UNIVERSIDADE FEDERAL DE PERNAMBUCO

CENTRO DE CINCIAS BIOLGICAS

DEPARTAMENTO DE BOTNICA
DISCIPLINA DE ECOFISIOLOGIA

Clula Importncia

Microscopia ptica e eletrnica

Todos os organismos so formados de clulas

eletrnico de varredura e
transmisso

A clula a menor unidade da vida

AULA 1
Clula vegetal
e gua

Fonte de
eltrons

Porm no pode ser visualizada a olho n e

necessita de instrumentos especiais os
microscpios - para serem estudadas

Lentre
condensadora

Gerador do
sinal

ptico

Reflector de Feixe
luz
Lentes
objetivas

Marcelo Francisco Pompelli

Tela do
computador

Doutor em Fisiologia Vegetal

detector

Microscopia ptica

Microscopia eletrnica de varredura

Eltrons sobre a
superfcie do
material a ser
visualizado

Microscopia eletrnica de transmisso

Cloroplasto

Tricoma

Peroxissomo
Mitocndria

Plos radiculares

1 m

Estmato aberto e a cmara substomtica

Tricoma

Superfcie de uma ptala de rosa

Estmato fechado, colorido artificialmente

Burk, D. H., et al. Plant Cell 2001;13:807-828

Clula animal x clula vegetal

Clula animal x clula vegetal

Clula animal

NCLEO

nuclolo

liso (REL)

retculo
endoplasmtico
rugoso
retculo
endoplasmtico
liso

nuclolo
cromatina

envelope nuclear

RETCULO ENDOPLASMTICO (RE)

rugoso (RER)

Clula animal x clula vegetal

envelope nuclear

NCLEO

centrossomo

Clula vegetal

cloroplastos
vacolo central e tonoplasto
parede celular
plasmodesmos

cromatina
flagelo

ribossomos (pontos marrons)

membrana plasmtica

centrossomo

vacolo central
tonoplasto
Complexo de Golgi

CITOESQUELETO

Presente nas clulas vegetais e no nas animais:

microfilamentos

microfilamentos

Filamentos
intermedirios

filamentos intermedirios

CITOESQUELETO

Presente nas clulas animais e no nas vegetais:

microtbulos

ribossomos

microtbulos

lisossomos
centrolos
flagelos (em sua grande maioria)

mitocndria

microvilosidades

peroxissomo
membrana plasmtica

Complexo de Golgi

cloroplasto
Parede celular

peroxissomo
Mitocndria

plasmodesmos

Lisossomo

parede celular adjacente

Membrana plasmtica e a matriz extracelular

Matriz extracelular animal

Matriz extracelular animal

constituida por glicoprotenas e outras

macromolculas

Lado externo

Clula vermelha do sangue

interior

Carbohydrate side chain

FLUIDO EXTRACELULAR

Poro hidroflica
da membrana

Colgeno

Proteoglicanos
complexos

miosina

Molculas de
olissacardeos

Espectrina:
cadeia a
cadeia b

carboidratos
Lado interno

Protena
central

0.1 m
Poro hidrofbica
da membrana

Microscopia eletrnica de
transmisso da membrana
plasmtica. A membrana
plasmtica mostrada aqui
a de clulas de hemceas.
A membrana aparece aqui
como um par de bandas
escuras separadas por
uma banda mais clara

Poro hidroflica
da membrana

actina
anquirina

Fibronectina

fosfolipdios

Protenas

Membrana
plasmtica

Integrina

Molcula de
proteoglicano

exterior
Integrina

glicoporina

Protena triband

CITOPLASMA
Microfilamentos

Matriz extracelular vegetal parede celular

Parede celular
Celulose

Parede celular

uma estrutura extracelular exclusiva dos

vegetais
Composta por fibras de celulose embebida
numa matriz polissacardica e protenas

