Curso de Graduao em

Administrao
Administrao da Produo e
Operaes I
6 Encontro - 05/03/2012
18:50 s 20:30h

Prof. Adm. Srgio David Ferreira Cruz CRA-BA N 9813

COMO SER NOSSO ENCONTRO HOJE?

02

- ABERTURA

- SISTEMAS DE PRODUO

- VDEOS PARA DEBATE

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ABERTURA

03

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SISTEMAS DE PRODUO

04

Diagrama

Empresa
A
m
b
i
e
n
t
e

Mo de Obra
Capital
Energia
Outros insumos

Figura 1.2

I
n
p
u
t

Funes de
transformao

O
u
t
p
u
t

Produtos
Servios

A
m
b
i
e
n
t
e

Fronteira do Sistema

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SISTEMAS DE PRODUO

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Conceito de Sistemas de Produo

Cada empresa adota um sistema de produo para

realizar as suas operaes e produzir seus produtos ou
servios da melhor maneira possvel e, com isso, garantir
sua eficincia e eficcia. O sistema de produo a
maneira pela qual a empresa organiza seus rgos e
realiza suas operaes de produo, adotando uma
interdependncia lgica entre todas as etapas do processo
produtivo, desde o momento em que os materiais e
matrias-primas saem do almoxarifado at chegar ao
depsito como produto acabado.
Fonte: Wikipdia

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Classificao dos Sistemas de Produo

Existem vrias formas de classificar os sistemas

de produo.
pelo grau de padronizao dos produtos;
pelo tipo de operao que sofrem os produtos;
pela natureza do produto.

A classificao dos sistemas produtivos tem por

finalidade
facilitar
o
entendimento
das
caractersticas inerentes a cada sistema de
produo e sua relao com a complexidade das
atividades de planejamento e controle destes
sistemas
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Classificao dos Sistemas de Produo

Por grau de padronizao dos produtos

Os sistemas produtivos podem ser classificados como

sistemas que produzem produtos padronizados, e
sistemas que produzem produtos sob medida.

Produtos padronizados so aqueles bens ou servios que

apresentam alto grau de uniformidade.
so produzidos em grande escala, os clientes esperam
encontr-los a sua disposio no mercado, seus sistemas
produtivos podem ser organizados de forma a padronizar
mais facilmente os recursos produtivos (mquinas,
homens e materiais) e os mtodos de trabalho e controles,
contribuindo para uma maior eficincia do sistema, com
conseqente reduo dos custos. Exemplos: Sabonete,
Biscoitos, Papel Higinico, etc.
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Classificao dos Sistemas de Produo

Por grau de padronizao dos produtos

Os produtos sob medida so bens ou servios

customizados para um cliente em especfico.
Como o sistema produtivo espera a manifestao dos
clientes para definir os produtos, estes no so produzidos
para estoque e os lotes normalmente so unitrios. Devido
ao fato do prazo de entrega ser um fator determinante no
atendimento ao cliente, os sistemas que trabalham sob
encomenda possuem normalmente grande capacidade
ociosa, e dificuldade em padronizar os mtodos de
trabalho e os recursos produtivos, gerando produtos mais
caros do que os padronizados. A automao dos
processos menos aplicvel visto que a quantidade
produzida no justifica os investimentos. Exemplos:
Alfaiataria, Bolos sob encomenda, Customizao, etc.
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Classificao dos Sistemas de Produo

Por tipo de operao

Os sistemas de produo podem ser classificados em dois

grandes grupos: processos contnuos e processos
discretos.
Os processos contnuos envolvem a produo de bens
ou servios que no podem ser identificados
individualmente.
Os
processos
contnuos
so
empregados quando existe uma alta uniformidade na
produo e demanda de bens ou servios, fazendo com
que os produtos e os processos produtivos sejam
totalmente
interdependentes,
favorecendo
a
automatizao, no existindo flexibilidade no sistema.
Exemplos: energia eltrica, petrleo e derivados,
produtos qumicos de uma forma geral, servios de
aquecimento e ar condicionado, de limpeza contnua, etc.
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Classificao dos Sistemas de Produo

Por tipo de operao

Os processos discretos envolvem a produo de bens ou

servios que podem ser isolados, em lotes ou unidades,
particularizando-os uns dos outros. Exemplos: Produo de
computadores, de carros, de pisos cermicos, etc.

