Vanessa, eu no terminei ainda nosso trabalho.

O que eu tinha
achado era isso aqui.
Po de mel - Sculo IX, na Rssia, era feito com mais da metade de
mel, suco de fruta e farinha. Comeou a ser coberto com chocolate
por volta do sculo XVI, na Europa, pois descobriram que dessa
forma, conservar-se-ia melhor a umidade e o sabor. Tambm o
original no tinha recheio, cada regio inventou seu recheio sua
maneira.
Po de arroz sem lactose nem glutem
INGREDIENTES 1 xcara (ch) de arroz cru 4 ovos 1 caixa (200mL) de
creme de leite de soja ou 1 xcara (ch) de leo de coco 1/2 xcara
(ch) de azeite de oliva 1 colher (ch) de sal 1 colher (sopa) de
fermento qumico em p MODO DE PREPARO Deixe o arroz de molho
na gua por 4 horas. Escorra o arroz e bata no liquidificador com os
demais ingredientes (menos o fermento). Quando estiver homogneo,
acrescente o fermento e d uma leve batida. Unte uma frma com
um pouco de azeite. Asse em forno mdio preaquecido (180 graus) de
30 a 35 minutos.
Po de farinha de banana verde
Ingredientes
-

2 xc. de farinha de banana verde

2 xc. de gua morna
2 ovos
1/2 xc. de leo
3 colh. (sopa) de acar mascavo
1 colh. (caf) de sal marinho
30g de fermento biolgico fresco

Preparo
Em uma tigela, coloque a farinha de banana + acar mascavo + sal
e misture.
No liquidificador, bata a gua morna + ovos + leo + fermento
biolgico.
Coloque a mistura lquida na tigela com os ingredientes secos e
misture tudo muito bem.
Unte uma forma de po e polvilhe com farinha de banana verde.
Ponha a massa do po l dentro, cubra com um pano e deixe
descansar por 1 hora (at a massa dobrar de volume).
Asse durante 20 minutos em forno pr-aquecido a 180-200C.
Pronto!
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PO DE AMNDOAS
Oi gente!!

O que mais gosto no meu trabalho estar sempre aprendendo por

onde eu passo, em cada casa que vou ou curso que dou a gente
sempre recebe um pouco de aprendizado, e isso alm de lindo, enche
meu corao de alegria e de boas energias, dando cada vez mais
vontade de continuar a fazer o que fao, obrigada mesmo alunas/os
queridas/os pela oportunidade!
Mas enfim todo esse texto emotivo foi s para introduzir a receita de
hoje hahaha, que essa receita de uma cliente na qual eu dei aula
de personal cook e provei esse po MARAVILHOSO! To, mais to
bom, que eu s conseguia pensar nele indo pra a casa! J mandei um
email pedindo a receita e para a minha surpresa ele FACLIMO de
fazer!! De verdade, um dos melhores pes que j comi! Ela autorizou
e eu postei a receita no meu instagram (@amabilekolenda), e estou
aqui postando para vocs! Muitos seguidores ja fizeram e aprovaram,
agora a vez de vocs fazerem e me contar ok?

Receita:
Ingredientes:
1 1/2 xic de farinha de amndoas
1/4 xic de farinha de linhaa dourada
3/4 xic de polvilho doce
1 cdc rasa de sal
1 cdc rasa de acar demerara ou de coco
1 cds de fermento biolgico seco
4 ovos
3 cds de leite de coco
Modo de preparo:
No liquidificador bata a quantidade necessria de amndoas para dar
a farinha (1 pouco mais de 1 xic rende 1 1/2 de farinha de
amndoas), faa o mesmo com a linhaa. Misture em um recipiente
todos os secos. Bata no liquidificador os 4 ovos com o leite de coco.
Despeje esta mistura sobre os secos com uma colher. Despeje na
forma de po untada e leve ai forno alto pr-aquecido por 5 minutos e
depois abaixe para 180c por mais 30-40 min. Faa o teste do palito.

Fica simplesmente divino! E megaaa saudvel! Com muito clcio

(no voc no precisa do leite, alis ele s atrapalha, e j foi postado
aqui), protena, um timo carboidrato de baixo ndice glicmico, com
gorduras boas e enfim, um pozinho TUDO DE BOM!