Vacolo central
Membrana plasmtica

Parede celular secundria

Parede celular primria

Vacolo central

Lamela mdia

Pode possuir diversas camadas

1 m
Citosol
Membrana plasmtica

Paredes celulares contguas

Xiloglucanos

Protena
de juno

arabinogalactanosc

Protenas extensinas

Plasmodesmos

Carpita NC, Gibeaut DM (1993) The Plant Journal 3 (1): 1-30

Parede celular primria

Parede celular primria

Lamela mdia

A parede celular primria basicamente um

sistema de duas fases constitudo por
microfibrilas de celulose includas numa matriz
de protenas e de polissardeos de natureza
no celulsica

pectinas
Microfibrilas
de celulose

Parede
celular
primria

Membrana
plasmtica

hemicelulose

Protenas
solveis

Composta por 90% de carboidrato

(principalmente celulose e hemicelulose) e
10% de protenas Extensvel, com pouca ou
nenhuma lignina;

Todas as plantas superiores, exceto as gramneas,

tem paredes celulares com 30-35% de pectina

A parede celular das gramneas apresentam

~10% de pectina

Circunda as clulas vegetais em crescimento

Parede celular secundria

Parede celular

Celulose

Pouco extensvel;

Confere a clula vegetal rigidez para suportar

a forma dos tecidos e rgos

o mais abundante biopolmero do mundo

Circunda clulas vegetais diferenciadas

(clulas lenhosas do xilema e outros tecidos
secundrios)
Sua estrutura qumica diferenciada
geralmente rica em lignina e compostos que
conferem-na rigidez

Constitui-se numa importante barreira contra

patgenos, principalmente por produzir e
secretar enzimas digestivas

Polmero de b-1,4 glicose

Formam microfibrilas que so facilmente
cristalizveis
O tamanho das microfibrilas varia dependendo
do organismo (em geral so em nmero de 36
mas pode chegar a mais de 200)

Eletromicrografia da parede celular, evidenciando a matriz polissacardica

Carpita NC, Gibeaut DM. The Plant Journal 3(1): 1-30, 1993

Celulose

Sntese e excreo da Celulose

Dissacardeo
(Glc b-1,4)
Parede
primria

Parede
secundria

Microfibrilas

Glicose

As unidades de glicose so sintetizadas no citosol e

excretadas para o meio exterior por meio do complexo
celulose sintase

Dissacardeo
(Glc b-1,3) Laminaribiose

cadeia de glucanos

Outras organelas que diferenciam a celula vegetal

PAREDE CELULAR
Macrofibrilas

Parede celular
Cloroplasto

CITOSOL

VACOLO

Subunidades do poro

Lamela mdia

frutose
sacarose
frutose

Subunidade de cristalizao

sacarose
Microfibrila de celulose

celulose
sintase

Sacarose sintase

Microtbulo

Membrana plasmtica

encontrado em todas as clulas vegetais

servem como reserva de importantes compostos orgnicos
e gua

Delmer DP, Amor Y. The Plant Cell 7: 987-1000, 1995

Outras organelas que diferenciam a celula vegetal

Outras organelas que diferenciam a celula vegetal

Outras organelas que diferenciam a celula vegetal

Cloroplastos

Peroxissomos

O citoesqueleto

so encontrados nas folhas e em outros

rgos verdes e nas algas
o centro
produtor de
energia para a
Cloroplastos
clula vegetal

dismutam o H2O2 em gua e oxignio

tm importncia na fotorrespirao das plantas C3

uma rede de fibras que se estendem por

todo o citoplasma
Microtbulos

Cloroplastos
Peroxissomos
Mitocndria

Ribossomos
Estroma

DNA
Cloroplastdico

Sistema de
membranas
Granas
1 m
Tilacoides

Microfilamentos

0.25 m
1 m

Outras organelas que diferenciam a celula vegetal

GUA - PARTICULARIDADES

Plasmodesmos

Pontes de Hidrognio

So canais que perfuram e interligam paredes

celulares contguas
Paredes celulares

Interior
da clula 1

A gua H2O

energia intrnseca de
20 kJ mol-1
ligaes covalentes
464 kJ mol-1
meia vida = 2 10-10
segundos

