20 TOP RECEITAS DETOX PARA

EMAGRECER

Por:

EllenLago

SUMRIO
INTRODUO ............................................................................................................................................................................................................................................................. 2
VAMOS DESINTOXICAR? ............................................................................................................................................................................................................................................ 1
SHAKE DE ABACAXI COM CASTANHA......................................................................................................................................................................................................................... 3
SUCO ALEGRIA............................................................................................................................................................................................................................................................ 4
SALADA REVIGORANTE ............................................................................................................................................................................................................................................. 5
SOPA SUPERNUTRITIVA ............................................................................................................................................................................................................................................. 6
CALDO RPIDO DE GRO DE BICO ............................................................................................................................................................................................................................. 7
ABBORA ASSADA COM ESPECIARIAS....................................................................................................................................................................................................................... 8
SUCO VERDE DETOX ................................................................................................................................................................................................................................................... 9
SALADA SUPEREQUILBRIO ...................................................................................................................................................................................................................................... 10
CREME DE MELO .................................................................................................................................................................................................................................................... 11
SOPA CREME DE CENOURA E MANDIOQUINHA ...................................................................................................................................................................................................... 12
BATIDA ZEN .............................................................................................................................................................................................................................................................. 13
RISOTO AGRIDOCE DE QUINOA ............................................................................................................................................................................................................................... 14
SUCO DIURTICO DE MELANCIA .............................................................................................................................................................................................................................. 15
BRCOLIS SALTEADO AO ALHO ............................................................................................................................................................................................................................... 16
SOPA DE LEGUMES COM CH VERDE ...................................................................................................................................................................................................................... 17
PUDIM SOFISTICADO DE AMNDOA E COCO .......................................................................................................................................................................................................... 18
SUCO LAXATIVO ....................................................................................................................................................................................................................................................... 21
GELINHO REVIGORANTE .......................................................................................................................................................................................................................................... 22
CONCLUSO ............................................................................................................................................................................................................................................................. 23

INTRODUO
Este E-book foi feito com o objetivo de ajudar vrias pessoas que desejam emagrecer e ter uma alimentao mais saudvel. Sabemos que um
dos fatores mais importantes para se ter uma perda de peso satisfatria uma alimentao adequada, balanceada e que tenha todos os
nutrientes necessrios para o metabolismo acelerar e queimar cada vez mais gordura, dando mais fora os msculos e tecidos do corpo.
Pensando nisso criei este E-book -20 TOP RECEITAS DETOX PARA EMAGRECER- com as 20 principais receitas desintoxicantes que me
ajudaram no meu processo de emagrecimento, e me auxiliaram juntamente com exerccios fsicos a perder mais de 7 Kg em 2 meses.

Sobre Mim:
Me chamo Ellen Lago, sou casada, tenho uma filhinha de 2 anos e trabalho com internet marketing. Decidi criar um blog
com dicas de emagrecimento aps ter tido minha filha e ter sofrido com uma gravidez muito complicada, pois engordei
muito e apesar de todos os esforos que fazia no conseguia chegar ao meu peso ideal. Foi ento que decidi tomar uma
deciso definitiva em minha vida e apartir de ento tracei planos e metas rumo ao meu emagrecimento e consegui chegar!
Hoje dou dicas de emagrecimento em vrios meios de comunicao via internet e amo muito o que fao.
Procuro a cada dia aprender mais e mais para dar as melhores dicas e informaes aos meus leitores e seguidores. Siga-me
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VAMOS DESINTOXICAR?

termo detox vem do ingls detoxification ou desintoxicao em portugus, tornou-se conhecida quando foi relacionada a dietas de

emagrecimento.

Mas o que uma desintoxicao alimentar?

