Você está na página 1de 8

REVISO / REVIEW

Micronutrientes na gestao e lactao Luciane de Souza Valente da Silva 1

Ana Paula Thiap 2


Gisele Gonalves de Souza 3
Cludia Saunders 4
Micronutrients in pregnancy and lactation Andra Ramalho 5

1-5 Ncleo de Pesquisa em Micronutrientes. Centro de Cincias da


Sade. Bloco J, 2 andar. Instituto de Nutrio. Departamento de
Nutrio Social e Aplicada. Universidade Federal do Rio de
Janeiro. Av. Brigadeiro Trompovwsky, s. n. Rio de Janeiro, RJ,
Brasil. CEP: 21.941.590. E-mail: aramalho@rionet.com.br

Abstract Resumo
Vitamin A, iron and zinc are essential trace Vitamina A, ferro e zinco so micronutrientes
elements for the perfect functioning of the human essenciais ao pleno funcionamento do organismo
body. During pregnancy, the demand of these trace humano. Durante o perodo gestacional, seus reque-
elements is increased due to intense cellular growth rimentos encontram-se aumentados devido ao intenso
and proliferation. During lactation, maternal milk is crescimento e proliferao celular e, durante a
the most important source of these nutrients for lactao, o leite materno constitui a mais importante
newborns and infants. Therefore, to meet the nutri- fonte destes nutrientes para o recm-nascido e
tional needs of mothers and newborns, considered lactente. O atendimento s necessidades nutricionais
risk groups for nutritional deficiencies, early preven- do grupo materno-infantil, considerado como grupo de
tion and diagnosis should be a major concern of risco, para o desenvolvimento de carncias nutri-
healthcare professionals. This paper aims at cionais, deve ser uma preocupao dos profissionais de
reviewing information available in the literature sade, e a preveno e o diagnstico precoce da defi-
related to the role of Vitamin A, iron and zinc during cincia de micronutrientes reveste-se de extrema
pregnancy and lactation, focusing on the negative importncia. Este trabalho objetiva revisar infor-
effects of these trace elements deficiency as well as maes disponveis na literatura acerca do papel da
the role of supplementation in treating this condition. vitamina A, do ferro e do zinco na gestao e lactao,
Data bases MEDLINE and LILACS were surveyed enfatizando os agravos sade decorrentes de sua defi-
using the following descriptors: "Vitamin A", "iron", cincia e o papel da suplementao no combate ao
"zinc", "deficiency", "pregnancy", "lactation", estado carencial desses micronutrientes. Foram
"newborn", "anemia" and micronutrients in the pesquisadas as bases de dados MEDLINE e LILACS,
period from 1966 to 2004. Measures that help change utilizando os decritores: "vitamin A", "iron", "zinc",
food habits and diet quality as a strategy to face "deficiency", "pregnancy", "lactation", "newborn",
micronutrients deficiency and included in the set of "anemia" e "micronutrient", no perodo 1966 a 2004.
universal measures of prenatal care are suggested. Sugerem-se medidas que concorram para a modificao
Such actions can benefit mother and child health and das prticas alimentares e da qualidade da dieta como
contribute to reduce levels of morbidity and mortality estratgia de combate deficincia de micronutrientes e
of both mother and child. includas no elenco de aes universais da ateno pr-
Key words Vitamin A, Iron, Zinc, Pregnancy, natal. Tais aes podem produzir benefcios para a sade
Lactation, Micronutrients materno-infantil e contribuir para a reduo dos nveis
de morbi-mortalidade no binmio me-filho.
Palavras-chave Vitamina A, Ferro, Zinco,
Gestao, Lactao, Micronutrientes

Rev. Bras. Sade Matern. Infant., Recife, 7 (3): 237-244, jul. / set., 2007 237
Silva LSV et al.

