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1

Marcadores antropomtricos, bioqumicos e minerais em atletas

de futebol

Joel Saraiva Ferreira1, Petr Melnikov1, Ana Cristina Gomes de Lima2, Tatiana

Soares3, Pablo Teixeira Salomo3*

5
61Universidade

Federal de Mato Grosso do Sul, Campo Grande/Brasil;

72Secretaria Municipal
83Instituto

de Sade Pblica de Campo Grande-Mato Grosso do Sul;

Federal de Educao, Cincia e Tecnologia de Mato Grosso do Sul- Campus

9Aquidauana,

Brasil;

10
11*Correspondence:
12Tecnologia

Pablo Teixiera Salomo, Instituto Federal de Educao, Cincia e

de Mato Grosso do Sul-IFMS, Aquidauana, Mato Grosso do Sul, Rua Cinco

13s/n, Vila Ycara,

CEP 79200-000, Brasil. pablo.salomao@ifms.edu.br.

14
15
16RESUMO
17Exerccios

de resistncia executados de forma prolongada podem alterar processos

18fisiolgicos

normais. O futebol um exemplo de exerccio de resistncia por sua

19dinamicidade
20intensidade.

e intermitncia, envolvendo atividades anaerbicas e aerbicas de alta

Desse modo, o atleta de futebol pode sofrer alteraes no seu perfil

21especfico

de normalidade, que podem incluir modificaes antropomtricas,

22bioqumicas

e minerais. O objetivo desse trabalho qualificar e quantificar as alteraes

23nos

parmetros antropomtricos, bioqumicos e minerais em atletas que praticam

24atividades

peridicas e sistematizadas de futebol. Como resultado, foram observadas

25discretas

diferenas para o colesterol HDL e triglicrides, quando comparados grupo

26controle

e atletas. J em relao aos perfis minerais o estudo encontrou diferenas

27significativas
28supracitados
29alguns

para o mineral magnsio e fsforo. Conclui-se que os indicadores

apesar de estarem dentro dos parmetros de normalidade, podem fornecer

indcios sobre o ndice de agresso provocada pelas cargas de treino e

30competio

bem como de eventuais desequilbrios minerais.

31
32
33Palavras-chave:

Marcadores antropomtricos, bioqumicos, minerais, futebol.

34INTRODUO
35

Exerccios de resistncia executados de forma prolongada podem alterar

36

37processos
38Alonso
392011),
40et

fisiolgicos normais, incluindo a induo de leso muscular grave (Gonzles-

& Calbet, 2003; Hoffman et al., 2013; Kupchak et al., 2013; Millet et al.,

e, desequilbrio nos nveis de fluidos e eletrlitos (Kupchak et al., 2014; Siegel

al., 2008). O futebol um exemplo de exerccio de resistncia por sua dinamicidade e

41intermitncia,

envolvendo atividades anaerbicas e aerbicas de alta intensidade

42(Miranda,

2008). Desse modo, o atleta de futebol pode sofrer alteraes no seu perfil

43especfico

de normalidade, que podem incluir modificaes antropomtricas,

44bioqumicas

e minerais (American College os Sports Medicine ACSM, 2009; Nielsen

45et al.,

2003).
De modo geral, as alteraes mais significativas impostas ao organismo durante

46
47a

realizao de exerccios fsicos se concentram nas modificaes bioqumicas,

48relacionadas
49quais

ao aumento da demanda energtica por parte dos msculos envolvidos, os

requerem maior suprimento tecidual de oxignio e de nutrientes, podendo

50repercutir

nos parmetros relacionados s condies atlticas e sade (Coswig et al.,

512013; Haskell
52

A obteno do desempenho de alto nvel se relaciona intimamente com a forma e

53funes

corporais que podem ser abordadas a partir de mtodos no invasivos que

54proporcionam
552013;

dados bioqumicos e hematolgicos dos atletas, que refletem informaes

a assimilao do programa de treinamento sade geral dos atletas, que

58possibilitam
59esportiva
60estado

melhor entendimento de como o organismo est se adaptando prtica

(Paiva, 2010). J que, a composio do plasma expressa de modo fidedigno o

metablico dos tecidos, de forma a avaliar possveis leses, desequilbrios

61metablicos
62

parmetros quanto ao nvel de aptido fsica dos atletas (Coswig et al.,

Franchini et al., 2011). Por outro lado, anlises de parmetros sanguneos

56fornecem
57desde

& Kiernan, 2000).

especficos ou de origem nutricional (Gonzlez & Scheffer, 2003).

