CONTEXTO&PERSPECTIVA

BoletimdeAnliseConjunturaldoMercadodeFloresePlantasOrnamentaisnoBrasil
maio/junho,2011

VENDASDEFLORESNOSDIASDASMESEDOSNAMORADOSDE2011:ECONOMIA
AQUECIDASUSTENTAEXPANSODOCONSUMO

AntonioHlioJunqueira1
MarciadaSilvaPeetz2

Tradicionalmente,osmesesdemaioejunhoconcentramasduasmaisimportantes

datasparaocomrciodefloreseplantasornamentaisnomercadointernobrasileiro:oDia
das Mes (segundo domingo de maio) e o Dia dos Namorados (12 de junho). Destacase,
nos ltimos anos, uma tendncia para maior participao relativa de outros eventos no
calendrio nacional do faturamento do setor, como, por exemplo, o Dia Internacional da
Mulher (8 de maro), porm com comportamento instvel dependendo do dia da semana
em que caia essa data. Ou seja, como ainda se trata de comemorao essencialmente
conduzida em ambientes profissionais e comerciais (escritrios, escolas, lojas, postos de
combustveis, supermercados etc.), nos anos em que essa data cai em um domingo as
vendastendemaperderexpressividade.

Essas informaes ilustram o fato de que o consumo brasileiro dos produtos da

floricultura ainda est baseado no modelo tpico dos mercados emergentes, o qual se
caracteriza pelos seguintes fatores principais: baixo ndice de consumo anual per capita;
concentraodevendasempoucasdatasespeciais;compradevariedadelimitadadeitens;
opoporelementostradicionaiseconvencionaisereduzidovalordecompraparausufruto
pessoal,ouseja,prefernciacentradanoatodepresentear.

Mesmo contando com essa ordem de limitaes, o setor florcola nacional tem

experimentadoperododeforteprosperidadeeexpansodenegcios.Contribuemparaisso
1

Engenheiro agrnomo, doutorando em Cincias da Comunicao (ECA/USP), mestre em Comunicao e

Prticas de Consumo (ESPM), psgraduado em Desenvolvimento Rural e Abastecimento Alimentar Urbano
(FAO/PNUD/CEPAL/IPARDES),scioadministradordaHrticaConsultoriaeTreinamento.

2
Economista, psgraduada em Comercializao Agrcola e Abastecimento Alimentar Urbano, scia
administradoradaHrticaConsultoriaeTreinamento.

Hrtica Consultoria e Treinamento - Fone/Fax: (11) 38877396 - Cel: (11) 99023375 contato@hortica.com.br

a centralidade de sua vocao para o abastecimento do mercado interno, que elimina a

vulnerabilidade aos percalos da debilitada economia dos mercados importadores
internacionais e os indicadores favorveis de desenvolvimento econmico nos campos do
emprego,renda,ocupao,expansoimobiliriaeestabilidadepolticaeeconmica.

Nestecontexto,noperododoDiasdasMes2011,ocomrciobrasileirodeflorese

plantas confirmou resultados excepcionalmente bons, para os quais contriburam, ainda,

dois outros fatores tambm importantes: a) a ampliao das ofertas do varejo para o
parcelamento do pagamento das compras, e b) a adeso ao uso do cheque prdatado,
comoformadecontornaroaumentodoImpostosobreOperaesFinanceiras(IOF)adotado
pelogovernocomomedidaparadesaquecerademandapelascomprasfinanciadas.

Conforme estatsticas da Serasa Experian3, as flores vm mantendo seguidamente

sua posio como a segunda colocada no ranking da preferncia dos consumidores em

relao s suas intenes para presentear asmes, inferiores apenas s roupas, sapatos e
acessrios(itensessescomcercade30%departicipao).Ofatodasfloresteremperdido
participaonarelaopercentualdosltimostrsanosde19%,em2009,para18%em
2010e16%,em2011(VerFigura1,napginaseguinte)nochegou,contudo,aalterara
performancedasvendasdessesprodutosnessadatacomemorativa.