a retirada ou diminuio radical da ingesto de alimentos e produtos industrializados que contenham sal em excesso, cafena, aucares e
gorduras. Para a maioria das pessoas, s essa mudana j resulta realmente na perda de peso.
A desintoxicao um processo natural que ocorre em todo ser vivo. Na verdade, ela faz parte do processo vital das clulas dos tecidos e dos
rgos do nosso corpo, como pulmes, rins, sistemas imunolgicos, mucosa nasal, crebro e pele. A desintoxicao fundamental para os
intestinos pois funciona como um filtro de impurezas, impedindo que cheguem ao fgado.
Durante a desintoxicao, as toxinas os agentes nocivos tornam-se solveis em gua para que sejam mais facilmente eliminadas por meio
das secrees, como o suor, a urina, as lgrimas etc. Assim, tanto as toxinas que so produzidas pelo nosso organismo quanto aquelas que
ingerimos so eliminadas ou reduzidas.
Infelizmente, por fora de hbitos alimentares errados que temos esse processo acaba sendo desfavorecido e a maioria das pessoas convive
com o prprio organismo intoxicado e inflamado, padecendo por isso com desconfortos que poderiam ser evitados e que acabam prejudicando
sua sade.
A soluo para muitos dessas doenas desconfortantes est em adotar, por alguns dias, um cardpio planejado para esse fim. Durante esse
perodo, so completamente evitados alimentos que prejudicam o funcionamento do organismo.
Nossa capacidade de desintoxicao muito influenciada por fatores como gentica, nutrio, sexo, atividade fsica, presena de doenas ou
uso de certas medicaes.
Alguns outros exemplos de toxinas so radiaes, os poluentes do ar, da gua e do solo (pesticidas, agrotxicos etc.), e que afetam os
alimentos de origem; aditivos alimentares (corantes, estabilizantes, alumnio etc.) e o lcool e o tabaco, entre outros.
Essas toxinas o nosso corpo consegue diminuir ou eliminar o impacto da maior parte delas.

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s antioxidantes podem estar presentes no organismo ou ser obtidos por meio dos alimentos. Entre os antioxidantes dietticos, esto as

vitaminas A, C, E, B12, o cido flico, minerais como zinco, selnio, magnsio, as fibras e mega 3 e 6.
O tecido adiposo (a gordura) o maior armazenador de toxinas no corpo, as quais so liberadas em grandes quantidades durante o processo
de emagrecimento.
Para a aproveitar melhor os nutrientes e os antioxidantes, de maneira geral, fundamental adotar uma alimentao colorida , fracionada,
variada e isenta de contaminantes e alimentos industrializados. Deve-se manter, tambm, o consumo suficiente de lquidos, principalmente
gua, que constitui 2/3 do nosso peso corpreo e um dos elementos mais importantes para manuteno da vida.
Entre os alimentos alguns se destacam pela quantidade de antioxidantes, como repolho, couve-flor, couve-manteiga, brcolis, mostarda, nabo,
agrio, rabanete, rcula, alecrim, ch-verde e preto, cebola, as frutas vermelhas e as frutas ctricas.
Esses alimentos so grandes aliados na promoo a sade, principalmente se forem produtos de lavouras orgnicas ( os alimentos orgnicos,
tm maiores teores de nutrientes e de antioxidantes e mais sabor, pois no usam agrotxicos.) Seu regime alimentar ser melhor ainda se for
possvel a incluso de alimentos germinados (alimentos vivos, como broto de alfafa, feijo e soja), aliada a pratica de atividade fsica diria e ao
controle do estresse fsico, mental e emocional.
No entanto, na incansvel busca pelo corpo perfeito busca pelo corpo perfeito, as chamadas detox, dietas de desintoxicao, caram no gosto
popular, muitas vezes com propostas milagrosas, como ingesto de apenas sucos, gua, chs laxativos ou dietas de inanio, altamente
nocivas e perigosas, pois podem resultar em deficincias energticas, proteicas, vitamnicas e de minerais.
Aps experimentar a dieta detox, muita gente percebe que ela traz benefcios que vo muito alm da perda de peso e sente-se incentivada a
incorporar hbitos alimentares balanceados.
Neste E-book 20 TOP RECEITAS DETOX PARA EMAGRECER voc vai encontrar receitas saborosas e bem variadas, de acordo com as
exigncias das dietas detox. Naturalmente, essas receitas no substituem a orientao oferecida de maneira individual por profissionais da
sade, mas sero muito positivas no seu plano alimentar e, com certeza, voc poder descobrir que a adoo de um estilo de vida saudvel
sempre o melhor caminho para o seu bem-estar!

Ento vamos l?

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SHAKE DE ABACAXI COM CASTANHA

_____2 pores
_____5 min
_____fcil
Informaes Nutricionais

Ingredientes

(por poro)
Calorias_______________78

2
4
1
1

Fatias de abacaxi mdias, picadas

Castanhas-do-Par picadas
xcara (ch) de gua gelada
colher (ch) de acar demerara

Carboidratos___________6g
Protenas____________1g
Gorduras____________5g

Modo De Fazer
Junte todos os ingredientes e bata no liquidificador. Sirva a seguir.

