Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
TRANSFORMAES
QUMICAS
APOSTILA DO CURSO
LABORATRIO
Santo Andr
2016
NDICE
ATIVIDADES
1 (16/02)
2 (23/02)
Preparao da Prtica 1
3 (01/03)
4 (08/03)
5 (15/03)
Preparao da Prtica 2
6 (22/03)
7 (29/03)
Preparao da Prtica 3
8 (05/04)
9 (12/04)
Preparao da Prtica 4
10 (19/04)
11 (26/04)
Prova Prtica
12 (03/05)
29/04
SOBRE OS EXPERIMENTOS
Os experimentos propostos para a disciplina Transformaes Qumicas
poderiam ser classificados como investigativos.
Neste tipo de experimento, a proposta que os alunos do grupo resolvam um
desafio proposto estudando a teoria relacionada ao tema, definindo o roteiro
experimental a ser realizado e analisando os resultados obtidos para responder uma
questo apresentada.
Nos quatro experimentos a serem realizados apresentaremos um desafio que
envolve conhecimentos tericos e um desafio que envolve o uso destes
conhecimentos na elaborao de um artefato tecnolgico ou de um processo
industrial.
AVALIAO
A avaliao do laboratrio consistir na anlise do CADERNO DE
LABORATRIO e de uma PROVA PRTICA. O conceito final de laboratrio ser a
combinao do conceito obtido pelo aluno em seu caderno de laboratrio e do
conceito obtido por este na prova prtica.
O caderno de laboratrio ser elaborado por cada aluno, de acordo com as
discusses e procedimentos realizados em grupo, e dever conter as anotaes da
preparao de cada experimento, os procedimentos realizados durante a prtica e
as respostas para as questes apresentadas ao final de cada roteiro.
A avaliao do caderno ser realizada individualmente ou por amostragem, a
critrio do professor responsvel. Na anlise por amostragem, o professor avaliar
apenas um ou dois cadernos de cada grupo, escolhendo ao acaso o aluno que ter
seu caderno avaliado. O conceito atribudo ao(s) caderno(s) analisado(s) ser
aplicado a todos os alunos do mesmo grupo, independentemente da qualidade
(maior ou menor) e do esforo do aluno escolhido para representar o grupo. Assim,
os alunos do grupo devem trabalhar em equipe para manter todas as informaes
atualizadas em todos os cadernos. Ao final dos quatro experimentos, cada aluno do
grupo ter um nico conceito para o caderno, oriundo da combinao das avaliaes
realizadas pelo professor nos quatro experimentos.
Os culos so obrigatrios!
Outras referncias
- SYMYX-DRAW (software para edio de estruturas orgnicas) pode ser obtido
gratuitamente mediante registro no site www.symyx.com/micro/getdraw/
Prtica 1
Semelhante dissolve
semelhante?
Na2SO4
Nitrato cobaltoso
Acetona
Pirofosfato de sdio
Alalina
Acetato de Etila
cido tartrico
Mentol
Hexano
Sacarose
cido succnico
Etanol
Parafina
I2
Cistena
Eosina
CaCO3
cido Benzico
Salicilato de sdio
Na2CO3
cido Glutmico
Sulfato de sdio
NH4Cl
Arginina
cido esterico
Referncia: MARTINS, C.R., LOPES, W.A., ANDRADE, J.B. Solubilidade das substncias orgnicas. Qumica Nova, v.36, n.8,
p.1248-1255, 2013.
qualquer
dos
materiais,
solventes,
compostos
solues
Atividade ps-aula:
Sugesto de leitura
OLIVEIRA,
S.R.,
A.L.
Uma Reflexo
sobre
14
EXERCCIOS - PRTICA 1
1) Defina ligao inica e ligao covalente.
2) Defina as interaes intermoleculares tipo: dipolo-dipolo, dipolo-dipolo induzido, van
der Waals e ligao de hidrognio.
3) Para cada situao apresentada a seguir, explicar se ocorre quebra de ligao
qumica ou somente mudana nas interaes intermoleculares envolvendo molculas,
tomos ou ons:
a. A fuso de um bloco de gelo;
b. A dissoluo de uma poro de etanol em gua;
c. A quebra de sal grosso em sal refinado (cloreto de sdio);
4) Indique quais so os ons presentes na soluo aquosa (e sua proporo em mols)
para cada um dos seguintes compostos: HCl, NaNO3, CaCl2, K2CO3, CH3COONa,
NH4HCO3, K2CrO4.
