlise do fluxo
do processo vocacionada para a anlise pormenorizada desse fluxo, podendo ser aplicado a
cada ramo do diagrama de encadeamento.

Vamos considerar um exemplo da desmontagem e limpeza de um motor (processo com um


s ramo - sequencial) para visualizarmos os registos de informao que se podem efectuar.

32

Planeamento Anlise e Controlo do Processo

Figura 17 - Exemplo dum diagrama de anlise.

33

Planeamento Anlise e Controlo do Processo

O grfico de circulao outra ferramenta de anlise que recorrendo implantao da


empresa em estudo, mais concretamente da zona de produo, permite identificar as
trajectrias dos diferentes artigos pela implantao da produo.

Continuando com o exemplo da desmontagem e limpeza de um motor, vamos ilustrar na


figura 18 o seu grfico de circulao, desde o armazm dos motores at ao servio de
controlo. Este diagrama evidencia claramente que o motor e as peas soltas seguem um
circuito inutilmente complicado.

Figura 18 - Exemplo dum grfico de circulao.

34

Planeamento Anlise e Controlo do Processo

Aps o registo da informao dos fluxos dos processos de fabrico dos produtos da classe A,
recorrendo s ferramentas j referidas, precisamos de fazer uma sntese, isto , identificar
produtos com fluxos de processo idntico, ou mesmo igual, para que possam ser analisados
como um todo e eventualmente para esses grupos de artigos propor a criao de clulas de
fabrico, assunto que abordaremos na fase da proposta de novo plano.

Na anlise propriamente dita da informao registada e sintetizada, devem-se identificar os


principais problemas com base nos seguintes parmetros por cada tipo de actividade:

Identificao dos ramos crticos do processo e anlise do seu balanceamento;


Total de n de passos;
Total de tempo dispendido;
Total de distncias percorridas;
reas ocupadas;
N de recursos envolvidos.

Na anlise dos problemas importante lembrar que as actividades de inspeco, transporte e


armazenagem no acrescentam qualquer valor ao produto, e portanto necessrio tomar
alguma ateno sobre estes tipos de actividades.

PROPOSTA DE PLANO DE MELHORIAS;

Nesta altura conveniente formar um grupo de pessoas para trabalhar na procura de


solues em resposta aos problemas identificados na fase anterior. Para se formular o plano
de melhorias necessrio dar resposta a questes idnticas s que se seguem.

Questes gerais:
1- Onde se encontram os maiores problemas: no tempo total de trabalho,
distncia total de transporte?

35

Planeamento Anlise e Controlo do Processo

2- Alguma das operaes pode ser eliminada?


3- Alguma operao pode ser feita em simultneo com outra?
4- Alguma das sequncias operativas pode ser trocada com o objectivo de
reduzir o n. de operaes, o tempo necessrio, a distncia do
transporte ou o n. de trabalhadores?
5- Justifica-se a reimplantao dos postos de trabalho, nomeadamente a
criao de clulas de fabrico para famlias de produtos?

Para as operaes:
1- Alguma operao tem um tempo de processamento extremamente
longo? Ser possvel trocar por outra mtodo operativo?
2- possvel adquirir novos equipamentos com performances que o
actual no tem?
3- possvel combinar 2 operaes no mesmo local?
4- possvel implementar uma nova sequncia operatria?
5- A quantidade produzida ser muito grande ou muito pequena?

Para os transportes:
1- O n. de percursos pode ser reduzido?
2- Ser possvel que o transporte seja feito em simultneo com alguma
operao?
3- O tempo de transporte pode ser reduzido?

36

Planeamento Anlise e Controlo do Processo

4- Ser possvel alterar a implantao para reduzir distncias de


transporte?
5- O transporte pode ser combinado com a inspeco eliminando assim o
tempo de transporte?
6- possvel aumentar a quantidade a transportar, diminuindo assim o n.
de percursos?
7- Ser possvel implementar um outro transporte?

Para as inspeces:
1- O n. de inspeces pode ser reduzido?
2- Alguma das inspeces desnecessria e cara?
3- possvel fazer alguma inspeco quando o produto est a ser
transformado, ou transportado, ou armazenado?

Para as armazenagens:
1- O tempo de atrasos pode ser reduzido?
2- As operaes podem ser combinadas para eliminar esperas?
3- O n. de atrasos pode ser reduzido?

Na tentativa de responder s questes que tentam solucionar os problemas identificados na


fase anterior somos levados a reequacionar:
Como se optimizam os processamentos dos diferentes tipos de actividades
identificadas como crticas para a melhoria do fluxo do processo;

37

Planeamento Anlise e Controlo do Processo

Como se optimizam a utilizao de recursos;


Como se optimiza a implantao dos postos de trabalho.

Existem algumas ferramentas que ajudam na resoluo dessas questes antes de se pensar na
aquisio de mais ou melhores recursos para a empresa.

Para o primeiro caso e tratando-se de actividades de transformao ou de manuseamento


existem j valores padro para parmetros ergonmicos relacionados com formas
posicionamento e movimentao a ter em conta nos postos de trabalho. Na figura 19 vemos
a amplitude mxima e mnima do alcance das mos num posto de trabalho.

Figura 19 - Medidas ergonmicas do alcance das mos num posto de trabalho.

Outra ferramenta o grfico de duas mos que regista e permite analisar as actividades
elementares de uma operao para cada uma das mos de um operrio no seu posto de
trabalho. As figuras 20 e 21 retratam o grfico de duas mos para a operao do corte de
tubos de vidro para o mtodo primitivo e para o mtodo melhorado respectivamente.

38

Planeamento Anlise e Controlo do Processo

Figura 20 - Grfico de duas mos (mtodo primitivo), num posto de trabalho.

39

Planeamento Anlise e Controlo do Processo

Figura 21 - Grfico de duas mos (mtodo melhorado), num posto de trabalho.

Outra ferramenta a aplicao da tcnica SMED (tcnica JIT) que significa "Single Minute
Exchange of Die" - Troca de ferramentas num minuto, cuja preocupao o da minimizao
de tempos de setup. O mtodo SMED permite reduzir de forma muito significativa a
complexidade das refinaes e afinaes e, em consequncia, eliminar a necessidade de
especialistas, correntemente designados por afinadores.

O mtodo assenta em quatro fases:

40

Planeamento Anlise e Controlo do Processo

1 -

Comea-se por classificar todas as operaes realizadas durante um setup em duas


categorias:
internas, que devem ser realizadas somente quando a mquina est parada;
externas, que podem ser realizadas enquanto a mquina est em
funcionamento.

2 -

Reduzir ou mesmo eliminar as operaes internas, as quais muitas vezes representam


cerca de metade do tempo total de setup;

3 -

Introduzir alteraes de baixo custo nas ferramentas, substituindo parafusos por


fixadores rpidos, criando marcas de referncia, chanfros para facilitar encaixes,
normalizando alturas das abas de aperto de ferramentas, e outras (ver exemplos na
figura 22);

4 -

Introduzir solues mais sofisticadas, tais como posicionamento automtico de


ferramentas, duplicao de bases de ferramentas, ligao automtica de fludos e
energia.

41

Planeamento Anlise e Controlo do Processo

Figura 22 Exemplos de alteraes de baixo custo nas ferramentas.

Na optimizao da utilizao da capacidade dos recursos recorre-se geralmente ao diagrama


homem - mquina (ver figura 23), que comporta os tempos de ocupao do homem, das
mquinas, e das ferramentas durante um ciclo da operao, permitindo avaliar e propor
novas taxas de ocupao para os recursos envolvidos.

t (min)

Homem

Mquina 1

Mquina 2

C1

2
C2

C
O

4
P

6
8

D1

C1

D2

Ciclo

10

C2

12

O
D

14

Ciclo

18

P
D
C
O

D1

16

42

Planeamento Anlise e Controlo do Processo

C1

D2

C2

P
D1

C1

D2

O
D

Figura 23 Exemplo dum diagrama homem - mquina.

Na optimizao da implantao deve-se ter em conta que em funo das quantidades


produzidas justificar-se- ou no o tipo de implantao a implementar (ver figura 24), no
invalidando que numa mesma empresa coabitem diferentes tipos dessas implantaes.

Figura 24 - Tipos de implantao em funo das sries de fabrico.

A identificao de "ilhas de produo" de entre o conjunto das gamas operatrias dos


produtos a analisar pode mesmo levar a que se utilizem algoritmos (algoritmo de Kusiak, ou
de King), se as quantidades de artigos envolvidos o justificar. O objectivo desses algoritmos
a partir dum quadro de gamas operatrias desses artigos, conforme figura 25, chegar
identificao dessas ilhas conforme mostra a figura 26.

Mquinas

M1

M2

M3

43

M4

M5

M6

M7

Planeamento Anlise e Controlo do Processo

Peas
1

P1

2
2

P2
2

P3

1
1

P4

2
1

P5

2
2

P6
2

P7

Figura 25 - Quadro das gamas operatrias dos produtos a analisar.

Mquinas
Peas

M2

M3

M5

P1

P5

P7

M6

M1

M7

P3

M4

P2

P6

P4

Figura 26 - Quadro identificador das ilhas de fabrico.

Analisando a figura 26 verificamos que esto identificadas 3 ilhas e que a mquina M4 ter
de ser desdobrada se quisermos constituir 2 clulas de fabrico independentes. A ltima ilha,
com as mquinas M1 e M7, no dar origem a uma clula, mas quando muito a uma linha de
fabrico porque s produz o artigo P4

Ainda dentro de cada ilha de produo deve-se identificar qual ser a melhor implantao
por forma a reduzir os fluxos de maior importncia, existindo para tal algumas tcnicas.
Contudo, a adopo duma implantao em U normalmente uma boa soluo de
compromisso.

Para concluir a questo da reestruturao das implantaes em termos reais, devemos ter em
conta os seguintes aspectos:

44

Planeamento Anlise e Controlo do Processo

As formas e as dimenses dos edifcios;


As dimenses das mquinas;
As movimentaes entre mquinas;
As limitaes introduzidas pela implantao (ligaes elctricas, esgotos,
equipamentos existentes).

Retomando o exemplo da desmontagem e limpeza do motor foi formulado um novo plano


que passou pela combinao e eliminao de algumas actividades e ainda pela reestruturao
da implantao dos postos de trabalho. Esta proposta do novo plano est documentada num
novo diagrama de anlise e num novo grfico de circulao conforme mostram as figuras 27
e 28 respectivamente.

45

Planeamento Anlise e Controlo do Processo

Figura 27 - Grfico de anlise do processo de desmontagem do Motor (proposto).

46

Planeamento Anlise e Controlo do Processo

Figura 26 - Grfico de circulao do processo de desmontagem do Motor (proposto).

Comparando a proposta do novo plano com a situao anterior, verificamos que as propostas
de melhoria assentaram essencialmente na reestruturao da implantao dos postos de
trabalho, que agora passam a estar em linha, de forma coerente com a sequncia das
operaes da gama operatria. Eventualmente como consequncia dessa implantao a
proposta aponta no sentido da reduo das actividades de transporte/manuseamento, de

47

Planeamento Anlise e Controlo do Processo

reteno e de inspeco o que leva a que o total das distncias, tempo e das reas ocupadas
sejam significativamente reduzidas (na ordem dos 40%).

VALIDAO E TESTE DO PLANO

Para se proceder s validaes acima referidas h que decidir qual o modo de o fazer, ou
seja, qual o tipo de demonstrador a utilizar. Numa curta referncia s formas de como se
pode construir um demonstrador, referidas na figura 27, o mesmo dizer, s formas de como
se pode estudar um sistema, verificamos que podemos recorrer ao prprio sistema ou a um
modelo que represente (simule) o sistema.

A validao e teste do plano, digamos em linguagem corrente a sua aceitao, poder ser
pacfica se as propostas apresentadas so por demais evidentes da sua potencialidade para
melhorarem a eficincia do processo e passar-se de imediato sua implementao mesmo
que a ttulo experimental.

Noutras situaes mais complexas em que a experimentao sobre o prprio sistema se


revele impraticvel, devido, e.g., a custos, tempo, etc., poder ser feita essa validao
recorrendo aos diferentes tipos de modelos que simulam o sistema real. Dentro destes
modelos os modelos numricos, que funcionam por aproximao, tm-se relevado eficazes e
eficientes nas tomadas de deciso. So vrias as ferramentas que se enquadram dentro deste
tipo de modelo. Nomeadamente: grfico de anlise que quantifique as melhorias esperadas
com as alteraes propostas; grfico de duas mos; resultados duma simulao, etc. Destas
ferramentas, a simulao tem-se afirmado positivamente no mbito do estudo dos sistemas
produtivos, existindo para o efeito programas designados por simuladores bastante potentes
e eficazes.

48

Planeamento Anlise e Controlo do Processo

Estudo dum
Sistema

Experimentao com o
prprio sistema

Experimentao com um
modelo do sistema

Modelo Fsico

Modelo Matemtico

Analticos

Modelo Grfico

Numricos

Figura 27 - Formas de estudar o comportamento de um sistema (adaptado de Law, A. & Kelton, W.,
1991).

3.2 - CASO PRTICO DE APLICAO DO MODELO PROPOSTO


A aplicao de parte do modelo anteriormente proposto, foi efectuada na empresa Quintas &
Quintas, Condutores Elctricos, SA, que produz fio de alumnio e cabos condutores
multifilares de alumnio nus e isolados, no mbito dum trabalho do Cese em Gesto da
Produo, realizado por um aluno da escola e engenheiro dessa empresa.

A motivao da realizao desse trabalho est patente na afirmao do seu autor: "na
empresa onde trabalho, tenho vindo a acompanhar algumas alteraes na disposio dos
equipamentos e aquisio de transportadores de cargas venho-me apercebendo que depois
de se procederem s modificaes, no so (salvo uma ou outra excepo) obtidos os
resultados desejados".

49

Planeamento Anlise e Controlo do Processo

1 Seleco dos produtos a analisar

Foram identificados 17 artigos, correspondendo a 19% do total, pertencentes classe A,


tendo considerado 75% do valor acumulado das vendas (ver figura 28).

120%

100%

Valor acumulado em %

75% do valor acumulado


corresponde a 19% dos artigos
80%

60%

40%

20%

97
%
10
0%

93
%

90
%

87
%

83
%

80
%

77
%

73
%

70
%

63
%
67
%

60
%

57
%

53
%

50
%

47
%

43
%

40
%

37
%

33
%

30
%

27
%

23
%

20
%

17
%

13
%

7%
10
%

3%

0%

Quantidade de artigos em %

Figura 28 Diagrama ABC do valor dos produtos fabricados.

2 Identificao dos principais problemas - registo, sntese e anlise de informao do


fluxo de processo;

Dos 17 artigos da classe A, foram identificados 3 grupos com a mesma gama operatria: o
grupo de cabos de alumnio-ao; grupo de cabos de alumnio compactado; e o grupo de
cabos de liga de alumnio. Identificaram-se os ramos crticos do processo e construram-se
diagramas de processo para cada um dos grupos de cabos, utilizando valores mdios de
tempos e distncias, conforme mostra a figura 29.

50

Planeamento Anlise e Controlo do Processo

Diagrama de processo (ramo inferior - crtico) dos valores mdios do


grupo de cabos alumnio-ao

Passo

Mquina/
Ferrament

Fluxo

1Rebobinage

728

2Transp.
A
3Cableamento
1
4Transport

Porta
l t
004

80

Ponte

40

5Cableamento
2
6Inspeco

002

923

30

430,5

120

Simbolos
G fi

Mquin
/
Ferrame
t

Flux

1Trefilagem

Distancias Tempo
( )
(Mi )

03
0
Porta
l

2Transp. AL

Data 22-06-98

90
0

Home

40
2
42,
5

1
1

Tempo
(Min)

Distancia
( )

Passo

Laboratri

Total

Simbolos
G fi

Distancias Tempo
Homem
(m)
(Min)

005

Diagrama de processo (ramo superior) dos valores mdios do


grupo de cabos alumnio-ao

Data 22-06-98

Distancia Tempo
( )
(Mi )

Total

444,
90
0Cableamento
5

Trefilagem

Home
2 40 42,
2 5

Inspeco

Stock

Homen

Rebobina

Cableamento1

Fluxogra

2121,5

7 1189 933

Cableamento

Trefilagem

Inspeco

Rebobinage

Stock

Cableamento

Fluxogram

Diagrama de processo dos valores mdios do grupo de cabos alumnio-compactos

Diagrama de processo dos valores mdios do grupo de cabos liga de alumnio

Data 22-06-98

Data 22-06-98
Simbolos Grficos

Simbolos Grficos
Passo

Fluxo

1 Trefilagem

Mquina/
Ferramenta

Distancias (m) Tempo (Min)

030

2 Transp. AL

Porta paletes

3 Cableamento
Inspeco
4 laboratorial

101

294
600

Laboratrio

Distancia (m)
Total

Passo

Homems

Fluxo

Mquina/
Ferramenta

1 Trefilagem

003

2 Transp. Liga

Porta paletes

20

3 Tratamento

029

816

4 Transp. Liga

Porta paletes

30

5 Cableamento
Inspeco
6 laboratorial

004

Tempo (Min)

Homens

Cableamento

985

20

400

588,7

80

2458

30

750

Distancia (m)

1160

Homems

2 temp 1 temp 1 temp

Total

600

Tempo (Min)

Laboratrio

4 passos

Trefilagem

Distancias (m)

4 1110

20

Tempo (Min)

3 temp 2 temp 1 temp

Homens

6 passos

30

1150

4161,7

6 4032

100

30

Cableamento 1

Inspeco

Inspeco

Stock

Trefilagem

Tratamento

Stock

Fluxograma

Fluxograma

Figura 29 - Diagramas de processo dos trs grupos de produtos definidos.

Efectuada a anlise dos diagramas de processo para os diferentes grupos de cabos verificouse:

Grupo cabos de alumnio-ao (processo convergente)

O tempo (obtido para a produo de lotes econmicos), despendido no ramo crtico 40%
superior em relao ao outro ramo;

51

Planeamento Anlise e Controlo do Processo

O tempo e as distncias de transporte no ramo crtico no significativo na contribuio do


tempo total desse ramo (1.168min), contrariamente ao tempo das duas operaes,
rebobinagem e cableamento1.

Grupo cabos de alumnio-compactado (processo linear)

Apesar do tempo despendido no transporte do alumnio no ser demasiado, o mesmo no


acontece com o seu percurso de 600m e da necessidade de utilizao permanente de um
homem;

A operao de trefilagem na trefiladora 030 no est aparentemente balanceada com o


cableamento na mquina 101, mas se juntarmos a ocupao da mquina 030 na trefilagem
dos cabos alumnio-ao, verificamos que poder estar balanceada em funo dos planos de
produo.

Grupo de cabos de liga de alumnio (processo linear)

semelhana do grupo anterior, a distncia total percorrida pelo transporte bastante


elevada, 1150m, obrigando a utilizao de um homem permanentemente.
Quanto operao do cableamento na mquina 004, no se encontra balanceada com as
restantes operaes.
De um modo geral, a anlise efectuada permite concluir que existem problemas de
implantao, eficincia de transporte e de balanceamento entre as operaes.

3 Formulao do Plano

Atendendo s restries fsicas, as quais inviabilizam reestruturaes de implantao, e


capacidade dos meios de produo, o plano de melhorias que se prope passa por:

Reabilitao ou substituio da mquina 005 (operao de rebobinagem), uma vez


tratar-se de uma mquina quase artesanal;
52

Planeamento Anlise e Controlo do Processo

Aumento da capacidade produtiva da mquina 004 (operao de cableamento),


verificando-se que se encontra a trabalhar bastante abaixo da carga mxima;

Por forma a libertar os recursos humanos das actividades de transporte, conseguir


alguma diminuio do tempo de transporte e uma melhor gesto da logstica de
distribuio das bobines, sugere-se a aquisio de AGVs ("Automatically Guided
Vehicle"), ou de monocarris.

4 Validao do Plano

Nota: A validao do plano no foi consumada devido insuficincia de tempo.

4-

CONTROLO DO PROCESSO (CARTAS DE CONTROLO)

4.1 - DEFINIO
Uma carta de controlo um grfico de valores de uma caracterstica da qualidade,
onde possvel verificar a existncia de desvios em relao ao funcionamento
normal do processo, ao longo de vrios perodos de tempo.

EXEMPLO:
CARTA X

53
o

o
o

o o o

Planeamento Anlise e Controlo do Processo

Clculo dos LIMITES DE CONTROLO (LCILim.Cont.Inferior e LCSLim.Cont.Superior):


LC = Mdia Global do Processo ( X ) 3 Desvio Padro () representativo da
Disperso da Varivel
Nota: Se uma varivel seguir uma distribuio Normal, ento poder afirmar-se que
existe uma probabilidade de 99.73% de que os seus valores se situem entre os limites

X 3 , ou ainda que 99.73% dos seus valores se situaro naquela gama

4.2 - OBJECTIVOS DA UTILIZAO DAS CARTAS DE CONTROLO

ANALISAR O PROCESSO
Investigar quais os factores causais chave relativamente a determinadas
caractersticas da qualidade, por exemplo: matrias-primas; operrios; mtodos.

CONTROLAR O PROCESSO
Vigiar uma caracterstica da qualidade e actuar nos factores do processo quando for
identificada uma situao de excessiva disperso.

54

Planeamento Anlise e Controlo do Processo

A Qualidade medida num produto permanentemente sujeita a uma quantidade de


variao inevitvel, aleatria, comum, natural, inerente ao conjunto de
factores intervenientes no processo de produo e medio (mquinas p.ex.
folgas, materiais p.ex. caractersticas variveis dentro das tolerncias, operadores
p.ex. erros sistemticos de leitura, ambiente p.ex. variao da temperatura ao longo
do dia...). Neste caso, existe uma estabilidade estatstica do padro do conjunto
processo / medio em causa.

As razes das variaes fora do padro, acima referido, podem ser


identificadas (atravs de anlises adequadas das cartas de controlo) ... e, portanto,
... corrigidas (variaes causais, no naturais ou especiais, como, p.ex.
desgaste anormal, no previsvel de uma ferramenta, mudana de turno ou
operador, falta de lubrificao, ...)

Informao contida nas cartas de controlo:

- Variabilidade bsica da caracterstica sob controlo


- Verificao da possibilidade de respeitar tolerncias impostas pelas
especificaes
- Consistncia (ou medida da sua variao) do desempenho
- Deciso de continuar com o processo como est sob controlo - ou
implementar aces correctivas
- Nvel mdio da caracterstica satisfatrio ou no

Alguns benefcios das cartas de controlo:


- So fceis e simples de aplicar (no local de trabalho)
- A necessidade de correco pode ser detectada logo que as anomalias
surgem ...

55

Planeamento Anlise e Controlo do Processo

- Durante os perodos em que o processo est sob controlo estatstico


permitem:
- prever o comportamento do processo e garantir consistncia do
mesmo quer em Qualidade, quer em Custo.
- definir e verificar a adequabilidade de aces de melhoria.

NOTA: Um processo est sob controlo ESTATSTICO se as variaes (comuns


ou aleatrias, pois as no-naturais, a terem eventualmente existido em fase
anterior, j foram, entretanto, eliminadas) seguem uma distribuio Normal (de
Gauss), e se situam dentro de limites aceitveis. O estado de controlo estatstico
no natural nos processos de fabricao e s se mantm como resultado de uma
eliminao contnua, persistente, de todas as causas especiais.

4.3 - TIPOS DE CARTAS DE CONTROLO


Caractersticas da Qualidade

Designao da Carta de Controlo

varivel (valor contnuo)


ex: dimenso; peso.

X-R (mdia e amplitude)

atributo (valor discreto)

pn (n de unidades no conformes)
p (% de unidades no conformes amostra de tamanho varivel)
c (n de no conformidades - o produto
tem dimenso constante)
u (n de no conformidades por unidade)

O CONTROLO POR VARIVEIS utiliza-se quando a caracterstica da qualidade a


estudar susceptvel de ser medida ou expressa como varivel contnua sob a forma
numrica.

O CONTROLO POR ATRIBUTOS utiliza-se no s nos casos em que a


caracterstica a estudar no susceptvel de ser medida ou expressa sob a forma

56

Planeamento Anlise e Controlo do Processo

numrica, mas ainda em situaes em que o nmero de caractersticas to elevado


que torna antieconmico o determinar e controlar a totalidade dos valores. A
verificao ento feita por controlos do tipo sim-no (passa-no passa) por
confronto com um padro, e muitas vezes por inspeco visual.

Uma grande diferena entre aqueles dois tipos de controlo que a dimenso das
amostras em controlo por atributos deve ser bastante superior que usual em
controlo por variveis: e.g., numa carta p pode considerar-se que n = 200 ser a
dimenso mnima corrente.

4.3.1 -

CARTA X b a r r a - R

ELABORAO DA CARTA X barra - R

1- EXTRAIR

AMOSTRAS DE DIMENSO

20 <

= 4

n,

EM QUE:

< 25
OU

Obs1: Amostras tiradas periodicamente uma vez todos os 15 minutos, duas vezes
por turno, uma vez por dia,... Se no houver razes de ordem tcnica para a
organizao das amostras, dividir os dados pela ordem de obteno.

2- CALCULAR

A MDIA,

Xi =
3- CALCULAR

X,

PARA CADA AMOSTRA:

X 1 + X 2 + ... + X n
n

EM QUE

A MDIA DAS MDIAS,

X =

X 1 + X 2 + ... + X N
N

57

X:

i =1 a N

Planeamento Anlise e Controlo do Processo

4- CALCULAR

A AMPLITUDE,

R,

PARA CADA AMOSTRA:

Ri = mx.i mn.i
5- CALCULAR

A AMPLITUDE MDIA,

6- CALCULAR

LINHA
LIMITE

PARA

i =1 a N

R:

R1 + R2 + ... + RN
N

R=

EM QUE

OS

LIMITES

DE

CONTROLO:

X:

MDIA:

DE CONTROLO SUPERIOR

LCS X

OU

UCLX

):

LCS X = X + A2 R
LIMITE

DE CONTROLO INFERIOR

LCI X

OU

LCLX

):

LCI X = X A2 R
LINHA

R:

PARA

MDIA:

LIMITE

DE CONTROLO SUPERIOR:

LIMITE

DE CONTROLO INFERIOR:

LCS R = D4 R
LCI R = D3 R

A2

1.880

1.023

0.729

0.577

0.483

0.419

0.373

0.337

D3

0.076

0.136

0.184

D4

3.267

2.574

2.282

2.114

2.004

1.924

1.864

1.816

7- DESENHO

DA

CARTA:

- Eixo vertical valores de X barra, R;


- Eixo horizontal N da amostra;
- Representar as linhas mdias a trao contnuo;

58

Planeamento Anlise e Controlo do Processo

- Representar os limites de controlo a trao interrompido


com uma distncia entre ambos de 20 a 30mm;
- Marcar os pontos das midas com um () e as amplitudes
com (), com uma distncia de 2 a 5mm e unir os pontos
para ajudar a visualizar os modelos e as tendncias;
-

Registar

tamanho

esquerdo

da

relevante

para

carta,
o

(n)
e

da
de

processo

amostra
qualquer
(e.g.,

no

canto

outra

nome

superior

informao

do

processo,

perodo, mtodo de medio utilizado, etc.).

X
3

LCS X
2

alerta
moda

alerta

LCI X
amostra

R
LCS R
R

Se a totalidade dos pontos se situar entre os limites de controlo, ento podemos

LCI

R
utilizar
esses limites para proceder ao controlo posterior do processo. Caso algum

amostra

59

Planeamento Anlise e Controlo do Processo

doss pontos caia fora dos limites calculados, retiram-se esses mesmos pontos (o
mesmo dizer, amostras), e repete-se a determinao dos novos valores para a carta.

Uma vez estabelecidos os valores da carta de controlo, pode-se passar fase de


controlo propriamente dita. Extraem-se amostras, determinam-se os correspondentes
valores (mdia e amplitude), registam-se os pontos sobre a carta e analizam-se o
conjunto de pontos j registados.

ALGUMAS CONSIDERAES DE ORDEM PRTICA


Quando os processos de produo tendem a apresentar uma
disperso relativamente uniforme, mesmo quando os valores
centrais flutuam de tempos em tempos, a falta de controlo
estatstico detectvel a partir da Carta das Mdias.
Quando, pelo contrrio, os processos no permitem manter
uma disperso uniforme, a Carta das Amplitudes pode ser uma
ferramenta de controlo extremamente importante.
Um

grande

uniforme,

nmero

de

corresponde

casos
a

em

que

processos

em

disperso
que

no

treino

dos

operadores muito importante.


Geralmente nesses casos a primeira aco a tentar procurar
controlar
operadores

disperso,
-,

para

p.ex.

colocar

os

controlo.

60

dando

mais

processos,

formao

aos

novamente,

sob

Planeamento Anlise e Controlo do Processo

RELAO

ENTRE

OS

LIMITES

DE

CONTROLO

AS

ESPECIFICAES

Por vezes, h conflito entre os limites de controlo e as


especificaes dos produtos: nem sempre o valor nominal
coincidir com

X , ou as tolerncias que as especificaes

f i x a m c o i n c i d i r o c o m 3 .
Se o intervalo definido pelos limites de controlo fr interior
ao

definido

pelas

"excessivamente"

tolerncias,

controlado,

processo
e

poder

implicar

estar
custos

desnecessrios e, eventualmente, elevados.


Se,

pelo

contrrio,

intervalo

definido

pelos

limites

de

controlo exceder as tolerncias fixadas, ento corre-se o


risco de aparecimento de um nmero elevado de produtos
deficientes.
O

processo

dever

assim

ser

ajustado

especificaes

externas (tolerncias especificadas pelo cliente) para que


seja possvel reduzir a disperso dos valores da varivel em
causa.
Se as especificaes forem internas, dever ser reexaminado
o critrio para a sua fixao anterior, para que se verifique
da

possibilidade

de

modificao

("abrandamento")

das

mesmas quando desnecessariamente exigentes.


Casos h, no raros, em que o prprio processo produtivo tem
de ser substitudo, para que no se percam encomendas...

61

Planeamento Anlise e Controlo do Processo

LEITURA DAS CARTAS X barra - R

Quando o processo est sob controlo significa que:


- todos os pontos caem dentro dos limites de controlo
e
- o agrupamento dos pontos no assume uma forma particular.
Quando o processo est fora de controlo significa que:
- alguns pontos esto fora dos limites de controlo
ou
- os pontos assumem alguma forma particular de distribuio, mesmo
caindo dentro dos limites de controlo.
Vejamos um exemplo da representao numa carta de controlo X-R, duma varivel
de controlo cuja curva de distribuio se encontra inicialmente centrada, passando de
seguida a descentrada e posteriormente com maior desvio padro.