Assim,ocomrcioatacadistaparaoperododoDiadasMes,nocomparativoentre

2011e2010,atingiupatamardecrescimentomdionovalordasvendasentre16%e17%
para as flores de corte e entre 14% e 15% para as flores envasadas, ambos considerados
resultados excepcionalmente bons pelas principais cooperativas de produtores do
segmento. A composio das vendas continuou baseada no binmio: rosas vermelhas
(corte)eorqudeasPhalaenospis(vaso),quetradicionalmentedominaomercado.Porm,a
relativa escassez de rosas vermelhas para o suprimento da demanda aquecida induziu
algumas inovaes como a sua maior substituio por rosas coloridas e uma maior
penetraorelativadealstroemriaselrios.

AsPesquisasSerasaExperiandeExpectativaEmpresarialparaoDiadasMeseparaoDiadosNamorados
encontramseentreosmaisconceituadoslevantamentosprospectivosdeprefernciadecomprasnestasdatas
especiais de consumo no Brasil. Comearam a ser realizadas nos anos de 2003 e 2006, respectivamente,
abrangendoamostrasdeempresasdepequeno,mdioegrandeportesnasregiesSul,Sudeste,CentroOeste,
NordesteeNortedoBrasil.
Hrtica Consultoria e Treinamento - Fone/Fax: (11) 38877396 - Cel: (11) 99023375 contato@hortica.com.br

FIGURA1
BRASILParticipaorelativadasfloresnaintenodepresentearnoDiadasMes,noperodode
2008a2011.

19%

16%

18%
16%

2008200920102011

Fontedosdadosbsicos:PesquisaSerasaExperiandeExpectativaEmpresarialparaoDiadasMes,2008a
2011.
Elaborao:HrticaConsultoriaeTreinamento.

No varejo de flores e plantas envasadas, o principal fenmeno observado ao longo

dosltimosanosfoiodoexcepcionalcrescimentodaparticipaodocanalsupermercadista,
oqualsaltoudeumapresenaapenasmarginaldehcercade8anosatrs,paraummarket
share prximo a 13% do suprimento global do mercado. Para o perodo do Dia das Mes
2011, tanto as principais redes super e hipermercadistas, quanto as floriculturas tiveram
aumentodevendasdaordemde15%.

Tambm o Dia dos Namorados 20114 promete repetir essa performance, com

crescimento mdio de vendas estimado em 15%. Nesta oportunidade, as flores mais

vendidasseguramenteseroasrosasvermelhas,especialmentenaformadebuqusde6,8
ou 12 hastes5. Diferentemente do que ocorre no mercado norteamericano, o consumidor
brasileiro no costuma comprar rosas nas coloraes corderosa, pink ou rosadas nesta
data, tendo j sido constatadas diversas experincias desastrosas de importaes dessas
mercadoriasnomsdejunho.
4

Segundoovarejodefloriculturas,avendadasfloresparaoDiadosNamoradoscostumaser,emmdia,de
20% a 30% superior das demais semanas do ano nas quais no ocorrem datas comemorativas relevantes,
comooDiadasMes,DiaInternacionaldaMulher,Finados,DiadaSecretriaeoutras.Emgeral,costumamser
contratados numerosos trabalhadores temporrios e motoboys para atenderem ao aumento da demanda
verificadonesteperodo.
5

Notase,nosltimosanos,umaparticipaocrescentenapenetraodasfloresenvasadasparapresentear
nessadata,especialmentedeorqudeas,grberas,begnias,calandivas,ciclamensevioletas,entreoutras.
Hrtica Consultoria e Treinamento - Fone/Fax: (11) 38877396 - Cel: (11) 99023375 contato@hortica.com.br

FIGURA2
BRASILParticipaorelativadasfloresnaintenodepresentearnoDiadosNamorados,no
perodode2007a2011.

18%

16%

12%

15%
12%

____________________________________________________________
20072008200920102011

Fonte dos dados bsicos: Pesquisa Serasa Experian de Expectativa Empresarial para o Dia dos Namorados,
2007a2011.
Elaborao:HrticaConsultoriaeTreinamento.

A Pesquisa Serasa Experian de Expectativa Empresarial para o Dia dos Namorados

2011entrevistou1.015empresas,emtodooBrasil,efoiacampode9a16demaiodeste
ano.Apesardessafonteterconstatadoquedanaparticipaorelativadasfloresnainteno
de presentear (de 15% em 2010, para 12% em 2011), o varejo mantmse seguro do
aumentoprojetadodevendas.

