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Mdulo 3
Mtodos de higienizao
Objetivos:
Conceitos
Higienizao
=
Limpeza
+
Desinfeco/Sanitizao
Etapas da higienizao
Etapa
Descrio
Pr-remoo de sujidades
Pr-lavagem
Lavagem
Enxague
Sanitizao
Enxague final
Nebulizao.
Mtodos de higienizao
HIGIENIZAO MANUAL
Para proteo dos operadores responsveis pela atividade de
higienizao os dois pontos abaixo devem ser observados:
a) Detergente utilizado: mdia ou baixa alcalinidade;
b) Temperatura: mximo de 45C.
Mtodos de higienizao
HIGIENIZAO MANUAL
Ajudas de limpeza
Mtodos de higienizao
Alguns tipos de ajuda de limpeza:
Esponjas
Escovas
Raspadores
Mangueiras / pistolas de gua
Mtodos de higienizao
HIGIENIZAO MANUAL
Onde mecnica no aplicvel;
abraso adicional;
detergente mdia ou baixa alcalinidade;
temperatura < 45C;
denominadas ajudas de limpeza;
escovas, raspadores - fissuras e ranhuras;
recomenda-se final - higienizao;
eficincia depende do operador.
Mtodos de higienizao
manipulador;
resultado varivel;
custo
tempo.
Mtodos de higienizao
Os equipamentos so desmontados e as peas ou partes passam pela prlimpeza para remoo dos resduos maiores e imersos em soluo detergente,
podendo ser esfregados manualmente ou por turbilhonamento.
Mtodos de higienizao
MQUINAS LAVA A JATO TIPO TNEL
Utilizado por meio de maquinas lava-jato de alta presso para
higienizao;
temperatura das solues de limpeza - em torno de 70C;
sanitizao - entre 70C a 80C ou, e se possvel, vapor
direto;
Mtodos de higienizao
Mtodos de higienizao
EQUIPAMENTOS SPRAY
Pistola e injetor, de alta ou baixa presso;
Bombas de gua de alta presso: portteis ou fixas.
Avaliao!!!
Prximo mdulo!!!
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