62

Planeamento Anlise e Controlo do Processo

Verifica-se assim que a carta das mdias sensvel ao descentramento da curva de


distribuio da varivel, e que a carta das amplitudes sensvel s alteraes do
desvio padro. Por isso, a necessidade destas duas cartas, na maioria dos casos
trabalharem em conjunto, porque se complementam na correcta anlise duma varivel
contnua.

PADRES TIPO DA DISTRIBUIO DOS PONTOS COM O PROCESSO


FORA DE CONTROLO

Embora a manuteno dos sistemas sob controlo seja o "principal" objectivo de uma
Produo, nunca dever ser esquecido que existe sempre a possibilidade de
ocorrncia de variaes "Causais" (no-Aleatrias) que, embora possibilitem a
manuteno do processo sob controlo resultados "dentro" dos limites "esperados" -,
tenham como consequncia a "sada" de controlo estatstico do mesmo a curto ou
mdio prazo os valores podem deixar de estar dentro dos limites "esperados" -.

63

Planeamento Anlise e Controlo do Processo

As aces "correctivas" podem justificar-se assim, mesmo antes de o processo "gerar"


pontos "fora" dos limites de controlo.

A prtica de utilizao destas Cartas de Controlo leva a considerar que se deve


considerar que existe suspeita de que os parmetros do universo em causa no
processo se esto a alterar (aparecimento de variaes causais) quando, e.g., :
- 7 pontos consecutivos na carta de controlo se situam todos do mesmo lado da
linha central da mdia (h quem limite a 5);
- em 11 pontos consecutivos, pelo menos 10 se situam do mesmo lado da linha
central;
- em 14 pontos consecutivos, pelo menos 12 ...;
- em 17 pontos consecutivos, pelo menos 14 ...;
- em 20 pontos consecutivos, pelo menos 16 ...;
- ocorram 2 pontos consecutivos muito prximos de um dos limites;
- ocorram 5 pontos consecutivos tendendo uniformemente para um dos limites;
- ocorra uma alterao muito brusca entre 2 valores consecutivos.

64

Planeamento Anlise e Controlo do Processo

CARTAS COM ALGUMAS ANOMALIAS MAIS "TPICAS"

Ciclos Peridicos Quando os pontos revelam perodos de subida e descida que se


repetem

CAUSAS QUE AFECTAM A CARTA


1.

Mudana

temperatura

cclica
ou

CAUSAS QUE AFECTAM A CARTA


da

outros

1.

Manuteno

preventiva

programada

parmetros do ambiente fsico


2. Fadiga dos operadores

2. Fadiga dos operadores

3.

3. Ferramentas desgastadas

Diferenas

nos

dispositivos

de medio ou ensaio utilizados


de forma sequencial ordenada
4. Rotao regular de mquinas
ou operadores

65

Planeamento Anlise e Controlo do Processo

Tendncias Quando aparecem vrios pontos com uma tendncia bem visvel
(ascendente ou descendente)

CAUSAS QUE AFECTAM A CARTA


1.

Deteriorao

equipamento

que

gradual
pode

CAUSAS QUE AFECTAM A CARTA


do

afectar

1.

Melhoria

ou

deteriorao

da "aptido" dos operadores

todos os items
2. Fadiga dos operadores

2. Fadiga dos operadores

3.

3.

Deteriorao

das

condies

ambientais

des

Mudana

nas

propores

subprocessos

alimentam

uma

que

linha

de

gradual

na

montagem
4.

Mudana

homogeneidade da qualidade
do material incorporado

66

Planeamento Anlise e Controlo do Processo

Variaes bruscas quando os pontos passam de um extremo da carta para o


outro extremo

CAUSAS QUE AFECTAM A CARTA


1.

Mudana

materiais

nas
ou

provenientes

propores

CAUSAS QUE AFECTAM A CARTA


de

1. Mudana no material

sub-conjuntos
de

fontes

diferentes
2. Novo operador ou mquina

2.

Mudana

no

mtodo

execuo
3.

Modificao

do

mtodo

de

produo ou processo
4.

Mudana

mtodo

de

do

dispositivo

inspeco,

ou

medio

ou ensaio

67

3. Mudana de operador

de

Planeamento Anlise e Controlo do Processo

Muitos pontos junto ou fora dos limites de controlo - normalmente quando 2


em 3 pontos consecutivos aparecem entre os limites de controlo e a linha 2

CAUSAS QUE AFECTAM A CARTA

CAUSAS QUE AFECTAM A CARTA

1. Controlo "exagerado"

1.

Mistura

de

materiais

R
de

qualidade muito diferente


2.

Diferenas

grandes

na

qualidade

dos

Diferenas

grandes

sistemticas

2.

Operadores

diferentes

usar uma nica carta R

materiais
3.

sistemticas

no

dispositivo

ou

mtodo de ensaio

3.

Dados

processos

com

condies

implantados

mesma carta
4.

Controlo

de

dois

ou

mais

processos na mesma carta

68

provenientes

de

diferentes
na

Planeamento Anlise e Controlo do Processo

Estratificao ou ausncia de variabilidade ou pontos em aproximao da


linha central quando a maioria dos pontos aparece entre as linhas 1,5

CAUSAS QUE AFECTAM A CARTA


1.

Clculo

"incorrecto"

CAUSAS QUE AFECTAM A CARTA

dos

limites de controlo

1. Reunio, em cada amostra,


de

um

nmero

proveniente

de

de

medidas
universos

substancialmente diferentes

4.3.2 -

Carta p

Tal como nas Cartas X, R , de Controlo de Variveis, nas cartas p, de Controlo de


Atributos, numa primeira fase determinam-se a linha central e os limites de controlo,
e, numa segunda fase, utiliza-se a carta de controlo que se considerar aceite
(eventualmente aps de eliminar alguns casos para os quais se encontre a razo para
estar fora de controlo).

69

Planeamento Anlise e Controlo do Processo

Imaginemos que ao fazer o controlo por atributos rejeitamos qualquer artigo que
apresente pelo menos um defeito.

Demonstra-se que a distribuio amostral da fraco, ou proporo, de artigos


defeituosos segue uma distribuio do tipo Binomial. Para fins prticos utilizam-se os
limites de controlo 3 .

Sendo:
x = nmero total de artigos defeituosos

= xi

N = nmero de amostras observadas (cada uma de dimenso n )

Nmero total de artigos observados = N n

Ento:
p=

Linha Central:

x
Nn

Linha Superior de Controlo:

Linha Inferior de Controlo:

LCSp = p + 3 = p + 3

LCI p = p 3 = p 3

p (1 p )
n
p (1 p )
n

Exemplo:
Analisaram-se diariamente 200 artigos, por inspeco visual, durante um perodo de
24 dias, separando os artigos tidos como defeituosos. Os resultados registaram-se na
tabela abaixo:

70

Planeamento Anlise e Controlo do Processo

DIA

NART.DEF.

pi =

xi

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12

10
5
10
12
11
9
22
4
12
24
21
15

xi
n

DIA

0.05
0.025
0.05
0.06
0.055
0.045
0.11
0.02
0.06
0.12
0.105
0.075

13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24

NART.DEF.

xi
8
14
4
10
11
11
26
13
10
9
11
12

pi =

xi
n

0.04
0.07
0.02
0.05
0.055
0.055
0.13
0.065
0.05
0.045
0.055
0.06

Nestas condies, teremos:


N total de art. def. =
p=

= 294

x
x i = 294 = 0.061
=
N n N n 24 200

LCSp = p + 3

p (1 p )
0.061(1 0.061)
= 0.061 + 3
= 0.112
n
200

LCI p = p 3

p (1 p )
0.061(1 0.061)
= 0.061 3
= 0.010
n
200

Com estes valores preliminares constri-se uma carta de controlo, a qual


permite detectar que os pontos correspondentes aos dias 10 e 19 se situam fora
dos limites determinados. Uma anlise do ocorrido nesses dias permitiu detectar
causas para os valores anmalos. Nessas condies repetem-se os clculos aps
eliminar os valores correspondentes queles dias, obtendo-se os novos valores:
294 24 26
= 0.055
200 22
LCSp = 0.103
p=

LCI p = 0.007

Constri-se agora a carta de controlo final, a utilizar no processo, ou, como certos
autores recomendam, repete-se a operao de eliminao at restarem apenas pontos
que caiam dentro dos limites que se calcularem.

71

Planeamento Anlise e Controlo do Processo

Exerccios
1- Construa o diagrama processo operao ou de encadeamento do comutador, destinado a
baixa rotao, e representado na figura abaixo.

1-eixo de ao
2-capa de plstico moldado
3-cavilha de fixao em ao
As actividades previstas, apenas de operao e de controlo, para a produo do produto so:

Para o eixo de ao (1):


Operao 1

Rectificar, tornear, cortar e seccionar em torno-revlver (0,025h).

Operao 2

Rectificar a outra extremidade no torno 05 (0,010h).

Controlo 1

Controlo das dimenses e do acabamento (sem tempo fixo).

Operao 3

Fresar as quatro faces na fresadora horizontal (0,070h).

Operao 4

Alisar as arestas na rebarbadora (0,020h).

Controlo 2

Controlo de fabrico (sem tempo fixo).

Operao 5

Desengordoramento na oficina de tratamento de superfcies


(0,0015h).

Operao 6

Cadmiagem da pea (0,008h).

Controlo 3

Controlo final da componente (sem tempo fixo).

72

Planeamento Anlise e Controlo do Processo

Para a capa de plstico moldado (2):


Operao 7

Furar e rectificar os dois lados at ao dimetro desejado em


torno-revlver(0,080h).

Operao 8

Fazer o furo vertical para a cavilha e chanfrar em engenho de furar de


dois eixos (0,022h).

Controlo 4

Verificao final das dimenses e do acabamento (sem tempo fixo).

Operao 9

Montar a pea moldada na extremidade mais estreita do veio e acabar


a perfurao do furo da cavilha que atravessa completamente a pea
moldada (0,020h).

Para a cavilha de fixao em ao (3):


Operao 10

Tornear um cilindro de 2mm de dimetro a partir dum varo de ao de


5mm de dimetro, chanfrar a extremidade e seccionar em tornorevlver (0,025h).

Operao 11

Rebarbar em m abrasiva (0,005h).

Controlo 5

Controlar as dimenses e o acabamento (sem tempo fixo).

Operao 12

Desengorduramento (0,0015).

Operao 13

Cadmiagem (0,006h).

Controlo 6

Controlo final (sem tempo fixo).

Operao 14

Montagem da cavilha na pea, onde ligeiramente rebitada para


fixao (0,045h)

Controlo 7

A pea acabada passa por um controlo final (sem tempo fixo).

2- Um operador duma empresa leva 2 min a carregar e 1 min a descarregar uma mquina de
moldes de pneus. H vrias mquinas do mesmo tipo e todas executam a mesma operao. O
tempo de trabalho automtico de 4 min e os custos respectivos so:
operador: 8 /hora
cada mquina: 20 /hora.

73

Planeamento Anlise e Controlo do Processo

a) Construa o diagrama homem mquina para a mais eficiente situao, 1 trabalhador 2


mquinas.
b) Qual a durao do ciclo?
c) Indique o tempo de paragem do trabalhador e das mquinas por cada ciclo.
d) Qual o custo total por hora e o custo total por ciclo?
e) Calcule o custo do tempo de paragem por cada hora.

Resoluo da a):
D. H. M.
t (min)

Homem

Mquina 1

Mquina 2

C1

2
C2

C
O

4
P
6
8
10
Ciclo

12
14

D1

C1

D2
O

P
D1

C1

D2

18

C2

20

P
D1

C1

22
24
26
28

P
D

C2

16

Ciclo

D2

O
D

C2

P
D1

74

Planeamento Anlise e Controlo do Processo

Utilizou-se:

C1 carregar mquina 1
C2 carregar mquina 2
D1 descarregar mquina 1
D2 descarregar mquina 2
P paragem
O operao

3- O objectivo deste exerccio a simulao dum sistema produtivo (produo dum carro em
cartolina) e sua optimizao. O trabalho visa conseguir a produo de 10 carros em 20min,
por grupos de 5 elementos, partindo dum sistema inicial (no optimizado) com restries
impostas, que posteriormente podero ser optimizadas por cada um dos grupos em
simulaes posteriores.

Material e ferramentas necessrias:


- rguas; esquadros; compassos; tesouras; cartolina; fita adesiva; lpis de cor e a
carvo.
Projecto do produto:
1 Chassi (no pintado)
150

100

4 Rodas pintadas com duas cores diferentes

20

75

30

Planeamento Anlise e Controlo do Processo

Processo de fabrico (gama operatria) e afectao das operaes aos recursos:

DESIGNAO

RECURSOS HUMANOS

1 Operao

Traar Chassi

Operador A

2 Operao

Cortar Chassi

Operador B

Traar Rodas

Operador A

Cortar Rodas

Operador B

3 Operao
4 Operao
5 Operao
6 Operao
7 Operao

Operador C

Pintar Rodas

Operador D

Montagem das Rodas no


Chassi

Operador E

Controlo Final da Qualidade

4- Numa 1 fase do controlo estatstico do processo de fabrico foram determinados os


seguintes valores a partir de 20 amostras de 5 unidades cada.

Amostra
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20

x
6.36
6.38
6.35
6.39
6.32
6.34
6.40
6.33
6.37
6.33
6.32
6.30
6.34
6.39
6.37
6.36
6.34
6.35
6.34
6.35

R
0.10
0.18
0.17
0.20
0.15
0.16
0.13
0.18
0.16
0.13
0.18
0.10
0.11
0.14
0.17
0.15
0.18
0.13
0.18
0.16

n
2
3
4
5
6
7

76

A2
1.880
1.023
0.729
0.577
0.483
0.419

D3
0
0
0
0
0
0.076

D4
3.267
2.575
2.282
2.115
2.004
1.924

Planeamento Anlise e Controlo do Processo

a) Determine justificando, os limites de controlo das cartas da mdia e da amplitude.

b) J numa fase de controlo propriamente dita, retiraram-se amostras dirias e verificou-se


que:

- at ao 5 dia o processo estava sob controlo;


- do 6 ao 12 dia os pontos apresentavam-se entre as linhas 1.5 sigma;
- a partir do 13 dia os pontos demonstravam uma tendncia crescente.

Represente na carta de controlo para a mdia, uma possvel distribuio para estes pontos.

5- Na fase inicial do controlo estatstico de um processo de fabrico, extraram-se 20 amostras


de 4 artigos cada. Os valores observados constam no quadro seguinte:

Amostra
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20

x
6.40
6.33
6.37
6.33
6.32
6.36
6.38
6.35
6.39
6.32
6.34
6.30
6.34
6.39
6.37
6.48
6.35
6.35
6.34
6.34

R
0.13
0.18
0.16
0.13
0.18
0.10
0.18
0.17
0.20
0.15
0.16
0.10
0.11
0.14
0.17
0.15
0.18
0.13
0.18
0.16

n
2
3
4
5
6
7

A2
1.880
1.023
0.729
0.577
0.483
0.419

D3
0
0
0
0
0
0.076

D4
3.267
2.575
2.282
2.115
2.004
1.924

a) Determine justificando, os limites de controlo das cartas da mdia e da amplitude.

b) J numa fase de controlo propriamente dita, retiraram-se amostras dirias cujos valores
esto abaixo indicados. Represente-os nas cartas de controlo da mdia e amplitude e
averige justificando se o processo est ou no controlado.

77

Planeamento Anlise e Controlo do Processo

Dia
1
2
3
4
5
6

6.40
6.36
6.33
6.30
6.25
6.22

0.13
0.15
0.16
0.11
0.13
0.17

6- Devido ao custo de controlar a espessura de todas as peas de um mesmo tipo, decidiu-se


efectuar esse controlo recorrendo s cartas de controlo da mdia e da amplitude. Para esse
efeito, foram retiradas 22 amostras de 4 peas cada, tendo-se obtido o valor de 6,34 para a
mdia geral e de 0,15 para a amplitude mdia.

J numa fase de controlo propriamente dita, foram retiradas amostras dirias cuja leitura se
encontra na tabela abaixo.
Dia

6.40

0.07

6.36

0.30

6.33

0.05

6.30

0.06

6.31

0.35

6.34

0.08

a) Faa a construo das cartas de controlo.

b) Comente a distribuio dos valores em torno das linhas de controlo, e diga em termos
reais o que est a acontecer com as dimenses dos veios.

c) Caso fosse o responsvel por esse controlo, que tipo de aco tomaria?

7- Aps a instalao de uma nova linha de produo, foram realizados ensaios de arranque
para controlo do processo em causa. Durante esses ensaios foram realizadas, de forma
apropriada ao efeito, amostragens dos produtos, as quais foram sujeitas a ensaios ponderais
destinados a quantificar a % dos elementos amostrados que no se encontravam dentro das
especificaes (% de no-conformes). Com base no nmero de no-conformes, seria
desenhada uma Carta de Controlo para o processo.

78

Planeamento Anlise e Controlo do Processo

Foram ensaiados, na totalidade, 10000 produtos amostrados, sendo cada amostra constituda
por um determinado nmero constante de elementos.
Sabendo-se que o nmero total de no-conformes no total daqueles ensaios foi de 1000, e
que o Limite Inferior de Controlo foi de 1%,

7.1 Calcule o Limite Superior de Controlo daquela mesma carta.


7.2 Calcule a dimenso utilizada para as amostras colhidas.
7.3 Colocando na Carta de Controlo as % de no-conformes obtidas nos ensaios das vrias
amostras verificou-se que 49% dos pontos caam na zona limitada pelo valor mdio e o
Limite Inferior de Controlo e que os restantes 51% caam na zona limitada pelo valor mdio
e o Limite Superior de Controlo. Responda, justificando, s duas perguntas que seguem:

a) Poderia ser afirmado que o Processo em teste se encontrava sob controlo?


b) E sob controlo estatstico?

79

Planeamento Anlise e Controlo do Processo

BIBLIOGRAFIA

vila P. (1998) - Contribuio ao Problema da Seleco de Sistemas de Recursos de


Processamento para o Projecto de um Sistema de Produo Virtual/OPIM. Universidade
do Minho, Braga. Tese de Mestrado.
vila, P., Ismael C., Afonso, Fernandes, A., Ferreira, A. (1999) - Metodologia de Anlise do
Fluxo de Processo e sua Aplicao. Santarm: Jornadas de Investigao no Ensino Superior
Politcnico.
Bekey, G. etal. (1994) Handbook of Design, Manufacturing and Automation. United States
of America: John Wiley & Sons, Inc.
Burbidge, J. (1996) Production Flow Analysis for Planning Group Technology. Oxford:
Clarendon Press.
Courtois, A. etal. (1997) Gesto da Produo. Lidel.
Guimares, A. (2000). Apontamentos de SPC. ISEP
Groover, M. (1987) Automation Production Systems, and Computer Integrated
Manufacturing. United States of America: Prentice-Hall, Inc.
Ishikawa, K. (1989). Guide to Quality Control. Asian Productivity Organization Editor.
Ishiwata, J. (1991) IE for the Shop Floor - Productivity Through Process Analysis. Portland,
Oregon: Productivity Press.
Leo, A. & Santos, R. (1998) A Utilizao das Tcnicas Estatsticas. I.E.P.
Wang, H.-P., Li, H.-K. (1991) - Computer - Aided Process Planning, Elsevier.
Zhang, H.-C., Alting, L. (1994) - Computerized Manufacturing Process Planning Systems.
Chapman & Hall.

80

Planeamento Anlise e Controlo do Processo

ANEXO I CENTRO DE MAQUINAGEM

80

Planeamento Anlise e Controlo do Processo

VISTAS DO CENTRO DE MAQUINAGEM E IDENTIFICAO DOS


PARMETROS FUNCIONAIS

Largura da mesa

Comprimento da mesa

Cursos transversos

81

Planeamento Anlise e Controlo do Processo

ANEXO II

FOLHA DE GAMA OPERATRIA E FOLHAS DE


OPERAO CENTRO

82

Planeamento Anlise e Controlo do Processo

83

Planeamento Anlise e Controlo do Processo

84

Planeamento Anlise e Controlo do Processo

85

Planeamento Anlise e Controlo do Processo

86

Planeamento Anlise e Controlo do Processo

87

Planeamento Anlise e Controlo do Processo

ANEXO III GRFICO DE CIRCULAO

88

Planeamento Anlise e Controlo do Processo

ANEXO IV

GRFICO DE ANLISE

89

Planeamento Anlise e Controlo do Processo

90

Planeamento Programao e Controlo da Produo

PLANEAMENTO PROGRAMAO E
CONTROLO DA PRODUO

Capacidade Infinita

Capacidade
Subcarregado Sobrecarregado Sobrecarregado

Equilibrado
Subcarregado

Capacidade Finita

Capacidade
Equilibrado

Equilibrado

Subcarregado

Equilibrado
Subcarregado

PAULO VILA
FERNANDO NEVES
(2005)

Planeamento Programao e Controlo da Produo

NDICE

1 A FUNO PLANEAMENTO PROGRAMAO

CONTROLO

DA

PRODUO .... 2

2 AS FASES/FUNES DA FUNO PLANEAMENTO E CONTROLO


DA PRODUO ....................................... 7
3 - GESTO DE PROJECTOS - PLANEAMENTO, PROGRAMAO E
CONTROLO DE PROJECTOS ............................... 19
4 NOTAS FINAIS ...................................... 24

EXERCCIOS ........................................... 71
BIBLIOGRAFIA ......................................... 79

Planeamento Programao e Controlo da Produo

A FUNO PLANEAMENTO PROGRAMAO E CONTROLO DA PRODUO

A funo planeamento programao e controlo da produo usualmente referida apenas por


planeamento e controlo da produo ou nalguns casos apenas por planeamento da produo.
Apesar dessas divergncias de linguagem, podemos apenas utilizar a designao de planeamento
e controlo da produo (PCP) para nos referirmos funo em estudo. O PCP abrange duas
tarefas fortemente relacionadas entre si, que permitiro definir no tempo os produtos que se vo
realizar nas quantidades e qualidade pretendidas (planeamento) e introduzir as devidas
correces ao sistema produtivo, aquando de desvios significativos do planeado em relao ao
produzido (controlo). Na verdade, s faz sentido haver um planeamento se posteriormente
houver algum tipo de controlo, uma vez que sabemos que existem sempre factores que no
podem ser previstos com antecedncia e que condicionam o sistema produtivo na sua capacidade
em satisfazer o plano da produo.
Quando o planeamento da produo elaborada a mdio longo prazo, normalmente a mais de
um ms de se iniciar a produo dos produtos em causa, designamo-la mesmo por Planeamento
da Produo. Quando a curto prazo, chamada por Programao da produo.

1.1

O POSICIONAMENTO DO PLANEAMENTO PROGRAMAO E CONTROLO DA PRODUO


NO CICLO DE PRODUO DO PRODUTO

importante situarmos a actividade de Planeamento e Controlo da Produo com vista sua


melhor compreenso. Na figura 1 mostrado esse posicionamento, decomposto em duas
actividades principais, (a do planeamento da produo e a do controlo da produo ligadas pelo
lanamento das ordens de fabrico) e as tarefas principais que se efectuam em cada uma das fases
principais do ciclo de produo do produto, desde a chegada das encomendas at expedio
dos produtos.

Planeamento Programao e Controlo da Produo

ENCOMENDA

PRODUO
Produo repetitiva

EMITIDA
PELO
DEPARTAMENTO
VENDAS

INDICA
Quantidades
Modelos ou caractersticas
Prazo ou data limite de entrega

Produo no
repetitiva

DEFINIO
TCNICA DO
PRODUTO

PLANEAMENTO
DO PROCESSO
DE FABRICO

EMITE
Desenhos de conjunto e de pormenor
Listas de materiais e de componentes
Fichas tcnicas

ELABORADA
PELA
ENGENHARIA
DO PRODUTO
(PROJECTO)

DEFINE
Gamas operatrias
Processos de fabrico
Consumos standard de materiais
Tempos de operao

EFECTUADA
PELA
ENGENHARIA
DE PROCESSO

ELABORA
Os planos de produo
Os programas de produo
A distribuio de cargas pelos postos de
trabalho
Os programas de necessidades de materiais

PLANEAMENTO
E PROGRAMAO
DA PRODUO

LANAMENTO DAS
ORDENS DE
FABRICO

ELABORADO
PELO
DEPARTAMENTO
PRODUO

SEGUE
Cada lote em fabrico, verificando os desvios
entre o programado e o realizado e prevendo
as anomalias que se iro verificar, com o
objectivo de desenvolver ou promover o
desenvolvimento da aces correctivas.

CONTROLO DA
PRODUO

EXPEDIO
DOS
PRODUTOS

PREPARA E DESENCADEIA
Todas as tarefas e aces convenientes
mais correcta execuo das operaes de
fabrico

EFECTUADA
PELA
EXPEDIO OU
LOGSTICA

Figura 1 Fases principais do ciclo de produo do produto.

Planeamento Programao e Controlo da Produo

1.2

OBJECTIVOS DO PLANEAMENTO PROGRAMAO E CONTROLO DA PRODUO E DADOS


NECESSRIOS SUA PROSSECUO

Antes de discutirmos quais so as diferentes fases da funo planeamento e controlo da produo


e de detalharmos mais ao pormenor os seus objectivos, importante termos desde j quais so os
seus principais objectivos globais.
Com alguma ordem cronolgica de aco da funo PCP, os seus principais objectivos so:

Verificar se possvel satisfazer, a custos aceitveis, os desejos do departamento de


vendas, no que se refere a quantidades a fabricar e prazos de entrega a cumprir.
Eventualmente, discutir com esse departamento a convenincia e possibilidade de
modificar a gama de produtos a fabricar1 e/ou de alterar algumas datas de entrega;

Desenvolver aces conducentes ao cumprimento dos prazos de entrega acordados com o


departamento de vendas;

Estabelecer o mais correcto equilbrio de cargas entre os vrios sectores da produo;

Providenciar que o fluxo de produo se processe harmoniosamente e sem rupturas;

Promover a racionalizao dos custos de produo atravs do:


- Desenvolvimento de aces convenientes para elevar a produtividade do sistema
produtivo e reduzir ao mnimo o seu tempo improdutivos;
- Estudo e aplicao dos mais convenientes horrios de trabalho (horrio normal,
horrios desfasados trabalho por turnos e outros);
- Estudo do justo equilbrio das cargas de trabalho em cada posto com a sua
capacidade.
- Desenvolver aces que permitam minimizar as paragens de produo resultantes
de avarias em equipamentos, de problemas da qualidade de materiais ou de
anomalias nas operaes produtivas;

Controlar sistematicamente os desvios entre o programado e o realizado e analisar


criticamente as suas causas, em ordem a desencadear ou promover e colaborar nas mais
convenientes correces e aces correctivas;

Outra expresso tambm utilizado a designao mix de produtos.

Planeamento Programao e Controlo da Produo

Discutir com os servios de conservao os momentos mais oportunos para as aces de


manuteno preventiva e os respectivos prazos;

Propor, justificando objectivamente, a subcontratao de operaes produtivas e/ou a


aquisio de novos equipamentos.

Para que se possam desencadear as aces do PCP com vista ao cumprimento dos objectivos, so
necessrias informaes/dados, provenientes alguns, de outros sectores da empresa, desde a
direco, servios comerciais, aprovisionamento, manuteno, planeamento de processo de
fabrico.
As informaes necessrias so:

Programas e previses de vendas com a indicao dos respectivos prazos (ou datas) de
entrega;

Processos de fabrico (cadernos de fabricao) de cada produto a fabricar;

A estrutura dos produtos (BOM2 dos produtos) (a figura 2 mostra um exemplo da


estrutura dum produto);

Quantidades de materiais em armazm e previses de entradas nos prximos perodos;

Efectivos de mo-de-obra existentes, ajustados s taxas de absentismo, em cada seco


de fabrico, distribudos por categorias profissionais e graus de qualificao;

Previso de alteraes quantitativas e qualitativas da mo-de-obra;

Inventrio dos equipamentos e ferramentas existentes complementados com a informao


tcnica das suas capacidades quantitativas, qualitativas, funcionais e o estado de
envelhecimento;

Necessidades de paragem de equipamentos para sofrerem paragens e respectivos prazos;

Eventuais alteraes dos objectivos globais e da poltica global (plano estratgico) da


empresa com repercusso nas actividades produtivas.

Acrnimo de Bill of Materials

Planeamento Programao e Controlo da Produo

1.3

CONSEQUNCIAS DUM MAU DESEMPENHO DA FUNO PLANEAMENTO E CONTROLO DA


PRODUO

No h um sistema ideal de Planeamento e Controlo da Produo e que se ajuste a todas as


empresas. H que estudar, para cada empresa, o sistema mais aconselhvel a implementar, que
dever ter em considerao:

Os elementos que se desejam controlar com maior objectividade;

Os condicionamentos, imediatos e de curto prazo, em meios humanos, tcnicos e


organizacionais;

A dimenso da empresa e as caractersticas da sua produo, evoluindo em complexidade


da produo do tipo contnua para a produo do tipo descontnua e desta, para a
produo por projecto.

As consequncias dum mau desempenho do PCP acarretam normalmente custos e desperdcios


associados a uma certa confuso vivida na produo, que no se coadunam com a
competitividade actualmente exigida s empresas.
Normalmente, um deficiente PCP provoca:

Frequentes atrasos nas entregas das encomendas com as consequentes reclamaes dos
clientes, que por vezes no so informados adequadamente do estado da encomenda em
fabrico;

Excessivo volume de produto em curso de fabrico;

Desequilibrados graus de utilizao dos postos de trabalho;

Frequentes e elevados tempos de espera entre operaes;

Perdas da localizao fsica da encomenda;

Enganos na contagem dos produtos;

M sequenciao das ordens de fabrico, sem atender aos tempos de set-up;

Lotes de produo e/ou lotes de transferncia mal dimensionados;

Planeamento Programao e Controlo da Produo

Elevados stocks de produto acabado;

Desmotivao dos trabalhadores provocada pelo tardio conhecimento das tarefas que vo
realizar, deficiente informao sobre a correcta execuo e frequentes alteraes das
ordens anteriormente recebidas.

Figura 2 Exemplo duma estrutura dum produto (Baranger P. et al, 1993).

