CONSELHO REGIONAL DE QUMICA IV REGIO

Comisso de Ensino Tcnico

Literatura Sugerida para Cursos

Tcnicos da rea Qumica
Trabalho elaborado com a participao dos seguintes
integrantes da Comisso de Ensino Tcnico do CRQ-IV:
Andrea de Batista Mariano
Clia Maria Alem de Oliveira
dina Marta Uzelin
Jos Carlos Mancilha
Lus Henrique Sassa
Mrcio Alves de Mello
Marta Eliza Brgamo
Milton Del Rey
Priscilla Podadera
Wagner Luiz Pires Affonso

Crdito da imagem da capa: Freepik.com

Literatura Sugerida para Cursos Tcnicos da rea Qumica

Introduo
Em complemento aos trabalhos iniciados com o Currculo Recomendado para o Curso Tcnico em Qumica, a
Comisso de Ensino Tcnico do CRQ-IV, aps apreciao criteriosa do material disponvel, elaborou esta relao
de livros com o objetivo de auxiliar as Instituies de Ensino no desenvolvimento e atualizao de suas matrizes
curriculares, bem como na adequao do acervo das bibliotecas.
Vale ressaltar que foram sugeridos alguns livros de nvel superior para contemplar o currculo recomendado,
devido carncia de livros tcnicos escritos e ou traduzidos para portugus.
Deve ser considerada a importncia, da instituio de ensino, de incentivar o aluno para a leitura, pesquisa e
utilizao de seu acervo, priorizando o livro impresso.
Convm ressaltar que, por se tratar de uma rea dinmica, medida que novos ttulos surgirem ou sugestes
forem encaminhadas Comisso de Ensino Tcnico do CRQ-IV, se necessrio, esta relao ser atualizada.
Por se tratar de sugesto, a relao foi elaborada sem seguir a normalizao vigente da ABNT.

LITERATURA TCNICA BSICA

Ttulo
Amostragem fora e dentro do
Laboratrio
Anlise Instrumental
Anlise Orgnica: Mtodos e
Procedimentos para a Caracterizao
de Organoqumicos
Anlise Qualitativa
Anlise Quantitativa
Anlise Qumica Quantitativa
Bioqumica Vols. 1, 2 e 3
Bioqumica Ilustrada

Leite, Flvio

Autor

Editora
tomo

Cienfuegos, Freddy
Costa Neto, Cludio

Intercincia
UFRJ

Alexeev, V.
Alexeev, V.
Harris, Daniel C.
Campbell, Mary K.; Farrel, Shawn O.
Champe, Pamela C.; Harvey, Richard A.;
Ferrier, Denise R.
Borzani, Walter Coord.; Schmidell,
Willibaldo; Lima, Urgel de Almeida;
Aquarone, Eugnio
Fonseca, Martha Reis Marques da

Lopes da Silva
Lopes da Silva
LTC
Thomson Learning
Artmed

Corroso

Gentil, Vicente

LTC

Cromatografia: Princpios bsicos e

Tcnicas afins
Cromatografia Lquida Moderna:
HPLC
Engenharia das Reaes Qumicas
Ensaios qumicos qualitativos

Alquino Neto, Francisco Radler de;

Nunes, Denise da Silva e Souza
Lanas, Fernando Mauro

Intercincia

Levenspiel, Octave
Vaitsman, Delmo S.; Bittencourt, Olymar
A.
Atkins, Peter; Paula, Julio de
Moore, Walter John
Atkins, Peter William
Chang, Raymond.

Edgard Blucher
Intercincia

Munson, Bruce Roy; Young, Donald F.;

Okiishi, T. H.
Oetterer, Marlia; Regitano-D'Arce,
Marisa Aparecida Bismara ; Spoto, Marta
Helena Fillet
Castellan, Gilbert
Campos, Marcello de Moura
Nunes, Laerce de Paula

Edgard Blucher

Cremasco, Marco Aurlio

Ed. UNICAMP

Shreve, R. Norris; Brink, Joseph A..