5) Calcule a concentrao (em g.L-1 e em mol.L-1) das seguintes solues aquosas:
a) 0,25 mol de cloreto de sdio em 250 mL de soluo.
b) 102 g de sacarose (C12H22O11) em 500 mL de soluo.
c) soluo de cido clordrico a 36% (m/m), com densidade absoluta igual a 1,18 g.mL-1.
6) Que quantidade de gua destilada deve ser adicionada a 25,0 mL de soluo de
hidrxido de potssio 0,500 mol.L-1, para produzir uma soluo de concentrao igual a
0,350 mol.L-1?
7) A dureza alta causa turbidez na gua e incrustaes em equipamentos e nas
superfcies da piscina. Por outro lado, um valor muito baixo crtico, pois pode haver
"corroso" da argamassa e rejuntes, o que fatalmente desprender os azulejos. A faixa ideal
de dureza clcica para piscinas 200 a 400 ppm de CaCO3 . Calcule a dureza da gua de
uma piscina que contem 0,003 mol.L-1 de ons de Clcio e avalie se a quantidade
adequada a piscina. Se no, como corrigir?
15
16
Fonte: Ferreira, E.C.; Montes, R. A qumica da produo de bebidas alcolicas, Qumica Nova na Escola, n.10, 1999.
17
18
19
Esse mtodo de separao aconselhvel para separar uma mistura formada por
a) soluo alcolica de hidrxido de potssio.
b) tetracloreto de carbono e iodo metlico.
c) soluo aquosa de sulfato de sdio.
d) gua e cloreto de prata.
e) gua e ter.
a) extrao fracionada.
b) extrao com Soxhlet.
c) extrao com Claisen.
d) extrao supercrtica.
e) extrao com arraste de vapor.
20
21
AsH3
Sb2O5
HNO3
NaCl
NH4NO2
H2SO3
Na2SO4
PbS
22
a) 1 e 6
b) 2 e 3
c) 4 e 5
d) 1 e 2
e) 3 e 6
23
Densidade (20C)
Para preparar 500 mL de soluo 0,1 mol.L1 a 20C, o volume necessrio deste
cido aproximadamente de (Massas molares: H = 1g.mol1; C = 35,5g.mol1)
a) 3,1 mL.
b) 4,2 mL.
c) 12,0 mL.
d) 13,5 mL.
e) 18,3 mL.
a) aumentar a presso.
b) adicionar um catalisador.
c) aumentar a temperatura.
d) retirar carbonato de clcio.
e) adicionar dixido de carbono.
Questo 17: CESGRANRIO - Assis Tec (INEA)/INEA/Tcnico em Qumica/2008
O processo de recristalizao, usado na purificao de slidos, consiste na
dissoluo do slido em gua quente at a saturao, e o posterior resfriamento da
soluo at que o slido se cristalize. O grfico a seguir apresenta a variao, com a
temperatura, da solubilidade de alguns compostos em gua.
25
D(g/cm3)
2,1
0,4
0,7
PF(C)
98
240
110
PE(C)
186
123
76
Solubilidade em gua
Insolvel
Insolvel
Solvel
GABARITO: 1-e, 2-a, 3-e, 4-c, 5-d, 6-b, 7-a, 8-b, 9-d, 10-e, 11-d, 12-a, 13-a, 14-c, 15-b , 16-d, 17-a, 18-c, 19-d
26
Prtica 2
Produzindo um Air-Bag
27
Introduo
A compreenso do balano de massa envolvido em uma transformao
qumica fundamental para a determinao da quantidade de reagentes a serem
empregados e de produtos a serem obtidos. Em escala industrial, estes clculos so
fundamentais para definir o custo da operao e os valores a serem atribudos na
comercializao. Neste contexto, a representao do processo por meio da equao
qumica o primeiro passo na realizao dos clculos, j que por meio desta
podemos definir as relaes estequiomtricas (em mol) entre as unidades reagentes
e os produtos formados.
TAREFA 1: Seu grupo dever promover uma reao qumica com balano de
massa adequado para gerar exatamente 250 mL de um gs.
Consideraes: Seu grupo dispe de um sistema como o apresentado no vdeo da
aula. Vocs devero adicionar ao erlenmeyer um composto, no estado slido, capaz
de reagir com o cido clordrico do interior do frasco e gerar um gs que ser
coletado na proveta. O volume final de gs produzido dever ser igual a 250 mL.
