Professora: Alice

Aluna: Patrcia Dias de Freitas

Trabalho De Biofsica

Os tampes, denominao traduzida do original ingls "buffer" (amortecedor), so as

substncias que limitam as variaes do pH do sangue e demais lquidos orgnicos, ao se
combinarem com os cidos ou as bases que alcanam aqueles lquidos. As substncias que
constituem os tampes agem aos pares ou, menos comumente, em grupos, constituindo um
sistema protetor. Um sistema tampo constitudo por um cido fraco e o seu sal, formado
com uma base forte. O cido fraco e o sal do sistema tampo, em condies normais, existem
em uma relao constante, que o organismo tende a preservar. Se gotejarmos continuamente
cido clordrico em gua durante um intervalo de 90 minutos, verificamos que o pH da gua
passa de 7 para 1,84. Se administrarmos proporcionalmente, a mesma quantidade de cido
clordrico a um co no mesmo perodo de tempo, verificamos que o pH do sangue do animal
passa de 7,44 para 7,14. A diferena de comportamento diante da mistura com o cido
clordrico reflete a atuao
dos sistemas tampo do plasma do animal, que impedem a variao mais acentuada do pH. O
sistema tampo do bicarbonato e cido carbnico corresponde a cerca de 64% do total de
tampes. Esse sistema essencial regulao do equilbrio cida-base, porque o metabolismo
celular gera muito cido como produto final, sob a forma de cido carbnico. O efeito tampo
um sistema de misturas de cidos fracos e suas bases conjugadas, que do propriedade de
resistir s variaes do sue pH quando s mesmas so adicionados cido (H +) ou base (OH-).
Solues que possuam capacidade de resistir a variaes de pH, pela adio a ela de cidos
ou de bases, chamam-se solues tampo. Elas so constitudas geralmente por sistemas de
doadores e receptores de prtons, dissolvidos no mesmo solvente.
As reaes bioqumicas em plantas ou animais so sensveis a variaes de pH, por dois
motivos:

Podem ser afetados equilbrios crticos;

ou mais freqentemente porque as velocidades de reao so muito alteradas por uma
mudana no pH do meio de reao.
Entretanto, estas variaes de ph normalmente no ocorrem em organismos sadios, porque
seus fludos internos so bem tamponados. Grandes variaes na comida e na bebida e na
maneira de viver, embora produzam mudanas internas considerveis no corpo, afetam muito
pouco o ph do sangue. At a maioria das doenas provoca mudanas muito pequenas.

O sangue humano tamponado por uma srie de sistemas. O sistema H 2CO3-HCO-3 no

sangue especialmente interessante.

FUNO DOS TAMPES CIDO-BSICOS

O tampo cido-bsico a soluo de dois ou mais compostos qumicos que impede a

ocorrncia de alteraes pronunciadas da concentrao de ons-hidrognio quando se
acrescenta cido ou base soluo. Por exemplo, se forem adicionadas apenas algumas gotas
de cido clordrico concentrado a um recipiente com gua pura, o pH da gua poder cair
imediatamente de seu valor neutro de 7,0 para 1,0. Todavia, na presena de um sistema tampo
satisfatrio, o cido clordrico combina-se instantaneamente com o tampo, e o pH s diminui
ligeiramente. Talvez a melhor maneira de explicar a ao de um tampo cido-bsico seja
considerar um verdadeiro sistema tampo simples, como o tampo bicarbonato, que de suma
importncia na regulao do equilbrio cido-bsico do organismo.