Bettelheim, Frederick A; Brown, William
H.; Campbell, Mary K.; Farrel, Shawn O.
Brasil, Nilo Indio do

Guanabara Dois
Cengage Learning

Biotecnologia Industrial:
Fundamentos Vols. 1, 2, 3 e 4
Completamente qumica: Qumica
Orgnica

Fsico-Qumica. Vols. 1 e 2
Fsico-Qumica. Vols. 1 e 2
Fsico-Qumica: Fundamentos
Fsico-Qumica: Para as Cincias
Qumicas e Biolgicas. Vol. 1.
Fundamentos da Mecnica dos
Fluidos
Fundamentos de Cincia e Tecnologia
de Alimentos
Fundamentos de Fsico-Qumica
Fundamentos de Qumica Orgnica
Fundamentos de Resistncia
Corroso
Fundamentos de Transferncia de
Massa
Indstrias de processos qumicos
Introduo Bioqumica
Introduo Engenharia Qumica

Edgard Blucher
FTD

tomo

LTC
Edgard Blucher
LTC
McGraw-Hill

Manole
LTC
Edgard Blucher
Intercincia

Intercincia

Introduo a Mtodos
Cromatogrficos
Introduo Qumica dos Alimentos

Collins, C. H.; Braga, G. L.; Bonato, P. S.

Unicamp

Bobbio, Florinda Orsatti; Bobbio, Paulo

A.
Introduo Qumica Geral, Orgnica Bettelheim, Frederick A.; Brown, William
e Bioqumica
H.; Campbell, Mary K.; Farrel, Shawn O.
Introduo Qumica Orgnica
Bettelheim, Frederick A.; Brown, William
H; Campbell, Mary K.; Farrel, Shawn O.
Introduo Semimicroanlise
Baccan, Nivaldo et al.
Qualitativa
Instrumentao Industrial
Bega, Egdio Alberto (Org.); Delme,
G.J.e; Cohn, P.E. et al.
Instrumentao Industrial
Soisson, Harold E.
Manual de Biossegurana
Hirata, Mario Hiroyuki
Manual de Engenharia Qumica
Perry, R.H., Chilton, C.H.
Manual de Operaes Unitrias
Gomide, Reynaldo
Manual de Solues, Reagentes e
Morita, Tokio et al.
Solventes
Mecnica dos Fluidos
Brunetti, Franco
Mtodos e Tcnicas de Tratamento
Di Bernardo, Luiz
de gua Vol. 1 e 2
Microbiologia: Conceitos e
Pelczar Jr., Michael J. Et Al.
Aplicaes Vols. 1 e 2
Operaes Unitrias
Gomide, Reynaldo

Varela

Planejamento e Otimizao de
Experimentos
Prticas de Fsico-Qumica
Princpios da Bioqumica

Barros Neto, Bencio de; Scarminio, Ieda

Spacino; Bruns, Roy Edwards
Rangel, Renato N.
Lehninger, Albert L.; Nelson, David L.;
Cox, Michael M.
Foust, Alan S. et al.
Felder, Richard M.; Rousseau, Ronald W.

Unicamp

Feltre, Ricardo
Feltre, Ricardo
Feltre, Ricardo
Gonalves, Fbio; Gauto, Marcelo; Rosa,
Gilber
Vogel, Arthur Israel
Mueller, Haymo; Souza, Darcy de
Baccan, Nivaldo

Moderna
Moderna
Moderna
Bookman

Ribeiro, Eliana Paula Ribeiro; Seravalli,

Elisena A. G.
Arajo, Jlio M. A.

Edgard Blucher

Bobbio, Paulo A.; Bobbio, Florinda

Orsatti
Shriver, Duward F.; Atkins, Peter W.;
Langford, Cooper H.
Allinger, Norman L.

