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GRAMNEAS FORRAGEIRAS
PERENES DE VERO
Renato Serena Fontaneli, Roberto Serena Fontaneli, Henrique Pereira dos Santos, Franciele
Mariani, Amauri Csar Pivotto, Letcia R Signor
e Dbora Zanella
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Protena
bruta
Estao
normal
MS
(t ha-1)
Estao seca
N
removido
MS
(t ha-1)
(kg ha-1)
N
removido
(kg ha-1)
110
9,2
5,5
165
2,8
82
220
11,0
7,7
275
3,8
140
330
12,2
9,7
370
4,9
190
440
13,1
10,8
450
5,4
220
550
13,8
11,4
500
5,7
250
Manejo
Plantas de gramneas jovens, imaturas so mais nutritivas
que as de gramneas maduras. Fertilizaes pesadas (mais
de 50 kg de N ha-1), pastejo rotativo e ceifas para manter
a gramnea imatura (jovem) e tenra resultam em melhor
desempenho animal. A pastagem dividida em piquetes
permite pastejo rotativo e colheita mecnica do excesso para
feno ou silagem durante o vero. Hill et al. (1993) realizaram
experimento de pastejo de trs anos de durao em Tifton,
Gergia, em que novilhos foram usados para comparar os
hbridos Tifton 85 e Tifton 78. Ambos os hbridos foram muito
produtivos e apresentaram elevado valor nutritivo. O estudo,
sumariado na Tabela 8.2, mostra o potencial para ganho de
peso animal que pode ser obtido de bermuda. Em pastagens
fertilizadas anualmente com 250 kg N ha-1 mais P e K, o
ganho mdio dirio (pastejo de outubro a maio) foi similar
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Ganho de
peso vivo
(dia ha-1)
(kg ha-1)
(kg)
Tifton 85
1.760
1.170
0,67
Tifton 78
1.335
867
0,65
Hbrido de
bermuda
Ganho
mdio dirio
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Caractersticas agronmicas
Hemrtria tem boa tolerncia ao frio e bem adaptada
a reas midas, onde outras gramneas perenes no
esto bem adaptadas, porm no deve ser plantada em
solos arenosos (CHAMBLISS et al., 1999a). Ela tolera
alagamentos prolongados desde que seus caules fiquem
acima do nvel da gua. Hemrtria mais produtiva que
Pensacola durante o outono e incio da primavera. Quatro
cultivares de hemrtria foram lanadas pela Universidade
da Flrida: Redalta, Greenalta, Bigalta e Floralta, sendo que
duas ltimas possuem estoles maiores e mais largos que
Redalta e Greenalta.
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Estabelecimento
Hemrtria cv. Floralta a mais indicada para estabelecimento
pelo rendimento de fitomassa, digestibilidade e persistncia.
Como produz pouca semente indicado o estabelecimento
via vegetativa. A poca apropriada para estabelecimento
durante o vero, em perodos chuvosos. Quando preciso,
calcariar o solo, seis meses antes do plantio, para alcanar
pH superior a 5,5. A adubao com N, P e K deve ser
procedida no incio da rebrota, em quantidades indicadas
(MANUAL..., 2004). O material vegetativo deve ter de 2
a 3 meses de idade, e devem ser ceifados, recolhidos e
espalhados uniformemente no terreno bem preparado. Os
colmos devem ser parcialmente cobertos com o auxlio de
grade de discos, seguido de um rolo para firmar e permitir
um bom contato das mudas com o solo. A quantidade de
mudas varia de 1.000 kg ha-1 em terrenos novos, sem plantas
daninhas, podendo atingir 2.000 kg ha-1 de mudas em reas
com problemas de competio com outras gramneas ou
plantas daninhas de folhas largas.
Manejo
Hemrtria matura mais digestvel que a maioria das
gramneas perenes de vero, sendo indicada para
diferimento para o vazio outonal. Entretanto, a concentrao
de protena bruta baixa para 3 a 4%, nas plantas diferidas
por 3 a 4 meses, sugerindo suplementao para atingir a
necessidade proteica dos animais (CHAMBLISS et al.,
1999a). As cultivares Bigalta e Floralta so mais digestveis
que Redalta e Greenalta. Bigalta um pouco mais digestvel
que Floralta, mas tem menor persistncia (CHAMBLISS et
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Caractersticas agronmicas
Capim elefante bastante exigente em fertilidade do solo
relativo a outras espcies, suporta bem a seca e a queimadas
acidentais, porm no apresenta tolerncia ou resistncia a
geadas e a solos encharcados (PEREIRA, 1992).
