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0 OBJETIVOS
Ao de um campo eltrico:
dois
-Outras molculas:
Outro exemplo do efeito da geometria molecular sobre a polaridade encontrado em duas
molculas tetratmicas: amnia, NH3 e trifluoreto de boro, BF 3. Em cada uma destas
molculas existem trs ligaes entre o tomo central e os tomos perifricos. Na molcula
NH3 o nmero histrico do tomo de N 4 e, como h apenas um par solitrio, a molcula
uma pirmide trigonal. O nmero histrico do tomo B no BF 3 3 e, como no h pares
solitrios, a molcula trigonal planar. Todas as ligaes em cada molcula so
polares. Na molcula piramidal NH3, os dipolos no se cancelam e o acmulo de carga
eltrica sobre o tomo N mais eletronegativo torna esta extremidade do dipolo
negativa. Os tomos de hidrognio constituem extremidade positiva. No caso da molcula
de BF3, apesar do acmulo de carga negativa nos tomos F mais eletronegativos, os
dipolos se cancelam por ser uma molcula planar e simtrica tornando o trifluoreto de boro
uma molcula apolar.
Em princpio no deveriam existir foras de atrao eltrica entre as molculas apolares.
Entretanto, devido intensa movimentao dos eltrons, pode ocorrer, em certo
instante, uma distribuio desigual dos eltrons, provocando a polarizao momentnea
da molcula. Como conseqncia, essa molcula ir polarizar uma molcula vizinha e
esta ir polarizar outra. As foras eltricas que surgem entre as molculas polarizadas
acabam deformando-as e transformando-as em dipolos induzidos, que so temporrios e
muito fracos.
Muitas propriedades fsicas das substncias podem ser explicadas a partir da polaridade
de suas molculas. Uma delas a solubilidade: similar dissolve similar ( semelhante
dissolve semelhante). Observe:
MISCIBILIDADE E IMISCIBILIDADE
Pela estrutura pode-se observar que a molcula de etanol possui uma parte polar, sendo
chamada de bipolar.
Assim ao aproximar o lpis eletrizado no foi observado nenhum desvio, j que a maior
parte da molcula de etanol apolar.
O n-heptano uma molcula apolar, porque a distribuio da nuvem eletrnica do
par compartilhado simtrica entre os tomos ligados, ao aproximar o lpis carregado
negativamente no ocorre nenhum desvio, devido a natureza do n-heptano que apolar.
As ligaes dos compostos orgnicos - Entre tomos de Carbono ou entre tomos de
Carbono e Hidrognio so geralmente apolares ou pouco polares.
4.2 LIQUIDOS MISCVEIS E IMISCVEIS
de forma que a interao entre as espcies supere as interaes existentes entre suas
prprias molculas.
4.3 SOLUBILIDADE X POLARIDADE
Quando foram adicionadas as gotas de leo ao tudo de ensaio contendo gua observouse que a mistura heterognea. O leo portando no miscvel em gua, isso de deve ao
fato que o leo uma substncia apolar e a gua polar, e a solubilidade (miscibilidade)
muito influenciada pela polaridade das substncias. A molcula da gua triatmica e
polar devido sua forma angular, porque os dipolos da sua molcula no se cancelam.
J a estrutura do leo, que um cido graxo, apresenta uma distribuio emparelhada
das cargas eltricas. A miscibilidade dessas substncias esta associada as interaes
moleculares, e as foras intermoleculares da gua so distintas das do leo e portanto
no so miscveis.
Na mistura de gua com NaCl observou-se que o NaCl solvel em gua. A gua neste
caso um bom solvente para o NaCl porque este polar e inico, como a gua, a
interao soluto-solvente so fortes e fornecem energia suficiente para superar as
interaes dipolo-dipolo do NaCl.
NaCl(s) Na+(aq) + Cl-(aq)
Ao ser dissolvido na gua ocorre a dissociao do NaCl, e seus ons so envolvidos por
molculas de gua ao deixarem o retculo cristalino e posteriormente so dispersos pela
soluo. A quantidade de NaCl que foi colocada durante o experimento foi pouca,
portanto todo o soluto foi dissolvido, mas existe um grau de solubilidade de cada soluto
em cada solvente que regula a quantidade de soluto que possvel dissolver em certa
quantidade de solvente.
Na mistura de iodo com a gua observado que ele no solvel na gua e causa uma
colorao amarelada ao seu redor. O iodo apolar e um slido molecular, seu retculo
cristalino formado por molculas onde dentro de cada uma os tomos se mantm
unidos por ligaes covalentes. As interaes formadas de soluto-solvente nessa mistura
so fracas e no liberam energia suficiente para compensar a energia necessitada para
romper os dipolos da gua, porque essas ligaes dipolo-dipolo da gua so muito
fortes.
6.0 ANEXOS
QUESTIONRIO:
a) Sabendo que as molculas apolares no sofrem desvios por ao de um
campo eltrico, enquanto que as molculas polares so desviadas pela ao
de um campo eltrico, que concluses a respeito da polaridade da gua, do
etanol e do n-heptano podem ser tiradas a partir do experimento 3.1 ?
A gua polar, o etanol bipolar (apolar, mas como tem o grupo hidroxila
apresenta parte polar), n-heptano apolar.
b) Escreva e analise as frmulas estruturais das molculas de gua, etanol e nheptano. Discuta e Justifique os resultados observados no experimento 3.2?
7.0 REFERNCIAS