A castanha-do-par, rica em selnio, um micronutriente importante para o sistema

imunolgico e para a sade da tireoide o que ajuda a neutralizar os radicais livres

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SUCO ALEGRIA

____ 4 pores
___________5 min
Informaes Nutricionais

___________fcil

Ingredientes:

(por poro)
Calorias________________120
Carboidratos___________8g

1 Embalagem (100g) de polpa de aa congelada

1 Xcara (ch) de gua gelada
1 Cenoura mdia, descascada e picada
10 Acerolas sem sementes
2 Tangerinas, descascadas e sem sementes
1 Colher (sopa) de mel (opcional)

Protenas____________2g
Gorduras____________9g

Modo De Fazer:
1. Junte todos os ingredientes e bata no liquidicador.
2. Coe a mistura, se desejar, e sirva o suco gelado.

O aa contm antocianina, poderoso antioxidante que protege a sade cardiovascular,

atenuando a formao de placas a formao de placas de gordura nas artrias.
Alm disso, o aa rico em vitamina E, que combate o envelhecimento

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SALADA REVIGORANTE
__6 pores

Informaes Nutricionais
(por poro)

_____10 Min

Calorias______________106

_______Fcil

Carboidratos___________16g
Protenas____________3g
Gorduras____________3g

Salada:

mao de alface-americana
mao de agrio (somente as folhas)
1 pepino
unidade de erva-doce
2 rabanetes

Molho:

Suco de 1 laranja
1 colher (sopa) de leo de gergelim
1 colher (sopa) de vinagre balsmico
1 colher (sopa) de mostarda em gros
Sal suficiente
xcara (ch) de damasco seco para decorar

Salada: (modo de fazer)

Lave as folhas de alface e de agrio e escorra bem.
Lave o pepino e raspe-o. Corte-o em rodelas. Corte a erva-doce em pedaos e os
rabanetes em rodelas.
Numa saladeira, arrume camadas alternadas de alface e agrio.
Acrescente a erva-doce o pepino e o rabanete.
Na hora de servir, regue a salada com o molho e decore com damascos.

Molho: (modo de fazer)

Junte os ingredientes do molho (menos o damasco) num recipiente com tampa
e agite-o para emulsionar.

O leo de gergelim rico em antioxidantes, como a vitamina E, que tem a propriedade

De impedir as reaes em cadeia dos radicais livres, e em cidos graxos insaturados
mega 3 e 6, que previnem doenas cardiovasculares, cncer e doenas degenerativas

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SOPA SUPERNUTRITIVA
__________4 pores
_________25 min
_________fcil

Ingredientes:
Cebola cortada em rodelas
1 Colher (sopa) de azeite de oliva
2 xcaras de ch de chuchu picado
1 xcara (ch) de batata picada
1 litro de gua
Sal suficiente
xcara (ch) de quinoa em flocos

Informaes Nutricionais
(por poro)
Calorias______________111
Carboidratos___________19g
Protenas____________3g
Gorduras____________3g

Modo De Fazer:
1. Em uma panela, doure a cebola no azeite e acrescente o chuchu, a abobrinha, a batata e a gua.
2. Tempere com sal e deixe no fogo at que os legumes estejam macios.
3. Adicione a quinoa, misture bem e retire do fogo. Sirva-se em seguida

A quinoa um cereal que apresenta quantidades elevadas de aminocidos

essenciais para o organismo. Alm de ser rico em fibras que, entre outras funes,
aceleram o trnsito intestinal

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CALDO RPIDO DE GRO DE BICO

_____6 pores
____25 min
___fcil

Ingredientes:

cebola mdia, picada

1 dente de alho picado
1 colher de azeite de oliva
1 talo de alho-por fatiado
1 litro de gua
1 xicara (ch) de gro de bico cozido
1 colher (caf) de suco de limo
Sal suficiente
1 colher (sopa) de salsa picada

Informaes Nutricionais
(por poro)

Calorias______________175
Carboidratos___________28g
Protenas____________10g
Gorduras____________3g

Modo De Fazer:
1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite, junte o alho-por e deixe-o amaciar.
2. Leve o refogado ao liquidificador com a gua, o gro-de-bico cozido e o suco de limo e bata bem
3. Retorne a mistura panela, tempere com sal e cozinhe por alguns minutos, at o caldo comear a
engrossar.
4. Sirva o caldo bem quente e acrescente salsa picada a cada prato.