Os minerais so essenciais para a vida e suportam uma srie de reaes

63bioqumicas
64ateno

intensificadas com o exerccio fsico. Dentre os minerais ganham especial

o magnsio, clcio e fsforo por desempenharem funes metablicas, como a

65produo

de energia, manuteno da sade ssea, proteo contra oxidao celular e

66controle

do metabolismo celular (ACSM, 2009). As necessidades nutricionais destes

67minerais

podem estar aumentadas em atletas devido ao aumento da deperdio

68provocada
69frequente
70

pela sudao excessiva promovida pelo exerccio fsico exaustivo e/ou pela

exposio a condies adversas do envolvimento (Miranda, 2008).

Nesse sentido, objetivou-se qualificar e quantificar as alteraes nos parmetros

71antropomtricos,
72sistematizadas
73sobre

bioqumicos e minerais em atletas que praticam atividades peridicas e

de futebol. O estudo destes indicadores pode fornecer alguns indcios

o ndice de agresso provocada pelas cargas de treino e competio bem como de

74eventuais

desequilbrios minerais que podem se desenvolver ao longo da poca

75desportiva

de futebol que chega a ser superior a dez meses ininterruptos de atividade.

76
77METODOLOGIA
78
79

Trata-se de um estudo do tipo analtico observacional transversal, com

80abordagem
81Pesquisa

quantitativa (Hochman et al., 2005). Foi aprovado pelo Comit de tica em

com Seres Humanos da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul

82(CEP/UFMS)
83

Para a coleta dos dados, todos os sujeitos receberam informao sobre os

84propsitos
85causados

e procedimentos da pesquisa, assim como possveis benefcios e transtornos

pela mesma, momento anterior entrega do Termo de Consentimento Livre e

86Esclarecido
87
88entre
89

(protocolo n 1168) (Ministrio da Sade, 1996).

TCLE para assinatura.

Participaram 100 indivduos voluntrios do sexo masculino com faixa etria


18 e 35 anos (faixa adulta) e foram alocados em dois grupos:
(i)

Grupo Atletas (ATL); formado por 60 atletas jogadores de futebol de trs, dos

90

quatro clubes sediados no municpio de Campo Grande, que regularmente

91

disputam o campeonato estadual de Mato Grosso do Sul. So atletas cujo

92

treinamento desportivo tem a periodicidade mnima de cinco vezes por semana

93

e pelo menos 60 minutos de durao cada sesso, alm de no terem reportado

94

interrupo dos exerccios num perodo maior que sete dias consecutivos nos

95
96

(ii)

ltimos trs meses.


Grupo Controle (CON); formado por 40 estudantes universitrios do curso de

97

Educao Fsica do Instituto de Ensino Superior da Fundao Lowtons de

98

Educao e Cultura - FUNLEC, todos os voluntrios foram classificados como

99

sedentrios (menos de 150 min por semana de atividades fsicas moderadas

100

e/ou vigorosas), segundo Questionrio Internacional de Atividade Fsica (IPAQ

101

verso curta) (Booth & Lees, 2006).

102

Todos os envolvidos foram avaliados individualmente em relao aos

103parmetros

da pesquisa com profissional da rea especfica. Inicialmente, foi aplicada a

104anamnese,

a qual registrou as caractersticas demogrficas (idade, tempo de prtica,

105estatura
106foi

e massa corporal, percentual de gordura), e, juntamente com a coleta sangunea,

aplicado o IPAQ, com o objetivo de quantificar o nvel de atividade fsica dos

107mesmos.
108
109Avaliaes

bioqumicas e minerais

Para as avaliaes bioqumicas os participantes seguiram as recomendaes da

110
111IV

Diretriz Brasileira sobre Dislipidemia e Preveno da Aterosclerose devido anlise

112do

perfil lipdico (Sociedade Brasileira de Cardiologia, 2007).


Todas as coletas foram realizadas no mesmo dia, por profissional formado em

113

114Farmcia

e Bioqumica, com experincia de trs anos nos procedimentos e que

115dominava

as tcnicas relacionadas puno e acondicionamento sanguneo.

