Massa super macia para pes e esfiha

INGREDIENTES

120 ml de gua morna

120 ml de leo

2 ovos

2 colheres (sopa) de acar

2 pitadas de sal

5 g de fermento seco ou 2 colheres rasas de fermento de padaria

700 g de farinha de trigo

MODO DE PREPARO

Coloque 6 colheres de farinha em um recipiente

Bata o restante dos ingredientes

Acrescente os ingredientes batido farinha

Mexa bastante

Coloque o restante da farinha, 1 colher de cada vez, mexendo at perceber que a massa
est comeando a desgrudar das mos

Separe a massa em 6 pedaos e enfarinhe

Reserve por 20 minutos

Passado esse tempo, sove novamente, sempre enfarinhando para no grudar nas mos

Abra e faa os pezinhos ou as esfihas

Pincele com o ovo

Leve ao forno a 180, ou baixo, para no secar a massa