O consumo de leguminosas, como o gro-de-bico, reduz os nveis de colesterol circulante,

Diminuindo os riscos de doenas cardiovasculares.

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ABBORA ASSADA COM ESPECIARIAS

_______9 pores
______40 min
_____fcil

Ingredientes:

Informaes Nutricionais

1 kg de abbora japonesa cortada em fatias grossas (gomos) com casca

3 colheres (sopa) de azeite de oliva
3 collheres de alho cortados em lminas
1 colher de semente de mostarda
2 colheres (sopa) de slvia fresca picada
Sal e pimenta-do-reino suficientes
1 xcara de ch de gua
xcara de (ch) de cebolinha picada, para decorar.

(por poro)
Calorias______________109
Carboidratos___________17g
Protenas____________2g
Gorduras____________3g

Modo De Fazer:
1. Preaquea o forno (160 C). Arrume as fatias de abbora numa assadeira untada com 1 colher (sopa) de
azeite
2. Tempere-as com o alho, a mostarda, a slvia, sal e pimenta.
3. Regue-as com a gua e o restante do azeite e cubra a assadeira com papel alumnio.
4. Asse por 20 minutos. Elimine o papel-alumnio deixe a assadeira no forno por mais 20 min
aproximadamente, quando a polpa da abbora dever estar macia.
5. Tire a assadeira do forno, espalhe cebolinha picada por cima das fatias de abbora e sirva.

A slvia e a cebolinha so ervas aromticas que contm antioxidantes como as vitaminas A e C,

e como ressaltam os sabores dos alimentos, so extremamente teis para quem precisa eliminar
o sal da alimentao ou deseja reduzi-lo

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SUCO VERDE DETOX

_____11 pores
____10 min
___fcil
Informaes Nutricionais

Ingredientes:

litro de gua
2 folhas de couve, sem talo e picadas
1 ma picada
litro de gua de coco
1 colher (sopa) de gengibre fresco, ralado
Polpa de 1 maracuj
1 xcara (ch) de acar mascavo (opcional

(por poro)
Calorias______________21
Carboidratos___________5g
Protenas____________0g
Gorduras____________0g

Modo de Fazer:
1. Coloque a gua e a couve no copo do liquidificador e bata bem.
2. Acrescente a maa e gua de coco e bata mais um pouco.
3. Junte o gengibre, a polpa de maracuj e, se quiser, o acar. Bata rapidamente e coe o
suco num copo alto

A gua de coco considerada um isotnico natural. rica em sdio e vitamina C.

ideal para reposio de lquidos perdidos durante a prtica de atividades fsicas.

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SALADA SUPEREQUILBRIO
_____8 pores
______15 min
______fcil

Molho

Suco de 2 limes
1 colher de sopa de azeite de oliva
Sal suficiente
pimenta dedo-de-moa picada (opcional)

Salada

1
1
3
1
1
1

xcara de ch de broto de feijo, lavado e picado

litro de gua fervente
xcara de ch de rcula picada
cenoura mdia, ralada
xcara de ch de tomate-cereja
abacate pequeno, sem casca cortado em fatias

Informaes Nutricionais
(por poro)

Calorias______________120
Carboidratos___________8g
Protenas____________2g
Gorduras____________9g

Molho (Modo de Fazer)

1. Misture os ingredientes e reserve

Salada (Modo de Fazer)

1. Coloque o broto de feijo em uma peneira, regue com a gua fervente e deixe-o escorrer bem e esfriar.
2. Passe o broto de feijo para uma saladeira e junte a rcula, a cenoura, o repolho e os tomatinhos, misturando delicadamente.
3. Adicione o abacate, com cuidado, e regue com o molho. Sirva-se a seguir.

O abacate rico em fibras, antioxidantes e vitaminas que tm ao no combate aos radicais livres,
Alm de possuir gorduras monoinsaturadas, importantes na preveno de doenas cardiovasculares

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10

CREME DE MELO
_______6 pores
_______20 min. Geladeira
________fcil

Ingredientes:

2 peras mdias
Suco de 1 limo
Melo maduro
5 folhas de gelatina incolor
xcara (ch) de gua
xcara (ch) de acar demerara

Informaes Nutricionais
(por poro)
Calorias______________98
Carboidratos___________24g
Protenas____________0g
Gorduras____________0g

Modo de Fazer:
1.
2.
3.
4.