AS FASES/FUNES DA FUNO PLANEAMENTO E CONTROLO DA PRODUO

H alguma discusso por parte de diferentes autores, de quais so ou devem ser as fases que
integraro a funo PCP. Algumas das anlises dessas fases, podem ser encontradas em (Carmo
Silva, S, 1994; Roldo, V, 1995; Vollmann, 1998). Na figura 3 mostrada a decomposio
preconizada por Carmo Silva, por nos parecer bastante ilustrativa da complexidade associada ao
PCP.

Planeamento Programao e Controlo da Produo

PLANEAMENTO
ESTRATGICO

PLANEAMENTO
AGREGADO DA
PRODUO

PLANEAMENTO
DE CAPACIDADE
AGREGADA

PROGRAMAO
DIRECTORA OU
MESTRE DE
PRODUO

PLANEAMENTO
DE CAPACIDADE
CRTICA

PROGRAMAO
DE
NECESSIDADES
DE MATERIAIS

PLANEAMENTO
DETALHADO DE
CAPACIDADE

(Material Requirements
Planning - MRP)

LANAMENTO DAS
ORDENS DE
FABRICO

ALOCAO

SEQUENCIAO
CONTROLO
DA
CAPACIDADE
DE
PRODUO

ESCALONAMENTO
DETALHADO /
CALENDARIZAO

CONTROLO DA
PROGRESSO OU
SEGUIMENTO

Figura 3 Fases da funo Planeamento e Controlo da Produo (Adaptada de Carmo Silva, S., 1994)

Planeamento Programao e Controlo da Produo

De acordo com as designaes das fases referidas por Carmo Silva, a explicao sucinta do seu
significado, ser transcrita nos prximos sub-captulos.

2.1

PLANEAMENTO DA PRODUO AGREGADA PPA (AGREGATE PLANNING / OPERATION


PLANNING)

O plano de produo agregado (resultado do PPA) indica a posio estratgica da organizao


em resposta procura esperada dos seus produtos. O PPA lida com os outputs e com as
capacidades em termos grosseiros. Este planeamento permite uma gesto de topo para alocar
recursos numa forma grosseira, sem entrar em detalhes especficos. O PPA estabelece nveis de
output por famlias de produtos para os prximos perodos e projecta o seu impacto nos nveis de
stock, nveis de empregabilidade, e no servio aos clientes.
A figura 4 (uma adaptao da figura de Aguilar, R, 1995) ilustra em representao IDEF0, um
modelo de PPA, em que mostra as entradas (EPPA), os mecanismos de controlo (CPPA), as
ferramentas para a sua execuo (FPPA), e as sadas do sistema (SPPA).

Planeamento Programao e Controlo da Produo

Estado Corrente
Taxas de Produo
Nveis de stocks
Fora de mo-de-obra
Restries de Capacidade
Equipamentos
Mo-de-obra
Materiais
Horas extraordinrias
Subcontratao
(CPPA)

Plano Agregado de Produo

Previses de Procura
Ordens de Clientes
Plano Estratgico
(EPPA)

Taxas de produo
Dimenso da capacidade
produtiva
Nveis de stock
(SPPA)

PPA

Grficos (Gantt)
Programao linear e no linear
Tcnicas heursticas
(FPAP)
Figura 4 - Modelo de planeamento de produo agregada (adaptado de Aguilar, R, 1995).

2.2

PROGRAMAO DIRECTORA

OU

MESTRE

DE

PRODUO (MASTER PRODUCTION

SCHEDULING)
O programa director ou mestre da produo (PDP) mostra os tipos e as quantidades de produtos
a serem fornecidos em cada perodo de tempo futuro. Este programa transforma o PAP em
produtos especficos ou mdulos de produtos e define os perodos de tempo para a sua
concluso.
A figura 5 (uma adaptao da figura de Aguilar, R, 1995) ilustra em representao IDEF0, um
modelo de PDP, em que mostra as entradas (EPDP), os mecanismos de controlo (CPDP), as
ferramentas para a sua execuo (FPDP), e as sadas do sistema (SPDP).

10

Planeamento Programao e Controlo da Produo

Tempo de Produo dos Produtos (Lead Time)


Restries de Capacidade
Equipamentos
Mo-de-obra
Materiais
Horas extraordinrias
Subcontratao
(CPDP)

Previses de Procura
Ordens de Clientes
Plano Agregado de
Produo
(EPDP)

Plano Director de Produo:


PDP

O que Produzir
(identificao)
Quando Produzir
(datas)
Quanto Produzir
(quantidades)
(SPDP)

Grficos (Gantt)
Programao linear e no linear
Tcnicas heursticas
(FPDP)
Figura 5 - Modelo de programao directora de produo (adaptado de Aguilar, R, 1995).

Em algumas organizaes pode ser difcil diferenciar entre PAP e PDP. O PDP deriva do PAP e
contem maior detalhe. Normalmente o Plano Agregado de Produo cobre um horizonte
temporal de 6 a 24 meses e actualizado mensalmente. O Plano Director de Produo
formulado dentro do horizonte temporal do PAP e normalmente actualizado semanalmente. O
PDP dever ser um tanto maior do que a soma cumulativa dos tempos de produo dos
componentes, sub montagens e montagens finais (ver figura 6)

11

Planeamento Programao e Controlo da Produo

Horizonte Temporal do PAP

Horizonte Temporal do PDP

Tempo de Montagem Final

Tempo de Fabrico
componentes

dos

Tempo de Encomenda dos


materiais

Figura 6 Horizontes temporais e tempos.

2.3

PROGRAMAO

DE

NECESSIDADES

DE

MATERIAIS (MATERIAL REQUIREMENTS

PLANNING - MRP)
Gera ordens especficas de encomenda dos materiais, fabrico das componentes, e dos diferentes
nveis de montagem, atravs do seu principal input (PDP) e atendendo s restries de
capacidade. Um fluxograma mais abrangente, que traduz o algoritmo do MRP, mostrado na
figura 7. A determinao das necessidades de OF, segue uma estrutura simples de clculo, que
aqui no iremos detalhar, mas que se apoia no preenchimento de quadros idnticos ao da figura
8.

12

Planeamento Programao e Controlo da Produo

Figura 7 Fluxograma do MRP (Cavaco, I., 1988)

Figura 8 Quadro da Determinao de Necessidades do MRP.

13

Planeamento Programao e Controlo da Produo

Durante estas trs fases que temos vindo a falar desde o Planeamento Programao das
Necessidades de Materiais, visvel a preocupao de se atender capacidade existente, sob
pena daquilo que planeamos ou programamos no ser exequvel. Aproveitamos para relacionar
duas grandezas, a carga e a capacidade que se afectam/existente num posto de trabalho por forma
a que o planeamento e a programao sejam bem sucedidos.
Carga Capacidade

(relao terica)

Carga ligeiramente maior que a Capacidade

(relao prtica)

A primeira relao perceptvel a sua satisfao com vista exequibilidade dum dado
plano/programa de produo. Contudo em termos prticos aconselhvel carregar ligeiramente
acima da sua capacidade dum determinado posto de trabalho para que no se d algum laxismo
no seu desempenho.

2.4

LANAMENTO (RELEASING)

O lanamento preconiza a Libertao para a produo, de ordens de fabrico, OF, para iniciar a
produo no pressuposto de que existem meios e materiais para a processar.

2.5

ALOCAO/CARREGAMENTO/AFECTAO (LOADING)

Deciso de alocar o trabalho ou ordens de fabrico aos centros de trabalho onde podero/devero
ser processados. A afectao um problema quando existem vrios postos de trabalho capazes
de desempenhar o mesmo trabalho e h vrios trabalhos para realizar.
Carregamento infinito e finito so dois tipos de mtodos de carregamento. O Carregamento
Infinito afecta trabalhos aos centros de trabalho sem considerar limitaes de capacidade. O
Carregamento Finito afecta trabalhos aos centros sem nunca exceder as suas capacidades. A
figura 9 ilustra a diferena entre os dois mtodos. O mtodo de carregamento infinito identifica e
mede as sobrecargas indicando os perodos de tempo em que ocorrero. O mtodo de

14

Planeamento Programao e Controlo da Produo

carregamento finito, em contraste com o anterior, no permite sobrecargas, reprograma os


trabalhos para outros perodos de tempo.

Capacidade Infinita

Capacidade
Subcarregado Sobrecarregado Sobrecarregado

Equilibrado
Subcarregado

Capacidade Finita

Capacidade
Equilibrado

Equilibrado

Subcarregado

Equilibrado
Subcarregado

Figura 9 Mtodos de carregamento.

Quando existem escassas, se alguma, possibilidade de escolha na seleco do centro de trabalho


para efectuar certa tarefa, o carregamento muito simples. Contudo, quando dois ou mais
centros esto disponveis e so capazes de efectuar o mesmo trabalho, a sua escolha torna-se
mais complexa.
Os mtodos usuais para carregamento dos centros de trabalho so:

Mtodos grficos (grficos, tabelas ou quadros) de carregamento;

Mtodo dos ndices;

Mtodos de afectao de programao linear;

Mtodos dos transportes de programao linear.

Os mtodos grficos so muito utilizados e fceis de perceber. So uma excelente ajuda na


monitorizao do carregamento dum posto de trabalho. Contudo, devido s suas limitaes,
tendem mais a ser uma fonte de registo de capacidade do que propriamente uma ferramenta de
deciso.

15

Planeamento Programao e Controlo da Produo

2.6

SEQUENCIAO (SEQUENCING / DISPATCHING)

a ordenao (prioridade) dos trabalhos em cada centro de trabalho quando se processa o


carregamento infinito. Para o caso do carregamento finito, o carregamento e a sequenciao so
na verdade efectuadas em simultneo. Uma considerao importante na sequenciao dum
nmero n de trabalhos que tm de ser processados num nmero m de centros de trabalho, que
medida que n e ou m aumentam a sequenciao torna-se mais complexa.
Os mtodos usuais de sequenciao incluem:

Grficos;

Regras de prioridade;

Mtodos de optimizao (apenas para pequenos problemas n trabalhos quetm de ser


processados atravs de dois centros de trabalho);

e simulao.

As regras de prioridade para a sequenciao dos trabalhos so comuns em sistemas do tipo job
shop. As regras de prioridade so heursticas que fornecem orientaes simples de como se
devem ordenar os trabalhos em cada posto de trabalho. Algumas dessas regras so mostradas na
tabela 1.
Tabela 1 Regras de prioridade.

Regra

Modo de aplicao
O trabalho que chega primeiro ao posto de

Primeiro a chegar o primeiro a ser processado

trabalho o primeiro a ser processado


O trabalho com a data de entrega mais prxima

Data devida do trabalho

processado primeiro
O trabalho com menor tempo de processamento

Menor tempo de processamento

efectuado primeiro
Trabalho com menor folga / margem (tempo que

Folga

falta para a entrega do trabalho menos a sua


durao) processado primeiro

16

Planeamento Programao e Controlo da Produo

Quando vrios trabalhos so sequenciados num determinado posto de trabalho, a regra menor
tempo de processamento tem certas vantagens. O tempo mdio de fluxo, o tempo mdio de
concluso e o tempo mdio de espera so minimizados com essa regra.

2.7

ESCALONAMENTO DETALHADO/CALENDARIZAO (DETAILED SCHEDULING)

a definio e registo do instante comeo e fim de cada trabalho, ou ordem de fabrico, em cada
centro de trabalho.

2.8

CONTROLO DA PROGRESSO/SEGUIMENTO (EXPEDITING)

Seguir o andamento dos trabalhos certificando-se de que a qualidade, os mtodos, mas


principalmente as quantidades e os prazos esto a ser cumpridos, tomando aces de correco
e/ou aces correctivas se o no estiverem.
O objectivo desta fase de chamar ateno de desvios antes deles se tornarem significativos e
j ser difcil a sua correco. Para que se monitorize a produo de forma fcil e objectiva,
corrente recorrer-se a tabelas e grficos, conforme mostram as figuras 10 e 11 respectivamente.

Figura 10 Tabelas de Controlo da Produo.

17

Planeamento Programao e Controlo da Produo

Figura 11 Grficos de Controlo da Produo.

18

Planeamento Programao e Controlo da Produo

GESTO

DE PROJECTOS

- PLANEAMENTO, PROGRAMAO E CONTROLO DE

PROJECTOS
3.1

CONCEITOS INTRODUTRIOS

Mtodos:

CPM "Critical Path Method" (Mtodo Determinstico) - 1957; DuPont; Para planear e
controlar a manuteno de fbricas da indstria qumica; Reduo de 125 para 78 h de
paragem de equipamentos para manuteno.

PERT "Program Evaluation and Review Technique" (Mtodo Probabilstico ou


Estocstico) - 1958; Marinha dos E.U.A.; Projecto POLARIS; Reduo de 2 anos no
tempo previsto para o projecto.
Algumas Definies:

PROJECTO: Conjunto parcialmente ordenado de operaes ou actividades, que


concorrem para a realizao de um determinado objectivo.
Exemplos: Projectos para Construo de Edifcios, Estradas, Barragens, Msseis, Barcos,
para Lanamento de novos produtos, e outros projectos de grande dimenso.

REDE: Representao grfica de um projecto em que se apresentam a sequncia


cronolgica e as inter-relaes de todas as actividades que o constituem, utilizando
crculos e setas.

19

Planeamento Programao e Controlo da Produo

Tipos de Redes:
Tipo (Xi): os crculos representam actividades e as setas as relaes existentes
entre as actividades.
Tipo (i,j): Os crculos representam acontecimentos e as setas actividades; ser a
estas que iremos dedicar a nossa ateno. (Estas so as nicas de que
se falar nesta disciplina do curso).

RECURSOS: Designao genrica de qualquer dos factores de produo pessoas,


dinheiro, mquinas, etc. necessrios para a realizao de uma ou mais actividades.

ACTIVIDADE: cada uma das partes componentes de um projecto. uma tarefa que
requer tempo, (no caso da figura abaixo yij), para ser completada e implica o
consumo de recursos; as actividades fictcias so uma excepo).
actividade (i,j)
com durao yij

acontecimento
inicial

acontecimento
final

20

Planeamento Programao e Controlo da Produo

Cada actividade representada por uma seta (ou, mais raramente, por um arco)
numa rede.
Em cada extremo de cada actividade h um Nodo, que significa um evento ou
acontecimento.
Associado com cada actividade est o tempo necessrio para completar a referida
actividade.
Cada actividade tem um nome associado a ela, tal como Escolha de terreno,
Construo das fundaes, Pintura das peas, etc.

Nota:
Por vezes necessria a incluso, na rede, de actividades FICTCIAS, representadas a
tracejado, que no consomem tempo nem recursos e que se incluem apenas para dar
maior clareza rede e para distinguir as relaes de dependncia de actividades com os
mesmos acontecimentos inicial e final, ou para explicitar determinados constrangimentos,
como autorizaes ou esperas administrativas, ou ainda quando ocorra uma actividade
(C) seguir-se a duas actividades concorrentes (A e B), mas outra actividade (D),
sucessora de B no o seja de A; cria-se a X. (p.f. ver o captulo especfico sobre
Actividades Fictcias)

ACONTECIMENTO: uma data especfica que identifica o incio ou o fim de uma


actividade. Ocorre quando todas as actividades que apontam para tal acontecimento
foram completadas; nenhuma actividade que se inicie num dado acontecimento pode
comear antes do acontecimento ocorrer.

Nas redes (i,j) so usados nmeros para identificar os acontecimentos, e crculos


para os representar na rede. No tm durao nem consomem recursos.

21

Planeamento Programao e Controlo da Produo

Acontecimento inicial do projecto o primeiro acontecimento de uma rede, que


representa o incio do projecto.
Acontecimento final ou objectivo do projecto o ltimo acontecimento de uma
rede, que identifica a concluso do projecto.

ACTIVIDADE FICTCIA: uma actividade que no faz parte integrante do projecto a


realizar, i.e., no consome tempo nem recursos, mas que utilizada na representao
grfica dum projecto quando necessrio garantir as regras da representao grfica
da rede, ou as precedncias entre as actividades (reais) do projecto. representada por
uma flecha a trao interrompido.

Quando se utilizam as Actividades fictcias?


1 Nos casos em que duas ou mais actividades possuem os mesmos acontecimentos
inicial e final.

No exemplo abaixo, as duas actividades, N e M, tm os mesmos acontecimentos inicial e


final, pelo que passariam a representar a mesma actividade em termos de identificao
grfica. Isto particularmente importante no uso de computadores para a construo
destas redes, pois aqueles so programados para identificar cada actividade por um par de
nmeros de nodos.

M
L

T
N
INCORRECTO
(M=N)

22

Planeamento Programao e Controlo da Produo

O problema resolvido atravs da insero de uma actividade fictcia, conforme indicado


na figura abaixo. A relao funcional idntica, pois a actividade fictcia requer tempo
zero, mas agora M e N so identificados por diferentes pares de nmeros. O uso
desta actividade fictcia torna possvel distinguir os nmeros dos acontecimentos finais
de M e N.
L

AF

T
CORRECTO
(MN)
2 Para a correcta representao das restries
Consideremos o seguinte exemplo:
A actividade S tem como precedentes imediatas as actividades O e T.
A actividade U tem uma nica actividade precedente imediata, a T.
Se representarmos essas precedncias conforme a figura abaixo, a relao de
precedncias no satisfeita, i.e., o incio de U depende de O e T, e isto no
verdade.

INCORRECTO
(U tem duas actividades precedentes)
Para representar correctamente a situao, deve lanar-se mo do uso de uma actividade
Fictcia, que no requer tempo, conforme se mostra abaixo.

23

Planeamento Programao e Controlo da Produo

U
af

CORRECTO
(U tem apenas T como precedente, e S tem as duas precedentes)

3.2 - CONSTRUO DA REDE DE ACTIVIDADES

A rede pode ser mais ou menos detalhada consoante o nvel de execuo ou de controlo a
que se destina.

DADOS:
- Uma lista de todas as actividades elementares necessrias para a realizao do
projecto, com a indicao dos tempos e recursos necessrios sua execuo,
- As interdependncias das vrias actividades (informao sobre as operaes que
devem ser realizadas imediatamente antes e depois de cada actividade tabela
de precedncias ou tabela de subsequncias).

SEQUNCIA DE PASSOS:
1- A partir da tabela de precedncias (ou subsequncias) construir a de
subsequncias (ou precedncias)
2- Atribuir o nmero de ordem "1" s actividades sem precedentes
3- Para as outras actividades, calcular o seu nmero de ordem, somando 1 ao
mximo nmero de ordem das actividades que lhe so precedentes
4- Depois de atribudo um nmero de ordem a todas as actividades, desenhar "n+1"
linhas verticais (em que "n" o mais elevado nmero de ordem atribudo)

24

Planeamento Programao e Controlo da Produo

5- Cada actividade ter o seu acontecimento inicial na linha vertical correspondente


ao seu nmero de ordem, e o seu acontecimento final na linha vertical
correspondente ordem das actividades suas subsequentes
6- Construir a rede, de preferncia do fim para o princpio
7- Numerar os acontecimentos por ordem crescente - da esquerda para a direita, e
de cima para baixo
8- Calcular as datas mais prxima (P) e mais afastada (A) de ocorrncia de
todos os acontecimentos
9- Definir todas as actividades crticas; 2 critrios:
1:igualdade das datas P e A em cada acontecimento inicial - Pi=Ai=I - e final
- Pf=Af=F, e

Pi A

2:durao Digual diferena F-I

Actividade X
Durao D

P A
F

10- Definir o(s) Caminho(s) Crtico(s) atravs da sequncia dos nmeros dos
acontecimentos terminais das actividades crticas que, em sequncia, ligam o
acontecimento inicial da rede ao acontecimento final da mesma.

EXEMPLO DE APLICAO
1. Definir o Projecto a realizar: FABRICAO DE UM PROTTIPO DE MOTO de
neve
2. Definir as diferentes actividades a realizar
Actividades

Descrio das actividades

A
B
C
D
E
F
G
H

Cortar elementos do chassis


Montar motor
Montar chassis, motor e cabina
Colocar pra-brisas, Guiador e Manpulo
Furar e soldar chassis
Verificar funcionamento
Ensaiar motor
Preparar cabina e acessrios

25

Actividades
precedentes

Durao

Planeamento Programao e Controlo da Produo

3. Definir a durao de cada uma das actividades


Actividades

Descrio das actividades

A
B
C
D
E
F
G
H

Cortar elementos do chassis


Montar motor
Montar chassis, motor e cabina
Colocar pra-brisas, Guiador e Manpulo
Furar e soldar chassis
Verificar funcionamento
Ensaiar motor
Preparar cabina e acessrios

Actividades
precedentes

Durao
(dias)
2
1
1
2
1
2
1
3

4. Definir as ligaes (precedncias) entre as actividades


Actividades

Descrio das actividades

Actividades
precedentes

A
B
C
D
E
F
G
H

Cortar elementos do chassis


Montar motor
Montar chassis, motor e cabina
Colocar pra-brisas, Guiador e Manpulo
Furar e soldar chassis
Verificar funcionamento
Ensaiar motor
Preparar cabina e acessrios

----E, B, H
C
A
E, B, H
D, F
---

Durao
(dias)
2
1
1
2
1
2
1
3

5. Construir a Rede
Atribuir o nmero de ordem "1" s actividades que no so antecedidas por
qualquer outra
Ordem 1: A, B, H
Atribuir o nmero de ordem "n" s actividades que sejam antecedidas somente
por actividades de ordem menor ou igual a "n-1"
Ordem 2: E
Ordem 3: C, F

26

Planeamento Programao e Controlo da Produo

Ordem 4: D
Ordem 5: G
Depois de atribudo um nmero de ordem a todas as actividades, desenhar "n+1" linhas
verticais (em que "n" o mais elevado nmero de ordem atribudo)
1

Cada actividade ter o seu acontecimento inicial na linha vertical correspondente ao seu
nmero de ordem
1

A
C
B

F
H

e o seu acontecimento final na linha vertical correspondente ordem das actividades que
lhe so subsequentes
1

E
B

D
F

27

Planeamento Programao e Controlo da Produo

Constri-se a rede, de preferncia (mas no necessariamente) do fim para o


princpio, respeitando as PRECEDNCIAS de cada uma das actividades
-G termina o projecto e tem D e F como precedentes
-D tem C como precedente
-F tem B, E e H como precedentes
-C tem B, E e H como precedentes (tal como F)
-E tem A como precedente
-A, B e H no tm precedentes (iniciam o projecto)
1

2
A

3
E

D
F

REDE FINAL (APS NUMERAO DOS ACONTECIMENTOS: DA ESQUERDA PARA A


DIREITA E DE CIMA PARA BAIXO)

2
A
1

5
E

C
F

H
A.F.
4

28

Planeamento Programao e Controlo da Produo

NOTA: Os ramos da rede que ligam os acontecimentos 1 e 3, poderiam ser


desenhados de forma contrria, isto , o ramo (A, E) para baixo do ramo B, e o ramo (H,
A.F.) para cima do ramo B:
3

A.F.

1
A

5
C

D
F

E
2

A REDE seria a mesma, embora a NUMERAO DOS ACONTECIMENTOS tivesse


sido alterada

3.3

DETERMINAO DO CAMINHO CRTICO E DAS DATAS DAS ACTIVIDADES

Consideremos a seguinte rede:

3
Os nmeros sobre as setas representam a Durao da actividade que aquelas
simbolizam, em Unidades de Tempo (horas, minutos, dias, semanas, meses, anos, ).

Seja 0 o instante correspondente ao incio do acontecimento 1. Logo, temos:

29

Planeamento Programao e Controlo da Produo

O acontecimento 2 ter lugar no instante 3; o acontecimento 3 poder


comear no instante 2.
A actividade 4,5 s poder ter incio aps a realizao das actividades 2,4 e
3,4.
A actividade 2,4 terminar no instante 8.
A actividade 3,4 terminar no instante 9 (>8).
Assim, a actividade 4,5 s poder comear no instante 9 (mx. de 8 e 9). Para que o
incio da actividade 4,5 no seja atrasado relativamente ao instante 9, as actividades
1,3 e 3,4 no podem sofrer quaisquer atrasos. Essas actividades que no podem
sofrer atrasos so designadas por crticas, que no caso do exemplo seriam as 1,3-3,44,5.
No que respeita s actividades 1,2 e 2,4, podero ter, em conjunto, um atraso (Folga,
MARGEM) de 1 Unidade de Tempo.

3.3.1 DATAS DAS ACTIVIDADES

Todas as actividades que no se encontram no Caminho Crtico podem ter uma Margem
de tempo para a sua realizao. Existem assim vrias hipteses para as datas de Incio e
Fim dessas actividades.
ti0 data de INCIO + PRXIMA da actividade i,j
a data mais prxima do incio do projecto (data mais cedo) em que pode ser iniciada
uma dada actividade, tendo em conta os constrangimentos impostos pelas actividades
precedentes. Corresponde data em que todas as actividades que a precedem foram (ou
sero) realizadas da forma mais rpida possvel.

30

Planeamento Programao e Controlo da Produo

No caso da rede anterior:


Actividade
i,j

Durao
yij

Data de Incio (i) mais prxima (0)


ti0

1,2

t10=0

1,3

t10=0

2,4

t20=0+3=3

3,4

t30=0+2=2

4,5

t40=mx(3+5,2+7)=9

ti1 data de INCIO + AFASTADA da actividade i,j


a data mais afastada do incio do projecto (data mais tarde) em que pode ainda ser
iniciada uma dada actividade sem causar atraso na data final (de concluso) do projecto.
No caso da rede anterior:
Actividade
i,j

Durao
yij

Data de Incio (i) mais Afastada (1)


ti1

4,5

t41=9

3,4

t31=9-7=2

31

Planeamento Programao e Controlo da Produo

Actividade
i,j

Durao
yij

Data de Concluso (j) mais Afastada (1)


tj1 (j>1)

4,5

t51=t41+3=9+3=12

3,4

t41=t31+7=2+7=9

2,4

t41=t21+5=4+5=9

1,3

t31=t11+2=0+2=2

1,2

t21=t11+3=1+3=4

Para cada acontecimento da rede marcam-se duas datas:


A data de incio "mais prxima" ou "mais cedo" das actividades que comeam
nesse acontecimento. Essas datas so iguais para todas as actividades que a se
iniciam
E a menor data de incio mais afastada das actividades que comeam nesse
acontecimento. Essa data coincide com a data de concluso mais afastada das
actividades que acabam nesse acontecimento. Essas datas so iguais para todas as
actividades que a se concluem.
A marcao na rede das duas datas referidas acima pode-se fazer duma forma simples
sem se ter de recorrer determinao individual, para cada actividade, das respectivas
datas.
Para a data de incio mais prxima: obtm-se da escolha da maior durao encontrada
pelas actividades que nesse acontecimento se concluem. Isto da esquerda para a direita
inscrevemos na quadrcula da esquerda, o valor mais elevado determinado.

33

Planeamento Programao e Controlo da Produo

Actividade
i,j

Durao
yij

Data de Concluso (j) mais Afastada (1)


tj1 (j>1)

4,5

t51=t41+3=9+3=12

3,4

t41=t31+7=2+7=9

2,4

t41=t21+5=4+5=9

1,3

t31=t11+2=0+2=2

1,2

t21=t11+3=1+3=4

Para cada acontecimento da rede marcam-se duas datas:


A data de incio "mais prxima" ou "mais cedo" das actividades que comeam
nesse acontecimento. Essas datas so iguais para todas as actividades que a se
iniciam
E a menor data de incio mais afastada das actividades que comeam nesse
acontecimento. Essa data coincide com a data de concluso mais afastada das
actividades que acabam nesse acontecimento. Essas datas so iguais para todas as
actividades que a se concluem.
A marcao na rede das duas datas referidas acima pode-se fazer duma forma simples
sem se ter de recorrer determinao individual, para cada actividade, das respectivas
datas.
Para a data de incio mais prxima: obtm-se da escolha da maior durao encontrada
pelas actividades que nesse acontecimento se concluem. Isto da esquerda para a direita
inscrevemos na quadrcula da esquerda, o valor mais elevado determinado.

33

Planeamento Programao e Controlo da Produo

No caso de a actividade em causa ter vrias actividades precedentes, (ACTIVIDADES


CONVERGENTES), A MAIOR das Datas de Concluso + Prximas de todas as
actividades convergentes.
EXEMPLO:

NY

Y
DY

NX

Z
DZ

NZ

df=0
DATA INCIO MAIS PRXIMA(Nx ) =

NF

mx.[D+p(Ny) + dy; D+p(Nz) + dz; D+p(Nf ) + 0;...]

APLICAO:
0

12

7
2

3
4

34

15

Planeamento Programao e Controlo da Produo

Para a menor data de incio mais afastada: A determinao das datas de incio mais
afastadas faz-se utilizando um processo contrrio ao utilizado para as anteriores: parte-se
DO FIM PARA O PRINCPIO da rede, e subtrai-se data de concluso do projecto as
duraes das respectivas actividades.
No caso de ACTIVIDADES DIVERGENTES inscreve-se na quadrcula, A MENOR das
datas de incio + afastadas de todas as actividades divergentes; as restantes datas de incio
mais afastadas inscrevem-se junto s setas correspondentes.

EXEMPLO:

NY

DY

NX

Z
DZ

NZ

df=0

MENOR DATA INCIO MAIS AFASTADA (Nx ) =

NF

mn.[D+a(Ny) - dy; D+a(Nz) - dz; D+a(Nf ) - 0;]

APLICAO:
0

12

12

3
4

35

15 15

Planeamento Programao e Controlo da Produo

3.3.2 MARGENS DE TEMPO DAS ACTIVIDADES


Se falamos na possibilidade das actividades possurem diferentes datas, quer de incio ,
quer de fim, ento faz sentido podermos falar tambm em margens ou folgas de tempo.
Podem-se definir trs tipos de margem:
Margem Total (MT) Representa o mximo atraso que uma actividade pode ter
em relao sua data de incio mais prxima, sem que isso v comprometer o
prazo de acabamento do projecto.
Margem Livre (ML) - Representa o mximo atraso que uma actividade pode
sofrer, de forma a que as actividades que se lhe seguem possam comear na sua
data de incio mais prxima.
Margem Independente (MI) a margem disponvel que se obtm quando a
actividade precedente se conclui na data mais afastada e a actividade seguinte
considerada se inicia na sua data mais prxima.