Osuprimentodeprodutosimportados

Oaquecimentodomercadoconsumidorbrasileirodosprodutosdafloriculturavem
sustentando a expanso da importao de mercadorias dos pases vizinhos de maior
tradionaofertadeflorescortadasfrescasaomercadointernacional.Defato,dejaneiro
abrilde2011,jforamimportadospeloBrasilUS$1,79milhoemfloresfrescasdecorte,
sendo a maior parte (70,27%) constituda pelas rosas da Colmbia e do Equador. Esse
montante praticamente se equivale ao total importado no mesmo perodo de 2010 (US$
1,72milho),masrepresentaumacrescimentode267,7%emrelaoaosmesesdejaneiro
daabrilde20096.

InformaesgeradasapartirdeestatsticasbsicasdoMinistriodoDesenvolvimento,IndstriaeComrcio
Exterior(MDIC),SecretariadeComrcioExteriorALICE.
Hrtica Consultoria e Treinamento - Fone/Fax: (11) 38877396 - Cel: (11) 99023375 contato@hortica.com.br

Nosquatroprimeirosmesesde2011,aColmbiafoioprincipalfornecedorbrasileiro,

participandocom62,23%dasimportaesderosas,cravoseoutrasfloresfrescasdecorte,
especialmente alstroemrias. Em segundo lugar ficou o Equador, com 36,24% de
participao, seguido pela Holanda, com 1,53%. H que se notar que, em relao ao ano
passado,oEquadorexperimentouexpansode78,63%nosvaloresexportadosderosaspara
o Brasil e de 168,66% no total de outras flores frescas cortadas. Parte desse desempenho
pode ser atribuda aos problemas sofridos pela floricultura colombiana no perodo que,
devido forte ocorrncia de chuvas e elevao da umidade na regio de origem, sofreu
perdasimportantesdeproduoedequalidadeparaomercadointernacional,abrindomais
espaoparaaconcorrncia.

Apesar dessa crescente participao relativa das flores importadas, importante

salientar que tanto as principais cooperativas de produtores brasileiros, quanto o prprio

mercado, esto operando com tranqilidade frente ao crescimento da penetrao do
produto estrangeiro, reconhecendo o espao prprio dessas mercadorias no consumo
interno.Ouseja,omercadoaquecidotemgarantidooescoamentoregular,complementar
esinrgicodasmercadoriasnacionaiseimportadas,oque,antesdeafetarodesempenho
econmicodafloriculturanacional,garanteaoplenoabastecimentodovarejoeasatisfao
dosdesejosdoconsumidor.

Tais resultados fortemente positivos foram aqui alinhavados com a inteno de

colaborar com o amadurecimento tcnico, profissional e comercial dos agentes da Cadeia

ProdutivadaFloriculturabrasileira,namedidaemquesinalizamparaasoportunidadesdo
crescimentosaudveldoempreendedorismoembasadonoplanejamentodecurto,mdioe
longoprazos.Paraaconsecuodesseobjetivonecessrio,contudo,daraindaumpasso
alm,fortalecendoossistemasdegerao,coletaeanlisecrticadeinformaessobreo
consumo e o mercado e abandonando por completo, desta forma, qualquer resqucio da
culturameramenteespeculativa.
Os autores agradecem a gentil colaborao dos seguintes profissionais e empresas (em ordem
alfabtica),semosquaisestaanlisenoteriasidopossvel:
BrunoMoraesConsultoremComercializaoeMarketingRural,Belm,PA.
FranciscoBongersFLORANET/COOPERFLORA,Holambra,SP.
KeesSchoenmakerPresidentedoIBRAFLORedaTerraViva,Holambra,SP.
MariaEmliaCabralDuartePereiraAnalistadoSEBRAE/RN
WalterLusWingeVicePresidentedoIBRAFLORediretordaFloriculturaWinge,RS.

Hrtica Consultoria e Treinamento - Fone/Fax: (11) 38877396 - Cel: (11) 99023375 contato@hortica.com.br