Varela

Princpios das Operaes Unitrias

Princpios Elementares dos Processos
Qumicos
Qumica: Fsico-Qumica
Qumica: Qumica Geral
Qumica: Qumica Orgnica
Qumica Analtica - Prticas de
Laboratrio - Srie Tekne
Qumica Analtica Qualitativa
Qumica Analtica Qualitativa Clssica
Qumica Analtica Quantitativa
Elementar
Qumica de Alimentos
Qumica de Alimentos: Teoria e
Prtica
Qumica do Processamento de
Alimentos
Qumica Inorgnica
Qumica Orgnica

Cengage Learning
Cengage Learning
Unicamp
Intercincia
Wiley
Manole
Guanabara Dois
Cenpro
Edgard Blucher
Prentice-Hall
Abes
Makron Books
Reynaldo Gomide

Edgard Blucher
Sarvier
Guanabara Dois
LTC Editora

Mestre Jou
Edifurb
Blucher

UFV

Bookman
LTC

Qumica Orgnica
Qumica Orgnica
Qumica Orgnica
Qumica Orgnica Vol 1 e 2
Qumica Orgnica
Qumica Tecnolgica
Tratamento Fsico-Qumico de guas
Residurias Industriais
Trocadores de calor
Uma Introduo Concisa Mecnica
dos Fluidos
Vogel Anlise Qumica Quantitativa

Bruice, Paula Yurkanis

McMurry, John
Morrison, Robert Thornton; Boyd,
Robert N.
Solomons, T.W. Graham; Fryhle, Craig. B.
Usberco, Joo; Salvador, Edgard
Hilsdorf, Jorge Wilson; Barros, Newton
Deleo de; Tassinari, Celso Aurlio; Costa,
Isolda
Nunes, Jos Alves
Araujo, Everaldo Cesar da Costa
Munson, Bruce R.; Young, Donald F.;
Okiishi, Theodore H.
Mendham, J.; Denney, R.C.; Barnes, J.D.

(Para anlise foi utilizada a 6 edio podendo

na prxima edio haver outros autores)

Pearson
Cengage Learning
Fundao Calouste
Gulbenkian
LTC
Saraiva
Thomson
Grfica e Editora
Triunfo
Ed. UFSCAR
Edgard Blucher
LTC

LITERATURA TCNICA COMPLEMENTAR

Ttulo
Aos e Ligas Especiais
Aditivao de Polmeros
guas e guas: Mtodos
Laboratoriais de Anlises FsicoQumicas e Microbiolgicas
Alimentos: A Qumica de Seus
Componentes
Anlise de Alimentos: Mtodos
Qumicos e Biolgicos
Anlise Qumica para Avaliao da
Fertilidade de Solos Tropicais
Aroma e Sabor dos Alimentos: Temas
Atuais
Controle de Qualidade em Qumica
Txtil: Mtodos Prticos
Corroso e seu controle
Cosmetologia: Descomplicando os
Princpios Ativos
Cosmetologia aplicada
Detergentes Naturais e Sintticos:
Um Guia Tcnico
Dicionrio de Polmeros
Ensaios de Tratabilidade de gua e
dos Resduos Gerados em Estaes
de Tratamento de gua
Estudo da Sntese Orgnica
Baseado em Substncias Bioativas
Fermentao Alcolica: Cincia e
Tecnologia
Fundamentos Tericos e Prticos em
Anlise de Alimentos
Gerao de Vapor e gua de
Refrigerao: Falhas, Tratamentos,
Limpeza Qumica
Guia de Produtos Cosmticos
Guia IUPAC para a nomenclatura de
compostos orgnicos
Guia prtico de Qumica Orgnica:
Tcnicas e Procedimentos:
aprendendo a fazer

Autor
Silva, Andr Luiz V. da Costa e; Mei,
Paulo Roberto
Rabello, Marcelo Silveira
Macedo, Jorge Antonio Barros de

Editora
Edgard Blucher

Coultate, Tom P.