APLICAO:
a
i

bi

Actividade X
Durao Yij

MT(X) = d-a-yij
ML(X) = c-a-yij
MI(X) = c-b-yij
Ento, MT ML MI

Nota: As actividades crticas no possuem qualquer tipo de margem, i.e.,


MT=ML=MI=0.

36

Planeamento Programao e Controlo da Produo

3.3.3 CAMINHO CRTICO DUM PROJECTO

Actividade Crtica: uma actividade cujo incio de realizao no comporta tempo


algum livre, isto , com margem total nula. O atraso de uma actividade crtica
compromete o prazo total do projecto.
CAMINHO CRTICO (CC) - uma sequncia de actividades crticas, que liga o
acontecimento inicial ao final, que no podem sofrer atrasos sem que o acontecimento
final seja atrasado relativamente data final prevista para a concluso do projecto; no
caso anterior, seria:
Caminho Crtico 1,2; 2,3; 3,5; 5,6

3
7

12

3
4

3.4

12

15 15

OPTIMIZAO DA DISTRIBUIO DOS RECURSOS

RECURSO designao genrica que pode significar qualquer dos factores de


produo, como, por exemplo, o Equipamento a utilizar, a Mo-de-obra , Dinheiro
(podendo todos ser sempre reduzidos a este ltimo).

37

Planeamento Programao e Controlo da Produo

Um dos objectivos a ter em conta, ao considerar a utilizao dos recursos disponveis ou


disponibilizveis, nomeadamente a Mo-de-obra, a sua OPTIMIZAO, isto , a
realizao da sua repartio pelas diferentes actividades do projecto de tal forma que se
consiga, em cada momento, uma igualdade entre a Mo-de-obra necessria CARGA
-, e a existente CAPACIDADE -, com prioridade para as Actividades Crticas.
Esta igualdade absoluta raramente conseguida, mas deve ser tentada a melhor
aproximao possvel mesma.
Para o estudo desta optimizao recorre-se a uma outra representao grfica dos
Projectos, ao diagrama de GANTT, disposta num sistema de eixos, em que as abcissas
representam uma Escala de Tempo e as ordenadas, as Actividades:
O DIAGRAMA (OU GRFICO) DE GANTT uma representao grfica a 2
dimenses:
- no eixo das abcissas os TEMPOS e
- no eixo das ordenadas os cdigos (normalmente simples letras maisculas) de
todas as actividades (1 actividade por linha, intercalando uma linha de intervalo
entre cada duas actividades consecutivas)
Sobre ele, e para cada actividade, so dispostas Barras de comprimento proporcional ao
tempo de durao da mesma, e so marcadas, alm daquelas Duraes (registadas em
coluna direita do diagrama col. 2), as Datas de Incio Mais Prximas, as Datas de
Concluso mais Afastadas.
As Margens Total e Livre para cada actividade representam-se em forma de barra, como
o perodo de execuo (durao) das actividades, embora com preenchimento diferente
(conforme legenda abaixo, por exemplo). til o seu registo numrico em colunas
adicionais (col. 4, 5 e 6).
Adicionalmente, recomendvel o registo em coluna prpria, para cada actividade, das
ACTIVIDADES suas SUBSEQUENTES (col. 1).

38

Planeamento Programao e Controlo da Produo

...

15

16

(col. 6)

(col. 5)

(col. 2)
(col. 3)
(col. 4)

Act. Subsequentes
Durao
Recursos
Margem Livre
Margem No-Livre
Margem Total

Escala dos Tempos

(col.1)

Actividades

Matriz de Construo do DIAGRAMA DE GANTT:

A
...
Z
Rec
Rec
Opt

Para o posterior traado do HISTOGRAMA DE RECURSOS NECESSRIOS AO


PROJECTO ser til, tambm, o registo numa outra coluna, dos RECURSOS
NECESSRIOS A CADA ACTIVIDADE EM CADA UNIDADE DE TEMPO DE
EXECUO (col. 3).
LEGENDA: (uma de muitas alternativas possveis, desde que se consiga uma
diferenciao perfeita das vrias entidades envolvidas)
Perodo de execuo inicial das Actividades que no so Crticas
Perodo de execuo das ACTIVIDADES CRTICAS
Perodo correspondente s MARGENS LIVRES
Perodo correspondentes s MARGENS NO-LIVRES (adicionadas s Margens Livres obtm-se as Margens Totais

A ordem de disposio das actividades dever obedecer a um critrio lgico (p.ex.,

39

Planeamento Programao e Controlo da Produo

por crescentes datas de incio mais prximas, e, dentro destas, por crescentes duraes;
outra ordem poder ser, p.ex., a definida pelas crescentes Datas de Incio mais
Afastadas ...). Este critrio bastante til quando necessrio analisar um excerto do
Diagrama total, relativo a um determinado perodo de execuo do projecto; neste caso, a
altura do excerto ser a mnima possvel.
O projecto que tem servido de exemplo na definio dos vrios itens de planeamento
servir tambm para apresentar um Diagrama de Gantt e um Histograma de Recursos:

40

Planeamento Programao e Controlo da Produo

Escala dos Tempos


1

10

11

12

13

14

15

16

1 1

DE

2 1

DEFG

Durao
Recursos

Activida
des

Diagrama de GANTT (bsico):

3 8

DE

1 2

HI

5 3

4 3

5 7

HI

2 5

J
H

3 3

3 4

5 4

Total de
Recursos

10

13

13

13

13

13

12

Histograma de Recursos:
14
13
12
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1

41

12

Planeamento Programao e Controlo da Produo

Algumas NOTAS sobre HISTOGRAMAS DE RECURSOS:


A PENLTIMA linha do diagrama de Gantt dever ser preenchida pelos elementos
que serviro para o traado do HISTOGRAMA DE RECURSOS, o qual no mais do
que a representao grfica das SOMAS DOS RECURSOS necessrios ao CONJUNTO
das actividades que em determinada DATA ou PERODO se encontram em execuo (no
caso apresentado, no perodo 1, por exemplo, iro estar a ser executadas as actividades:
A para a execuo da qual necessria 1 unidade de recursos/unidade de tempo,
C para a execuo da qual necessria 1 unidade de recursos/unidade de tempo,
e
B para a execuo da qual so necessrias 8 unidades de recursos/unidade de
tempo;
no total temos:
- este perodo 1 absorve 10 unidades de recursos;
- o perodo 2, 9 unidades de recursos,
- o perodo 3 a 7, 13 unidades de recursos,
- e assim por diante at ao perodo 16, em que so utilizadas 4 unidades de
recursos).
Assim, o HISTOGRAMA DE RECURSOS ser um grfico em que:
- a ordenada do perodo 1 ser proporcional a 10,
- a do perodo 2 proporcional a 9,
- a do perodo de 3 a 7 proporcional a 13,
- e assim por diante at ao perodo 16 em que a ordenada do grfico ser
proporcional a 4.
Verifica-se neste exemplo que, SE FOREM UTILIZADOS OS PERODOS DE
EXECUO INDICADOS NO DIAGRAMA DE GANTT INICIAL, a empresa ter de
alocar recursos muito variveis ao longo do perodo de execuo do projecto, neste caso:
- desde um mnimo de 4/unidade de tempo (em que, provavelmente, estariam

42

Planeamento Programao e Controlo da Produo

desocupados alguns recursos potenciais da empresa),


- at um mximo de 13/unidade de tempo (em que, eventualmente, teriam de ser
contratados mais recursos)
- com uma utilizao mdia de 8.9 unidades de recursos/unidade de tempo (o
objectivo ideal de uma OPTIMIZAO DE RECURSOS para este projecto
deveria ser manter este valor mdio como total dos recursos necessrios em
todos os perodos ao longo do tempo de execuo do mesmo).
Nos casos em que a empresa executora do projecto utilize os seus recursos de Mo-de
Obra de forma exclusiva no referido projecto, isto , no tenha qualquer outra aplicao
para a Mo-de-Obra integrada no seu Quadro de Pessoal, existe toda a vantagem em que
aquele valor mdio dos recursos necessrios seja o mais possvel idntico dimenso
do seu Quadro Permanente de trabalhadores.
Nos casos em que, por exemplo, a obra executada em local muito afastado do habitual
local de trabalho dos componentes do Quadro da Empresa, em que necessrio prever
com antecedncia, por exemplo, deslocaes sistemticas ou acomodaes junto ao local
da obra, conveniente que os recursos de Mo-de-Obra neste caso - necessrios na
obra, sejam em nmero o mais possvel constante ao longo de grandes perodos, situao
que, na grande maioria dos casos s conseguida com uma cuidada OPTIMIZAO DE
RECURSOS.
Na maior parte dos projectos existem actividades que NO SO CRTICAS, ou seja,
para as quais existe alguma flexibilidade no que respeita ao perodo da sua execuo,
sem fazer perigar o cumprimento do perodo de execuo total do projecto. Esta, a mais
importante utilizao prtica das MARGENS das actividades NO-CRTICAS dos
projectos, como se ver abaixo.
Em cada caso prtico existiro vrias formas de optimizao especficas, variveis
portanto de caso para caso.
Sero seguidamente descritas duas formas de optimizao de recursos largamente
utilizadas na grande maioria dos casos:

43

Planeamento Programao e Controlo da Produo

1. A utilizao das MARGENS (quer das LIVRES, quer, sempre que possvel e com
as consequncias derivadas do seu prprio conceito, das NO-LIVRES) para
REDEFINIO dos perodos de execuo das vrias actividades deslocveis.
O primeiro objectivo destas deslocaes conseguir:
- BAIXAR o mximo dos recursos utilizados por perodo, calculado no
diagrama de Gantt INICIAL, e/ou,
- SUBIR o mnimo dos recursos utilizados por perodo, calculado naquele
mesmo diagrama, fazendo tender o mnimo e o mximo para o valor
MDIO anteriormente definido.
EXEMPLO: Se a actividade D que, no diagrama inicial, seria executada no perodo de 4

Escala dos Tempos


1

10

11

12

13

14

15

16

Durao
Recursos

Activida
des

a 7, for deslocada para o perodo de 11 a 14 (at ao limite da sua margem total),

............................

4 3

5 7

HI

2 5

Total de
Recursos

............................

10

13

13
3=
10

13
3=
10

13
3=
10

13
3=
10

12
5=
7

12
5=
7

7+
3=
10

4+
3=
7

4+
3=
7

4+
3=
7

4+
5=
9

4+5
=9

- libertaria 3 unidades de recursos no perodo de 4 a 7 (passando este


perodo a consumir apenas 10 unidades de recursos em vez das 13
iniciais),
- e sobrecarregaria com aquelas mesmas 3 unidades o perodo de 11 a
14 (que passaria, por esta razo apenas, a consumir mais 3 unidades de

44

Planeamento Programao e Controlo da Produo

recursos, ou seja, um total de 10 unidades de recursos no perodo 11, e


um total de 7 unidades de recursos nos perodos de 12 a 14.
Dado que a margem que a actividade D utilizou uma MARGEM NO-LIVRE, a
actividade J, subsequente de D, ter de ser deslocada para um perodo posterior iniciado aps o perodo 14 -, o perodo 15, terminando no perodo 16. Desta deslocao
de J resulta:
- uma poupana de 5 unidades de recursos nos perodos de 8 e 9 (onde,
em vez das 12 unidades de recursos se passaria a utilizar 7),
- e uma sobrecarga de 5 unidades nos perodos de 14 e 15 (onde, em vez
das 4 inicialmente previstas, seriam necessrias 9 unidades de recursos).
Com esta dupla deslocao (das actividades D e J) conseguir-se-ia uma subida do
mnimo anteriormente encontrado, de 4 unidades de recursos, para 9 unidades; no
entanto, o mximo inicialmente necessrio, de 13 unidades, continuaria a ser necessrio
no perodo 3; para optimizar o mximo aqui verificado bastaria deslocar o perodo de
execuo de uma das actividades F ou G, dentro das respectivas margens que no caso,
so ambas Livres de modo a aliviar o perodo 3, sem sobrecarregar os perodos
seguintes para valores superiores aos mximos reduzidos j conseguidos com as
anteriores deslocaes.
NOTA: repare-se na utilizao das LINHAS EM BRANCO intercaladas, para
colocao das NOVAS posies, no tempo, das actividades DESLOCADAS. Nem
sempre to fcil como no caso anterior, conseguir uma tal optimizao.
2. Uma outra soluo para optimizar recursos pode ser possvel se as actividades
no-crticas ou uma parte delas forem do tipo a que passaremos a chamar
FLEXVEIS, cuja caracterstica diferenciadora das NO-FLEXVEIS a
seguinte: o produto da sua durao pelos recursos necessrios (dimensionalmente
um TRABALHO, sempre possvel de definir na unidade HORAS x HOMEM),
e que uma constante, pode ser obtido para vrios conjuntos DURAO x
RECURSOS.

45

Planeamento Programao e Controlo da Produo

NOTA: Exemplos de ACTIVIDADES FLEXVEIS: - a pintura de paredes, a colocao


de revestimentos em pavimentos de grandes reas, de forma geral actividades em que a
utilizao de mais Mo-de-Obra permite ocupar menos tempo. Assim, se fr necessrio
pintar uma parede de 100 m2 , com pintores cujo rendimento de aplicao fr 10m2/hora,
poderei planear a pintura de vrias formas (dentro da hiptese de que se iro considerar
valores inteiros apenas, quer para o nmero de pintores, quer para o tempo de pintura, o
que pode no ser o caso em alguma situao particular):
- 1 pintor durante 10 horas, ou
- 2 pintores durante 5 horas, ou
- 5 pintores durante 2 horas, ou
- 10 pintores durante 1 hora
Ser, assim, a maior ou menor disponibilidade quer em Mo-de-Obra, quer em tempo,
e ainda as relaes de precedncia existentes para as vrias actividades e as margens
iniciais, que iro ditar a opo a utilizar
Imagine-se, por exemplo, que uma actividade necessita de:
- um perodo de execuo de 3 unidades de tempo (por exemplo, HORAS),
- utilizando 4 unidades de recursos (por ex. Mo-de-obra, HOMENS),
- e que tem uma margem de 2 unidades de tempo.
Assim, a quantidade de trabalho que essa actividade exige no projecto de
3 x 4 = 12 hH (horas.Homem)

46

Planeamento Programao e Controlo da Produo

10

11

12

13

14

15

16

Alt 1
Alt 2
Alt 3

Margem

Alt 4
Alt 5
Alt 6

Recursos

Escala dos Tempos

Durao

Activida
des

que pode ser obtida com vrias outras combinaes de durao e recursos:

1
2
3
4
6
12

12
6
4
3
2
1

1- 1 hora com 12 Homens, ou


2- 2 horas com 6 Homens, ou
3- 3 horas com 4 Homens (situao inicial), ou
4- 4 horas com 3 Homens, ou
5- 6 horas com 2 Homens, ou
6- 12 horas com 1 Homem.
Qualquer uma das 4 primeiras hipteses poderia ser utilizada, uma vez que o perodo de
execuo poderia ir, no mximo, at 5 horas (3 de durao inicial + 2 de margem).
No caso de se pretender aliviar a carga de recursos dentro do perodo de execuo,
seria aconselhvel utilizar a 4 alternativa. Se a margem for do tipo LIVRE, pelo menos
em 1 hora daquela margem TOTAL referida - de 2 horas -, tal alternativa no causaria
qualquer dificuldade ou impedimento proveniente de outras actividades subsequentes.
No havendo qualquer margem LIVRE, includa nas 2 horas de margem referidas, teria
de haver o cuidado de verificar as consequncias da necessidade de deslocao dessa
actividade SUBSEQUENTE em 1 hora.
As 2 primeiras alternativas, por utilizarem um perodo de execuo menor que o inicial,
exigiriam um RECLCULO DAS MARGENS e a construo de um novo Diagrama

47

Planeamento Programao e Controlo da Produo

de Gantt, no conduzindo a novos perodos de execuo do projecto.


No caso de as actividades CRTICAS, ou pelo menos algumas delas, serem do tipo a que
chammos FLEXVEL podemos ser conduzidos necessidade de redefinir novos
perodos de execuo total do projecto.
As duas ferramentas atrs referidas (1- deslocao dentro das margens, mantendo a
durao, e 2- utilizao das caractersticas de FLEXIBILIDADE de algumas
actividades) so, normalmente, as primeiras a ser utilizadas para OPTIMIZAO DOS
RECURSOS alocados a um Projecto.

NOTAS FINAIS

Porque muitas alteraes podem ocorrer em relao ao planeado e/ou programado, mas
mais em relao programao da produo, esta pode-se tornar rapidamente
desactualizada. As prioridades so sujeitas a revises com o passar do tempo, ou como os
trabalhos progridem em relao a outros. Replanear e reprogramar so ocorrncias
comuns nos sistemas de controlo da produo. A adopo dos mtodos de carregamento
e de sequenciao requer que sejam flexveis e capazes de reviso quando ocorrem
alteraes. Estas necessidades de reviso e consequente re-clculo, fazem com que os
sistemas informticos de PCP sejam muito desejveis.

48

Planeamento Programao e Controlo da Produo

Exerccios
1- Construa as redes que possibilitam representar os seguintes precedncias de actividades:
a) A precede C; B precede D; C precede D.
b) A precede C; B precede C e D; C precede E.
c) A precede D e E; B precede E e F; C precede F
1- Para o projecto especificado no quadro seguinte, determine:
ACTIVIDADES

POSTERIORES

DURAO

MEIOS

A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L

D, E, F, G
F, G
H, I
H
H, I
J, K
L
J, K
K

5
4
6
4
3
7
5
2
3
3
2
2

5
10
5
10
5
3
3
5
5
3
18
4

a) Trace a rede, identifique o caminho crtico e calcule as margens (total, livre e independente)
para todas as actividades.
b) Represente o projecto num grfico de barras, bem como o respectivo histograma de cargas.
c) Admitindo que os meios disponveis so constantes ao longo do tempo e igual a 25, faa a
distribuio dos meios pelo processo de optimizao das cargas.
2- Uma pequena oficina metalomecnica foi incumbida de construir uma estrutura metlica, para
a qual teve de mobilizar todos os seus 10 recursos humanos polivalentes, e recorrer ainda
subcontratao da maquinagem de acessrios ao exterior.
As actividades constituintes do projecto esto assinaladas na tabela anexa, bem como a
respectiva durao e os meios necessrios sua realizao. O projecto iniciar-se- com o
aprovisionamento das matrias-primas (H) e pela elaborao de desenhos (O) e terminar
com a expedio da estrutura (D). A expedio (D) ter lugar quando as actividades K, N, e F
tiverem terminado. Feito o aprovisionamento das matrias-primas (H) podero de imediato
ser realizadas as actividades M e J, cuja concluso permite a execuo de C. As actividades L
e E podero ser executadas quando os desenhos estiverem elaborados (O). A actividade L

49

Planeamento Programao e Controlo da Produo

antecede B, enquanto que E condiciona o incio de I e G. As actividades P e A so ambas


condicionadas pela concluso de C, B e I. A actividade N poder realizar-se quando houver
terminado A, que por sua vez, conjuntamente com R condicionam o incio de F. A actividade
K segue-se a P, enquanto que R se segue a G.

LISTA DE ACTIVIDADES:
ACTIVIDADES
A - Soldadura de componentes
B - Qualificao proced. soldadura
C - Traagem, corte de materiais
D - Expedio
E - Preparao de trabalho
F - Soldadura de acessrios
G - Maquinagem de acessrios
H - Aprovisionamento
I - Lanamento
J - Recepo de materiais
K - Embalagem de peas de reserva
L - Elab. Especificaes soldadura
M - Reserva de materiais
N - Montagem de componentes
O - Elaborao de desenhos
P - Preparao de peas de reserva
R - Montagem dos acessrios

DURAO

MEIOS

10
2
7
1
6
4
8
15
2
3
1
5
1
2
10
2
6

6
2
1
2
8
5
0
3
1
1
1
2
1
3
6
1
3

a) Construa a rede PERT do projecto e identifique o caminho crtico.


b) Represente o projecto num diagrama de Gantt e trace o respectivo histograma de cargas.
c) Atendendo aos recursos existentes (10 homens), faa a optimizao das cargas de forma a
cumprir o prazo de entrega.
3- O quadro abaixo indicado, d-nos a interdependncia entre as actividades de um projecto,
assim como a sua durao e o total de meios necessrios sua execuo.
ACTIVIDADE

PRECEDENTES

DURAO

MO-DE-OBRA

A
B
C
D

ABC

1
3
2
4

1
8
1
3

50

Planeamento Programao e Controlo da Produo

E
F
G
H
I
J
K

ABC
C
C
EF
EF
D
GH

5
1
5
3
3
2
5

7
2
3
3
4
5
4

a) Faa a rede PERT representativa do projecto e indique o Caminho Crtico. Calcule ainda a
Margem Total e Livre para as actividades A, B e C.
b) Represente o projecto num diagrama de Gantt e elabore o respectivo histograma de cargas.
c) Sabendo que a mo-de-obra existente constante e igual a 10 operrios, faa a optimizao
das cargas de forma a cumprir o prazo de entrega.
4- No projecto de criao de uma empresa foram identificadas as actividades abaixo indicadas,
bem como as suas interdependncias, duraes e mo-de-obra necessria.
ACTIVIDADES

POSTERIORES

DURAO

MO-DE-OBRA

A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K

E
C,F,I
D
G
C,F,I
G

C,F,I
J,K,D

7
14
5
5
4
7
2
3
6
10
1

6
6
0
5
4
3
2
3
8
7
1

a) Construa a rede PERT representativa do projecto e identifique o Caminho Crtico. Calcule


ainda a Margem Total e Livre para as actividades A, B e C.
b) Represente o projecto num diagrama de Gantt e elabore o respectivo histograma de cargas.
c) Sabendo que a mo-de-obra existente constante e igual a 12 operrios, faa a optimizao
das cargas de forma a no ultrapassar a durao prevista do projecto.
5- No projecto de criao de uma empresa foram identificadas as actividades abaixo indicadas,
bem como as suas interdependncias, duraes e mo-de-obra necessria.

51

Planeamento Programao e Controlo da Produo

ACTIVIDADES

POSTERIORES

DURAO

MO DE OBRA

A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K

B
I
D, E, G
I
H, I
D, E, G
K, J

H, I

2
3
4
3
6
3
4
5
2
1
3

3
3
2
1
3
4
1
2
3
1
0

a) Construa a rede PERT representativa do projecto e identifique o Caminho Crtico. Calcule


ainda a Margem Total e Livre para as actividades A, C e F.
b) Represente o projecto num diagrama de Gantt e elabore o respectivo histograma de cargas.
c) Sabendo que a mo de obra existente constante e igual a 7 operrios, faa a optimizao das
cargas de forma a no ultrapassar a durao prevista do projecto.
6- Antes de lanar a fabricao do novo modelo de motas, a empresa Duval prope-se construir
um prottipo O quadro abaixo indicado, d-nos a interdependncia entre as actividades de
construo desse prottipo, assim como a sua durao aproximada decorrente de uma anlise
realizada pelo gabinete de mtodos.
Actividades
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K

Posteriores
E, J
C, F, I
D

J
K

C, F, I
C, F, I

Durao
5
15
3
7
9
8
3
6
15
10
2

a) Construa a rede PERT representativa do projecto indicando as Actividades Crticas, e calcule


a Margem Total e Livre para as actividades A, G e E.
b) Represente o projecto num diagrama de Gantt.

52

Planeamento Programao e Controlo da Produo

c) Sabendo que as actividades G, H, K e E necessitam da mesma mquina para a sua execuo,


faa a optimizao da sua utilizao de modo a que se mantenha a data de concluso
inicialmente prevista para a fabricao do prottipo e que a mquina fique o mais cedo
possvel libertada deste. Utilize o diagrama de Gantt da alnea anterior para proceder aos
avanos das actividades que entenda que sejam necessrios.

53

Planeamento Programao e Controlo da Produo

REFERNCIAS
Aguilar, R. (1995) Scheduling and Production Control. Continuous Flow Management, Gent,
Blgica.
A Gesto da Produo da Sua Empresa, Caixa Geral de Depsitos, Instituto de Apoio s
Pequenas e Mdias Empresas Industriais.
Baranger, P., et al (1993) Gesto. Slabo.
Carmo Silva, S. (1994) Organizao e Gesto da Produo, Universidade do Minho.
Cavaco, I. (1988) Sistemas Integrados de Produo Textos de Apoio, ISEP.
Roldo, V. (1995) Planeamento e Programao da Produo. Monitor.
Vollmann, T. et al (1998) Manufacturing Planning and Control Systems. Ed. Irwin.

54

EXISTNCIA

GESTO DOS APROVISIONAMENTOS

Qe

Lanamento
da encomenda

PE

1 Enc.

Pm

PAULO VILA
FERNANDO NEVES
(2005)

2 Enc.

Pm

TEMPO

Gesto dos Aprovisionamentos

NDICE

1 INTRODUO
2 A GESTO

DOS

GESTO

STOCKS .................................3

3 - A GESTO MATERIAL

DOS

4 GESTO ADMINISTRATIVA
5 - GESTO ECONMICA
6 - INTRODUO

APROVISIONAMENTO..................2

DO

AOS

DOS

STOCKS ..........................6
DOS

STOCKS ......................15

STOCKS ..........................19

SISTEMAS

DE

INFORMAO APLICADOS

GESTO

DOS

STOCKS ...........................................51
EXERCCIOS ...........................................54
BIBLIOGRAFIA ..........................................61

Gesto dos Aprovisionamentos

1 - INTRODUO GESTO DO APROVISIONAMENTO


A Gesto do Aprovisionamento reparte-se por duas grandes funes:
A Gesto das Compras:
Anlise dos Mercados Fornecedores:
- Gesto das consultas;
- Pedidos de propostas, preos e negociao das condies de
pagamento e preo;
- Qualificao e seleco de fornecedores.
Responsabilidade jurdica:
- Elaborao de contratos de compra;
- Resoluo de litgios/incumprimentos (erros de entrega, facturao,
etc).
Tratamento das encomendas:
- Resultante do clculo de necessidades e da gesto dos stocks;
- Resultante de pedidos de outros departamentos;
- Especificao adequada dos produtos a comprar.
Acompanhamento das encomendas:
- Seguimento das encomendas e lanamento de encomendas
previsionais;
- Seguimento das recepes e do controlo qualitativo e quantitativo;
- Monitorizao e avaliao de fornecedores.
Gesto dos stocks:
Gesto material dos stocks;
Gesto administrativa dos stocks;
Gesto econmica dos stocks.

Gesto dos Aprovisionamentos

Salientamos j que a gesto das compras diz somente respeito s aquisies efectuadas
no exterior, enquanto a gesto de stocks tem uma amplitude muito maior, abrangendo:
Os materiais;
Os produtos em curso de fabrico e semi-fabricados;
Os produtos fabricados.
A responsabilidade da gesto de cada um dos stocks referidos acima est normalmente
repartida por trs funes da empresa: o aprovisionamento; a produo; e a
distribuio, respectivamente. Em algumas empresas, tem-se seguido a filosofia
americana duma funo, a logstica, que dever integrar a gesto dos trs tipos de
stocks j referidos. Contudo, na maioria das situaes essa funo acaba por gerir
apenas os materiais e os produtos fabricados, cabendo produo a gesto dos em
curso.
Neste texto os prximos captulos incidem sobre a gesto dos stocks.

2 - A GESTO DOS STOCKS

2.1 - A FUNO DOS STOCKS


Numa altura em que as empresas procuram constantemente a minimizao dos custos
operacionais, com consequncias numa melhor gesto dos seus stocks, a questo que
inicialmente se coloca a de saber qual a sua necessidade ou funo.
Anular ou pelo menos minimizar as consequncias de variveis imprevisveis:
Da procura de produtos acabados
De consumos materiais
De prazos efectivos de entrega das encomendas colocadas nos fornecedores
3

Gesto dos Aprovisionamentos

De qualidade dos materiais recebidos dos fornecedores, que impliquem a sua


devoluo ou operaes de recuperao.
Tornar possvel no transferir para a produo as consequncias de variaes sazonais
nas vendas dos produtos fabricados ou na compra de materiais, permitindo portanto
uma relativa autonomia entre os programas de produo e os de vendas e de compras.
Proporcionar uma mais ampla possibilidade:
De compra a custos mais favorveis, permitindo a aquisio de quantidades
superiores s imediatamente necessrias, com o objectivo de conseguir menores
preos, melhores condies de compra e/ou reduzir os custos unitrios de
transporte.
De produo de sries econmicas que permitam uma melhor distribuio dos
custos de preparao e lanamento.
Do que se referiu depreende-se que os stocks, desde que bem dimensionados so
INVESTIMENTOS PRODUTIVOS.
De facto, sem montantes correctos de stocks seria impossvel:
Utilizar racionalmente a capacidade produtiva instalada, conseguindo por
consequncia, os menores custos de produo.
Satisfazer as encomendas dos clientes em tempo oportuno

2.2 QUAL O OBJECTIVO DA GESTO DOS STOCKS?


Estudar a localizao e o lay-out dos armazns e os respectivos equipamentos de
arrumao e de movimentao, por forma a:

Gesto dos Aprovisionamentos

Minimizar os custos de armazenagem


Evitar a deteriorao dos materiais ou produtos armazenados
Facilitar a correcta identificao de cada material ou produto
Racionalizar as movimentaes dentro dos armazns, tanto nas operaes de
recepo como de fornecimento aos servios requisitantes
Promover o oportuno e correcto fornecimento dos bens requisitados
Implementar e gerir um sistema administrativo que permita:
O correcto e oportuno registo de qualquer movimentao de materiais nos
armazns
O controlo das quantidades existentes, em cada momento, dos produtos em
armazm
O conhecimento das quantidades de materiais ainda em armazm mas j
comprometidas
As previses de entradas de novos materiais e produtos, ventiladas em
quantidades e datas previstas.
Estudar as quantidades mdias, mximas e mnimas a manter em stock para
conseguir um justo equilbrio entre:
O montante financeiro imobilizado em stocks
O custo de posse em armazm dos materiais e dos produtos
Uma elevada probabilidade de no se constituir stocks obsoletos
Uma probabilidade aceitvel de no ruptura de stocks
Verifica-se assim que a gesto de stocks se reparte por trs funes:
Gesto material de stocks

Gesto dos Aprovisionamentos

Gesto administrativa dos stocks


Gesto econmica dos stocks
A importncia e especificidade de cada uma delas conduz-nos a dedicar-lhes os trs
prximos captulos.