A partir de flebotomia venosa de membro superior dos sujeitos, foram coletados

116
11710

ml de sangue (Booth & Lees, 2006; Degoutte et al., 2003; Kraemer et al., 2001;

118Sociedade
11909h

Brasileira de Cardiologia, 2007; Umeda et al., 2008), pela manh, entre as

e 12h, sendo as amostras imediatamente distribudas em tubos vcuo contendo os

120aditivos

conforme a finalidade da anlise laboratorial da marca VACUETTE,

121obedecendo
122Institute)

(Kiechle et al., 2010). Obteve-se soro e plasma por centrifugao a 3000

123rpm/10mim,
124

1261000i).

a partir de sangue/EDTA-K3 por processo de automao (SYSMEX XS

J as dosagens de magnsio, clcio e fsforo foram obtidas atravs de plasma

127fluoretado

(NaF).

Na anlise dos resultados das dosagens de minerais utilizaram-se os parmetros

129propostos
130mximo)
131

sendo descartadas todas as amostras com sinal de hemlise.

As determinaes de Glicose, colesterol com suas fraes, triglicrides, foram

125realizadas

128

ordem estabelecida pela CLSI (Clinical and Laboratory Standards

por Burtis et al. (2006), os quais incluem valores normativos (mnimo e

para a sade humana em adultos.

Os dados apresentados de forma descritiva foram expostos em tabelas com valor

132mnimo,

valor mximo e intervalo de confiana de 95% para a mdia. Para a

133comparao
134aplicou-se

das mdias do grupo CON e do grupo TRE, para uma mesma varivel,

o teste t de Student. Na anlise de correlao entre as variveis utilizou-se o

135teste

de correlao linear de Pearson (Minayo, 2004; Thomas & Nelson, 2002). Estas

136anlises

foram realizadas de forma que todas as correlaes possveis fossem testadas.

137

O p-Valor adotado foi 0,05 em todas as anlises e os dados foram processados

138usando

o programa estatstico BioEstat 5.0.

139
140RESULTADOS
141
142

O grupo CON realizava apenas atividades fsicas de forma espordica, com

143mdia

semanal de 0,8 horas [IC 95%: 0,6; 1,0] e apresentou a mdia de 23,5 3,7 anos

144de idade

[IC 95%: 18,0-35,0] (Tabela 1).

O grupo ATL tinha valores mdios de carga horria de treinamento semanal de

145
14624,7

horas [IC 95%: 22,3; 27,1], j para varivel idade, o grupo apresentou mdia de

14722,5

anos [IC 95%: 21,5; 23,5] (Tabela 1).


FALTOU FALAR DO IMC E GORDURA CORPORAL

148
149
150
151Tabela

1. Medidas descritivas (mdias Dp), valores mnimo e mximo da idade, tempo de

152prtica e medidas antropomtricas de atletas de futebol de Campo Grande-MS.

Varivel

Atletas (n=60)

Valores mnimos e
mximos
[18,0-35,0]

Idade (anos)
Tempo de prtica (anos)

22,33,7
24,89,3

[22,327,1]

Peso corporal (kg)

70,67,2

[57,288,4]

Estatura (m)

1,80,1

[1,621,91]

IMC* (kg/m2)

22,91,9

[18,726,7]

Gordura corporal (%)

10,53,2

[6,2-20,6]

153*IMC = ndice de massa corporal.


154
155

Os valores mdios de todas as variveis bioqumicas analisadas no grupo ATL

156
157so

considerados adequados para a sade humana de acordo com os valores de

158referncia
159h

dispostos na Tabela 2. Contudo, na glicose, colesterol total e colesterol HDL

indivduos que no se enquadraram em tais padres, o que pode ser observado pelos

160valores

mnimos e mximos destas variveis.

161

J os valores bioqumicos das mesmas variveis no grupo CON, mostraram-se

162alterados

em todas as variveis analisadas (Tabela 2). Dentre estas, o colesterol HDL

163(35,0%)

o que teve maior percentual fora dos padres considerados adequados sade

164humana.

Na sequncia esto triglicrides (27,5%), colesterol total (10,0%), glicose

165(7,5%)

e colesterol LDL (2,5%).

166

Os valores mdios dos minerais analisados no grupo ATL enquadram-se como

167adequados

sade de acordo com os valores de referncia apresentados na Tabela 2.

168Ocorrendo

alteraes apenas nos minerais magnsio e fsforo, com valores mnimos

169abaixo

dos padres, e no clcio, com valor mximo acima da referncia. Esses

170percentuais

foram baixos em relao ao grupo, tanto no excedente de clcio (1,7%),

171quanto

no dficit de magnsio (5,0%) e de fsforo (1,7%).