O composto a ser empregado, bem como a quantidade necessria deste
composto para gerar o gs na quantidade estipulada (250 mL), ser definido e
obtido por seu prprio grupo. Para isso, vocs devero empregar qualquer
combinao com os compostos disponveis na lista apresentada neste roteiro para
produzir um slido que depois ser reagido com o cido clordrico no interior do
erlenmeyer.
Para obter o slido, misture duas solues aquosas para produzir um
precipitado que, depois de filtrado, seja utilizado integralmente para a gerao do
gs a ser coletado na proveta. Ao final do experimento, seu grupo dever tirar uma
foto e demonstrar que o volume final obtido de 250 mL.
28
Materiais:
Lista de materiais disponveis por grupo:
- 03 bqueres
- filtro de papel
- 01 baqueta vidro
- suporte universal
- 01 funil de vidro
- argola de metal
- Erlenmeyer
Lista de slidos disponveis para a aula e que podem ser usados por qualquer grupo:
- MgCl2
- CuSO4
- CaSO4
- Na2SO4
- cido saliclico
- Cistena
- Parafina
- NaNO3
- Cu(NO3)2
- (NH4)2CO3
- FeCl3
- I2
- NaOH
- NH4H2(PO4)3
-SrCl2
29
Atividade ps-aula:
- Apresente as equaes qumicas e os clculos realizados pelo grupo.
- Cole uma foto dos resultados finais em seu caderno.
Sugesto de leitura
MORTIMER, E.F., MIRANDA, L.C. Transformaes: concepes de estudantes
sobre reaes qumicas, Qumica Nova na Escola, n.2, p.23-26, 1995.
EXERCCIOS PRTICA 2
1)
Defina
uma
reao
qumica
cite
algumas
manifestaes
2)
produto
Classifique-as
como
reao
de
formao
de
slidos
a)
K2CO3(aq) +
b)
Pb(NO3)2(aq) + HCl(aq)
c)
MgCO3(aq) + HCl(aq)
d)
MnCl2(aq) +
Na2S(aq)
e)
K2CO3(aq) +
ZnCl2(aq)
f)
Fe(OH)3(aq) +
PbCl2 +
MgCl2 +
HNO3(aq)
HNO3
H2O + CO2
MnS + NaCl
ZnCO3 +
KCl
Fe(NO3)3 +
H2O
30
3)
porque reage com os silicatos presentes no vidro. O silicato de sdio (Na2SiO3), por
exemplo, reage da seguinte maneira (reao no balanceada):
Na2SiO3 (s) + HF (aq)
(reao no balanceada):
Al(OH)3(s) +
H2SO4(aq)
Al2(SO4)3(aq) +
H2O(l)
a) Qual o reagente limitante quando 0,45 mol de Al(OH)3 reagem com 0,55 mol de
H2SO4?
b) Qual a quantidade de mol de Al2(SO4)3 pode ser formada nesta condies?
c) Qual a quantidade de mol do reagente em excesso sobra aps a reao se
completar?
31
a) CaCO3.
b) C (grafite).
c) P4O10.
d) Na (metlico).
e) C6H12O6.
Questo 2: CETRO - TRVS (ANVISA)/ANVISA/rea 1/2013
Observe o esquema abaixo e, em seguida, analise as assertivas.
32
a) So imprprias as amostras b e e.
b) So imprprias as amostras a, b e c.
33
34
c) 1,5 L
b) 1 L
d) 2,0 L
e) 2,5 L
a) 99,5%
d) 76,7%
b) 93,75%
e) 72,7%
c) 89,6%
a) 1,0
b) 0,8
c) 0,6
d) 0,4
e) 0,2
GABARITO: 1-a, 2-c, 3-b, 8-b, 9-c
35
Prtica 3
Aquecendo a gua em um
camping
36
Introduo: Nesta aula temos como objetivo verificar a Lei de Hess para a entalpia
de uma reao qumica. Ainda, no desafio tecnolgico, seu grupo dever aquecer
certa quantidade de gua da temperatura ambiente para uma temperatura de 40 oC
empregando a reao estudada.
TAREFA 1: Seu grupo dever estudar a reao entre o xido de magnsio e gua, e
entre o hidrxido de magnsio e o cido clordrico para comprovar a Lei de Hess
(Entalpia envolvida nas reaes (H3 = H1 +H2)).
O xido de magnsio (MgO) reage com gua formando hidrxido de
magnsio (Mg(OH)2). Esta reao exotrmica, com uma entalpia aproximada de
37 kJ.mol-1. O hidrxido de magnsio formado reage com cido clordrico, formando
sal e gua. Esta reao de neutralizao tambm exotrmica (aproximadamente
62 kJ.mol-1).