Os processos discretos podem ser subdivididos em

processos repetitivos em massa, processos repetitivos em
lotes, e processos por projeto.

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Classificao dos Sistemas de Produo

Por tipo de operao

Os processos repetitivos em massa so aqueles

empregados na produo em grande escala de produtos
altamente padronizados.
Normalmente, a demanda pelos produtos so estveis
fazendo com que seus projetos tenham pouca alterao
no curto prazo, possibilitando a montagem de uma
estrutura produtiva altamente especializada e pouco
flexvel, onde os altos investimentos possam ser
amortizados durante um longo prazo.
Exemplos: automveis, eletrodomsticos, produtos txteis,
produtos cermicos, abate e beneficiamento de aves,
sunos, gado, etc., e a prestao de servios em grande
escala como transporte areo, editorao de jornais e
revistas, etc.
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Classificao dos Sistemas de Produo

Por tipo de operao

Os processos repetitivos em lote caracterizam-se pela

produo de um volume mdio de bens ou servios
padronizados em lotes, sendo que cada lote segue uma
srie de operaes que necessita ser programada a medida
que as operaes anteriores forem realizadas.
O sistema produtivo deve ser relativamente flexvel,
empregando equipamentos pouco especializados e mode-obra polivalente, visando atender diferentes pedidos
dos clientes e flutuaes da demanda.
Ex: produtos txteis em pequena escala, sapatos, alimentos
industrializados, ferragens, restaurantes, etc.

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Classificao dos Sistemas de Produo

Por tipo de operao

Os processos por projeto tem como finalidade o

atendimento de uma necessidade especfica dos cliente,
com todas as suas atividades voltadas para esta meta.
Os produtos tm uma data especfica para serem
concludos e, uma vez concludos, o sistema produtivo se
volta para um novo projeto. So concebidos em estreita
ligao com os clientes, de modo que suas especificaes
impem uma organizao dedicada ao projeto. Exige-se
alta flexibilidade dos recursos produtivos.
Exemplos: navios, avies, usinas hidroeltricas, etc., e
na prestao de servios especficos como agncias
de propaganda, escritrios de advocacia, arquitetura,
etc.
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Tipos de
Produo

Alta
Variedade
Nenhuma
padroniza
o

Manufatura
Artesanal
Produo
unitria

Produto sob
medida

Produo
seriada
baixa (lotes)

Vrios
Produtos
Baixo
Volume

Poucos
produtos
Altos
volumes

Alto Volume
Alta
padronizao

Colheitadeira

Produo
em srie

Produo
contnua
Fonte: www.cientificomontenegro.com.br/aulas/revisao_producao_ind.ppt

Automveis

Fbrica de
Cerveja
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Classificao dos Sistemas de Produo

Pela natureza do produto

Os sistemas de produo podem estar voltados para a

gerao de bens ou de servios. Quando o produto fabricado
algo tangvel, como um carro, uma geladeira ou uma bola,
podendo ser tocado e visto, diz-se que o sistema de
produo uma manufatura de bens. Por outro lado,
quando o produto gerado intangvel, podendo apenas ser
sentido, como uma consulta mdica, um filme ou transporte
de pessoas, diz-se que o sistema de produo um
prestador de servios.

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SISTEMAS DE PRODUO

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Outros Sistemas de Produo

Leiam sobre Lean Manufactoring para debatermos na

prxima aula.

Sistema de Produo Simples Interao Homem x Mquina

Sistema de Produo Robotizado Sem a interao do Homem

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Obrigado a TODOS e at
o prximo encontro!!!
Vida Longa e Prspera!!!

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