Estabelecimento
Deve-se preparar bem o solo, com quantas araes
e gradagens forem necessrias, corrigindo-se as
deficincias nutricionais limitantes, acidez e alumnio
txicos (RODRIGUES; REIS, 1992). Espcie exigente
em fertilidade pelo potencial produtivo elevado. Estimase que num rendimento de 30 t MS ha-1, so removidos,
aproximadamente, 350 kg N ha-1, 75 kg P ha-1, 600 kg K
ha-1, 115 kg Ca ha-1 e 75 kg Mg ha-1. Indica-se adubao
orgnica sempre que possvel, pois os efeitos so
duradouros, em decorrncia da liberao lenta. O plantio,
realizado geralmente em meados da primavera, em sulcos
espaados de 0,8 a 1,2m e 0,5 a 0,8 m entre mudas. Em
covas, as mudas podem ser colocadas inclinadas em ngulo
de 45o e com 2/3 enterrados (preparar toletes com trs ns,
enterrando-se dois).
Manejo
Capim elefante cortado em funo do rendimento e
valor nutritivo. Os cortes so realizados, geralmente, com
intervalos de 60 a 100 dias para rendimentos mximos. O
valor nutritivo decresce de acordo com a idade da planta.
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Caractersticas agronmicas
Brizanta adapta-se a at 3.000 m de altitude. Desenvolve-se
em reas com precipitao pluvial anual maior que 600 mm,
tolerando perodos de seca de at 5 meses, adaptandose tambm em locais mais midos (MILES et al., 2004).
Desenvolve-se bem em diferentes tipos de solo, adapta-se a
condies de baixa fertilidade e solos cidos, porm nestas
condies o perodo de persistncia menor. No tolera
solos mal drenados e suscetvel a Rhizoctonia (SOARES
FILHO, 1994; VALLE et al., 2001). Possui elevada produo
de razes e de sementes (VALLE et al., 2001).
A temperatura tima para o crescimento entre 30 e 35
C. Em temperaturas menores que 15 C ocorre reduo
significativa do crescimento (MILES et al., 2004).
A produtividade varia de 8 at 20 t.MS.ha-1.ano dependendo
dos nveis de fertilidade do solo (NUNES et al., 1984).
O teor de protena bruta varia com a idade e estdio de
desenvolvimento da planta, ficando em torno de 10 a 12%.
Segundo Valle et al. (2001) pode-se classificar as espcies
de pastagens em dois grupos de acordo com o valor
nutritivo, as de qualidade elevada que inclui U. brizantha,
U. decumbens e U. ruziziensis e o grupo de qualidade
baixa, que inclui U. humidicola comercial e a cv. Llanero.
Estas diferenas esto relacionadas, principalmente, ao teor
de protena e, consequentemente a reduo no consumo
voluntrio e produo animal.
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Estabelecimento
As braquirias so forrageiras agressivas e de
estabelecimento rpido, sua longevidade, depende das
condies de clima e solo. Para um bom estabelecimento
necessrio levar em considerao fatores como qualidade e
preparo das sementes, fertilidade e preparo do solo, poca
e mtodo de plantio e manejo de formao (ZIMMER et al.,
1994).
Para bom estabelecimento necessrio de 15 a 20 plntulas m-2,
para isso, indica-se a utilizao de 3,0 kg ha-1 de SPV (sementes
puras viveis) a uma profundidade de 2,0 a 4,0 cm com uma
leve compactao. As sementes podem ser misturadas
ao adubo, porm, segundo Kluthcouski e Aidar (2003) no
permanecendo misturadas por mais de 24 horas para adubos
ricos em N e K. A poca de estabelecimento coincide com a
temperatura do solo acima de 18 C. Para a regio central
do Brasil a poca mais adequada de plantio novembro a
dezembro, podendo ser ampliada para outubro a fevereiro,
dependendo das condies de ambiente.
A utilizao de adubao nitrogenada proporciona resposta
na quantidade e qualidade da forragem produzida. Segundo
Benett et al. (2008) a aplicao de doses crescentes de at
200 kg de N ha-1 por corte, na forrageira U. brizantha cv.