H1
H2
H3
Consideraes: Para demonstrar a Lei de Hess, seu grupo dever determinar a entalpia de
cada uma das reaes apresentadas (H). Para isso, consideremos o seguinte:
A quantidade de calor (Q) necessria para elevar a temperatura de uma poro de
gua determinada por: Q = m . c . T, onde m a massa em gramas, c o calor
especfico da gua (1,0 cal/gC) e T a variao de temperatura verificada no sistema.
Assim, se consideramos que o calor gerado na reao do xido de magnsio (MgO)
com gua a fonte de calor que aquece o excesso de gua do sistema (t= tf - ti), podemos
considerar que Q = H e determinar a entalpia da reao.
37
- 01 tubo de ensaio
- 01 bquer de 50 mL
- 01 baqueta vidro
- Termmetro
- 01 vidro de relgio
38
TAREFA 2: DESAFIO
Imagine-se em uma situao em que no dispe de fogo para aquecer a gua.
Entretanto, voc observa um saco de cal (xido de clcio, CaO) abandonado
em um galpo e lembra que possvel promover uma reao deste xido com a
gua e gerar uma reao exotrmica, e que pode usar o calor desta reao para
aquecer a quantidade de gua que necessita.
H = 64 kJ.mol-1
05 mL de gua
CaO
gua
Esquema 1: Ao realizar a reao de CaO com gua dentro do bquer, o grupo dever aumentar a
o
temperatura dos 10 (dez) mL de gua dentro do tubo de ensaio da temperatura ambiente para 40 C.
Este processo j empregado comercialmente para aquecer mamadeiras e cafs: http://www.aestech.nl.
39
Atividade ps-aula:
- Apresente as equaes qumicas e os clculos realizados pelo grupo.
- Descreva os procedimentos realizados pelo grupo.
- Discuta sobre o calor envolvido em uma reao qumica e sobre os processos de
transferncia de energia.
- Um processo que gera energia similar a um processo de transferncia de
energia?
- Descreva o roteiro final definido pelo grupo que satisfaa o desafio apresentado na
Tarefa 2.
Sugesto de leitura
MORTIMER, E.F., AMARAL, L.O. Quanto mais quente melhor: calor e temperatura
no ensino de termoqumica, Qumica Nova na Escola, n.7, p.30-34, 1998.
40
EXERCCIOS PRTICA 3
1) Defina entalpia.
2) Se um processo exotrmico for espontneo, qual ser a contribuio da
entropia? (descreva a contribuio entrpica).
3) Em um calormetro de capacidade trmica igual a 167 J/grau, ocorre uma
reao que produz 175,7 kJ. Sabendo que o calormetro contm 800 g de gua,
calcular a variao de temperatura sofrida pelo sistema.
4) A entalpia de combusto do naftaleno slido igual a -5153 kJ/mol. Sabendo
que a entalpia de formao do dixido de carbono gasoso -393,5 kJ/mol e que a
do vapor de gua igual a -242 kJ/mol, calcular o calor de formao do naftaleno.
5) Para variar de 1oC a temperatura de um calormetro e da gua que ele
contm so necessrias 1550 calorias. A combusto completa de 1,40 g de etileno
gasoso, nesse calormetro, faz a temperatura subir 10,7oC. Determinar a entalpia de
combusto de um mol do gs etileno e expressar o resultado em J/mol.
6) A evaporao pela transpirao um mecanismo pelo qual o organismo
humano se desfaz do excesso de energia trmica e regula-se para manter uma
temperatura constante. Calcular, em Joules, quanta energia removida do corpo
humano pela evaporao de 10,0 g de gua. Dado: Hvaporizao (H2O) = + 10,5
kcal.mol-1.
41
H = -393,5 kJ/mol
42
H = -285,8 kJ/mol
H = -890,3 kJ/mol
H = -65,9 kJ/mol
a) +276,9 kJ/mol
b) +776,7 kJ/mol
c) -276,9 kJ/mol
d) -83,7 kJ/mol
e) -3776,7 kJ/mol
CO2 (aq)
43
-1
-1
-1
-1
-1
-1
-1
-1
-1
-1
a) 667 oC
c) 790 oC
b) 723 oC
d) 823 oC
e) 953 oC
44
massa de metano que deve ser queimada, a 25 C e 1,0 bar, para gerar 44.500 kJ
de calor.