172

J na dosagem de minerais do grupo CON apresentou alterao apenas na

173varivel
174essa

fsforo, na qual os indivduos foram classificados como deficitrios. Contudo,

alterao representou um elevado percentual (77,5%) em relao ao grupo todo.

175
176
177Tabela

2. Dados bioqumicos e minerais em atletas de futebol, comparados com grupo

178controle.

Varivel

Valores de

Atletas

Controle

referncia*

(n=60)

(n=40)

p-Valor

Bioqumica (ml/dl)
Glicose
Colesterol total
Colesterol HDL

<110
<200

Colesterol LDL

<100

86,424,6

99,233,6

0,0196

Triglicrides

<150

77,055,6

118,17,7

< 0,0001

Minerais (ml/dl)
Magnsio
Clcio
Fsforo

1,7-2,6
8,6-10,2
2,5-4,8

1,90,2
9,40,4
3,50,6

2,10,2
9,40,3
2,30,5

< 0,0001
NS
< 0,0001

>60

179NS: valor de p no significativo (p>0,05).


180* (Burtis et al., 2006)
181DISCUSSO
182

85,67,6
87,57,8
152,626,8 165,9113,8
50,67,6
41,939,1

NS
0,0244
< 0,0001

183

O exerccio fsico bem como o treinamento podem causar diversas modificaes

184hematolgicas

em resposta ao estresse provocado pelas atividades e alteraes no estado

185nutricional,

logo possvel avaliar alteraes no perfil metablico, decorrentes da

186diferena no

transporte de gases, dficits nutricionais e surgimento de diversas infeces

187(Monteiro

et al., 2006). Esforos fsicos prolongados e de forma intensa podem

188ocasionar

alteraes do ponto de vista bioqumico, sendo importante o monitoramento,

189a

fim de evitar danos sade (Jger et al., 2007; Jones & Ledford, 2012; Kupchak et

190al.,

2013; Kupchak et al., 2014; Vigne et al., 2010).

191

A Tabela 2 demonstra a glicose plasmtica, triglicerdeos e colesterol dentro dos

192nveis

recomendados para os dois grupos no tendo diferenas significativas

193corroborando

No metabolismo da glicose, o que difere atletas das pessoas sedentrias a

194

195quantidade
196que

com os achados de Oliveira et al. (2010) e Degoutte et al. (2004).

desse nutriente usada na formao de molculas de alta energia; infere-se

o nvel de experincia, a longo prazo, no influencie nas concentraes de glicose,

197triglicerdeos,
198(2010)

colesterol, corroborando com outros estudos como de Oliveira et al.

e Degoutte et al. (2003). EU AINDA ACHO SEM SENTIDO ESSE

199PARGRAFO!
200LIGADA

EM ESPECIAL A LTIMA FRASE, A EXPERINCIA EST

CONCENTRAO DE GLICOSE , TG E COLESTEROL??!

Na dosagem de minerais (Tabela 2), o magnsio e o fsforo diferiram

201

202estatisticamente
203elevada no

entre os grupos analisados, sendo o primeiro on com mdia mais

grupo CON e o segundo com maior mdia no grupo de ATL.

204

Alteraes nas concentraes sricas de minerais podem ser decorrentes da

205prtica

de esforos fsicos, conforme demonstrado por Meludu et al.(2002) , onde foram

206avaliados

indivduos que realizaram exerccios anaerbios e identificaram alteraes na

207concentrao

de potssio, zinco, magnsio e clcio, sendo que as principais

208modificaes

na concentrao srica desses eletrlitos foram notadas pelos

209pesquisadores

nas mensuraes realizadas no perodo logo aps o trmino dos

210exerccios.
211

Importante ressaltar que o magnsio participa de processos bioqumicos do

212metabolismo

celular de rotina, como a conduo neural e formao dos dentes, mas

213tambm

tem papel primordial em aes que esto diretamente ligadas a contrao

214muscular

e, consequentemente, ao exerccio fsico, como os processos catablicos dos

215macronutrientes

e a sntese protica (Meludu et al., 2002).

216

O exerccio estimula a ao de osteoblastos na epfise ssea, que induz a uma

217maior

captao de magnsio para fortalecimento sseo mediante a formao de

218hidroxiapatita
219no

juntamente com clcio e fsforo, corroborando os resultados encontrados

presente estudo e que coincidem com os encontrados por McArdle et al. (2006), Watt

220et al.