Marandu proporciona incremento na produo de massa
seca, melhorando a composio bromatolgica por aumentar
os teores de protena bruta e nutrientes digestveis totais e
diminuindo os teores de fibras em detergente neutro e fibras
em detergente cido.
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Manejo
Pode ser utilizada para pastagem, fenao e na recuperao
de reas degradadas. No caso de pastejo indica-se a
entrada dos animais quando as plantas atingirem 60 cm de
altura, mantendo uma resteva de 20 a 30 cm de altura.
uma planta atxica para os animais em qualquer estdio de
desenvolvimento.
De maneira geral, as pastagens de Urochloa spp. suportam
de 0,7 a 1,2 UA ha-1. A produo animal anual, nestas
pastagens, altera-se em funo dos nveis de fertilidade do
solo, variando de 300 kg GPV ha-1 em pastagens de baixo
nvel de fertilidade natural (Tabela 8.3), para 700 kg GPV
ha-1 em pastagens cultivadas com alto potencial de produo
(VALLE et al., 2001).
Euclides et al. (1997) avaliaram a produtividade de cinco
espcies de gramneas tropicais ao longo de trs anos,
utilizaram um nvel de fertilizao de 1,5 t ha-1 de calcrio
dolomtico e 400 kg ha-1 da frmula 0-16-18, mais 50 kg
ha-1 de micronutrientes. Em relao a taxa de lotao, esta
foi semelhante entre as gramneas testadas, no entanto, o
capim Tanznia-1 proporcionou maior ganho de peso por
animal devido ao seu maior valor alimentcio. A taxa de
lotao ao longo dos anos diminuiu, sendo que do primeiro
ao terceiro ano o decrscimo foi em mdia de 3,78 para 2,15
novilhos ha-1, respectivamente. No caso de ganho de peso
vivo (GPV ha-1) ano, do primeiro ao terceiro ano, passou de
430 para 330, respectivamente.
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GPV (g d-1)
Tanznia
425 a
3,08 b
Tobiat
340 c
3,28 a
Colonio
370 b
3,27 a
B. brizantha
330 c
3,21 ab
B. decumbens
325 c
1,96 c
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Tanznia - 1
Tobiat
1,7
1,2
1,6
3,0
2,7
4,6
poucas
muitas
muitas
pouca
ausente
pouca
ausente
ausente
muita
ausente
ausente
ausente
ereta
decumbente
Ereta
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Caractersticas agronmicas
Muitas vezes conhecida e confundida com a grama-forquilha
comum, pensacola , entre as gramneas perenes, das mais
cultivadas, no s nos estados da regio sul, mas tambm
em outras regies do Brasil (BURSON; WATSON, 1995).
Planta rstica, com excelentes caractersticas forrageiras,
estabelece-se com facilidade por meio de sementes, que
oferecem timo poder germinativo. A poca indicada para
semeadura de fins de agosto em diante, porque, a semente
possuindo uma cutcula impermevel, de germinao
mais demorada do que a maioria das outras forrageiras. O
desenvolvimento de plantas tambm lento, porm, aos
poucos, vai tomando conta do solo, formando, ao fim do
primeiro ano, uma pastagem muito densa. Por essa razo,
no ano do plantio, o aproveitamento da forragem limitado.
Passado o estabelecimento, a pastagem permite utilizao
anual de 270 a 280 dias. A pensacola pode ser consorciada
com gramneas anuais (aveia preta + azevm), para reforar
a pastagem de inverno, bem como com leguminosas como
cornicho, trevo branco e trevo vermelho. Associada
aos trevos, em especial ao branco e ao subterrneo, a
pastagem de pensacola no s melhora em valor proteico,
como responde bem ao nitrognio que essas leguminosas
incorporam no sistema (Figura 8.7). aconselhvel a
introduo dos referidos trevos nos meses de outono,
inoculados e peletizados e estabelecidos com renovadora
de pastagem (semeadora de plantio direto), por ser poca
em que comea a decrescer a produtividade anual dessa
forragem.
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Adaptao e estabelecimento
Pensacola uma gramnea perene de vero e, como tal, a
fase de maior crescimento ocorre durante a primavera e o
vero, enquanto durante outono e o inverno apresenta pouca
ou nenhuma produo de forragem (BURSON; WATSON,
1995). A pensacola desenvolve-se em variados tipos de solo,
especialmente nos de textura mdia ou francos, incluindo-se
at mesmo os midos, desde que drenados. considerada
uma planta colonizadora, pois aparece em qualquer regio,
sob as mais difceis condies, que no foram suportadas
por outras gramneas. A notvel resistncia a frio, a geadas
e a secas permite que a pastagem dessa extraordinria
forrageira seja usada por muitos anos.