3 - A GESTO MATERIAL DOS STOCKS


3.1 - QUAL O SEU OBJECTIVO?
Facilitar a recepo, conferncia, arrumao e expedio dos bens
Dispor as quantidades armazenadas no mnimo espao, devidamente
referenciado, com fcil acesso a permitindo, economicamente, as convenientes
movimentaes
Proteger os bens de deteriorao e roubo
Planear cada armazm de forma a adaptar-se fcil e economicamente a futuras
necessidades diferentes, no que a tipos de bens, volumes de armazenamento e
quantidades de recepo e/ou expedio diz respeito
Racionalizar as tarefas dos trabalhadores que operam nos armazns e minimizar
a probabilidade de acidentes.

3.2 - DE QUE MEIOS NECESSITA?


Locais apropriados para a armazenagem
Equipamentos para a arrumao eficaz dos materiais
Meios de movimentao eficientes
Pessoal qualificado e de confiana.

Gesto dos Aprovisionamentos

3.3 - COMO SE DEVEM ESCOLHER OS LOCAIS DE


ARMAZENAMENTO?
Tendo em ateno os critrios seguintes:
LOCALIZAO os armazns devem situar-se to prximos quanto possvel
dos locais onde se situam os utilizadores, de forma a minimizar as
movimentaes.
DESCENTRALIZAO este aspecto tem menor importncia nas pequenas
empresas, onde se verifica normalmente a vantagem de um nico armazm. Em
empresas de mdia dimenso h que ponderar objectivamente o interesse em
criar mais do que um armazm, cada um localizado to perto quanto possvel
dos locais onde so necessrios os materiais nele armazenados. A
descentralizao dever prever a especializao por grupos de artigos. O que
tende a melhorar a eficincia do pessoal de armazm e, por consequncia,
elevar a eficcia de execuo.
IMPLANTAO (LAY-OUT) a dimenso e configurao do armazm
devem ser prvia e objectivamente estudadas, tendo em considerao:
- as caractersticas dos materiais a armazenar, nomeadamente a
perigosidade e o seu valor;
- os volumes a manter em stock;
- a altura til de armazenagem (para acesso manual 2.20 metros, para
acesso por meios mecnicos 7 metros);
- o mtodo de armazenagem;
- os meios de movimentao que condicionam as dimenses e
caractersticas das zonas de movimentao;
- as quantidades e ritmos de expedio;
- eventualmente, a necessidade de zonas para operaes de embalagem.

Gesto dos Aprovisionamentos

3.4 - COMO SE DEVEM ESCOLHER OS EQUIPAMENTOS PARA


ARRUMAO E MOVIMENTAO DOS MATERIAIS?
Tendo em considerao:
as caractersticas dos artigos a armazenar forma, dimenso, peso, volume,
resistncia, etc.;
as necessidades de conservao proteco da humidade, do calor, do choque,
etc.;
mxima utilizao do volume do armazm;
flexibilidade de utilizao da capacidade de armazenagem;
facilidade de contagem e/ou medio.
Alguns dos equipamentos mais utilizados para arrumao e/ou movimentao dos
materiais so:
- estantes e armrios;
- contentores;
- plataformas;
- estrados (ou paletes);
- armazns automticos;
- empilhadores;
- gruas;
- carros de trs guardas;
- atrelados;
- pontes rolantes;
- transportadores de banda (passadeiras)
- monocarris
- AGVs (veculos guiados automaticamente)

Gesto dos Aprovisionamentos

Apresentamos seguidamente na figura 1 vrios modelos tipo dos equipamentos


referidos, salientando que existe venda grande diversidade de material normalizado,
de boa qualidade e de custo aceitvel, sendo portanto conveniente a consulta a
empresas especializadas na sua comercializao e uma objectiva ponderao sobre os
equipamentos que melhor podem responder s necessidades de cada empresa, tendo
em considerao o equilbrio do binrio custo-eficcia.

Gesto dos Aprovisionamentos

10

Gesto dos Aprovisionamentos

AGV
Figura 1 - Tipos de equipamentos de arrumao e movimentao.

3.5 - CUIDADOS A CONSIDERAR NA ARRUMAO DOS ARMAZNS


conveniente definir:
O plano de arrumao dos materiais
O mtodo de arrumao e referenciao dos locais de armazenagem de cada
material
Um critrio racional de preparao dos pedidos de fornecimento de materiais

3.5.1 -

PLANO

DE

ARRUMAO

Os objectivos do plano so:


11

Gesto dos Aprovisionamentos

Optimizar o aproveitamento dos espaos


Facilitar os controlos fsicos
Simplificar o aviamento dos pedidos de materiais
Eliminar, ou pelo menos reduzir ao mnimo, as perdas e deteriorao de
materiais em armazm
Reduzir e simplificar as movimentaes.
Os meios se utilizam para elaborar aquele plano so:
Calcular, para cada material a armazenar:
- a frequncia peridica de sadas de armazm
- o volume (ou tonelagem) mdio por sada
Repartir o armazm em trs tipos de zonas, definidos por ordem crescente das
distncias a percorrer pelos materiais requisitados e da dificuldade de
movimentao.
Na primeira zona colocam-se os materiais com elevada frequncia de movimentao
de grandes volumes (ou tonelagem).
Na segunda zona os materiais:
Com baixa ou media frequncia de movimentao de grandes volumes
Com elevada frequncia de movimentao de volumes no muito elevados
Na terceira zona os restantes materiais.

3.5.2 - MTODOS

DE

ARRUMAO

REFERENCIAO

DOS

LOCAIS

ARMAZENAGEM
Quanto aos mtodos de arrumao existem fundamentalmente dois:
CADA MATERIAL ARRUMADO SEMPRE NO MESMO LOCAL.

12

DE

Gesto dos Aprovisionamentos

Este mtodo tem vantagens evidentes mas apresenta o grave inconveniente de


um baixo grau de utilizao do espao, visto que tem de se condicionar a cada
material a rea correspondente ao seu mximo volume de armazenagem.
OS MATERIAIS SO ARRUMADOS ONDE EXISTE ESPAO MAS DE
ACORDO COM AS ZONAS PREVIAMENTE DEFINIDAS
Este mtodo evita o inconveniente referido para o anterior mas apresenta as
seguintes desvantagens:
- Diminui a eficcia do pessoal
- Reduz o ritmo de resposta s solicitaes
- Obriga permanente actualizao do ficheiro ou do quadro de
referenciao dos locais de armazenagem.
Quanto aos mtodos de referenciao existem fundamentalmente trs:
Referenciar o local com o cdigo do material (figura 2)
Este mtodo s exequvel quando os cdigos dos materiais seguem uma
ordem cronolgica e possvel e conveniente arrum-los por essa ordem.

5002

5001

5001 a 5004

5006

5004

5005

5008

5005 a 5008
5003

5007

Figura 2 Mtodo de referenciao com o cdigo do material.

13

Gesto dos Aprovisionamentos

Referenciar os locais de armazenagem utilizando os smbolos baseados nas suas


situaes geogrficas (figura 3).

2
1524

Corredor
Secundrio
5

Corredor Principal 1

Figura 3 Mtodo de referenciao com cdigo da localizao geogrfica.

Aquele local de armazenagem ser referenciado pelo smbolo 1524 (1 do corredor


principal, 5 do corredor secundrio, 2 da zona vertical e 4 da zona horizontal da
estante).
Referenciar os locais com o cdigo do material e com o cdigo da localizao
geogrfica (mtodo misto).
Este mtodo na maioria das situaes o mais utilizado porque apesar de haver
uma duplicao do trabalho inicial, conduz normalmente a uma melhor
eficincia nos processos de arrumao e expedio dos materiais.

14

Gesto dos Aprovisionamentos

Outras formas existem para referenciar os locais, normalmente em grandes espaos de


armazenagem, recorrendo-se s cores, a smbolos e a designaes que facilmente
sejam memorizveis. Todos ns conhecemos vrios exemplos que seguem esta forma
de referenciao, nomeadamente nos parques de estacionamento de grandes
superfcies comerciais.

3.5.3 - PREPARAO

DOS

PEDIDOS

DE

FORNECIMENTO

DE

MATERIAIS

Os principais objectivos da elaborao dos pedidos de fornecimento de materiais


devem passar por:
Referir correctamente os materiais requisitados e as respectivas quantidades
Assinalar claramente os locais em que se encontram armazenados
Facilitar o rpido e correcto aviamento das requisies
O que acabmos de referir parece uma tarefa fcil das organizaes, mas o que se
verifica normalmente uma tendncia para facilitar o pedido, i.e., no descriminando
adequadamente a informao que nele dever estar contida. Para minimizar possveis
esquecimentos ou negligncias desses pedidos, normalmente recorre-se emisso de
GUIAS DE SADA, onde cada artigo se encontra referenciado pelo seu cdigo e pelo
smbolo do local de armazenagem.

4 -

GESTO ADMINISTRATIVA DOS STOCKS

4.1 - QUAL O SEU OBJECTIVO?


Registar, correcta e oportunamente, as entradas e sadas de cada material em
armazm.

15

Gesto dos Aprovisionamentos

Saber em cada momento, quantas unidades de cada material devem existir em


stock.
Controlar as quantidades de bens ainda em armazm mas j reservadas para
serem entregues em prazos fixados.
Manter actualizadas as previses das entradas dos materiais em armazm, em
quantidades e prazos.
Analisar os desvios entre as quantidades efectivamente existentes eas que
deveriam existir.

4.2 - COMO SE DESENVOLVE A SUA ACO?


Normalmente a dois nveis:
Ao nvel do armazm:
- preenchendo as guias de entrada e de sada;
- lanando as respectivas movimentaes nas fichas de armazm;
- comparando sistematicamente as existncias reais com os saldos
apresentados naquelas fichas (recorrendo a inventariaes)
Ao nvel da gesto de stocks:
- para alm do lanamento das movimentaes h que manter actualizadas
as quantidades reservadas para que se saiba quais so as existncias
efectivamente disponveis;
- Analisar as causas dos desvios verificados entre as existncias e os
registos;
- comparando as existncias e as previses de novas entradas em armazm
com as solicitaes existentes e previsveis, com o objectivo de
desencadear oportunamente os convenientes pedidos de compra.

16

Gesto dos Aprovisionamentos

Apresentam-se seguidamente, nas figuras 4, 5 e 6 modelos-tipo dos documentos


normalmente preenchidos nos armazns e na gesto de stocks
ENCOMENDA N

GUIA DE ENTRADA N

Completa
No completa

CDIGO (1)

DESIGNAO (1)

RECEPO

DATA: //

ARMAZM

QUALITATIVA

QUANTIDADE

EXISTNCIA

RECEBIDA

ACEITE

GESTO

COMPRAS

CONTABILIDADE

STOCKS

Rbrica

Rbrica

Rbrica

Rbrica

Rbrica

//

//

//

//

//

(1) Dos materiais

Figura 4 Guia de entrada de materiais.

Normalmente a guia de entrada elaborada em quatro exemplares, com a seguinte


distribuio:
Gesto de stocks;
Compras;
Contabilidade;
Armazm.
REQUISIO N
Completa
No completa

GUIA DE SADA N

DATA: //

17

Gesto dos Aprovisionamentos

CDIGO (1)

DESIGNAO

QUANTIDADE

EXISTNCIA

(1)

SERVIO

ARMAZM

REQUISITANTE

RECEBIDA

ACEITE

GESTO

COMPRAS

CONTABILIDADE

STOCKS

Rbrica

Rbrica

Rbrica

Rbrica

Rbrica

//

//

//

//

//

(1) Dos materiais

Figura 5 Guia de sada de materiais.

Igualmente elaboradas em quatro exemplares, com a seguinte distribuio:


Servio requisitante;
Gesto de stocks;
Contabilidade;
Armazm.
DESIGNAO DO MATERIAL

UNIDADE DE UTILIZAO

CDIGO
LOCAL DE ARRUMAO
DATA

REFERNCIA

ENTRADA

SADA

Figura 6 Ficha de armazm.

18

EXISTNCIA

Gesto dos Aprovisionamentos

Cdigo:

Designao:

PE

PR

Qe

Tem

SS

U. Ut.

QME

Cmp

Pm

Inventrio
Data

Quantidade

Desvio

Observaes:
Controlo

Data

Origem/Destino Entradas

Sadas

Existncia Reservado Disponvel

Legenda:
U.Ut Unidades de utilizao (quilo, metro, milhar, etc.)
QME Quantidade mnima de encomenda
PE Ponto de encomenda
PR Perodo de reviso do ponto de encomenda
Qe Quantidade econmica
Tem Perodo de reaprovisionamento mdio
SS Stock de segurana
Cmp Consumo mdio previsto
Pm Prazo mdio de entrega
Figura 7 Ficha de gesto de stocks.

Nota: Em empresas em que vrias daquelas funes so exercidas pela mesma pessoa
o nmero de responsveis a rubricar ser, naturalmente, mais reduzido.

5 - GESTO ECONMICA DOS STOCKS


Porqu GERIR ECONOMICAMENTE os STOCKS?
Enquanto os stocks aguardam a sua utilizao, representam um CUSTO para a
empresa:
-

quer pelo CAPITAL EMPATADO

quer pelo ESPAO OCUPADO

quer, eventualmente, pela MANUTENO EXIGIDA.

19

Gesto dos Aprovisionamentos

O objectivo da gesto econmica dos stocks visa ento racionalizar o


aprovisionamento por forma a minimizar o custo total de cada produto sada do
armazm (custo que inclui o preo pago ao fornecedor e os custos de efectivao da
encomenda, transporte e armazenagem).

A gesto econmica dos stocks baseia-se nos:


Valores de previses de consumos em cada perodo;
Prazos de aprovisionamento (prazos de entrega de fornecedores);
Variaes de preos por nveis de encomendas;
Custos de efectivao das encomendas;
Custos de armazenamento, funo do espao ocupado e do perodo de
estacionamento;
Custos provocados por rupturas de stock.

A gesto econmica dos stocks efectua-se:


Classificando os stocks por diferentes categorias de importncia (e.g.,
financeira, imprescindibilidade, etc)
Determinando o lote econmico de compra
Calculando as datas de lanamento das encomendas (e.g., o ponto de
encomenda, perodo de aprovisionamento) o mesmo dizer o modelo de
reaprovisionamento a aplicar a cada material
Definindo um stock de segurana quando necessrio.

20

Gesto dos Aprovisionamentos

5.1 - CLASSIFICAO ABC DOS STOCKS


Devem-se gerir com igual cuidado todos os produtos em stock?
No, porque seria muito pesado e pouco rentvel.
Com efeito, os stocks de qualquer empresa podem-se dividir em trs grandes grupos:
Produtos cujos consumos peridicos representam elevados montantes
financeiros
Produtos cujos consumos peridicos representam montantes financeiros menos
elevados mas ainda significativos
Produtos cujos consumos peridicos representam montantes financeiros sem
significado
Mas mais, ao analisar-se pormenorizadamente os consumos, em termos financeiros, de
cada produto utilizado na empresa, verifica-se normalmente que:
80% dos montante financeiros correspondem a 10% dos produtos
15% a cerca de 25%
5% aos restantes 65%
Ento, normal utilizar-se o mtodo ABC cuja curva seguidamente na figura 8 se
representa:

21

Gesto dos Aprovisionamentos

Valores
acumulados
dos consumos

N de
artigos

Figura 8 Diagrama ABC.

Os produtos da zona:
A devem ter uma gesto muito objectiva e criteriosa, de seguimento bastante
frequente;
B podem ter uma gesto menos pesada;
C devem ter uma gesto muito leve.
Efectivamente, reparamos que muito mais rentvel efectuar um esforo para
economizar 5% sobre 40 artigos da zona A do que 7% sobre 100 artigos da zona B ou
10% sobre 260 artigos da zona C.
Com efeito, os resultados das referidas economias so, respectivamente, os seguintes:

22

Gesto dos Aprovisionamentos

ZONAS

ECONOMIAS

DIMINUIO MDIA
DE CUSTOS

De 5% em 40 artigos

4000

De 7% em 100 artigos

1050

De 10% em 260 artigos

500

5.2 - A QUANTIDADE ECONMICA DE ENCOMENDA


A quantidade econmica de encomenda a quantidade a adquirir por encomenda que
minimiza o custo total de cada unidade armazenada, com base essencialmente nos
quatro elementos seguintes:
Custo de aquisio ou preo de venda pelo fornecedor (valor dos produtos em
si)
Custo de transporte (normalmente j includos no custo de aquisio)
Custo de efectivao ou de lanamento da encomenda:
- qualificao e seleco de fornecedores, papel, telefone, controlo de
qualidade, etc.
Custo de posse dos stocks custos associados aos stocks:
- armazenagem, seguros, perdas de qualidade, custos do capital investido,
etc.
Custos associados ruptura de stocks (os custos de ruptura acontecem sempre
que existe procura de produtos e no existem stocks no sistema):
- encomenda especial custo de ruptura
- a encomenda no satisfeita ou s o mais tarde custos difceis de
avaliar
Com efeito, de todos conhecido que:

23

Gesto dos Aprovisionamentos

O preo da compra tende a diminuir quando o montante da encomenda aumenta


O custo unitrio de transporte decresce significativamente com o aumento das
quantidades transportadas
O custo da efectivao da encomenda praticamente constante e por
consequncia, a sua incidncia por unidade encomendada decresce fortemente
quando as quantidades aumentam
O custo de posse de cada unidade armazenada aumenta de forma directamente
proporcional ao prazo de armazenagem
Sem pretendermos entrar em demonstraes matemticas, desejamos, contudo,
salientar que a prtica nos demonstra que a evoluo dos custos unitrios em funo
das quantidades adquiridas por encomenda apresenta, em geral, um andamento com o
perfil seguinte:
Custo

3,5
3
2,5
Custo Total

2
1,5
1

Custo mnimo

0,5
0
0

Q=Qe2

4Quantidade Encomendada
5
6

Figura 9 Curva caracterstica do custo total com os stocks.

24

Gesto dos Aprovisionamentos

Tendo em considerao a figura anterior, a quantidade econmica de encomenda (Qe)


igual quantidade minimizante dos custos totais com os stocks.
Existem vrios modelos para a determinao da Qe, em funo das relaxaes
(simplificaes) que so feitas. Estudaremos 2 desses modelos: o modelo da
quantidade econmica de Wilson, e o modelo da quantidade econmica com descontos
de quantidade.

5.2.1 - A QUANTIDADE ECONMICA DE COMPRA SEGUNDO O


MODELO DE WILSON
Este modelo foi inicialmente proposto por F. W. Harris em 1915, contudo, conhecido
como a quantidade econmica de Wilson dado que foi ele quem inicialmente divulgou
a sua aplicao nas suas actividades de consultoria em vrias empresas norteamericanas (Gonalves, Jos F., 2000).
O modelo tem como base os seguintes pressupostos:
A procura contnua e tem uma taxa constante;
O processo continua indefinidamente;
No existem restries (nas quantidades, na armazenagem, etc.);
A taxa de entrega do fornecedor infinita
Os custos no variam com o tempo;
No so permitidas rupturas de stocks;
No existem descontos de quantidade.
A figura 10 representa a evoluo da quantidade em stock ao longo do tempo face aos
pressupostos acima definidos.

25

EXISTNCIA

Gesto dos Aprovisionamentos

Qe
Stock mdio = Qe/2

Lanamento
da encomenda

Pm

Pm

TEMPO

2 Enc.

1 Enc.

T
Figura 10 - Representao grfica dos pressupostos do modelo de Wilson (Gonalves, Jos F., 2000).

A quantidade econmica (Qe) a quantidade a encomendar numa encomenda, que


minimiza o total dos encargos de passagem das encomendas e das despesas de posse
de stocks.
Esse custo, chamado custo interno do stock (Yi) dado por:

Yi =

S a Q
+ ut
2
Q

custo de passagem das encomendas

custo de posse do stock num dado

num dado perodo (normal/ano)

perodo (normal/ano)

O custo total (Yt) do stock (considerando a sua aquisio) dado por

Yt=Yi+S x u
em que:
Q quantidade de uma encomenda [quantidade pedida/encomendada]

26

Gesto dos Aprovisionamentos

a - custo de passagem de uma encomenda [/encomenda]


u custo unitrio do produto [/unidade de produto]
S quantidade de produto consumido durante um dado perodo, normalmente o
ano [quantidade de produto/unidade de tempo]
t taxa do custo de posse do stock [%/unidadede tempo] ou [/unidade de
tempo]
H - custo de armazenagem por unidade de tempo [/unidade de tempo]
i - taxa de imobilizao do capital (i - taxa de juro) [%/unidadede tempo]
portanto, temos:

S
- n anual de encomendas [n de encomendas/ano]
Q
Sa
- custo de passagem destas encomendas [/ano)
Q

Q
- stock mdio [unidade de produto]
2
Q
Q/2

Q
u - valor mdio do stock que evolui entre o e Qu [/ano]
2
Q
u t - custo anual de posse do stock
2

ut = H+iu custo de posse por artigo [/unidade de produtounidade de


tempo]
Q u - custo de uma encomenda de quantidade Q [/encomenda]

Su custo de aquisio [/unidade de tempo]

27

Gesto dos Aprovisionamentos

O custo interno, Yi, ou o custo total, Yt, ( indiferente considerar um ou outro uma vez
que a 1 derivada igual) ser mnimo quando
dYi
S a ut
=0
+ =0
Q2
2
dQ

Q = Qe =

2 S a
ut

(Frmula de Wilson)

Graficamente:
Custo

3,5

2,5
Custo Total Interno (Yi)
2

1,5
Custo de Posse Anual do Stock
Yi = mnimo

Custo Anual de Passagem de Encomendas

0,5

S
a
Q

0
0

Q = Qe
2

4Quantidade5Encomendada
6

Figura 11 - Representao dos custos associados aos stocks.

28

Q
ut
2

Gesto dos Aprovisionamentos

5.2.2 - QUANTIDADE ECONMICA COM DESCONTOS DE QUANTIDADE


Em determinadas ocasies os fornecedores oferecem descontos de Quantidade, ou
seja, praticam preos unitrios mais baixos que os praticados at essa data, obrigando,
no entanto, o comprador a encomendar quantidades mnimas para ter acesso a tais
preos aparentemente vantajosos.
Essas ofertas so materializadas nos seguintes termos (evidenciveis na figura 12)

100%
99%
98%
97%
96%
95%
94%
93%
92%
91%
90%
89%
0

1000

2000

3000

4000

5000

6000

Figura 12 Descontos integrais de quantidade (o desconto constante num intervalo de quantidades a


encomendar).

- se for encomendada uma quantidade inferior a um determinado valor (por


exemplo, 1000 unidades), o preo praticado no tem desconto(100%);
- se forem encomendadas mais do que uma determinada quantidade (por
exemplo, as 1000 unidades atrs referidas), mas menos de outra quantidade (por
exemplo, 2000 unidades), o preo praticado ser inferior ao anterior, ou seja
haver direito a um determinado desconto de quantidade (na figura, preo
praticado igual a 96%, ou seja, com um desconto de 4%);

29

Gesto dos Aprovisionamentos

- se forem encomendadas mais do que outra quantidade (por exemplo, as 2000


referidas acima), e menos que outra (ou seja, por exemplo, 3000), o desconto
oferecido mais elevado (7%),
- e assim sucessivamente.
Se o preo unitrio baixar, garantidamente que o que as empresas despendem com a
aquisio da quantidade necessria durante o perodo em anlise, habitualmente um
ano, tambm baixa.
O custo total que a empresa suporta com os stocks no se limita, no entanto, a essa
factura de aquisio; inclui ainda os custos internos que se compem de duas
parcelas, sendo:

- uma a que respeita passagem das N encomendas (

Na =

S
a
Q ) e que diminui

com o aumento da quantidade encomendada,


Q
Q
ut = ( H + iu )
2
- e outra a que respeita posse do stock ( 2
) cuja variao com a

quantidade encomendada (Q) no evidente.


Para decidir se o desconto oferecido deve ser ou no aceite pela empresa compradora,
devero ser calculados os custos totais com o stock, durante o perodo em causa, ou
sejam:
Yt = Yi + Su =

Q
S
Q
S
ut + a + Su = (H + iu ) + a + Su
2
2
Q
Q

NO INTERESSA TER DIREITO A DESCONTOS, SE ESTES NO CONDUZEM A


UMA ECONOMIA DOS CUSTOS TOTAIS

30

Gesto dos Aprovisionamentos

Procedimento para determinar a Qe quando h descontos de quantidade


Para facilitar a nossa aprendizagem vamos recorrer resoluo dum exemplo genrico.
A tabela 1 apresenta um exemplo de descontos de custo unitrio (u1>u2>u3) em
funo da quantidade Q a encomendar:

Tabela 1 Descontos de quantidade.

Quantidade

Custo Unitrio do Produto

0Q<K1

u1

K1Q<K2

u2

K2Q<

u3

A figura 13 apresenta a curva correspondente nova funo de custo para o exemplo


apresentado na tabela 1 . Conforme se pode observar a curva relativa ao custo total por
unidade de tempo resulta da juno de trs partes correspondentes a trs curvas
contnuas. Cada uma destas curvas contnuas corresponde curva que se obteria caso o
custo unitrio do produto se mantivesse constante para todas as quantidades.
A curva superior corresponde ao custo unitrio de maior valor, u1, a curva inferior
corresponde ao custo unitrio de menor valor, u3, e a curva intermdia corresponde ao
custo unitrio de valor intermdio, u2.

31

Gesto dos Aprovisionamentos

u = u1

u = u2

u = u3

Figura 13 - Descontos de quantidade (Gonalves, Jos F., 2000).

As quantidades Q1*, Q2*, Q3* correspondem s quantidades econmicas relativas a


cada curva, o mesmo dizer que correspondem aos mnimos das funes custo total
para cada custo unitrio.
Neste caso as quantidades Q1*, Q3* no podem ser utilizadas para os custos unitrios
u1 e u3 respectivamente (ver figura ) uma vez que no pertencem zona til de cada
uma das curvas. No caso de u=u3 a quantidade com menor custo dentro dos limites de
desconto K2 e no caso de u=u1 a quantidade com menor custo e dentro dos limites
K1.
De entre as quantidades Q2*, K1 e K2 aquela que tiver menor custo ser a quantidade
econmica global. Neste caso, e de acordo com a figura , k2 seria essa quantidade.
de salientar que poderamos ter excludo k1 sem efectuar qualquer clculo pois a curva

32

Gesto dos Aprovisionamentos

u=u1 sempre superior ao custo de Q2* porque este o mnimo da funo custo total
para u=u2.
O procedimento usado para determinar a quantidade econmica quando existem
descontos de quantidade o seguinte:
1. Por ordem crescente do custo unitrio ui, calcule a respectiva quantidade
econmica usando a expresso

Qi* =

2 S a
ut

Se a quantidade Qi* se encontrar dentro dos limites de desconto ou


utilizao, Ki-1< Qi*Ki, avance para o passo 2.
Se a quantidade Qi* se encontrar fora dos limites de utilizao, rejeita-se
o seu valor e escolhe-se o valor dos limites do intervalo, Ki-1 ou Ki que
se encontra mais prximo de Qi*, correspondendo ao que apresenta
menor custo.
Nota: se Qi* cair esquerda do intervalo de desconto o valor a
considerar o limite esquerdo do intervalo; se cair direita o valor a
considerar o limite direito do intervalo.
Repita o passo 1 para o custo unitrio com valor imediatamente superior
a ui.
2. Calcule os custos totais relativos a cada uma das quantidades retidas em 1. A
quantidade econmica ser igual quantidade que apresentar o menor custo
total

33

Gesto dos Aprovisionamentos

Exemplo:
Uma empresa utiliza leo lubrificante taxa de 3200 litros por ms. O custo de
processamento de uma encomenda de 37,5. A taxa de posse de 1,5% por ms. O
fornecedor de leo apresentou a seguinte lista de preos:

Quantidade

Custo Unitrio / Litro

0Q<500

25

500Q<1000

22,5

1000Q<

20

Resoluo:
Aplicando o procedimento acima definido temos
Passo 1)
u=u3=20
2 3200 37,5
= 894,4
0,015 20

Q 3* =

Dado que Q3* se encontra fora dos limites de utilizao teremos que
Q3*=K2=1000
e prosseguimos o clculo com u=u2.
u=u2=4500
Q 2* =

2 3200 37,5
= 843,3
0,015 22,5

Dado que Q2* se encontra dentro dos limites de utilizao avanaremos para o passo
2)

34

Gesto dos Aprovisionamentos

Nota: No necessrio calcular Q1* uma vez que o seu custo total ser superior ao
custo total de Q2*.
Passo 2) Clculo dos custos para as quantidades obtidas em 1).

Yt (Q 3* = 1000) =

Yt (Q 2* = 843) =

1000 0,015 20 3200 37,5


+
+ 3200 20 = 64270
2
1000

843 0,015 22,5 3200 37,5


+
+ 3200 22,5 = 72285
2
843

Em face dos custos totais acima calculados temos que a quantidade econmica ser
Qe=1000

5.3 - MTODOS DE REAPROVISIONAMENTO


A quantidade Q mostrada na figura 14, existente na chegada de uma encomenda, por
exemplo, igual Quantidade econmica, consumida no perodo T, ao fim do qual, o
stock do referido material entra em rotura se, atempadamente, no for feita uma nova

EXISTNCIA

encomenda.

TEMPO
T

ROTURA

Figura 14 Grfico da variao das existncias (grfico dentes de serra).

35

Gesto dos Aprovisionamentos

Para que no surja a Rotura, h que encomendar nova quantidade do material em


causa, em data apropriada. O lanamento da encomenda dever processar-se a
tempo, ou seja, de forma a que o prazo de entrega termine, o mais tardar, na data
em que se prev entrar-se em rotura.
Para que esta rotao de stocks se processe de forma eficiente utilizam-se mtodos
de reaprovisionamento que obedecem a determinadas regras. Existem basicamente 4
mtodos de reaprovisionamento dos quais falaremos neste captulo:
Mtodo de reaprovisionamento permanente ou de reviso contnua ou (datas
variveis; quantidades fixas);
Mtodo de reaprovisionamento peridico (datas fixas; quantidades variveis)
Mtodo (datas variveis; quantidades variveis);
Mtodo (datas fixas; quantidades fixas)

5.3.1 - MTODO DE REAPROVISIONAMENTO PERMANENTE OU DE


REVISO CONTNUA
Neste mtodo encomendam-se quantidades fixas (a quantidade econmica) quando se
atinge o ponto de encomenda, PE, o que implica que as datas de lanamento das
encomendas so variveis. A visualizao grfica da simulao deste mtodo
mostrada na figura 15 .