Descasque as peras, elimine as sementes, pique a polpa e regue-a com o suco de limo.
Descasque o melo, elimine as sementes e pique a polpa.
Dilua a gelatina na gua e leve ao fogo numa panela, mexendo sem parar. Apague o fogo quando comear a ferver.
Junte as frutas picadas, a gelatina diludo e o acar demerara no copo do liquidificador e bata muito bem. Passe a mistura para uma
travessa ou tigela, deixe-a na geladeira por, pelo menos, 1 hora antes de servir.

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11

SOPA CREME DE CENOURA E MANDIOQUINHA

________4 pores
________30 min.
_________fcil

Ingredientes:

1 cebola mdia, picada

1 colher (ch) de azeite
2 cenouras mdias
3 mandioquinhas mdias, picadas
1 litro de gua quente
Sal suficiente
Noz moscada ralada, a gosto
1 colher (ch) de semente de chia

Informaes Nutricionais
(por poro)
Calorias______________114
Carboidratos___________20g
Protenas____________1g
Gorduras____________3g

Modo de Fazer:
1.
Numa panela, doure bem a cebola no azeite, acrescente a cenoura e mandioquinha e misture
bem.
2.
Adicione a gua, tempere com sal e cozinhe por aprox. 20 minutos
3.
Espere a sopa esfriar um pouco e bata-a no liquidificador
4.
Retorne a sopa panela e reaquea-a.
5.
Distribua em pratos ou tigelas e acrescente noz-moscada ralada e sementes de chia. Sirva-se
imediatamente

A noz moscada possui compostos fitoqumicos, ou antioxidantes, chamados lignanas,

que tm ao anticancergena, principalmente relacionada ao cncer de mama e ao intestino

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12

BATIDA ZEN
________2 pores
_______5 min

Ingredientes:

______fcil

2 folhas de alface
1 xcara (ch) de gua
3 folhas de erva-cidreira picadas

Informaes Nutricionais
(por poro)
Calorias______________112
Carboidratos___________25g

Polpa de 2 maracujs

Protenas____________1g

1 maa com casca e sementes picada

Gorduras____________1g

1 colher (sopa) de mel (opcional)

Gelo (opcional)

Modo de Fazer:
1. Bata no liquidificador as folhas de alface, a gua, a erva-cidreira, a polpa de maracuj, a maa e o mel (se for us-lo).
2. Coe o suco e sirva-o, com gelo vontade.

A maa uma fruta rica em vitaminas A, C, E e em vitaminas do complexo B;

rica em potssio, ferro e clcio. Traz tambm uma fibra solvel, a pectina, que contribui
para a sensao de saciedade. Alm disso, tem um antioxidante, a quercetina,
que combate os radicais livres.

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13

RISOTO AGRIDOCE DE QUINOA

________4 pores
________30 min

_____ fcil

Ingredientes:

Informaes Nutricionais

1 xcara (ch) de quinoa em gro

2 xcara (ch) de gua
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 cebola mdia, picada
1 dente de alho picado
1xcara (ch) de erva-doce picada
1xcara (ch) de abobrinha cortada em cubinhos.
xcara (ch) de pimento vermelho picado
1 colher de pprica picante
1 colher (ch) de pimenta dedo-de-moa picada (opcional)
Sal suficiente
2 bananas-nanicas picadas
78 xcara (ch) de cebolinha picada

(por poro)
Calorias______________173
Carboidratos___________31g
Protenas____________5g
Gorduras____________4g

Modo De Fazer:
1. Lave bem a quinoa e, numa panela, leve ao fogo baixo com a gua. Cozinhe, mexendo de vez em quando, por aproximadamente 15
minutos, ou at a quinoa amolecer. Escorra e reserve.
2. Aquea o azeite e doure a cebola e o alho. Acrescente a erva-doce, a abobrinha, o pimento e a quinoa escorrida.
3. Junte a pprica e a pimenta (se for usa-la) e tempere com sal.
4. Adicione a banana, misture delicadamente e espalhe a cebolinha por cima. Sirva em seguida.

O alho e a cebola possuem compostos funcionais que melhoram o sistema imunolgico

e reduzem o risco de cncer gstrico e de doenas cardiovasculares.