45
Prtica 4
Velocidade de reaes
46
Introduo
Para que ocorra uma reao qumica necessrio que haja colises entre as
molculas dos reagentes com energia suficiente para quebrar suas ligaes e se
formarem novas ligaes (rearranjo dos tomos dos reagentes para formao dos
produtos).
E alguns fatores externos alteram a frequncia de colises entre os reagentes
de uma reao qumica, aumentando ou diminuindo assim a velocidade com que ela
ocorre. Tais fatores podem ser, por exemplo, a temperatura, a presso, a
concentrao de reagentes, a superfcie de contato e a presena de catalisadores
ou inibidores.
47
Materiais
Lista de materiais disponveis por grupo:
- cronmetro
- pipeta
- Tubos de ensaio
- balo volumtrico 10 mL
- Fita preta
- proveta
- bquer
Lista de solues disponveis que podem ser usadas por qualquer grupo:
- NaS2O3 0,1 mol L-1
- HCl 2,0 mol L-1
48
Materiais
Lista de materiais disponveis por grupo:
- Tubos de ensaio
- pipeta de plstico
Lista de solues e slidos que podem ser usadas por qualquer grupo:
- NaOH 1,0 mol L-1
- I2
- MnO
TAREFA 3: DESAFIO
Propor um experimento para determinar o volume da gua oxigenada.
49
Atividade ps-aula:
- Descreva os procedimentos realizados pelo grupo.
- Apresente as equaes e os clculos realizados pelo grupo. Apresentao do
grfico obtido pelo grupo na Tarefa 1.
- Discuta sobre os aspectos relacionados velocidade de decomposio da gua
oxigenada. Qual o catalisador que atua na decomposio da gua oxigenada
quando se misturam o I2 e o NaOH em soluo? uma catlise homognea ou
heterognea?
- Comente sobre os fatores que podem alterar a velocidade de uma reao qumica.
- Demonstre os clculos realizados na Tarefa 3.
Sugesto de leitura
NOVAES, F.J.M, AGUIAR, D.L.M., BARRETO, M.B.B, AFONSO, J.C. Atividades
experimentais simples para o entendimento de conceitos de cintica enzimtica:
Solanum tuberosum uma alternativa verstil, Qumica Nova na Escola, v.35, n.1,
p.27-33, 2013.
EXERCCIOS PRTICA 4
1) Porque a presena de um catalisador altera a velocidade de uma reao?
2) Porque a alterao da temperatura altera a velocidade de uma reao?
3) Porque o aumento da concentrao dos reagentes altera a velocidade de
reaes em soluo?
4) O grfico a seguir representa a variao das concentraes das substncias
A, B e C durante a reao em que elas tomam parte.
Essa reao poderia ser:
Concentrao em mols
12
10
c) NH3(g)
N2(g) + 3 H2(g)
Tempo
50
51
produtos.
A expresso da lei de velocidade para o consumo do reagente A d[A]/dt = K[A]2 e a concentrao de A em funo do tempo dada na tabela abaixo:
Tempo (s)
400
[A] mol.L-1
0,5
0,1
Com relao aos dados apresentados, julgue os itens como verdadeiros ou falsos:
igual a zero.
52
a) v = k [Cl2]
k = 0,6 s-1
b) v = k [CO]
k = 1,0 s-1
c) v = k [Cl2]2
k = 3,0 mol-1.L.s-1
d) v = k [CO][Cl2]
k = 5,0 mol-1.L.s-1
e) v = k [CO][Cl2]2
k = 25 mol-2 .L2.s-1
2CO(g)
H = + 174 KJ/mol
d) III e IV.
b) III.
c) II e III.
53
54
atingem o equilbrio.
(
(
igual soma das presses que cada gs da mistura exerceria se estivesse sozinho
no recipiente que os confina e na mesma temperatura da mistura.
55
que zero.
(
56
a) 15
b) 20
c) 25
d) 30
e) 40
Referncias
1. Peter Atkins e Loretta Jones, Princpios de Qumica, Questionando a vida e o
meio ambiente, Bookman, Porto Alegre, 5 Ed, 2011.
2. John Kotz, Paul Treichel e Gabriela Weaver Qumica Geral e Reaes Qumicas,
Vol. 1 e 2, Cengage Learning, So Paulo, 2010.
57
PROVA PRTICA
TAREFA DA PROVA: Vocs devero descobrir qual a composio de uma
amostra desconhecida entregue a seu grupo.
58