36

EXISTNCIA

Gesto dos Aprovisionamentos

Qe

Lanamento
da encomenda

PE

1 Enc.

Pm

2 Enc.

T1

Pm

TEMPO

T2

Figura 15 - Simulao grfica do mtodo de reaprovisionamento permanente.

Em que:
Pm - Prazo mdio de entrega (deve incluir, o prazo de entrega do fornecedor e o
tempo para emitir a encomenda, transportar o material e fazer a sua recepo)
[unidades de tempo].
PE Ponto de encomenda [unidades de artigo].
O PE deve ser igual necessidade do artigo durante o Prazo de Entrega mais um
stock de segurana se houver, e, portanto, igual a
PE = CmpPm + SS
Com:
Cmp consumo mdio previsto
SS stock de segurana

A quantidade Q a encomendar, ao atingir-se aquele nvel PE para reaprovisionamento,


dever ser a QUANTIDADE ECONMICA (Qe).

37

Gesto dos Aprovisionamentos

Este mtodo o mais rigoroso mas tambm o mais oneroso. mais rigoroso porque
adequa-se a maiores variaes de consumo sem colocar em risco a ruptura de stock, e
por conseguinte no fazer muito sentido em considerar SS aquando da sua aplicao.
Contudo, para a sua viabilidade dever existir um registo actualizado da existncia do
artigo em armazm. Teoricamente, sempre que se verifica uma entrada ou uma sada
do artigo, deve-se, imediatamente, recalcular o saldo (daqui a designao de
CONTNUA e a onerosidade do mtodo). Muitas vezes, na prtica, tal clculo dos
saldos s feito uma vez por dia, o que no introduz, normalmente, desvios
significativos.
Normalmente este mtodo aplicado sobre produtos que sejam imprescindveis
empresa e/ou com variaes no previsveis nas suas taxas de consumo e/ou de
elevadas taxas de consumo.

5.3.2 - MTODO DE REAPROVISIONAMENTO PERIDICO


Neste mtodo encomendam-se quantidades variveis (mas prximas da quantidade
econmica) quando se atinge o perodo de reaprovisionamento, Te, o que implica que
as datas de lanamento das encomendas so fixas. A visualizao grfica da simulao
deste mtodo mostrada na figura 16.

38

EXISTNCIA

Gesto dos Aprovisionamentos

Qe

Lanamento
da encomenda

N2
N1
SS

Pm

Pm

Te

TEMPO

Te
2 Enc.

1 Enc.

Te
Figura 16 - Simulao grfica do mtodo de reaprovisionamento peridico.

Em que:
Ni Nvel de stock data de lanamento da i-gsima encomenda [unidades de
artigo]
Te perodo de reaprovisionamento (constante) [unidades de tempo].
O perodo Te dado por
Te =

Qe
Cmp

ou
Te =

dias _ teis / ano


dias _ tei / ano
=
S
N encomendas / ano
Qe

A quantidade Q a encomendar, ao atingir-se o perodo de reaprovisionamento, dever


ser igual a
Q = Qe Ni + Pm Cmp + SS

39

Gesto dos Aprovisionamentos

Normalmente este mtodo aplicado sobre produtos que sejam prescindveis


empresa manter em stock e/ou com taxas de consumo com poucas oscilaes e/ou de
produtos de difcil actualizao do seu nvel em stock.

5.3.3 - MTODO DE REAPROVISIONAMENTO (DATAS VARIVEIS;


QUANTIDADES VARIVEIS)
Este mtodo, que no propriamente um mtodo elaborado no sentido analtico (ver
figura 17), estabelece a necessidade de reaprovisionar um determinado artigo quando
h interesse e/ou necessidade de o fazer nas quantidades normalmente pretendidas.
Este mtodo aplica-se normalmente em duas situaes:
Na gesto de artigos cujos preos variam e apresentam carcter especulativo
(metais em particular que so diariamente cotados, e.g., o ouro);
Na gesto de artigos associados a sistemas produtivos de produo no
repetitiva (e.g., indstria metalomecnica pesada), que em determinados casos

EXISTNCIA

os artigos apenas so utilizados uma nica vez para um determinado produto.

Lanamento
da encomenda

1 Enc.

TEMPO
Pm

Figura 17 - Simulao grfica do mtodo de reaprovisionamento datas variveis; quantidades


variveis.

40

Gesto dos Aprovisionamentos

5.3.4 - MTODO

DE

REAPROVISIONAMENTO

(DATAS

FIXAS;

QUANTIDADES FIXAS)

Neste mtodo, o reaprovisionamento d-se em perodos de tempo sempre iguais e nas


mesmas quantidades, que devero ser iguais Qe (ver figura 18). Na verdade este seria
o mtodo ideal a aplicar em sistemas de produo repetitivos, mas para tal seria
necessrio que nesses sistemas, a taxa de consumo de determinados artigos fosse
sempre constante, o que na realidade no se passa. Assim sendo, dizemos que este

EXISTNCIA

mtodo meramente acadmico, o qual est gnese do modelo da Qe de Wilson.

Qe

Lanamento
da encomenda

Pm

Pm

TEMPO

2 Enc.

1 Enc.

T
Figura 18 - Simulao grfica do mtodo de reaprovisionamento datas fixas; quantidades fixas.

5.4 - STOCK DE SEGURANA


O stock de segurana o stock a ser mantido para prevenir potenciais roturas de Stock,
quer por atrasos nos fornecimentos, quer por o ritmo de consumo ser superior ao
previsto (embora = ao mximo RAZOVEL predefinido, ver figura 19).
41

Gesto dos Aprovisionamentos

EXISTNCIA

RITMO DE
CONSUMO
PREVISTO

RITMO DE CONSUMO
MXIMO RAZOVEL

PONTO DE
ENCOMENDA

SS

STOCK DE SEGURANA
PRAZO DE ENTREGA

TEMPO

Figura 19 Visualizao da capacidade do SS com a variao de consumo.

Este STOCK DE SEGURANA (SS), que pode ser varivel de artigo para artigo, e
varivel tambm ao longo do tempo, tem uma dimenso que varia com o tipo e a
dimenso da empresa, com o fornecedor do artigo, com a estratgia da empresa, com o
valor da taxa de juro, etc.

Como se determina o seu montante?


Analisando objectivamente a evoluo, nos ltimos perodos, dos consumos
reais e dos prazos efectivos de resposta de cada fornecedor
Prevendo os ritmos de consumo nos prximos perodos
Tendo em considerao os custos decorrentes da existncia de um stock de
segurana custos que aumentam com o montante daquele stock e os que
decorrero de uma eventual ruptura de stocks e que crescem com o perodo da
ruptura
De forma a definir um nvel que, em principio, corresponde situao mais
econmica.

42

Gesto dos Aprovisionamentos

Na prtica, a dimenso do SS tem uma ordem de grandeza relacionada com o


CONSUMO MDIO PREVISTO Cmp e com o PRAZO MDIO DE ENTREGA
pm.
So frequentes valores do SS entre 25% e 40% de Cmppm.

Exemplo:
Considere os seguintes dados:
A procura de um artigo de 20 000 unidades/ano.
O custo de passagem de cada encomenda de 20.
Os custos de posse so 0.05 por unidade e por ano.
Qual a Quantidade Econmica de encomenda e o Intervalo mdio de
reaprovisionamento, sabendo que o ano tem 200 dias teis e que o tempo de espera
pela chegada de uma encomenda de 10 dias.
Considerando um perodo de funcionamento de 120 dias, ilustrar graficamente, para
cada um dos mtodos de reviso, a flutuao dos nveis de stock (Grfico em dentes
de serra) supondo que o Ponto de encomenda de 1 000 unidades, que o Stock Inicial
de 4000 unidades e que o ritmo de consumo previsto de:
- 100 unidades por dia, nos primeiros 40 dias
- 150 unidades por dia, nos 40 dias seguintes
- 75 unidades por dia, nos ltimos 40 dias
Quais os Stocks de Segurana necessrios em cada um dos mtodos (Reviso Contnua
ou Reviso Peridica) passveis de serem utilizados?

43

Gesto dos Aprovisionamentos

Resoluo:

Quantidade Econmica:
QE =

2Sa
2 20 000 20
800 000
=
=
= 16 000 000 = 4 000 un. / encomenda
ut
.05
.05

Nmero de encomendas anuais:


N=

20 000
= 5 encomendas / ano
4 000

Prazo de Entrega:
10 dias teis
Perodo de reaprovisionamento:

Te =

1
= 0.2 anos = 0.2 200 = 40 dias teis
N

Consumo Mdio Previsto:


Cmp =

S (consumo _ anual ) 20 000


=
= 100 unidades / dia til
dias teis por ano
200

Prazo de entrega Mdio:


Pm = 10 dias teis
Ponto de Encomenda:
PE = PmCmp = 10100 = 1 000 unidades

44

Gesto dos Aprovisionamentos

APROVISIONAMENTO POR REVISO CONTNUA


(Quantidade FIXA)/(PONTO DE ENCOMENDA)

4250
4000

4000
3500
3000

3000

2000

2000

1000

1000

1000

1000
250

30

60

40

70

80

93.3

103.3

120
TEMPO

-500
T1
PE

T2
PE
120 dias teis

PE

Partindo-se de um STOCK INICIAL de 4 000 unidades, o Ponto de Encomenda, 1 000


unidades, atinge-se, pela primeira vez, na data
4 000 1 000 3 000
=
= 30
100
100

Nesta data encomendada a Quantidade Econmica, Qe, igual a 4 000 unidades, que
ser recebida na data
30 + Pm = 30 + 10 = 40

em que a existncia seria de 0 unidades, e passar, portanto, a


0 + 4 000 = 4 000 unidades

45

Gesto dos Aprovisionamentos

Nesta data, 40, o consumo modifica o seu ritmo, de 100 para 150 unidades / dia til e,
portanto, at se atingir, novamente, o Ponto de encomenda, 1 000 unidades, decorrero
4 000 1 000 3 000
=
= 20 dias teis
150
150

ou seja, atingir-se- a data 60, altura em que se far uma encomenda de Qe


(Quantidade Econmica), 4 000 unidades.
A existncia nessa data 60, 1 000 unidades, dar, ao ritmo de consumo de 150
unidades / dia til, para
1 000
= 6.666... dias teis
150

ou seja, at data
60 + 6.666 ... = 66.666 ...

Na data 70 (60+Pm = 60+10), chega a encomenda feita na data 60, de 4 000 unidades.
Nesta mesma data 70, a existncia seria de
4 000 (150 30) = 4 000 4 500 = 500 unidades

pelo que a existncia subiria para


4 000 + ( 500) = 3 500 unidades

Desde esta data, 70, at ao final do 2 perodo (em que o ritmo de consumo seria de
150 unidades / dia til), data 80, o stock baixaria para
3 500 (10 150) = 2 000 unidades

Comearia, ento, o 3 perodo, em que o consumo se processaria ao ritmo de 75


unidades / dia til, o qual se iria manter at ao fim do perodo em anlise (120 dias
teis).

46

Gesto dos Aprovisionamentos

O ponto de encomenda voltaria a verificar-se aps


2 000 1 000
= 13.333... dias teis
75

ou seja, na data
80 + 13.333... = 93.333...

A quantidade a encomendar, Qe, 4000 unidades, chegaria na data


93.333... + 10 = 103.333...

Deste esta data, em que a existncia 1 000 unidades (Ponto de encomenda), at


chegada das 4 000 unidades encomendadas na data 93.333, o stock baixar para
1 000 (10 75) = 1000 750 = 250 unidades

Na data da chegada destas 4 000 unidades, a existncia subir, ento para


250 + 4 000 = 4 250 unidades

Este stock continuar a ser consumido ao ritmo de 75 unidades / dia til, durante os
restantes dias teis do perodo, em nmero de
120 103.333... = 16.666... dias teis

Ao ritmo de 75 unidades / dia til, o stock baixar para


4 250 (16.666... 75) = 4 250 1 250 = 3 000 unidades

que ser o valor do STOCK FINAL do perodo de 120 dias em anlise.


Se houvesse um STOCK DE SEGURANA de 500 unidades, nunca haveria rotura.

47

Gesto dos Aprovisionamentos

APROVISIONAMENTO POR REVISO PERIDICA


(PERODO FIXO)/(Q = Qe stock+CmpPm)

4250
4000

4000
3500

3000

2000
1250
1000

1000
500

30

70

40

110

80

120
TEMPO

-500

PE

PE

PE
-2000

A data da 1 encomenda de
Te-Pm = 40-10 = 30.
A quantidade encomendada de
Q = Q E 1 000 + 10 100 = 4 000 1 000 + 1 000 = 4 000 unidades.

Aps o Prazo de entrega, de 10 dias teis, aos 30 + 10 = 40 dias, a existncia atingir as


1000 100 10 = 0 unidades

48

Gesto dos Aprovisionamentos

Nesta mesma data, chegar a quantidade encomendada na data 30, portanto a


existncia atingir
0 + 4 000 = 4 000 unidades

Na data, 40, inicia-se o 2 perodo de 40 dias em que o ritmo de consumo passa para
150 unidades / dia til.
A existncia atingir o valor 0 (entrar em ROTURA) ao fim de
4 000
= 26.666... dias teis,
150

antes, portanto, de atingir a data de nova encomenda, que dever processar-se na data
30 + 40 = 70

Nesta data, a existncia seria de ()500 unidades.


A quantidade encomendada nesta data
Q = Qe-stock+CmpPm = 4000-(-500)+10010 = 5 500 unidades
que chegar na data (70 + 10) = 80 , data em que a existncia seria de
4 000 150 40 = 4 000 6 000 = 2 000 unidades,

pelo que a existncia subir para


( 2 000) + 5 500 = 3 500 unidades

Este stock ser, a partir desta data, 80, consumido ao ritmo predefinido de 75 unidades
/ dia til.
Na data 70 + 40 = 110 de nova encomenda, portanto 30 dias teis aps a data em que a
existncia era de 3500, esta estaria reduzida a
3 500 30 75 = 3 500 2 250 = 1 250 unidades
49

Gesto dos Aprovisionamentos

que seriam suficientes, portanto, para o consumo durante o prazo de entrega, 10 dias
teis, ao ritmo de consumo de 75 unidades / dia til, cujo valor seria de
10 75 = 750 unidades

Nesta data, 110, far-se-ia uma encomenda de


Q = Qe-stock+CmpPm = 4000-1250+10010 = 3 750 unidades
O stock na data 120, antes da chegada da nova encomenda, seria de
1 250 10 75 = 1 250 750 = 500 unidades

e a existncia estaria reduzida a


1 250 75 10 = 500 unidades

Com a chegada da encomenda feita na data 110, de 3750 unidades, a existncia subiria
para
3 750 + 500 = 4 250 unidades

que seria a existncia com que findaria o perodo de 120 dias, referido no enunciado,
ou seja, o STOCK FINAL.
Se houvesse um STOCK DE SEGURANA de 2000 unidades, no haveria rotura.
Assim, no caso apresentado, conclui-se que:
O Stock de Segurana necessrio, quando a reviso CONTNUA, MENOR
do que o necessrio quando a reviso PERIDICA.
O STOCK FINAL que se atinge, quando a reviso CONTNUA, MENOR
do que o existente quando a reviso PERIDICA.

50

Gesto dos Aprovisionamentos

Por essas duas razes, o mtodo de reaprovisionamento a escolher neste caso deveria
ser o de REVISO CONTNUA.

6 - INTRODUO AOS SISTEMAS DE INFORMAO APLICADOS


GESTO DOS STOCKS
Com o advento dos sistemas de informao computorizados a manuteno e a gesto
da informao tornou-se uma tarefa mais fcil, mais eficiente e eficaz (Gonalves, Jos
Fernando, 2000). A aplicao desses sistemas de informao visvel na gesto fsica,
administrativa e econmica de stocks, havendo exemplos nestas diferentes reas, da
sua aplicao.
Na gesto fsica existem j sistemas de informao (uns mais automatizados do que
outros) que controlam quer a movimentao quer a armazenagem dos produtos.
Exemplos destes casos so mostrados na figura 20.

51

Gesto dos Aprovisionamentos

Figura 20 Sistema de armazenamento automtico (EFACEC).

Mas na gesto administrativa e econmica dos stocks onde os sistemas de


informao computorizados esto mais implementados nas empresas. Uma das razes
prende-se com o relativo baixo valor desses sistemas no mercado e a outra deve-se
sua adaptabilidade a qualquer tipo de produtos, razes que j no se aplicam para a
gesto fsica.
Contudo, nem sempre o mais vivel, nomeadamente quando se verifica que no
econmico fazer os registos de todos os movimentos dum produto em stock.
Normalmente esta situao acontece para alguns produtos classe B e para os produtos
classe C, pelas razes que normalmente levam sua classificao. Para os produtos
que se registam no sistema de gesto de stocks, o modelo de reaprovisionamento que
normalmente seguido o da reviso contnua (desde que os dados estejam
actualizados o programa encarregar-se- dos processar automaticamente), visto que

52

Gesto dos Aprovisionamentos

este modelo o que proporciona um controlo mais apertado dos nveis de stock, dado
que as encomendas podem ser colocadas na altura adequada por forma a evitar
rupturas de stocks.
Um dos cuidados a ter com os sistemas informticos de gesto de stocks com os
desvios, que sempre acontecem, entre as existncias que figuram no sistema e as
existncias reais em armazm. Ao longo do tempo os sistemas de stocks tendem a
acumular erros devido a incorreces de contagem e de registo, a m identificao dos
produtos, a roubos, a deterioraes, etc. Com vista a verificar e corrigir esses desvios
vulgar e necessrio proceder-se inventariao dos produtos em intervalos de tempo
adequados. Claro que quantos menos inventrios se fizer menor so os custos da
empresa, mas para que tal acontea necessrio que a empresa crie mecanismos que
permitam minimizar os desvios com o tempo, e que tenha noo ou controlo at que
percentagem os seus desvios so aceitveis para o seu bom funcionamento.

53

Gesto dos Aprovisionamentos

Exerccios
1- Um comerciante prev para um produto, uma venda anual de 18.000 unidades. Os custos
de passagem de uma encomenda so de 12. O custo de posse de 0,30 por unidade e ms,
baseado no nvel mdio de stock. O custo para o comerciante de 25 por unidade adquirida
ao fornecedor.
a) Determine a quantidade econmica de encomenda e o perodo de reaprovisionamento,
considerando 240 dias teis no ano.
b) Quais os encargos totais com o stock no final do ano.
2- Um artigo cujo custo unitrio de 1, consumido razo de 1260 unidades por ano. As
despesas de passagem de uma encomenda so de 12 e o custo de posse de 0,20 por artigo
e ano.
Determine a quantidade econmica de encomenda e determine graficamente o nmero de
encomendas anuais que equivale ao mnimo do custo total interno do stock.
3- A quantidade anual encomendada por uma empresa a um fornecedor de matria-prima, est
avaliada em 3.000. Os custos anuais de passagem das encomendas so de 1% do custo da
matria-prima e a taxa do custo de posse por ano de 18%.
Determinar o perodo de encomenda, considerando 225 dias de laborao por ano.
4- Uma empresa metalomecnica produtora de mobilirio de escritrio, possui dois
fornecedores de tampos em aglomerado lacado para secretrias. A empresa prev consumir no
prximo ano, aproximadamente 3.257 unidades desses tampos.
Sabendo que o fornecedor A pratica um custo unitrio por tampo igual a 20,
independentemente da quantidade a encomendar, e que o fornecedor B s aceita encomendas
de quantidade no inferior a 300 tampos a um custo unitrio de 19, qual dos dois
fornecedores dever a empresa optar para o prximo ano, tendo em conta que pretende gerir
economicamente os seus stocks.

54

Gesto dos Aprovisionamentos

Considere:
- taxa de posse do stock ao ano de 10%;
- custo de lanamento de uma encomenda igual a 15.
5- Uma empresa compra 60.000 anilhas de segurana por ano a um fornecedor, cujos preos
so os seguintes:
u1=0,20 para Q 9.999
u2=0,18 para 10.000 Q 19.999
u3=0,17 para Q 20.000
A empresa baseia os custos de encomenda e posse nos seguintes valores:
a = 17/enc;
H = 0,10/unid*ano ( custo de armazenagem por unidade);
i = 15%/ano (taxa de imobilizao de capital)
Qual a quantidade a encomendar de cada vez, de forma a que os custos totais no final do ano
sejam mnimos.

Nota:
Custo de posse por artigo e ano = u.t = H +i.u (caso geral)
Custo de posse por artigo e ano = u.t = 2H +i.u (quando

armazm

se

destina

exclusivamente a esses artigos).


6- Quatro mil unidades de determinado artigo so gastos anualmente numa empresa. Os
custos de passagem de uma encomenda so de 10 e os de posse de 0,50 por artigo e ano.
O fornecedor fez uma oferta para reduzir em 5% o preo de cada artigo, que sem quaisquer
descontos de 2, para encomendas de 1000 unidades no mnimo, e mais 5% se a encomenda
for igual ou superior a 2.000 unidades.
A capacidade actual do armazm de 500 unidades e qualquer aumento dessa capacidade,
aumentar na razo directa os custos de posse por artigo1.
Qual a quantidade a encomendar de cada vez, de forma a que os custos totais no final do ano
sejam mnimos?
1

Para Q>500, temos ut=100Q/500

55

Gesto dos Aprovisionamentos

7- A quantidade econmica para um determinado artigo, cujo prazo mdio de entrega de 8


dias teis, est avaliada em 5.000 unidades. Admita que o consumo mdio previsto de 100
unidades por dia e que o consumo real ir variar da seguinte forma:
100 unidades/dia nos primeiros 60 dias;
120 unidades/dia nos trinta dias imediatos;
130 unidades/dia nos ltimos 30 dias de um perodo de 120 dias.
a) Determine os nveis de stock ao 120 dia, considerando o reaprovisionamento feito nos
sistemas permanente e peridico.
b) Qual dos dois sistemas de reaprovisionamento dever ser escolhido, considerando a
hiptese de introduo de um stock de segurana mximo admissvel utilizando um
coeficiente de stock igual a 0,4.
8- Devido ao aumento dos combustveis, a empresa Transportes do Porto decidiu importar
gasleo de outro pas. Para efectuar o transporte a empresa possui apenas dois camies
tanque, com a capacidade de 10.000 litros cada um. Sabendo que:
o consumo mdio de 5000 litros / semana;
o custo do gasleo de 1 / litro;
as despesas referentes ao transporte do gasleo, por cada viagem e por camio, so
de 300;
a taxa de posse do capital de 0,5% por semana (semana de 7 dias).
a) Sabendo que a empresa pretende fazer uma gesto econmica do armazenamento do
gasleo, justifique se h necessidade da empresa utilizar os dois camies tanques por
encomenda.
b) Admitindo que:
a empresa deixou de importar gasleo e passou a ser fornecida, nas quantidades
desejadas, por um fornecedor nacional;
o consumo mdio previsto de 5.000 litros / semana (semana de 7 dias);

56

Gesto dos Aprovisionamentos

o consumo mdio semanal sofre poucas variaes ao longo do ano;


existe sempre a hiptese de recorrer s gasolineiras habituais.;
a quantidade econmica de 10.000 litros e existe inicialmente em stock;
prazo mdio de entrega de 4 dias;
o consumo real registado foi de
713 litros / dia nos primeiros 5 dias
712 litros / dia nos dias seguintes at data de lanamento da 1 encomenda.
De acordo com o mtodo de reaprovisionamento que lhe parea mais adequado, determine a
data e a quantidade de lanamento da 1 encomenda.
9- Uma empresa pretende gerir economicamente o stock de um produto ao longo do ano,
recorrendo ao reaprovisionamento do tipo peridico. Para esse fim, prev para o prximo ano
os seguintes valores:
custo de posse anual - 25.000/ano;
custo de lanamento anual (incluindo transporte) - 25.000/ano;
custo de aquisio anual - 500.000/ano;
nmero de encomendas anuais - 10;
stock mdio baseado na quantidade econmica de encomenda 1000 unidades;
prazo mdio de entrega - 5dias teis;
total de dias teis por ano - 250;
stock no incio do ano igual quantidade econmica.
a) Calcule o custo total anual com o stock do produto em questo.
b) Admitindo que os consumos reais do produto oscilam em 12,5% (para mais e para menos)
o consumo mdio previsto, qual o stock de segurana mnimo que a empresa dever
implementar por forma a evitar ruptura de stock no caso de se verificar o cenrio mais
desfavorvel.

10- No ano 2000, um fabricante de bicicletas, a VELOPORTO, ir adquirir, a um concorrente


seu, a CICLOGAIA, todos os pedais necessrios construo do seu produto.

57

Gesto dos Aprovisionamentos

Devido s condies previstas, a VELOPORTO, para minimizar os custos totais anuais tidos
com o stock de pedais, ter de encomendar CICLOGAIA uma vez por ms, no 5 dia til, a
quantidade total necessria para o fabrico do ms seguinte.
O tempo necessrio entre a data de encomenda e a disponibilizao para a produo, dos
pedais encomendados, de 15 dias teis.
Por contrato entre aqueles dois fabricantes, a VELOPORTO ter de exportar 80% da sua
produo.
Prev-se que o custo de armazenamento na VELOPORTO, por pedal e por ano, seja igual a
metade do custo de aquisio de cada pedal.
Em 2000, a VELOPORTO gastar, s com o armazenamento dos pedais, 5000.
Os encargos da VELOPORTO com a imobilizao do dinheiro necessrio aquisio dos
pedais sero de 500 durante o ano de 2000.
A produo da VELOPORTO para o mercado nacional ser de 24 000 bicicletas.
a) Qual o custo de passagem da totalidade das encomendas a efectuar em 2000, que
minimizar, nesse ano, os custos totais que o stock de pedais acarreta?
b) Qual a Taxa de Posse do stock?
c) Qual o custo de aquisio de cada lote de 1000 pedais CICLOGAIA?
d) Qual a Taxa de Juro que se previu vir a ser praticada pela Banca em 2000?
Sabendo que existiro 20 dias teis por ms, que a produo diria ser constante, que a
Administrao da VELOPORTO decidiu no manter qualquer Stock de Segurana, que no
existiro riscos no que respeita ao prazo de entrega da CICLOGAIA, responda s seguintes
questes:
e) Qual o stock de pedais, nas datas em que se faro as encomendas?
f) Qual a quantidade encomendada nessas datas?

58

Gesto dos Aprovisionamentos

g) Que nome se d, habitualmente, ao sistema de reaprovisionamento usado pela


VELOPORTO?
11- Considere um artigo para o qual so conhecidos os seguintes valores:
Qe=1100 unidades;
u=2,20;
t=20%/ano;
a=22/enc;
prazo mdio de entrega do fornecedor de 5 dias teis;
considere o ano com 220 dias teis;
consumo mdio dirio previsto de 55 unidades/dia.
Resolva as duas questes seguintes, independentes.
a) O fornecedor pretende que as quantidades de encomenda sejam pelo menos de 4000
unidades, estando para isso disposto a negociar redues no preo. Determine o preo unitrio
a partir do qual a prtica pretendida pelo fornecedor (encomendas de quantidades iguais a
4000 unidades) passa a ser vantajosa.
b) Verifique graficamente se o plano de reaprovisionamento peridico estabelecido para o
artigo em questo se adapta evoluo da procura, que de acordo com os registos obtidos
para os primeiros 60 dias foi o seguinte:
1-20 dias

1000 unidades no total

21-40 dias

1100 unidades no total

41-60 dias

1080 unidades no total

12- Na tabela seguinte, apresentam-se os dados, quantidade consumida num trimestre e


respectivo custo unitrio, relativos a 23 produtos de uma empresa.

Artigos

Quantidade Consumida

Preo Unitrio

15

35

10

200

59

Gesto dos Aprovisionamentos

17

20

25

1000

100

100

25

10

15

50

15

10

170

10

10

45

10

65

6,5

24

0,5

a) Faa a classificao ABC dos produtos e determine a percentagem de artigos de cada uma
das classes e a sua percentagem em valor.
b) Construa a curva ABC em que nas abcissas figura a designao dos produtos e nas
ordenadas o seu valor acumulado.

60

Gesto dos Aprovisionamentos

BIBLIOGRAFIA

Afonso Fernandes, Antnio (1998) Textos de Apoio de Metodologia e Organizao


Industrial, ISEP.
Assis, Rui & Figueira, Mrio (1992) Microflow - Produo Just-in-Time. IAPMEI.
Dilworth, James B. (1996) Operations Management: Design, Planning and Control
for Manufacturing and Services. McGraw-Hill, International Editions.
Gonalves, Jos Fernando (2000) Gesto de Aprovisionamentos. Publindstria,
Edies Tcnicas

61

Gesto da Qualidade

GESTO DA QUALIDADE

PAULO VILA
ANTNIO AFONSO FERNANDES
(2005)

Gesto da Qualidade

NDICE

1 - INTRODUO QUALIDADE
1.1 NOO DE QUALIDADE ............................ 2
1.2 - EVOLUO DO CONCEITO DE QUALIDADE ................ 6
1.3 - PERSONALIDADES QUE CONTRIBURAM PARA O DESENVOLVIMENTO
DA QUALIDADE ................................ 9
1.4 - A QUALIDADE TOTAL ........................... 13
1.5 - FUNES E FORMAS DE ACTUAO DA FUNO QUALIDADE ... 15
1.6 - A ORGANIZAO DO SERVIO DE QUALIDADE ........... 18
1.7 - CUSTOS PARA A OBTENO DA QUALIDADE ............. 20

2 - QUALIDADE NA PRODUO
2.1 OS PROBLEMAS DE QUALIDADE NA PRODUO ........... 29
2.2 O CONTROLO DA CONFORMIDADE .................... 30
2.3 TIPOS DE INTERVENO DE CONTROLO ............... 39

3 - SISTEMAS DE GESTO DA QUALIDADE


3.1 INTRODUO ................................. 46
3.2 - ESTRUTURA DOCUMENTAL ........................ 48
3.3 - A ABORDAGEM POR PROCESSOS NA IMPLEMENTAO DE
SISTEMAS DE GESTO DA QUALIDADE DE ACORDO COM A
NORMA ISO: 9001 2000 ..................... 50
EXERCCIOS ........................................... 55
BIBLIOGRAFIA ......................................... 57

Gesto da Qualidade

1 - INTRODUO QUALIDADE
1.1 -

NOO DE QUALIDADE

Sabendo hoje que o aumento da competitividade das empresas face as seus directos
concorrentes passa pela melhoria coordenada (estratgica) de quatro grandes
"vectores", qualidade, flexibilidade, tempo (rapidez de resposta solicitao do
mercado) e custo (que normalmente aumenta com o aumento do tempo), conforme
mostra a figura 1, de crucial importncia que as organizaes se preocupem cada
vez mais com a qualidade que praticam para com os seus clientes.