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14

SUCO DIURTICO DE MELANCIA

________2 pores
_______5 min
_______fcil

Ingredientes:
1 fatia mdia de melancia, sem casca e sem sementes
1 colher (sopa) de folhas de hortel
xcara (ch) de gua gelada

Informaes Nutricionais
(por poro)
Calorias______________26
Carboidratos___________6g
Protenas____________1g
Gorduras____________0

Modo de Fazer:
Junte todos os ingredientes e bata no liquidificador. Sirva-se a seguir.

Rica em potssio, a melancia constituda de 90% de gua

Sendo por isso diurtica, o que estimula o funcionamento dos
Rins e atenua a sensao de inchao provocada pela reteno de lquidos

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15

BRCOLIS SALTEADO AO ALHO

________4 pores
______15 min
___ fcil

Ingredientes:

1 colher (sopa) de azeite de oliva

3 dentes de alho picados
1 mao de brcolis, tipo ninja, picado
Sal suficiente
1 colher (caf) de gengibre ralado
Colher (sopa) de sementes de gergelim torradas

Modo de Fazer:

Informaes Nutricionais
(por poro)
Calorias______________26
Carboidratos___________6g
Protenas____________1g
Gorduras____________0

1. Numa panela, aquea o azeite e doure o alho.

2. Acrescente os brcolis e refogue-os.
3. Tempere com sal, adicione o gengibre e o gergelim. Sirva-se imediatamente

O gengibre possui gingerol, um potente anti-inflamtorio

E antioxidante, que age contra vrios tipos de cncer, alm de aliviar
Sintomas como nuseas e enjoos.

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16

SOPA DE LEGUMES COM CH VERDE

______2 pores
______30 min
______fcil

Ingredientes:

1 colher (sopa) de leo de coco

1 cebola picada
1 colher (sobremesa) de gengibre ralado
1 chuchu descascado e picado
1 xcara (ch) de couve-flor picada
xcara (ch) de nabo ralado
xcara (ch) de repolho roxo picado
2 folhas de couve-manteiga picadas
2 colheres (sopa) de farinha de banana verde
2 litros de ch-verde coado
Sal marinho a gosto

Informaes Nutricionais
(por poro)
Calorias______________178
Carboidratos__________28,2g
Protenas___________4,5g
Gorduras__________5,2g

Modo de Fazer:
1. Em uma panela, aquea o leo de coco e doure a cebola com o gengibre
2. Acrescente o chuchu, a couve-flor, o nabo, o repolho, a couve-manteiga e a farinha de banana verde e refogue.
3. Junte o ch-verde coado e deixe-o cozinhar at que o chuchu fique macio. Tempere com sal marinho e sirva.

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17

PUDIM SOFISTICADO DE AMNDOA E COCO

____ 4 pores
____1 h+geladeira
___mdia

Ingredientes:

1 fava de baunilha (ou gotas de essncia de baunilha a gosto)

2 xicaras (ch) de leite de amndoas
1 envelope de gelatina em p, sem sabor
xcara (ch de coco fresco ralado
Folhas de hortel para decorar

Informaes Nutricionais
(por poro)

Calorias______________164
Carboidratos__________22g
Protenas___________1g
Gorduras__________8g

Modo de Fazer:
1. Reserve a baunilha.
2. Leve uma panela ao fogo com o leite de amndoas, o acar e o sal. Quando a mistura aquecer, adicione a gelatina, a
baunilha e coco ralado e misture bem.
3. Apague o fogo e passe o pudim para uma tigela refratria, ou divida-o entre forminhas individuais, e deixe esfriar.
4. Mantenha o pudim na geladeira at que esteja firme. No momento de servir, decore com hortel.

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18

_______6 pores

SORVETE DE CAPIM-SANTO

______10 min
________fcil

Ingredientes:
1 mamo mdio, descascado e sem sementes, picado
2 xcaras (ch) de manga picada
xcaras de capim santo (ou capim cidreira) picado
2 colheres (ch) de mel (opcional)
1 colher (sopa) de nozes picadas para decorar

Informaes Nutricionais
(por poro)
Calorias_____________58
Carboidratos__________12g
Protenas___________1g
Gorduras__________1g

Modo de Fazer:
1.
2.
3.
4.

De vspera, congele o mamo e a manga.

Retire as frutas do freezer e deixe-as em temperatura ambiente por alguns minutos.
Bata as frutas congeladas no liquidificador com o capim-santo e o mel (se for us-lo) at obter um creme espesso e homogneo.
Divida o creme entre taas individuais, espalhe nozes picadas por cima a seguir.