Interior
da clula 2

d
+
H
+

0.5 m

Plasmodesmos

Membranas
plasmticas

d
d
+

pontes de
hidrognio
H

+
d

Pontes de hidrognio no gelo

GUA - PARTICULARIDADES

GUA - PARTICULARIDADES

So mais ordenadas do que na gua lquida

tornando-a densa

Constante dieltrica: F = Q1.Q2/4p.E0.Dr2

Alto calor latente de vaporizao maior do que qualquer

outro lquido conhecido

pontes de
hidrognio
Gelo

gua lquida

Pontes de hidrognio so estveis

As pontes so fracas e
encontram-se em constante reformao

GUA - PARTICULARIDADES

Tenso superficial

a coeso das molculas de gua na interface ar-gua

as foras de atrao entre as molculas de gua adjacentes so

maiores que as molculas de gua e ar

essa diferena faz com que as molculas da superfcie sejam

puxadas para o interior da gua lquida

F = fora de atrao entre duas partculas de carga eltrica oposta

Q1 e Q2 = cargas eltricas dos ons

E0 = constante de proporcionalidade

D = constante dieltrica do solvente

r = distncia entre os ons

Substncia
gua
Metanol
Etanol
Benzeno
Hexano

Constante Dieltrica
78,4
33,6
24,3
2,3
1,9

GUA E OS SAIS DISSOLUO

Alto calor latente de fuso

Alto calor especfico quantidade de energia necessria
para elevar um grau (de 37,8 para 38,8C) a temperatura de
um grama de gua
Substncia Frm. Qum. M. Molecular P. de fuso (C) P. de ebulio (C)
Metano
Amnia
gua
Fluoreto de H
Sulfeto de H

CH3
NH3
H2O
HF
H2S

16
17
18
20
34

-184
-78
0
-92
-86

-161
-33
100
19
-61

GUA E OS SAIS DISSOLUO

As diferentes regies da molcula polar da gua
podem interagir com compostos inicos chamados
solutos e ento dissolv-los
As regies negativas dos
oxignios das molculas
da gua interagem com a

Na+

poro positiaa de uma

molcula (ction; Na+).

As regies positivas
interagem com um nion
(Cl).

+
Cl

Cl

+
+

+
+

Na+

molculas de gua

Capilaridade

Coeso

Interao gua e protenas

Devido a coeso das molculas de gua, umas as

outras, e a tenso, uma coluna de gua pode se
formar na interface gua capilar

Ajuda a puxar a gua pelos microscpicos

vasos de uma planta

A gua pode interagir com molculas polares

como as protenas

Clulas condutoras de gua

d+

Este oxignio
atrado por uma fraca
carga positiva na
molcula da lisozima

Este oxignio atrado por uma fraca carga

negativa na superfcie da molcula de lisozima
(a) Molcula de
lisozima em um

(b) Molcula de lisozima em um

ambiente no aquoso

lgrimas ou a salina

ambiente aquosos como as

(c) Regies polares e inicas da superfcie

das protenas atraem as molculas de gua

100 m

Dissociao das molculas de gua

Contedo de gua nas diferentes partes da planta

Fisiologia

A gua pode se dissociar

Contedo de gua nas diferentes partes da planta

Importncia fisiolgica da gua

em H3O+ e OH-

Parte da Planta
Raiz

Mudanas na concentrao destes ions

Caule

podem afetar enormemente um organismo

vivo
+
H

H
H

H
H3O+

Frutos

H
H

Folhas

Sementes

+
H
OH

Exemplos
Contedo Hdrico (%)
Cevada: poro apical
93
Girassol: sistema radicial inteiro
91
Aspargo: pontas
88,3
Girassol: caule inteiro
87,5
Alface: folhas internas
94,8
Milho: maduro
77
Tomate
94,1
Melancia
92,1
Ma
84
Milho: secas
11
Amendoin
5,1

principal constituinte do protoplasma

fonte de eltrons e prtons (reaes oxi-reduo)

solvente protoplasmtico e no transporte de seiva

manuteno da turgidez das clulas vegetais:

movimentos estomticos

movimentos de nastismos das folhas

diviso celular e alongamento

respirao da planta transpirao

distribuio de fitoreguladores

200nm

Perda gasosa de gua pelas folhas - transpirao

Perda lquida de gua pelas folhas - Gutao