Custo

Tempo

Flexibilidade

Qualidade

Figura 1 - Ponderao das prioridades competitivas.

Mas ao falarmos de qualidade necessrio perceber o seu significado. O conceito de


qualidade dificilmente mensurvel e, nem mesmo facilmente definido.
Algumas definies de QUALIDADE:

Gesto da Qualidade

Aptido para o uso

A totalidade das caractersticas dum produto ou servio que possuem a


capacidade de satisfazer determinadas necessidades

Boa qualidade significa satisfazer os clientes e no apenas proteg-los dos


defeitos
Qualidade a satisfao das exigncias e necessidades do consumidor (Edwards
Deming)
Qualidade significa zero defeito e fazer bem primeira (Philip Crosby)

Para gerir a qualidade necessrio decomp-la em critrios que sejam gerveis,


critrios esses que no so mais do que aspectos que o consumidor utiliza na
avaliao da qualidade dum produto/servio (as oito dimenses da qualidade David
A. Garvin):

1. Desempenho
e.g., a cor e a nitidez duma televiso
2. Acessrios
e.g., ter ou no controlo remoto
3. Fiabilidade / Longevidade
4. Conformidade com o projecto
e.g., verifica-se que o televisor possui som estreo conforme projectado e
suas especificaes.
5. Segurana
e.g., no dar choques

Gesto da Qualidade

6. Servio aps venda


7. Caractersticas Estticas
e.g., design, cromados
8. Qualidade Percepcionada grau de confiana que os consumidores
percentem devido reputao da marca, ou devido a experincias
anteriores, ou da forma como feita a publicidade do produto.
Para se conseguir boa qualidade necessrio que intervenham de forma coordenada
(ver figura 2), a:

Qualidade de concepo ou de projecto;


Qualidade de conformidade ou de fabrico;
Qualidade em servio.

Qualidade de
servio
Qualidade de
concepo

Aptido para o
uso

Qualidade de
conformidade

Figura 2 Qualidade aptido para o uso

Qualidade de concepo ou de projecto


A qualidade de concepo visa transcrever para o projecto do produto (modelo do
produto), os requisitos (explcitos e implcitos) que o cliente pretende que sejam

Gesto da Qualidade

satisfeitos no produto, mais os requisitos legais e normativos a que o produto esteja


sujeito.
Os servios interessados da empresa, nomeadamente o Comercial/Marketing, a
Produo e a Qualidade, associam-se ao Projecto, para que esses requisitos sejam
considerados no projecto do produto.

Qualidade de conformidade ou de fabrico


O respeito, no decurso da produo, das especificaes pormenorizadas que foram
estabelecidas aquando da concepo do produto, constitui a qualidade de
conformidade. obtida por uma aco coordenada de todos os que contribuem para a
produo.
A Engenharia do Processo j participou na definio dos processos de fabricao, de
inspeco, de movimentao, de embalagem e na instalao de equipamentos nas
reas fabris. O Servio de Aprovisionamento est em contacto permanente com os
fornecedores, dando-lhes a conhecer as especificaes dos materiais, de
componentes, etc, que alimentam a produo, transmitindo-lhes ainda observaes
relativas aos critrios de avaliao e seleco de fornecedores. O Servio de
Planeamento e Controlo da Produo vela para que todos os meios humanos,
materiais e de processamento, estejam disponveis no local e momento apropriados. O
Servio de Fabrico procede s operaes definidas para a realizao do produto e aos
controlos da qualidade que lhe estiverem afectos. O Servio da Qualidade verifica a
conformidade dos aprovisionamentos, dos produtos em curso de fabricao e dos
produtos acabados, recusando os produtos no conformes, analisando os desvios que
observem em relao aos objectivos, por forma a permitir preparar aces correctivas
e eliminar as causas dos defeitos principais.

Gesto da Qualidade

Qualidade em servio
O xito comercial dum produto no dependem apenas do produto em si, mas tambm
de numerosos factores que intervm antes e depois da venda do produto, e que, de
alguma forma se relaciona com o atendimento do cliente, a instalao, a utilizao a
conservao e a assistncia que a empresa presta ao seu cliente.
A qualidade do produto em servio mede-se pelo grau de satisfao do utilizador,
como resposta s necessidades e expectativas depositadas sobre o produto e a
empresa. Esse grau de satisfao pode ser medido pela empresa, atravs das
reclamaes que lhe chegam, ou porque no, atravs de inquritos enviados aos
clientes.
As actividades de servio que se seguem venda do produto, a instalao e a
manuteno, so asseguradas, em geral, pelo Servio Aps-Venda, que juntamente
com o Servio da Qualidade colabora na anlise das falhas detectadas no aps-venda
e na implementao das correces e das consequentes aces correctivas.

1.2 -

EVOLUO DO CONCEITO DE QUALIDADE

A evoluo do conceito da qualidade pode ser analisada sob dois pontos de vista: o
dos clientes e o dos fornecedores.
Quanto ao primeiro, sentido por todos ns que a exigncia dos clientes, estejam ou
no no final da cadeia de consumo, tem-se tornado cada vez mais exigente e cada vez
mais protegido por leis, e organismos de defesa do consumidor que prontamente
ajudam a que os clientes estejam hoje mais despertos e sensveis com a qualidade dos
bens comercializados.

Gesto da Qualidade

Quanto ao segundo, desde os tempos mais remotos da histria do homem que a


qualidade foi uma preocupao de quem produzia. O mais antigo registo histrico de
dedicao qualidade o da figura 3, que mostra artesos egpcios medindo, durante
a execuo duma obra.

Figura 3 Artesos egpcios medindo e executando uma obra (J. Juran, )

Tem havido uma evoluo das prticas da qualidade nas organizaes no sentido de
cada vez mais garantir a qualidade dos produtos e do seu prprio funcionamento. Esta
evoluo, representada na figura 4, iniciou-se com a prtica da inspeco final dos
produtos (incio do sec. XX) e tem como objectivo ltimo a prtica da qualidade total.

Gesto da Qualidade

Componente
Econmica

C
o
n
f
i
a
n

Qualidade
Total

Garantia da
Qualidade
Aces Preventivas

Aces Correctivas

Controlo da
Qualidade

Inspeco
Final

D
e
s
c
o
n
f
i
a
n

Figura 4 Evoluo do controlo da qualidade.

Apontando as diferenas dessa evoluo, temos:


- Inspeco final;
- Controlo da qualidade:
inspeco +
planeamento da qualidade +
anlise de resultados +
aces correctivas;
- Garantia da qualidade:
controlo da qualidade +
envolvimento das funes do sistema +
funes preventivas +
auditoria;
- Qualidade Total:
garantia da qualidade +

Componente Econmica

Gesto da Qualidade

custos mnimos +
mobilizao de todos.

1.3 -

PERSONALIDADES

QUE

CONTRIBURAM

PARA

DESENVOLVIMENTO DA QUALIDADE
JURAN (Joseph Juran)
Nasceu na Romnia, indo viver ainda jovem para os EUA
Iniciou a sua actividade como Gestor da Qualidade na Western Electic
Company
Exerceu actividade como Consultor, alm de Professor na New York
University
Foi considerado o pai da revoluo da Qualidade no Japo
Em 1979 fundou o JURAN INSTITUTE
Recebeu mais de 40 prmios internacionais de 12 pases diferentes
Publicou vrios livros reconhecidos internacionalmente
Foi o primeiro especialista a aplicar a Qualidade Estratgia Empresarial
AS 10 RECOMENDAES DE JURAN:
1. Consciencializar para a oportunidade e necessidade de melhorar
2. Estabelecer objectivos de melhoria
3. Organizar-se para atingir as metas: Comisso da Qualidade e Grupos de
melhoria
4. Fazer diagnsticos e propor solues
5. Implementar as solues
6. Relatar e acompanhar os progressos realizados
7. Reconhecer o trabalho efectuado
8. Comunicar os resultados controlar os resultados obtidos
9

Gesto da Qualidade

9. Introduzir o processo de melhoria em toda a empresa


DEMING (Edwards Deming)
Nasceu nos EUA
Doutorado na rea das Matemticas
Na dcada de 50 exerceu actividade como formador em estatstica e Controlo
da Qualidade no Japo
Foi considerado o pai do milagre industrial no Japo
Fundou o EDWARDS DEMING INSTITUTE
O principal prmio industrial no Japo tem o seu nome Deming Prize
FILOSOFIA DE GESTO OS 14 PONTOS DE DEMING:
1. Atitude permanente para a melhoria (com vista a ser competitivo no negcio)
2. Adoptar a nova filosofia e recusar a aceitao de defeitos
3. Acabar com a dependncia da inspeco em massa exigir evidncia
estatstica da Q
4. Acabar com a compra na base do custo inicial seleccionar os fornecedores na
base de contratos de longo prazo
5. Aperfeioar constantemente qualquer actividade para melhorar a qualidade e
produtividade e reduzir continuamente os custos
6. Apoiar a formao de todos os colaboradores instituindo aces de formao
contnua
7. Instituir mtodos modernos de superviso (a responsabilidade do encarregado
deve mudar dos nmeros para a qualidade)
8. Eliminar o medo / Estimular a comunicao
9. Eliminar as barreiras entre departamentos estimulando-os a trabalhar em
equipa
10. Eliminar frases e cartazes com metas numricas: a maior parte dos problemas
provm dos sistemas de gesto

10

Gesto da Qualidade

11. Eliminar padres de trabalho com base em quotas numricas antes instituir
uma superviso conhecedora e inteligente
12. Remover todas as barreiras que impeam o sentir orgulho pelo seu trabalho
13. Instituir um programa de formao e reciclagem
14. Criar estruturas de grupos envolvendo todos os colaboradores da empresa no
processo de mudana
CROSBY (Philip Crosby)
Nascido nos EUA, exerceu actividade como engenheiro e gestor da qualidade
Vice-Presidente da ITT
Autor dos clebres livros: Quality is Free 1979 e Quality is still Free
1996
OS 14 PASSOS DE CROSBY:
1. Empenhamento da Direco
2. Grupos de Melhoria da Qualidade
3. Medir a Qualidade
4. Avaliar os Custos da Qualidade
5. Consciencializar para a Qualidade
6. Aces Correctivas
7. Planeamento zero defeitos
8. Formao das chefias directas
9. Dia zero defeitos
10. Fixao de Objectivos
11. Eliminao das causas de erros
12. Reconhecimento
13. Conselhos da Qualidade
14. Recomear de novo

11

Gesto da Qualidade

FEIGENBAUM (Armand Feigenbaum)


Perito em Qualidade na General Electric
Presidente da ASQC
Autor do livro Total Quality Control)
OS PRINCPIOS MAIS MARCANTES DE FEIGENBAUM:
- Criador do conceito de Total Quality Control
- A qualidade uma filosofia de gesto e um compromisso com a excelncia
- o que no se mede no se controla, o que no se controla no se gere, o que
no se gere no se melhora
- Necessidade de estabelecer mtodos de medida dos resultados
ISHIKAWA (Kaoru Ishikawa)
Impulsionador de JUSE, jri do Deming Prize
Presidente do MUSACHI INSTITUTE OF TECHNOLOGY
Japons mais notvel no desenvolvimento da qualidade
OS PRINCPIOS MAIS MARCANTES DE ISHIKAWA:
- Criador dos 7 instrumentos de controlo da Qualidade (95% dos problemas da
qualidade podem ser resolvidos com estas ferramentas)
- Criador do conceito dos Crculos da Qualidade
- Dinamizador da ideia do Total Quality Control
TAGUCHI (Genichi Taguchi)
OS PRINCPIOS MAIS MARCANTES DE TAGUCHI:
- Qualidade = perda introduzida na sociedade

12

Gesto da Qualidade

- Existem perdas sempre que h desvios em relao ao valor objectivo


- Reduzir perdas reduzir varincia estatstica
- Desenvolveu mtodos de planeamento
- Criador do movimento Robust Design
- Importncia do projecto do produto e do processo de fabrico na obteno da
Qualidade

1.4 -

A QUALIDADE TOTAL

A implementao da Qualidade Total na empresa, dever procurar a satisfao plena


dos clientes, de um modo rentvel, mobilizando a inteligncia e o esforo de toda a
gente na empresa, estendendo-se a todas as reas, actuando preventivamente na
resoluo dos problemas e procurando fazer bem primeira (Afonso Fernandes, A.,
1998).
Deste modo, a participao dos diferentes sectores duma empresa podero contribuir
para a implementao dum Sistema de Gesto da Qualidade (SGQ), que visa a
qualidade total, atravs:

Comercial:
- avaliao do nvel da qualidade dum produto e seu relacionamento com as
exigncias do mercado;
- comparao com os produtos equivalentes da concorrncia;
- identificao clara dos requisitos do cliente (explcitos e implcitos);
-

Projecto:
- Definio das caractersticas tcnicas dos produtos que devem corresponder
esperana do mercado, quando em utilizao.
-

13

Gesto da Qualidade

Aprovisionamento:
- definio do nvel de qualidade dos materiais a adquirir ao exterior;
- qualificao e seleco dos fornecedores;
- acompanhamento / avaliao dos fornecedores;
- controlo da recepo dos materiais;
-

Fabricao:
- realizao da qualidade sem defeitos;
- seguir correctamente as instrues do processo de fabrico e do programa de
produo;
- efectuar os controlos de qualidade que lhe esto definidos;
- zelar pela conservao e manuteno dos equipamentos produtivos;
-

Contabilidade:
- melhoria do sistema de atribuio de custos aos fornecedores, devido a
defeitos e a baixos ndices de qualidade;
- fixao de critrios para a determinao de indicadores objectivos e
operantes;
- quantificao dos custos da qualidade;
-

Assistncia aps-venda:
- anlise do grau de satisfao do utilizador;
- recolha de dados para a determinao da vida provvel do produto.
-

Qualidade:
- avaliao do nvel de qualidade dos produtos fabricados, adquiridos e
vendidos pela empresa, acompanhando a sua utilizao, bem como a daqueles
que so lanados pelo mercado concorrente;
- implementao dum sistema de gesto da qualidade adequado s
necessidades da empresa;

14

Gesto da Qualidade

-
O esforo conjugado das diferentes funes da empresa na prossecuo do objectivo
qualidade, reflecte-se em todas as fases do ciclo de vida de um produto ou servio,
desde a avaliao das necessidades do cliente, at ao seu acompanhamento em
servio, pelo servio aps-venda (figura 5).

Figura 5 Espiral de Juran ciclo de vida do produto.

Para se atingir com toda a eficcia a qualidade total, exige, como vimos, a
mobilizao de toda a gente, alargando a toda a empresa um conjunto de princpios
bsicos, cuja importncia resulta do facto de muitas das necessidades de melhoria da
qualidade se localizarem fora das suas reas tradicionais de aco. Por exemplo, reas
como: pessoal, informtica, transportes, so frequentemente a causa de muitos e
dispendiosos problemas da qualidade (Afonso Fernandes, A., 1998).
A coerncia da poltica da qualidade total assenta em quatro conceitos fundamentais:
Definio da qualidade pr requisito necessrio medio da qualidade;

15

Gesto da Qualidade

Medio da qualidade pr requisito necessrio melhoria da qualidade


atravs de aces correctivas e de preferncia preventivas;
Eliminao das causas de no conformidades conduz ao desaparecimento de
no conformidades
Zero defeitos conduz a re-exames das necessidades do cliente e
eventualmente a um novo ciclo.

1.5 -

FUNES

FORMAS

DE

ACTUAO

DA

FUNO

QUALIDADE
O conceito tradicional da funo qualidade, como sendo uma funo de verificao
da conformidade em cada fase do fabrico do produto e a garantia de que o resultado
de cada operao est de acordo com o preconizado, est hoje mais que ultrapassado.
So mltiplas e variadas as formas de actuao da funo qualidade na empresa, mas
podem sintetizar-se em quatro:

A Preventiva;

A de Segurana;

A Aceitante;

A Consultiva.

A Funo Preventiva
Diz tudo respeito do que se chama Gesto da Qualidade e que se sintetiza na procura
do ponto ptimo do binmio qualidade preo de cada produto da empresa e
engloba:
- Desenvolvimento da prpria funo qualidade;
- Implementao de aces correctivas (aces que visam eliminar as causas
das no conformidades detectadas, e neste sentido, so uma actuao

16

Gesto da Qualidade

preventiva com vista no repetio dos mesmos problemas pelas mesmas


causas);
- Implementao de aces preventivas (aces que visam eliminar potenciais
causas de no conformidades);
- Recolha de dados e sua anlise;
- Estudo da capacidade qualitativa dos equipamentos (capacidade funcional,
tecnolgica, dinmica, etc) em geral e em particular das mquinas
ferramentas;
- Determinao dos nveis optimais de qualidade dos produtos da empresa;
- Determinao dos nveis de qualidade dos produtos concorrentes e das
expectativas futuras do mercado;
- Definio dos nveis de qualidade para os produtos da empresa.

A Funo de Segurana
o conjunto de todos os meios e processos capazes de garantirem o nvel de
qualidade previamente escolhido, e engloba:
- Controlo do produto aps-venda (utilizao, assistncia, tratamento de
reclamaes;
- Controlo da aplicao de normas, leis e regulamentos, e da sua actualizao;
- Anlise das variaes dos nveis de qualidade dos produtos concorrentes;
- O controlo da implementao do prprio SGQ, e.g., controlar o controlo que
efectuado na produo.

A Funo de Segurana
chamado de controlo de produo e engloba todas as aces de controlo que so
necessrias proceder sobre o produto e sobre os meios de produo:
- Controlo de matrias-primas ou de componentes de incorporao adquiridos
ao exterior (hoje em dia parte desse controlo j feito ainda nas instalaes
17

Gesto da Qualidade

dos fornecedores, evitando assim que se procedam a transportes de materiais


que posteriormente no garantem a qualidade desejada);
- O controlo inter-operacional ou entre fases do ciclo de operaes, ou entre
seces, quando necessrio e aconselhvel;
- O controlo para expedio;
- O controlo dos equipamentos de produo (manuteno e afinaes);
- O controlo dos dispositivos de medio e monitorizao (DMM)
(identificao, calibrao, comparao)

A Funo Consultiva
Na medida em que ser um rgo de consulta no s da direco de empresa, mas de
todos os sectores que a compem, nomeadamente em aces do tipo:
- Sensibilizao e auxlio da estrutura da empresa em implementar o SGQ;
- Aconselhamentos reviso do SGQ;
- Identificao de reas em que se pode melhorar o esforo pela qualidade.

1.6 -

A ORGANIZAO DO SERVIO DE QUALIDADE

Variadssimos tipos de organizaes da Qualidade podero ser estabelecidos numa


empresa, atendendo sua dimenso, complexidade das suas actividades ou produtos,
sector econmico, mercado a que se destina, etc. Contudo, o Servio de Qualidade
dever estabelecer e manter os seguintes princpios base:
No ficar subordinado a nenhum dos departamentos tradicionais das
empresas (produo, comercial ou gabinete de estudos), mesmo que no ocupe
uma posio de departamento na estrutura hierrquica da empresa;
Estabelecer uma ligao muito ntima com a direco da empresa;

18

Gesto da Qualidade

Dotar-se de personalidade e iseno factores chave para o seu xito. Dever


ser o sector da empresa mais equidistante dos clientes e direco da empresa;
Estabelecer um conjunto de ligaes de conselho com todos os nveis da
empresa, principalmente com a direco da empresa;
Criar ligaes funcionais com todos os departamentos no que se refere a
assuntos da sua especialidade (essas ligaes devero estar identificadas na
descrio dos processos da empresa).
No organograma junto, figura 6, mostra-se a composio e ligaes dos Servios da
Qualidade, devendo chamar-se a ateno para a sua dependncia directa da
administrao da empresa e para o apoio que a Comisso da Qualidade poder prestar
empresa, como rgo consultivo que , na implementao eficaz dum SGQ, ao
fazer-se representar por vrios sectores da empresa, e porque no, fazendo tambm
parte da sua constituio elementos externos organizao.

19

Gesto da Qualidade

Administrao

Comisso
Qualidade

Departamento
Comercial

Departamento
Produo

Departamento
Financeiro

Departamento
Qualidade

Engenharia da
Qualidade

Laboratrio e
Metrologia

Controlo da
Qualidade

Gesto da
Documentao

Assistncia a
Clientes

Figura 6 Posicionamento da Qualidade na estrutura organizacional da empresa.

1.7 -

CUSTOS PARA A OBTENO DA QUALIDADE

Os custos para a obteno da qualidade, ou meramente, custos da qualidade, so os


custos resultantes duma qualidade insuficiente ou duma qualidade que se visa
garantir. Traduzir a m qualidade em custos bastante vantajoso por vrias razes:
- Permite identificar grandes projectos de reduo de custos;
- Permite acompanhar a evoluo dos programas de reduo de custos e de
melhoria da qualidade;

20

Gesto da Qualidade

- Permite melhorar a comunicao entre a gesto intermdia e a gesto superior,


pois utiliza a linguagem do dinheiro;
- Atravs da divulgao dos valores, contribui para aumentar a
consciencializao dos colaboradores para a importncia da qualidade e para
estimular a responsabilidade pela iniciativa de aces.
Normalmente, consideram-se as seguintes categorias de custos:
Custos de Preveno so os custos das aces desenvolvidas para minimizar
os custos das falhas e da avaliao (e.g., planeamento da qualidade, projectos
de melhoria);
Custos de Avaliao so os custos inerentes determinao da
conformidade dos produtos (e.g., controlos, ensaios);
Custos das Falhas Internas ou de Retorno Interno so aqueles que
desapareceriam se no existissem defeitos no produto antes da sua expedio
para o cliente (e.g., sucatas, reparaes). Estas falhas so detectadas pela
empresa, normalmente com o produto ainda sem ser expedido;
Custos da Falhas Externas ou de Retorno Externo so aqueles que
desapareceriam se no houvesse defeitos aps a entrega do produto ao cliente
(e.g., anlise de reclamaes, substituio de produtos). Estas falhas so
detectadas pelo cliente, normalmente com o produto j na sua posse.

Nota: a expresso muito usada custos da no-qualidade inclui apenas os custos


das falhas (internas e externas) e os custos de avaliao.
H dois erros que convm evitar. Um deles procurar contabilizar esses custos at ao
euro, o que impossvel e no traz nenhuma valia para a sua anlise. Um outro erro
tentar que seja a contabilidade a determinar esses custos. Os sectores de contabilidade
das empresas, geralmente, no esto preparados para determinar esse tipo de custos.

21

Gesto da Qualidade

Rubricas imputveis aos custos de Preveno:


- Administrativos
- Engenharia da qualidade
- Estudos
- Planeamento de aces
- Anlise de dados
- Anlise de produtos concorrentes
- Verificaes e Revises ao projecto
- Construo de prottipos e sua anlise
- Homologaes
- Qualificao, seleco de fornecedores e auditorias a fornecedores
- Anlise das encomendas, a empresa antes de se comprometer com um
cliente deve analisar cuidadosamente se consegue cumprir com os
requisitos do mesmo
- Definio de especificaes de controlo
- Homologaes da srie zero
- Formao
- Auditorias internas e externas
-

Rubricas imputveis aos custos de Avaliao:


- Recepo de produtos no fornecedor ou chegada empresa
- Ensaios em laboratrios, incluindo os materiais consumidos
- Auditorias a produtos
- Anlise e tratamento de dados dos controlos
- Aquisio e controlo dos EMM
- Controlo dos processos
- Controlos da qualidade ao longo do ciclo de produo do produto

22

Gesto da Qualidade

- Avaliao das condies de transporte e armazenagem


- Avaliao do desempenho dos fornecedores
- Avaliao do grau de satisfao dos colaboradores e dos clientes
-

Rubricas imputveis aos custos de Retorno Interno:


- Inutilizaes por falhas de projecto, ou fabrico ou de causas externas
(inclui deficincias de matria prima e de componentes no detectveis
no controlo da recepo);
- Reparaes por falhas de projecto, ou fabrico ou de causas externas;
- Reposies;
- Aces correctivas
- Comisses de anlise dos defeitos;
- Novos ensaios de laboratrio;
- Redobramento dos controlos

Rubricas imputveis aos custos de Retorno Externo:


- Todas as referentes aos custos de retorno interno;
- Aces mais complexas por parte das vendas e do aps-venda, para
ultrapassar/ minimizar a insatisfao
- Perda de prestgio e de clientes;
- Custos do tratamento das reclamaes
- Responsabilidade civil e penal.
No h dvida que quanto mais tarde no ciclo de produo do produto for detectada a
no conformidade ou falha, que o custo associado cada vez maior, uma vez que o
produto incorpora cada vez maior valor de produo. Uma alegoria a este facto

23

Gesto da Qualidade

mostrada na figura 7 ao se atingir o custo equivalente ao dum jackpot quando o


defeito detectado pelo cliente.

Defeitos Detectados ao Nvel

Custos

do:

Marketing

Concepo

Incio de fabricao

Fim de fabricao

Distribuidor

Cliente

JACKPOT

Figura 7 - Alegoria aos custos das falhas.

1.7.1 - ANLISE DOS CUSTOS DA QUALIDADE


sempre de crucial importncia para as organizaes encontrar caminhos que visem
uma poltica de reduo de custos com acrscimo de valor para o produto. Nos custos
da qualidade, que ocupam uma fatia significativa dos custos gerais da empresa,
conforme mostra a figura 8, esta oportunidade existe se forem tomadas medidas
essencialmente preventivas. Ao se tomarem essas medidas, o que ser de esperar na
maioria dos casos ser uma diminuio das necessidades de avaliao e consequentes
custos, mas acima de tudo, um decrscimo significativo dos custos das falhas. As
figuras 8 e 9 mostram de forma qualitativa essa inverso da distribuio dos custos da
qualidade e consequente diminuio dos custos totais.

24

Gesto da Qualidade

Figura 8 Decomposio dos custos da qualidade e identificao de melhoria.

25

Gesto da Qualidade

Actual
Futuro

Preveno

Avaliao

Falhas

Figura 9 Comparao da distribuio dos custos da qualidade.

Os custos das falhas so optimizados quando identificamos projectos adequados para


os reduzir, e que passam principalmente pela introduo de aces correctivas, aces
preventivas e de melhoria.
Os custos de avaliao so optimizados quando:
- os custos das falhas foram optimizados;
- foram estabelecidos mtodos de trabalho adequados para o controlo e para o
cumprimento das normas.
Os custos de preveno so optimizados quando:
- a preveno implica melhoria;
- a prpria preveno foi submetida a anlise para a melhoria da qualidade.
Este processo de melhoria no dever nunca dar-se por concludo. Num SGQ que
assenta no princpio da melhoria contnua, h sempre que voltar ao princpio do ciclo

26

Gesto da Qualidade

da melhoria, que dever assentar na metodologia conhecida pelo ciclo Plan-DoCheck-Act (PDCA), (Planear, Fazer, Monitorizar, Actuar).

1.7.2 - OPTIMIZAO DOS CUSTOS DA QUALIDADE


A questo que se coloca no mbito deste tema, de saber se devemos produzir
qualidade a qualquer custo. As empresas sabem que pode custar muito fabricar um
produto com um nvel elevado de no qualidade (vimos no sub-captulo anterior),
mas tambm sabido que produzir 100% de conformidade pode tambm ser muito
oneroso. O custo sobe bastante quando nos aproximamos da perfeio e assim, o
nvel certo ou optimizado de qualidade est situado algures entre estes dois
extremos, conforme mostra a figura 10.

Figura 10 Relao entre os custos de avaliao e preveno com os custos de defeitos ou falhas.

27

Gesto da Qualidade

A curva dos custos de defeitos mostra que quando a conformidade de 100%, todo o
produto conforme, o seu custo nulo. Mas medida que a conformidade se aproxima
dos 0%, i.e., 100% de produto no conforme, os custos tendem para infinito.
A situao oposta ocorre para a curva que representa os custos de preveno mais os
de avaliao. zero para 0% de conformidade e medida que nos aproximamos do
100% conforme, dos zero defeitos, os custos disparam devido ao dispndio que
necessrio fazer para garantir essa qualidade.
Como consequncia das duas curvas referidas, a curva do custo total para a obteno
da qualidade ter a forma representada esquematicamente na figura 10, onde
sobressai a existncia dum mnimo para esse custo, que designado por nvel ptimo
ou optimizado ou optimal da qualidade.
Determinado o ponto optimizado da qualidade dever ser a que a empresa pode
ganhar competitividade na relao custo qualidade, contudo no significa que no
possa ir para nveis de qualidade superior, s que ter de atender subida dos custos
que devem repercutir-se no valor final do produto. Os esforos das organizaes
dever ser o de criar condies para que a curva do custo total se desloque o mais
possvel para a direita, ou seja, introduzir boas prticas de garantia da qualidade que
faam com que consiga cada vez produzir melhor a preos baixos.

28

Gesto da Qualidade

2 - A QUALIDADE NA PRODUO
2.1 -

OS PROBLEMAS DE QUALIDADE NA PRODUO

Os problemas de qualidade na produo existem em duas formas distintas: os


Crnicos e os Espordicos.
Crnicos so aqueles que acontecem continuamente, porque no foi descoberta
maneira de os eliminar. por vezes, o nmero tradicional ou inevitvel dos tantos
% de defeituosos, que mesmo com essa percentagem pode ser prefervel a outro
processo ou a outras aces. D origem a uma percentagem de defeitos que a empresa
est consciente, que os controla, e que no dever nunca desistir da sua diminuio.
Espordicos so aqueles que resultam de algumas modificaes repentinas. O
aumento pontual da percentagem de defeituosos um sinal de alarme que despoleta
actuaes imediatas para a sua resoluo a partir do momento que so detectados. No
entanto, mal esse caso pontual se encontre resolvido o fabrico dever voltar sua
percentagem habitual de conformidade.
A resoluo dos casos crnicos e espordicos requer aces bem distintas.
Para o caso dos problemas crnicos a abordagem sua resoluo (na maioria dos
casos diminuio), passa por uma abordagem contnua pelo levantamento de vrias
hipteses, que podem estar na origem dos problemas (por vezes mais do que uma
causa), desencadeados por grupos de trabalho da empresa e eventualmente em
cooperao com fornecedores de tecnologia, investigadores, e fornecedores, que
desencadearo aces com objectivos claros de atingirem a melhoria.
Para o caso dos problemas espordicos, e s o so seno se voltarem a repetir, a
abordagem passa pela eliminao da causa, para que se restabeleam os ndices

29

Gesto da Qualidade

habituais. Para o fazer, necessrio que se tomem duas aces essenciais que visam a
implementao duma aco correctiva:
1. Descobrir a causa do problema. A efectividade em descobrir a causa do
problema depende sobretudo da competncia na sua anlise. Existem vrias
ferramentas que ajudam sua identificao, nomeadamente, o diagrama causa
efeito.
2. Providenciar um remdio, o que feito habitualmente atravs da excluso da
causa. Este processo, normalmente, no surte de imediato na eliminao da
causa, pelo que necessrio acompanhar a sua implementao at
certificao da sua soluo.
A abordagem aos problemas das organizaes no dever ficar-se pelos dois tipos
que referimos. H que pensar nos Potenciais Problemas que podem surgir,
normalmente quando se do alteraes de equipamentos, materiais, i.e., de recursos, e
atacar as suas potenciais causas. Esta abordagem enquadra-se no que se define por
aco preventiva.