O mamo tem antioxidantes como caratenoides e catequinas

rico em fibras que protegem o organismo de certos tipos de cncer
E de doenas cardiovasculares.

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19

______20 pores

PONCHE DE VERO

_____20 min
____fcil

Ingredientes:

1 litro de gua
6 cravos-da-ndia
2 pedao pequeno de gengibre
1 pedao de ch de maa
4 fatias de abacaxi mdias
3 fatias de melo
4 mas verdes
400 ml de suco de uva integral
15 uvas, bem levadas
Acar demerara, a gosto
Gelo vontade

Informaes Nutricionais
(por poro)

Calorias_____________62
Carboidratos__________14g
Protenas___________1g
Gorduras__________0g

Modo de Fazer:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.

Leve ao fogo uma panela com litro de gua, os cravos, a canela e o gengibre e deixe ferver at que a gua fique bem aromatizada.
Acrescente os sachs de ch, apague o fogo e deixe esfriar.
Descasque o abacaxi e pique a polpa em cubinhos. Reserve.
Descasque o melo e as mas, elimine as sementes e pique a polpa em cubinhos. Reserve.
Coe numa poncheira ou numa jarra grande o ch preparado, acrescente o suco de uva e misture.
Acrescente as frutas picadas, as uvas, a gua restante e o acar. Mexa bem e leve para gelar.
No momento de servir, acrescente cubos de gelo ao ponche.

Mesmo o dia a dia, esta receita lembra momentos de festa e alegria.

O lazer muito importante para pessoas que querem emagrecer, pois
Eles trazem bem-estar e melhoras a disposio. Divirta-se mais!

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SUCO LAXATIVO
_____2 pores
_____5 min

Ingredientes:

____fcil

1 xcara (ch) de suco de laranja

3 ameixas secas, sem caroo, picadas
mamo papaia, descascado e sem sementes
1 colher (ch) de sementes de linhaa modas

21

Modo de Fazer:
1.
Bata no liquidificador o suco de laranja, a ameixa e o mamo.
2.
Despeje num copo alto, acrescente as sementes de linhaa, misture e sirva a
seguir.

Informaes Nutricionais
(por poro)

Calorias_____________133
Carboidratos__________30g
Protenas___________1g
Gorduras__________1g

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GELINHO REVIGORANTE
____2 pores
___ 5 min

Ingredientes:

____fcil

1
5
1
1
1

Informaes Nutricionais

xcara (ch) de gua de coco

xcaras (ch) de morango picado
colher (ch) de raspas de gengibre
folha de capim-cidreira picada
colher (sopa) de mel (opcional)

(por poro)
Calorias____________148
Carboidratos__________32g
Protenas___________3g
Gorduras__________1g

Modo de Fazer:
1. Junte todos os ingredientes no liquidificador e bata bem.
2. Coe o suco obtido e divida entre saquinhos para geladinho.
3. Deixe-os no freezer at o momento de servir.

Esta uma receita que permite saborear agradavelmente o capim-cidreira, erva que possui grande quantidade
De agentes bioativos que lhe conferem propriedades diurticas, desinfetantes, antibactericidas, calmantes e
Antidepressivos.

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CONCLUSO
Agora pratique estas receitas coloque-as em sua dieta e ponha-as ao seu gosto, se precisar mude o ingrediente, mas que
seja um ingrediente bem parecido com o indicado na receita.
Divirta-se no processo de emagrecimento, controle seu peso sem sacrifcios. Sua sade agradece!
Com muito carinho,
23

Ellen Lago
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24

Finalmente! A Soluo Chave Na Mo Para Voc

Emagrecer De Vez Sem Nunca Mais Voltar a Engordar de
Novo
VEJA AGORA O VDEO ANTES QUE ELE SAIA DO AR

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REFERNCIAS BIBLIGRFICAS:
CHEMIN, S.S.; MURA, J.P.Tratado de Alimentao, Nutrio & Dietoterapia. So Paulo: Roca, 2007.
HENRIQUE, Andrea. Detox-Programa para desintoxicar seu organismo em 7 dias. Rio de Janeiro: Alfa Livros, 2013.
PASCHOAL, V.; NAVES, A.; FONSECA, A.B.B.L Destoxificao e Biotransformao Heptica. In: GONZALEZ, A.P. (Org.) Lugar de Mdico
Na Cozinha: Cura e sade pela alimentao viva. 3 .ed. So Paulo: Alade, 2009.
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