Artmed

Silva, Dirceu Jorge; Queiroz, Augusto

Csar de
Raij, Bernardo Van ; Andrade, Joo
Carlos de ; Cantarella, Heitor
Franco, Maria Regina Bueno

Ed. UFV

Rodrigues, Ednilson Caetano

SENAI/CETIQT

Ramanathan, Lalgudi V.
Gomes, Rosaline Kelly; Damazio,
Marlene Gabriel
Leonardi, Gislaine Ricci; Matheus, Luiz
Gustavo Martins; Kurebayashi, Alberto
Keidi
Borsato, Dionsio; Galo, Olvio
Fernandes; Moreira, Ivanira

Hemus
LMP

Andrade, Cristina T.; Coutinho, Fernanda

M.B.; Dias, Marcos L.; Lucas, Elizabete F.;
Oliveira, Clara M.F.; Tabak, David
Di Bernardo, Luiz; Di Bernardo, Angela;
Centurione Filho, Paulo Luiz

Artliber
Jorge Macedo

Instituto
Agronmico - IAC
Varela

Medfarma Livraria
e Editora
UEL - Editora da
Universidade
Estadual de
Londrina
Intercincia
Rima

Souza, Marus Vincius Nora de

tomo

Amorim, Henrique Vianna de Org.

Fermentec

Cecchi, Helosa Mscia

Unicamp

Dantas, Evandro

Vozes

Rebello, Tereza

SENAC
Lidel

Dias, Ayres Guimares; Costa, Marco

Antnio da; Guimares, Pedro Ivo
Canesso

Intercincia

Identificao de Plsticos, Borrachas

e Fibras
Identificao Espectrofotomtrica de
Compostos Orgnicos
Identificao Espectromtrica de
Compostos Orgnicos
Indstrias Alimentares: Aditivos e
Tecnologia
Introduo Siderurgia

Mano, Eloisa Biasotto; Mendes, Lus

Cludio
Silverstein, R. M.; Webster, F. X.

Edgard Blucher

Silverstein, R.M.; Bassler, G Clayton;

Morrill, Terence C
Lidon, Fernando Jos; Silvestre, Maria
Manuela
Mouro, Marcelo Breda (Coord.)

LTC

Logstica do petrleo: transporte e

armazenamento
Manual de Anlises Qumicas de
Solos, Plantas e Fertilizantes
Manual de Biodiesel

Cardoso, Luiz Cludio dos Santos

Intercincia

Silva, Fbio Csar da, (coord.)

Embrapa

Knothe, Gerhard Org.; Van Gerpen, Jon

Harlan; Jurgen, Krahl
Devlin, Thomas M. (coord.); Michelacci,
Yara M.
Bobbio, Florinda Orsatti; Bobbio, Paulo
A.
Silva, Neusely da (coord, et al); Cantsio
Neto, Romeu
Silva, Neusely; Junqueira, Valria C.A.;
Silveira, Neliane F.A.; Taniwaki, Marta H.;
Santos, Rosana F.S. dos; Gomes, Renato
A.R.
Chrispino, lvaro e Faria, Pedro
Santos Junior, Clever Jucene dos

Edgard Blucher

Zubrick, James W.

LTC

Imhoff, Karl; Imhoff, Klaus R.

Edgard Blucher

Braile, Pedro Marcio; Cavalcanti, Jose

Eduardo W.A.
Cavalcanti, Jos Eduardo W. de A.

CETESB

Chiaverini, Vicente

Associao
Brasileira de
Metalurgia e
Materiais
Artmed

Manual de Bioqumica com

Correlaes Qumicas
Manual de Laboratrio de Qumica
de Alimentos
Manual de Mtodos de Anlise
Microbiolgica da gua
Manual de Mtodos de Anlise
Microbiolgica de Alimentos e gua
Manual de Qumica Experimental
Manual de Segurana Alimentar:
Boas Prticas para os Servios de
Alimentao
Manual de Sobrevivncia no
Laboratrio de Qumica Orgnica
Manual de Tratamento de guas
Residurias
Manual de Tratamento de guas
Residurias Industriais
Manual de Tratamento de Efluentes
Industriais
Metalurgia do P