Pode ser semeada de abril a junho, associada a espcies
de estao fria (trigo ou aveia preta + ervilhaca), diminuindo
custos e tempo de estabelecimento, cobrindo toda rea no fim
do vero (FONTANELI; SCHEFFER-BASSO, 1995). Tambm
pode ser estabelecida de setembro a outubro. Alm disso, a
pensacola pode ser estabelecida por plantio direto. Podem
ser usados de 20 a 25 kg ha-1 de semente, para semeadura
em cultivo solteiro, e de 15 a 20 kg ha-1, quando consorciado.
O peso de 1.000 sementes de aproximadamente 1,5 g.
Para o estabelecimento da pastagem recomenda-se usar,
por hectare, 20 kg de pensacola e 3 kg de trevo branco ou 6
kg de trevo subterrneo.
Manejo
Pensacola muito resistente ao pisoteio, graas aos
estoles ou rizomas, admitindo pesadas cargas animais,
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Caractersticas agronmicas
Adaptada a solos argilosos, com boa drenagem, mas com
boa umidade durante o vero. Prefere terras baixas frteis,
aparecendo com frequncia nos campos mais evoludos.
Adaptao e estabelecimento
Germinao e estabelecimento lento, usando-se de 10
a 15 kg ha-1 de sementes puras viveis, na primavera.
moderadamente responsiva a fertilizao.
Manejo
Estao de crescimento estende-se de agosto/setembro at
abril/maio. Cresce melhor consorciado com trevo branco,
trevo vermelho e cornicho. Se ocorrer fungo nas sementes
(Claviceps paspali) agente do ergot, deve-se proceder
uma roada na rea para eliminar as inflorescncias. Ergot
pode reduzir a produo de sementes e causar intoxicao
moderada em bovinos.
CAPIM POJUCA (Paspalum atratum Swallen cv. Pojuca)
Descrio morfolgica
Gramnea nativa do Mato Grosso do Sul, perene, cespitosa,
com dossel cerca de 0,7 a 0,9 m, mas no florescimento
aproxima-se de 1,5-2,0 m de altura, folhosa (Figura 8.9). As
lminas foliares so tenras, alcanam 30-45 cm e a largura
de 1,5-2,0 cm, com metade superior dobrada para baixo.
A reproduo apomtica e na regio central do Brasil, o
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Caractersticas agronmicas
A palavra Pojuca, em tupi-guarani, significa brejo, rea mida
ou alagadia. Produz muita forragem, podendo superar 20
t MS ha-1, de estabelecimento rpido e boa rebrotao,
sendo bem aceito por bovinos e equinos, pouco atacado
por pragas e doenas, pouca exigncia em fertilidade do
solo, boa produo de sementes, mdia tolerncia ao frio e
resistente ao fogo (EMBRAPA, 2001).
Esse
Paspalum cresce em condies midas,
ocasionalmente encharcadas, em solos de baixa fertilidade e
cidos, nas regies tropical e subtropical (EVERS; BURSON,
2004). Entretanto, para demonstrar seu potencial, necessita
de solos com fertilidade moderada e umidade durante o
vero. Na Flrida, em trabalho com cortes em capim pojuca
cv. Suerte, Kalmbacher et al. (1997c) obtiveram com quatro
fertilizaes de 56-5-46 kg N-P-K ha-1, durante a estao
de crescimento, com cortes a cada 40 dias de intervalo, o
rendimento mximo foi de 17,2 t MS ha-1, com teor mdio de
protena bruta de 8,2% e 55% de digestibilidade.
Adaptao e estabelecimento
Tolera solos mal drenados, mas com tolerncia mdia
seca. Sementes no apresentam dormncia (VILELA,
2005). Tolera baixas temperaturas (-8,3 oC), embora as
folhas crestem com as geadas (EVERS; BURSON, 2004).
A semeadura realizada na primavera, com cerca de 2,0 kg
ha-1 de sementes puras viveis (200 pontos de valor cultural).
Para uma boa distribuio das sementes, indica-se misturar
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