(2002), e, Webster et al., (2002).


Atletas com dficit em magnsio representam potenciais complicaes

221

222metablicas
223que

relacionadas aos momentos de catabolismo e anabolismo celular, uma vez

o elemento interage com macronutrientes em processos aerbios e anaerbios de

224contrao

muscular, acarretando reduo do desempenho esportivo e afetando

225diretamente
226dessas
227que

o sistema imunolgico (Alexander et al., 2008; McArdle et al., 2006). Uma

possveis complicaes est relacionada regulao glicmica, tendo em vista

o magnsio tem envolvimento com a secreo de insulina. Neste caso, pode haver

228uma

utilizao inadequada da glicose plasmtica, predispondo o indivduo a

229desenvolver

resistncia insulina e, em casos mais graves, levar a um quadro de

230diabetes (ACSM,

2009).

Conforme j apresentado, o fsforo, no grupo ATL, teve mdia superior aos

231

232indivduos

do grupo CON. De acordo com Whitney e Sizer (2006), esta boa condio

233homeosttica

de fsforo, especificamente no grupo ATL, pode estar relacionada a

234influncia

sofrida por este mineral de outros elementos biolgicos, como a insulina e o

235glucagon.

Seguindo este raciocnio, possvel inferir que a maior demanda de

236produo

de molculas de adenosina trifosfato e de creatina fosfato, por parte de atletas,

237no

representa necessariamente uma condio de risco de deficincia de fsforo, pois a

238regulao

biolgica do on supre tais demandas (Whitney & Sizer, 2006).

Vale ressaltar que o fsforo componente essencial na formao ssea, do

239

240mediador

intracelular monofosfato de adenosina (AMP) cclico e dos compostos

241intramusculares
242fosfato

plasmtico, pela regenerao de ATP e intermedirios de alta energia. A

243participao

do fsforo no fortalecimento sseo, na medida em que a fora mecnica

244proporcionada

pelo exerccio estimula a atividade osteoblstica.

O estresse mecnico provocado pelo exerccio diminui as concentraes sricas

245
246de

de alta energia. Durante a atividade fsica tem-se uma diminuio de

fsforo para maior formao ou regenerao ssea dentro da matriz ssea,

247principalmente em atividades
248No

que tenham maior trao ssea (Whitney & Sizer, 2006).

entanto, a anlise dos dados apresentados na Tabela 2 difere da literatura encontrada

249sobre

o metabolismo do fsforo permitindo verificar que para este momento de

10

250treinamento

os atletas apresentam um excelente quadro de resposta da homeostasia do

251fsforo

aps treinamento.

252

No presente estudo, os valores mdios de clcio foram idnticos nos dois grupos,

253apesar

de um deles realizar regularmente exerccios fsicos. possvel, desta forma, que

254a

alterao na concentrao de alguns minerais s ocorra de forma aguda, ou seja, logo

255aps

a realizao do esforo fsico, sem que isso se torne uma condio permanente no

256organismo

do desportista, conforme descrito no estudo de Meludu et al. (2002).

Alm disso, o eficiente sistema de controle da homeostase do clcio tambm

257
258pode

explicar o fato de no haver diferena na quantidade desse elemento no presente

259estudo,

comparando atletas e grupo controle, fato este corroborado por Murray et al.

260(2003).

Com isso, entende-se que a suplementao com tal elemento s necessria se

261
262houver

carncia diagnosticada clinicamente. Esta mesma considerao foi feita por

263Steingrimsdottir
264adultos

et al. (2005) aps desenvolverem um estudo com 944 indivduos

saudveis na Islndia, no qual observou-se que o estado nutricional desse

265mineral nos

participantes era adequado, com raras alteraes sricas.

266
267CONCLUSO
268
269
270de

A prtica regular de exerccios fsicos em atletas de futebol favorece a formao


um perfil bioqumico diferente daquele de indivduos sedentrios, no entanto, no

271repercute significativamente no

seu metabolismo mineral.

272
273REFERNCIAS
274
275FALTA
276

VERIFICAR A FORMATAO DAS REFERNCIAS (SE ESTO

PADRONIZADAS E SE TODAS FORAM CITADAS!)

277
278Alexander

RT, Hoenderop JG, Bindels RJ. Molecular determinants of magnesium

279

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