Microbiologia da Segurana
Alimentar
Microbiologia de Alimentos

Forsythe, S. J.
Jay, James M.; Loessner, Martin J.;
Golden, David A.
Rodriguez de Massaguer, Pilar

Microbiologia dos Processos

Alimentares
Minerais, Minrios, Metais: de onde Canto, Eduardo Leite do
vem? para onde vo?
Normas Analticas do Instituto Adolfo Zenebon, Odair Coord; Pacuet, Neus

LTC

Escolar
ABM

Blucher
Varela
ITAL
Varela

tomo
Rubio

Engenho

Artmed
Varela
Moderna
Ministrio da

Lutz: Mtodos Fsico-Qumicos para

Anlise de Alimentos
Normas analticas do Instituto Adolfo
Lutz: Mtodos Qumicos e Fsicos para
Anlise de Alimentos. Vol. 1.
O Mundo Nanomtrico: A Dimenso
do Novo Sculo
Os Ferrados e Os Cromados:
Produo Social e Apropriao
Privada do Conhecimento Qumico
Pintura Industrial na Proteo
Anticorrosiva
Planeta Plstico: Tudo o que voc
precisa saber sobre plsticos
Plstico: Bem Suprfluo ou Mal
Necessrio
Plsticos de Engenharia: Tecnologia e
Aplicao
Princpios Bsicos do Tratamento de
Esgoto vol. 2
Qumica Forense: Sob Olhares
Eletrnicos
Qumica inorgnica: tomos,
Molculas, Lquidos e Slidos
Qumica Inorgnica No To Concisa
Resduos Plsticos e Reciclagem:
Aspectos Gerais e Tecnologia
Sabo: Tecnologia e Utilizao
Segurana na Armazenagem,
Manuseio e Transporte de Produtos
Perigosos: Gerenciamento de
Emergncia Qumica
Seleo de Metais no ferrosos
Seleo de tecnologias de
tratamento de gua Vol 1 e 2
Tabelas Qumicas
Tcnicas de Caracterizao de
Polmeros
Tecnologia da Indstria do Gs
Natural
Tecnologia dos Plsticos: livro texto e
de exerccios
Termoplsticos: Os materiais e sua
Transformao
Tintas: Cincia e Tecnologia
Tratamento de Efluentes em
Indstrias Galvanotcnicas

Sadocco (coord.)

Sade

Instituto Adolfo Lutz

O Instituto

Toma, Henrique E

Oficina de Textos

Lutfi, Mansur

Uniju

Nunes, Laerce de Paula; Lobo, Alfredo

Carlos O.
Albuquerque, Jorge Artur Cavalcanti

Intercincia

Canto, Eduardo Leite do

Moderna

Wiebeck, Hlio; Harada, Jlio

ArtLiber

Von Sperling, Marcos

UFMG

Alexiou, A. D. P. ET. AL; Faria, D. L. A.

Millenium

Benvenutti, Edilson Valmir

Editora da UFRGS

Lee, J.D.
Zanin, Maria; Mancini, Sandro Donnini

Edgard Blucher
EdUFSCar

Rittner, Herman
Arajo, Giovanni Moraes de

H. Rittner
GVC

Bresciani Filho, Ettore

Di Bernardo, Luiz; Paz, Lyda Patricia
Sabogal
Cienfuegos, Freddy
Canevarolo Jnior, Sebastio V. Coord.,
et al
Vaz, Clio Eduardo Martins; Maia, Joo
Luiz Ponce; Santos, Walmir Gomes dos
Michaeli, Walter; Greif, Helmut;
Kaufmann, Hans; Vosseburger, FranzJosef
Corazza Filho, Euclydes Costacurta

Unicamp
LDIBE

Fazenda, Jorge M. R. (Coord.)

Valenzuela, Jlio Csar; Gonzales, Jlio
Csar Valenzuela

Sagra Luzzatto

Intercincia
Artliber
Edgard Blucher
Edgard Blucher
Plsticos em
Revista
Blucher
Pginas e Letras