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INTRODUO
As micelas so agredados moleculares que
so formados quando um tensoativo
adicionado a uma soluo aquosa e a sua
concentrao est acima de certa
concentrao crtica (CMC). Abaixo do
CMC, o tensoativo est predominantemente
na forma de monmeros, quando a
concentrao est prxima do CMC. Existe
um equilbrio entre monmeros e micelas. A
CMC depende da estrutura do tensoativo e
das condies experimentais. As micelas
so estveis, mas so destruidas se a
soluo for diluda e a concentrao do
tensoativo ficar abixo do CMC.
A formao das micelas ocorre com o
agrupamento das substncias tensoativas
quando estas esto em contato com a
gua, minimizando a energia do sistema.
Devido a dualidade dessas substncias, a
parte hidrofbica tende a se afastar da
gua e a parte hidroflica tende a interagir
fortemente com ela, assim formando as
micelas.
OBJETIVO
IX Simpsio de Base Experimental das Cincias Naturais da Universidade Federal do ABC - 12 e 13 de agosto de 2011
O efeito do sal nas propriedades do xamp e sua relao com a estrutura miscelar
METODOLOGIA
1) Fabricao do Xampu
Pesou-se 1g de cido ctrico na balana
semi-analtica. Em provetas, mediu-se
400mL de Lauril ter sulfato de sdio, 50 ml
de amida de cido graxo de coco, 10 ml de
glicerina e 540 ml de gua destilada.
Acrescentaram-se aos poucos estes
materiais em um agitador magntico.
2) Condutividade
Mediu-se a condutividade com diferentes
concentraes de cloreto de sdio (entre
0,15 e 1,20 g para 80 mL de gua)
Observou-se a viscosidade das amostras
verificando as provveis concentraes em
que ocorreu quebra de micelas. Foram
feitas mais quatro amostras em pontos
intermedirios, prximos ao provvel ponto
crtico de viscosidade. Os experimentos
foram realizados em um condutivmertro
marca BEL, disponvel no laboratrio
didtico da UFABC.
RESULTADOS E DISCUSSO
Os resultados obtidos para a variao da
condutividade com o acrscimo de sal a
formulao
bsica
do
xampu
so
apresentados nas tabelas 1 e 2 e na figura
abaixo.
8,55
8,46
9,67
10,32
11,27
13,32
14,68
16,7
1,2
19,52
IX Simpsio de Base Experimental das Cincias Naturais da Universidade Federal do ABC - 12 e 13 de agosto de 2011
O efeito do sal nas propriedades do xamp e sua relao com a estrutura miscelar
20
Condutividade (mS)
y = 13,56x + 2,867
14
12
10
8
y = 15,75x + 2,101
6
4
Condutividade antes
2
0
0,2
0,4
0,6
0,8
1,2
1,4
CONCLUSES
O comportamento da condutividade com a
variao da concentrao de sal em uma
amostra de xampu foi realizado. O aumento
da concentrao de sal resultou em um
aumento da viscosidade e incremento da
condutividade. Aps uma adio de sal
maior que 0,44g a inclinao da curva de
condutividade se alterou e a viscosidade do
xampu reduziu drasticamente.
IX Simpsio de Base Experimental das Cincias Naturais da Universidade Federal do ABC - 12 e 13 de agosto de 2011