2.2 -

O CONTROLO DA CONFORMIDADE

A qualidade do produto est intimamente ligada s aces de controlo, quer sobre o


processo, quer sobre o produto, i.e., s actividades que medem a conformidade e
reagem sobre a produo (processo ou produto) quando necessrio.
O mtodo de controlo a utilizar dever ser eficaz e com o menor custo possvel. A
tcnica de medida ou comparao pode ser destrutiva ou no destrutiva e pode
aplicar-se sobre o produto ou sobre elementos de ensaio (provetes e amostras). A
primeira tcnica conduz inevitavelmente inutilizao do produto, enquanto que a

30

Gesto da Qualidade

segunda no impede a sua posterior utilizao. No caso da produo repetitiva ou em


srie, naturalmente que um dos problemas que se coloca o da definio da amostra.
As tcnicas que se utilizam para proceder ao controlo da qualidade devero sempre
que possvel traduzir o resultado do controlo em valores numricos, de modo a obterse maior objectividade, evitando-se assim a subjectividade associada ao julgamento
humano.

2.2.1 - O PLANEAMENTO DA QUALIDADE NA PRODUO


Nos nossos dias as aces que se pretendem implementar nos sistemas de produo
que visam a obteno dum melhor desempenho, passam por um planeamento prvio.
A qualidade no foge a esta regra, e por isso, tambm na produo necessrio
definir como que vamos preparar a produo por forma a que se garanta a qualidade
do produto que dela sai.
Uma das decises importantes do planeamento da qualidade a deciso de quando
proceder a uma actividade de controlo durante o ciclo de vida do produto.
Normalmente h cuidados especiais com o controlo quando:
Se procede ao aprovisionamento de matrias-primas ou de componentes;
Aps a produo do produto (controlo final) para se evitarem as falhas de
retorno externo;

Quando a operao que executa sobre o produto acrescenta muito valor a esse
produto ou no permite a recuperao do mesmo. Nestes casos tenta-se
garantir atravs do controlo, que o produto at essa fase do seu processo est
conforme.

31

Gesto da Qualidade

O resultado do planeamento da qualidade na produo retratado num documento


que se designa por Plano da Qualidade que ir indicar todas as aces de controlo a
desenvolver durante o ciclo de vida do produto (normalmente a maioria das aces
desenvolvem-se durante o ciclo de produo do produto). Este plano dever conter os
seguintes elementos:
A designao da aco de controlo a efectuar;
Quem dever proceder a cada controlo;
Os instrumentos de medio a usar em cada aco de controlo;
As tolerncias a serem observadas;
O plano de amostragem a ser usado;
Os valores a registar;
A fase do ciclo de vida do produto em que se efectua cada controlo (quando se
faz);
Onde dever ser efectuado o controlo;
O tipo de interveno de controlo.

32

Gesto da Qualidade

33

Gesto da Qualidade

Figura 111 Exemplo dum Plano da Qualidade para o fabrico

34

Gesto da Qualidade

Figura 112 Exemplo dum Plano da Qualidade para a montagem.

35

Gesto da Qualidade

Os Planos de Qualidade so, por vezes, acompanhados de um conjunto de instrues


que tm em vista definir o mtodo para cada actividade de controlo.
Um exemplo dum plano da qualidade, repartido pelo fabrico e pela montagem,
mostrado nas figuras 11 e 12 respectivamente.
A elaborao do Plano da Qualidade dever obedecer aos seguintes princpios:
Ser claro para poder ser compreendido por qualquer elemento que o venha a
utilizar;
Ser completo, i.e., no omitir nenhuma operao de controlo por mais rotineira
que seja;
Ser preciso, i.e., fixar todos os detalhes, de modo a que facilmente possa ser
utilizado por um novo colaborador, no deixando nenhum ponto em dvida;
Devido complexidade que a elaborao dum Plano da Qualidade acarreta, a sua
execuo, sendo certo que dever estar sob a responsabilidade do Servio da
Qualidade, dever contar ainda com a participao de vrios sectores da empresa,
nomeadamente: projecto, aprovisionamento e produo.

2.2.2 - O TIPO DE GRANDEZAS A CONTROLAR


Consoante o tipo de grandezas a controlar designamos que o controlo por atributos
ou por variveis.

No controlo por atributos, a deciso que de imediato tomada com a aco de


controlo do tipo boleano (sim/no), i.e., est boa ou no, tem ou no tem
determinado componente. Uma situao comum do controlo por atributos a
verificao da pea por um calibre passa no passa, que permite separar as peas

36

Gesto da Qualidade

boas das defeituosas, em relao caracterstica que se est a avaliar, neste caso a
dimenso.
A um produto ao qual se aplica o controlo por atributos, pretende-se avaliar
caractersticas do tipo:
Aspecto geral da pea (sujidade, mossas, etc);
Revestimento (cromagem: sim ou no, etc);
Marcas ou identificaes;
Se foram efectuadas todas as operaes do seu processo;
Existncia de determinados componentes;
Etc.
Devido s caractersticas que se avaliam no controlo por atributos, esse controlo
normalmente efectuado visualmente, sem necessitar de instrumentos especiais para
ser efectuado.
No controlo por variveis pretende-se sempre determinar um valor atravs da
medio, obtida sempre por um aparelho de medida directa.
A um produto ao qual se aplica o controlo por variveis, pretende-se avaliar
caractersticas do tipo:
Peso de um produto;
Velocidade dum equipamento;
Resistncia mecnica, trmica, elctrica;
Rendimentos, consumos, potncias de equipamentos;
Etc.

37

Gesto da Qualidade

2.2.3 - ESQUEMA DE ACO DO CONTROLO


No controlo da conformidade sero analisadas todas as caractersticas ou apenas
algumas, de todos os produtos ou s de alguns.
No primeiro caso dizemos que o controlo integral (todas as caractersticas) ou
parcial (apenas algumas). No segundo caso dizemos que o controlo total ou
unitrio (todos os produtos) ou em percentagem ou amostragem (s alguns
produtos).

Controlo total ou unitrio


O controlo total / unitrio aquele que apresenta uma garantia total da verificao da
conformidade das caractersticas dum determinado produto / componente.
Este controlo aplicado nos casos em que, por exemplo, s seja possvel verificar as
caractersticas de uma pea aps a sua finalizao, e no havendo garantia de uma
uniformidade do processo de fabrico, normalmente adoptado um processo de
controlo pea a pea, controlo a 100% ou unitrio, ou nos casos em que a
caracterstica da qualidade a controlar fulcral para a qualidade do produto.
Nos casos em que estamos perante produes repetitivas, usual tentar automatizar a
verificao das caractersticas pretendidas, dado que a utilizao dos meios humanos
tornar esse controlo oneroso e repetitivo, o que normalmente prejudica a
concentrao do controlador.

Controlo em percentagem ou por amostragem


O controlo total / unitrio aquele que no apresenta uma garantia total da
verificao da conformidade das caractersticas dum determinado produto /

38

Gesto da Qualidade

componente, e recorre ao controlo das amostras para inferir sobre o todo da


populao.
Este controlo aplicado no caso de produes repetitivas em que haja boa garantia da
uniformidade do processo de fabrico, para no encarecer extraordinariamente o custo
da pea.
Este controlo deve apoiar-se na rea da estatstica, que se designa normalmente, por
controlo estatstico da qualidade, para que se consigam obter a eficincia e a eficcia
desejadas. Existem vrias ferramentas estatsticas aplicadas ao controlo da qualidade
que se tm mostrado adequadas para este fim.

2.3 - TIPOS DE INTERVENO DE CONTROLO


Os tipos de interveno do Controlo da Qualidade, isto , como faz-lo, a seguir
referido.

Auto Controlo
A aplicao do Mtodo de Controlo feita pelo prprio executante da fase de
realizao do produto, devendo no entanto faz-lo de acordo com o plano definido
pela Controlo da Qualidade.
Tradicionalmente, a avaliao do produto com as especificaes, vem sendo
efectuada por inspectores que so membros de um servio prprio de inspeco e
ensaio (Servio da Qualidade). Recentemente tem vindo, no entanto, a sentir-se uma
tendncia para transpor esta responsabilidade para os prprios trabalhadores da linha.

39

Gesto da Qualidade

A funo fundamental destes trabalhadores continua a ser fabricar o produto, mas eles
tomaro uma funo adicional de efectuar as inspeces aos produtos por eles
fabricados e avaliar a sua conformidade com o que est especificado.
de referir que o auto-controlo no envolve a transferncia dos inspectores do
Servio da Qualidade para a linha de produo, isto , para o Servio da Produo.
Envolve sim a abolio destes inspectores a tempo inteiro e fazer com que essa
inspeco seja efectuada pelos trabalhadores de linha.
Este procedimento implica, a criao de um sistema de Auditoria para assegurar que
as decises dos trabalhadores de linha, sobre a conformidade dos produtos, se mantm
objectivas e sem ambiguidade.
evidente que um status de Auto-Controlo numa empresa, em relao a
determinado produto ou linha de produo, implica a criao de outros princpios de
funcionamento e critrios. Sem dvida que a mera opo de adoptar auto-controlo,
sem ser acompanhado da tomada de outras medidas, poder resultar num total
fracasso. Esses princpios e critrios so:
1. Qualidade: deve ser a prioridade nmero um na empresa
2. Confiana Mtua: dever existir entre Direco e Trabalhadores, de molde a
que a responsabilidade da deciso da conformidade do produto possa ser
delegada.
3. Aplicabilidade: dever ser verificada se o processo em causa permite a
aplicao deste controlo.
4. Controlo do Processo pelo Operador: se o operador no tiver meios para
ajustar o processo, de molde a corrigi-lo e a obter produtos conformes, ser
desmotivante e desencorajador atribuir a responsabilidade de auto-controlo a
esse operador. Isto , antes de atribuir a esse trabalhador a responsabilidade

40

Gesto da Qualidade

por fazer um bom trabalho, devem ser criadas condies que tornem possvel
fazer esse trabalho. Devero pois ser fornecidos ao trabalhador:
- Especificaes de molde a saber o que deve ser feito;
- Instrumentos de medida e valores a obter de modo a que possa
analisar o que est a fazer;
- Meios para regular o processo.
A introduo do auto-controlo requer pois que o trabalhador seja treinado, de molde a
executar a inspeco e tambm a poder decidir. A delegao da responsabilidade s
deve ser feita para os trabalhadores que demonstrem que esto aptos a tomar a deciso
certa.
Dever assumir-se que nem todos os trabalhadores possam vir a estar preparados para
receber esta responsabilidade. Para esses casos ou para essas linhas, no se dever
mudar para auto-controlo e o trabalho a desenvolvido dever continuar a ser
inspeccionado como antes.
O auto-controlo est bastante divulgado no Japo.

Controlo Volante
A execuo do controlo feita por elementos do Servio da Qualidade, que se
deslocam ao local de fabrico.

Controlo fixo
Actuao semelhante anterior, mas em que o produto que se desloca ao local de
execuo do controlo.

41

Gesto da Qualidade

Laboratrio
um tipo de actuao semelhante ao anterior, em que as condies de trabalho so
mais exigentes: ambiente controlado, aparelhos sofisticados, maior profundidade de
interveno, etc.

Controlo Automtico
O controlo efectuado durante o ciclo de produo do produto sem a interveno do
controlador durante a fase da monitorizao. Normalmente efectuado durante as
actividades de movimentao do produto, para que haja o mximo aproveitamento do
tempo de produo.
Qualquer dos tipos de interveno atrs referidos tem os seus pontos fortes e fracos,
devendo pois a sua escolha ser cuidada e ajustada caso a caso.

Auto Controlo
Pontos Fortes
Rapidez no feed-back para reportar as deficincias;
Responsabilidade e motivao do operrio-executante;
Minorao do problema da movimentao e stockagem;
Reduo de custos da inspeco.
Pontos Fracos

Diminuio da utilizao do equipamento produtivo;

Ausncia de informaes sobre a qualidade;


Custos de formao e qualificao dos executantes;

42

Gesto da Qualidade

Maior investimento em equipamento de Controlo.

Controlo Volante
Pontos Fortes

Economia e flexibilidade do pessoal do Controlo;

Inspeco em curso de fabrico;

Inspeco em casa dos fornecedores;

Menor investimento equipamento de controlo.

Pontos Fracos

Pessoal difcil de seleccionar;

Formao e preparao dos controladores muito difcil;

Desenvolvimento da actividade, eventualmente, conflituoso;

Eventuais tempos de espera, para inspeco.

Controlo fixo
Pontos Fortes

Economia de equipamentos de Controlo;

Controlador isolado fsica e psicologicamente;

Informaes ricas e seguras.

Pontos Fracos

Movimentao e stockagem de produtos (tempos de espera);

Reaco aos problemas da fabricao pouco rpida;


43

Gesto da Qualidade

Por vezes, implica a recepo quantitativa dos produtos.

Laboratrio
Pontos Fortes

As mesmas do controlo fixo;

Trabalho isento de presses fsicas e psicolgicas;

Informaes
- objectivas;
- neutras;
- seguras;

Conservao cuidada dos equipamentos.


Pontos Fracos
As mesmas do controlo fixo;
Moroso;
Caro;
Reaco ainda mais lenta aos problemas da fabricao.

Controlo Automtico
Pontos Fortes

Economia de equipamentos de Controlo;

Rigoroso;

Permite controlo a 100%;

Simultaneidade

com

outras

armazenamento.

44

actividades

(transporte,

operao,

Gesto da Qualidade

Pontos Fracos

Maior investimento inicial;

Raramente as reaces monitorizao so automticas, i.e., carecem da


deciso humana;

Nem sempre possvel ou justificvel a sua implementao.

Concluindo, a escolha do tipo de interveno nunca poder ser definida pois a


caracterstica do produto, a dimenso da empresa ou o seu estdio de mentalizao,
etc., levam a uma soluo que comporta em geral mais do que um destes tipos de
interveno e, por vezes at, a sua alterao, medida que as circunstncias o
aconselham. Todos eles apresentam grande nmero de vantagens e inconvenientes,
cuja influncia pode ser determinada por factores de ordem tcnica ou de ordem
subjectiva.
Uma classificao boa ou m, exige menos tempo e habilidade e emprega
equipamento de menor preo do que a medio exacta, tornando a inspeco por
atributos geralmente menos dispendiosa que a inspeco por variveis.
As medidas exactas exigem aparelhos perfeitamente calibrados - rguas, micrmetros,
escalas, medidores, etc., - capazes de medir padres de excelncia do produto. Os
aparelhos que verificam os atributos so projectados para dar um veredicto rpido
quanto aceitabilidade calibres passa-no-passa, calibradores de mola, gabaritos,
balanas, etc. Embora seja prefervel decidir, objectivamente, algumas classificaes
por atributos dependem do julgamento subjectivo.

45

Gesto da Qualidade

3 - SISTEMAS DE GESTO DA QUALIDADE


3.1 -

INTRODUO

O sistema de gesto da qualidade a parte do sistema de gesto da organizao


orientada para se atingirem os resultados, em relao com os objectivos da qualidade,
tendo em vista satisfazer, de forma adequada, as necessidades, expectativas e
requisitos das partes interessadas. Os objectivos da qualidade complementam outros
objectivos da organizao, tais como os relacionados com o crescimento,
financiamento, rentabilidade, ambiente e segurana e sade no trabalho. Esses
Objectivos devem:
Fornecer uma abordagem sistemtica de todas as actividades que possam
afectar a qualidade desde a concepo at assistncia aps-venda;
Privilegiar as actividades de preveno em vez da correco ou do controlo;
Fornecer uma evidncia objectiva de que a qualidade foi alcanada.

Razes para Implementar um SGQ


Melhoria da execuo, da coordenao e da produtividade;
Maior concentrao nos objectivos e nas expectativas dos clientes
Melhoria da imagem da empresa (certificao)
A implementao de Sistemas de Gesto da Qualidade (SGQ) deve basear-se em
normas. As normas da famlia ISO 9000, a seguir indicadas, foram desenvolvidas
para apoiar as organizaes, de qualquer tipo e dimenso, na implementao e gesto
de sistemas de qualidade eficazes.

ISO 9000: 2000 Fundamentos e Vocabulrio


Descreve os fundamentos de sistemas de gesto da qualidade e especifica a
terminologia que lhes aplicvel

46

Gesto da Qualidade

ISO 9001: 2000 Requisitos


Especifica os requisitos de um sistema de gesto da qualidade a utilizar sempre que
uma organizao tem necessidade de demonstrar a sua capacidade para fornecer
produtos que satisfaam tanto os requisitos dos seus clientes como dos regulamentos
aplicveis e tenha em vista o aumento da satisfao dos seus clientes e das outras
partes interessadas.

ISO 9004: 2000 Guia para a Melhoria da Performance


Fornece linhas de orientao que consideram tanto a eficincia como a eficcia de
um sistema de gesto da qualidade. O objectivo desta norma a melhoria do
desempenho da organizao e a satisfao dos seus clientes e das outras partes
interessadas.

ISO 19011: 2001 Guia para Auditorias


D orientao para a execuo de auditorias a sistemas de gesto da qualidade e a
sistemas de gesto ambiental.

Os Oito Princpios da Gesto da Qualidade Segundo a ISO 9000:2000


a) Focalizao no cliente
As organizaes dependem dos seus clientes e, consequentemente, convm que
compreendam as suas necessidades, actuais e futuras, satisfaam os seus
requisitos e se esforcem por exceder as suas expectativas.
b) Liderana
Os lderes estabelecem a finalidade e a orientao da organizao. Convm que
criem e mantenham o ambiente interno que permita o pleno envolvimento das
pessoas para se atingirem os objectivos da organizao.

47

Gesto da Qualidade

c) Envolvimento das pessoas


As pessoas, em todos os nveis, so a essncia de uma organizao e o seu pleno
envolvimento permite que as suas aptides sejam utilizadas em benefcio da
organizao.
d) Abordagem por processos
Um resultado desejado atingido de forma mais eficiente quando as actividades
e os recursos associados so geridos como um processo.
e) Abordagem da gesto como um sistema
Identificar, compreender e gerir processos interrelacionados como um sistema,
contribui para que a organizao atinja os seus objectivos com eficcia e
eficincia.
f)

Melhoria contnua
Convm que a melhoria contnua do desempenho global de uma organizao
seja um objectivo permanente dessa organizao.

g) Abordagem tomada de decises baseada em factos


As decises eficazes so baseadas na anlise de dados e de informaes.
h) Relaes mutuamente benficas com fornecedores
Uma organizao e os seus fornecedores so interdependentes e uma relao de
benefcio mtuo potencia a aptido de ambas as partes para criar valor.

3.2 -

ESTRUTURA DOCUMENTAL

A estrutura documental dum SGQ dever ser do tipo apresentado na figura 13. No
topo da estrutura do sistema, i.e., como documento mais importante, aparece o
manual da qualidade da empresa, e na base dessa estrutura os registos da qualidade
48

Gesto da Qualidade

juntamente com outros documentos de suporte, como por exemplo as normas


aplicadas ou consideradas pelo sistema.

Manual da
Qualidade
Descrio de Processos
e Descrio de Funes

Instrues de Trabalho e
Impressos
Registos da Qualidade e
outros Documentos

Figura 13 Estrutura documental dum SGQ.

Manual de Gesto da Qualidade


Documento que tem como objectivos:
Descrever a organizao, meios e funcionamento do SGQ;
Estabelecer as polticas, processos e prticas da Qualidade da empresa;
Servir de documento de referncia a todos os colaboradores da empresa em matria
da qualidade.
Tpicos que devem ser abordados no MQ (NDICE):
I APRESENTAO DA EMPRESA
1.1 - Resenha Histrica
1.2 - Identificao e actividade

49

Gesto da Qualidade

II OBJECTIVOS, ESTRUTURA E CONTROLO DO MANUAL DA QUALIDADE


2.1 Campo de Aplicao e Objectivos
2.2 Normas de Referncia
2.3 Estrutura da Documentao do Sistema de Gesto da Qualidade
2.4 - Edio, Reviso e Distribuio do Manual da Qualidade
2.5 Funes e Obrigaes do Proprietrio do Manual da Qualidade
III A GESTO DA QUALIDADE NA EMPRESA
3.1 - Comprometimento da Gesto
3.2 Focalizao do Cliente
3.3 Poltica da Qualidade
3.4 Representante da Gesto
3.5 Responsabilidades, Autoridades e organizao
3.6 Meios e Recursos
3.7 Comunicao
3.8 Promulgao do SGQ
IV - APRESENTAO DOS PROCESSOS
4.1 - Resumo dos Processos
4.2 - Mapeamento dos Processos
ANEXOS
ANEXO I Correspondncia Entre o MQ e as Clusulas da Norma
ANEXO II Lista de Revises do MQ
ANEXO III - Lista de Distribuio do MQ
ANEXO IV Organograma
ANEXO IV Manual da Descrio de Funes
ANEXO IV Manual dos Processos

3.3 -

A ABORDAGEM POR PROCESSOS NA


IMPLEMENTAO DE SISTEMAS DE GESTO DA
QUALIDADE DE ACORDO COM A NORMA ISO:
9001 - 2000

De acordo com ISO 9000 - 2000, define-se processo como o conjunto de actividades
interrelacionadas e interactuantes que transformam entradas em sadas e devero ser
planeados e executados sob condies controladas de modo a acrescentar valor.

50

Gesto da Qualidade

Segundo a ISO 9001 - 2000, a aplicao de um sistema de processos dentro de uma


organizao, juntamente com a identificao e as interaces destes processos e a sua
gesto, podem ser referidos como sendo a abordagem por processos. A ltima verso
da norma NP EN ISO: 9001 promove a adopo da abordagem por processos no
desenvolvimento e implementao dum SGQ eficaz, com vista ao aumento da
satisfao do cliente tendo em ateno os seus requisitos, quer explcitos quer
implcitos (requisitos no declarados pelo cliente mas necessrios para a utilizao
pretendida para o produto).
Em (ISO 9001 2000) referido, e passamos a citar, que uma das vantagens da
abordagem por processos o controlo passo-a-passo que proporciona sobre a
interligao dos processos individuais dentro do sistema de processos, bem como a
sua combinao e interaco. Passados j quase seis anos desde a sua homologao,
temos constatado no terreno que adicionalmente a abordagem por processos
permite mais facilmente identificar as actividades que criam de facto valor
acrescentado s organizaes e promover a introduo de quantificadores de
desempenho com vista quantificao quantitativa do desempenho dos processos.
mostrado na figura 14 o modelo dum SGQ baseado em processos que proposto
pela norma. Esse modelo ilustra os principais macro processos duma organizao e as
suas principais ligaes que devero ser consideradas e traduz a metodologia
conhecida pelo ciclo Plan-Do-Check-Act (PDCA), que dever ser aplicada a todos
os processos definidos no SGQ. O ciclo PDCA resumidamente descrito segundo a
ISO 9001 - 2000 por:
Plan (planear): estabelecer os objectivos e os processos necessrios para apresentar
resultados de acordo com os requisitos do cliente e as polticas da
organizao.
Do (executar): implementar os processos.

51

Gesto da Qualidade

Check (verificar):

monitorizar e medir processos e produtos em comparao com

polticas, objectivos e requisitos para o produto e reportar resultados.


Act (actuar): empreender aces para melhorar continuamente o desempenho dos
processos.

Figura 14 Modelo de um sistema de gesto da qualidade baseado em processos.

A CARACTERIZAO DOS PROCESSOS


Na implementao dum SGQ o primeiro passo na caracterizao dos processos passa
por proceder sua identificao dentro da empresa. De acordo com a nossa
experincia, esta uma material difcil de ser entendida no seio duma pequena/media
empresa, porque numa organizao tradicional as pessoas vm s a sua actividade
profissional a ser desempenhada no seio do departamento/sector a que pertencem, e
no se apercebem que essa actividade pode pertencer a diferentes processos que

52

Gesto da Qualidade

atravessam diferentes departamentos/sectores da empresa. Com a implementao


dum SGQ necessariamente aparecem actividades novas a desempenhar e que podero
ser agrupadas em novos processos, mas outros processos j so efectuados no
quotidiano da empresa, s que no so olhados como tal e da a dificuldade na sua
identificao. Contudo, para identificar mais claramente esses processos importante
decomp-los nas suas actividades (na forma de fluxograma) e identificar se essas
actividades criam ou no valor acrescentado e evitar que duas actividades iguais se
repitam em processos distintos. Na figura 15 mostrado um exemplo dum
fluxograma que descreve as actividades dum processo associado ao tratamento de
reclamaes.
Para completar a descrio dos processos de acordo com a norma NP EN ISO 9001:
2000, so necessrios definir:
Os donos dos processos;
Os inputs e outputs dos processos;
As interfaces dos processos com as funes da organizao/empresa;
Os clientes internos e externos;
As inter relaes entre os processos;
Os objectivos para cada processo;
Os mecanismos de controlo (medidas de desempenho) para cada processo.

53

Gesto da Qualidade

Entradas:
Recepo da reclamao

Descrio

Resp. rea

reas Funcionais

Qualidade

Actividades

Administrao

Documentos

Registo da reclamao ou no conformidade no


Relatrio de reclamao/no conformidade.
Registo da
reclamao

Relatrio de
reclamao/No
conformidade
.QUA.03.00

A Administrao decide, em conjunto com o Resp. da


rea, qual a validade da reclamao recebida.

Tratamento da
reclamao

Relatrio de aco
preventiva/correctiva/
melhoria
QUA.04.00

Definio das
aces
correctivas/melhoria

Relatrio de aco
preventiva/correctiva/
melhoria
.QUA.04.00

Comunicao ao
cliente das aces
correctivas/melhoria?

O Responsvel da rea define quais as aces


correctivas e de melhoria a implementar.

N
Caso seja indicado, comunicar ao cliente quais as
aces as correctivas/melhoria a tomar.
Se o cliente estiver de acordo, estas aces sero
implementadas, caso contrrio sero estudadas
novas aces.

S
N
Cliente de
acordo?

S
Implementao das
aces correctivas/
melhoria

Implementao das aces correctivas/melhoria

Sadas:
Relatrio de reclamao/no conformidade
Relatrio de Aco preventiva/correctiva/melhoria.

Legenda:
Responsvel
Envolvimento

Informao
_______

Figura 15 Exemplo das actividades dum processo de tratamento das reclamaes.

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Actividades

Gesto da Qualidade

Exerccios
1- Classifique os seguintes custos de acordo com as classes de custos da qualidade.

Natureza dos custos


Consumo de matrias-primas
Reparaes de avarias ao abrigo da garantia
Salrios dos inspectores da qualidade
Formao do pessoal da produo
Indemnizaes por reclamaes de atraso na entrega
Reparaes de peas defeituosas
Produto eliminado devido a defeitos detectados
Equipamentos e consumveis de inspeco
Custos de produo devido a reposies de devolues
Equipamentos de higiene e segurana
Devolues
Formao do pessoal da qualidade
Ensaios de produtos da concorrncia
Aluguer de mquinas de ensaios ao produto
Custos de ensaios de aprovao do produto por entidade inspectora oficial

2- Durante o ano de 2002 a empresa SOQUAL e DADE, Lda. facturou 100 000
euros tendo apurado os seguintes custos:

Custo em euros
30000
4000
3000
500
2000
1000
1000
400
3000
100
4000

Natureza dos custos


Consumo de matrias-primas
Reparaes de avarias ao abrigo da garantia
Salrios dos inspectores da qualidade
Formao do pessoal
Indemnizaes por reclamaes de atraso na entrega
Reparaes de peas defeituosas
Produto eliminado devido a defeitos detectados
Equipamentos e consumveis de inspeco
Custos de produo devido a reposies de devolues
Equipamentos de higiene e segurana
Devolues

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Gesto da Qualidade

a) Indique os custos da qualidade desta empresa no perodo de 2002 discriminando


as diferentes classes de custos da qualidade e expresse-os sob a forma percentual
da facturao do perodo.
b) Comente os resultados obtidos e diga que medidas tomava se fosse o gestor da
empresa.
3- Durante o ano de 2003 a empresa SOFALHA.S. facturou 100 000 euros tendo
apurado os seguintes custos:

Custo em euros
3000
3000
100
1000
1000
3000
4000

a)

Natureza dos custos


Reparaes em garantia
Custos associados ao controlo da qualidade
Formao
Reparaes de peas rejeitadas pelo Controlo
Produto para sucata
Custos de produo devido a reposies de devolues
Devolues

Indique os custos da qualidade desta empresa no perodo de 2003


discriminando as diferentes classes de custos da qualidade e expresse-os sob a
forma percentual da facturao do perodo.

b)

Comente os resultados obtidos e diga que medidas tomava se fosse o gestor da


empresa.

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Gesto da Qualidade

Bibliografia

Afonso Fernandes, A., (1998). Qualidade Industrial. Publicaes ISEP.


Ganho, F. (1991). A Qualidade Total. CEDINTEC.
ISO 9000: 2000 Fundamentos e Vocabulrio.
ISO 9001: 2000 Requisitos.
Juran, J. (1998). Quality Control Handbook. Mc Graw Hill.
Pinto, Ana Paula (2001). ISSO 9001: 2000 Implementao de um Sistema de
Gesto da Qualidade. CEQUAL.
Pires, A. (2004). Qualidade Industrial. Publicaes Escola Tecnolgica Vale de
Cambra.

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