Introduo A deficincia de vitamina A (DVA) existe em


mais de 96 pases do mundo, sendo que, no Brasil,
As deficincias de micronutrientes como vitamina estudos realizados em vrias localidades tm de-
A, ferro e zinco so considerados um grande pro- monstrado ndices preocupantes em gestantes e
blema de sade pblica em muitos pases em desen- recm-nascidos, dentre outros grupos.2,9,10
volvimento e ocasionam diversos agravos sade Estima-se que 10 a 20% das gestantes sejam
dos indivduos,1-4 pois esses nutrientes apresentam acometidas pela cegueira noturna, sintoma da defi-
importante atuao na manuteno de diversas cincia de vitamina A, e que a mesma se associe com
funes orgnicas vitais, como crescimento, repro- risco cinco vezes maior de mortalidade materna nos
duo, funo antioxidante e funo imune.5 dois anos ps-parto. 11-14 Alm disso, as gestantes
A deficincia de micronutrientes, durante o com cegueira noturna e DVA parecem estar mais
perodo gestacional, pode trazer conseqncias predispostas s intercorrncias e complicaes gesta-
adversas para sade das gestantes e para o desen- cionais, tais como aborto espontneo, anemia, pr-
volvimento fetal. Durante o perodo de lactao, as eclmpsia, eclmpsia, nuseas, vmitos, falta de
deficincias nutricionais da nutriz podem contribuir apetite e infeces do trato urinrio, reprodutivo e
para a manuteno de baixas reservas de nutrientes gastrointestinal.11,15-18
nos lactentes, aumentando as chances para o desen- Underwood19 relata que durante o perodo gesta-
volvimento de carncias nutricionais nos primeiros cional as concentraes de vitamina A no sangue de
anos de vida, perodo em que h maior prevalncia cordo e fgado fetal so relativamente constantes,
de agravos sade infantil.6,7 mesmo com uma ampla variao nos nveis mater-
nos, demonstrando que, normalmente, o suprimento
fetal de vitamina A regulado com uma margem de
Mtodo segurana, exceto em situaes de extrema defi-
cincia ou excesso.
Trata-se de uma reviso, que rene os conheci- O cido retinico desempenha papel importante no
mentos sobre o tema, disponveis na literatura, perodo embrionrio, atuando mais especificamente no
utilizando-se as palavras chave "vitamin A", "iron", desenvolvimento do corao, olhos e dos ouvidos.20
"zinc", "deficiency", "pregnancy", "lactation", "new- Trabalhos experimentais sugerem que a ingesto tanto
born", "anemia" e "micronutrient". Foram pesqui- deficiente, quanto excessiva de vitamina A no perodo
sadas as bases de dados MEDLINE e LILACS no gestacional est associada a defeitos congnitos cere-
perodo 1966 a 2004, tendo sido encontradas mais de brais, oculares, auditivos, do aparelho gnito-urinrio
5000 referncias. e cardiovascular, podendo promover reabsoro de
Foram selecionados, os artigos publicados nos embries e, at mesmo, a morte fetal,19,21 sendo que a
ltimos 17 anos, que abordassem o papel fisiolgico associao entre a DVA e a perda reprodutiva tambm
dos micronutrientes na gestao, na lactao e na foi descrita em humanos.18
sade do lactente. Priorizaram-se as publicaes Sabe-se que durante a gestao as reservas fetais
com seres humanos, e foram analisados, ainda, ma- de vitamina A so limitadas e acredita-se que esse
nuais tcnicos editados por Organizaes Nacionais fenmeno esteja relacionado com a seletividade da
e Internacionais de Sade. Com isso, pretendeu-se barreira placentria que atua regulando a passagem
abordar aspectos relacionados ao estado nutricional dessa vitamina da me para o feto, provavelmente
desses micronutrientes no grupo materno-infantil, para evitar efeitos teratognicos. Tal mecanismo
visando alertar o profissional de sade para o favorece a baixa reserva heptica de vitamina A no
impacto das carncias nutricionais em questo. recm-nascido, independente da ingesto materna,
com exceo em casos de ingesto excessiva ou defi-
cincia materna grave.19,22
Vitamina A H tambm relato, em recm-nascidos, de baixa
produo da protena responsvel pela mobilizao
A Vitamina A um micronutriente essencial para heptica de Vitamina A (Retinol Binding Protein -
diversos processos metablicos, como a diferenci- RBP), com valores correspondentes a 60% daqueles
ao celular, o ciclo visual, o crescimento, a repro- observados nas mes, em virtude da imaturidade
duo, sistema antioxidante e imunolgico.8 Apre- heptica ao nascer. Assim, os baixos valores de retinol
senta especial importncia durante os perodos de observados em recm-natos, provavelmente esto
proliferao e rpida diferenciao celular, como na relacionados a reflexo prprio deste perodo fisio-
gestao, perodo neonatal e infncia.8 lgico.23

238 Rev. Bras. Sade Matern. Infant., Recife, 7 (3): 237-244, jul. / set., 2007
Micronutrientes na gestao e lactao

Diante deste contexto, os nveis sricos de meter a reserva heptica do lactente, trazendo graves
retinol de recm-nascidos so menores que os nveis conseqncias para a sua sade,24 devido ao papel da
maternos em cerca de 50%, sendo essa situao vitamina A no sistema imunolgico.26 Sabe-se que a
crtica em caso de prematuridade, pois tanto o nvel deficincia em crianas est freqentemente asso-
srico, quanto a reserva heptica de vitamina A, ciada diarrias, infeces respiratrias e sarampo,24
tendem a ser mais baixos.24 contribuindo para o aumento das taxas de morbidade
A formao de reservas fetais de vitamina A se e mortalidade infantil.26
inicia durante o ltimo trimestre de gestao e, aps Os resultados obtidos em estudos intervencionais
o nascimento, necessita de vrios meses de ingesto a partir da suplementao com vitamina A tm sido
adequada para construir suas reservas. 24 Normal- animadores. Um trabalho realizado com gestantes no
mente, a transferncia de vitamina A da me para o terceiro trimestre gestacional demonstrou que tanto
filho 60 vezes maior durante os seis meses de a ingesto diettica, quanto suplementao com
lactao, quando comparada transferncia ocorrida vitamina A foram acompanhadas de aumento na
durante os nove meses gestacionais, 22 sendo a concentrao de retinol no soro, durante o perodo
concentrao de vitamina A no leite materno sufi- gestacional, e no leite, durante a lactao. Portanto,
ciente para suprir as necessidades dirias, supondo- a suplementao de vitamina A durante a gestao
se o estabelecimento de amamentao plena.8,25 ou imediatamente aps o parto pode beneficiar as
O leite materno de suma importncia e deve-se gestantes com esta carncia nutricional, pelo aumen-
ressaltar que o seu contedo de Vitamina A influ- to das reservas hepticas maternas.27
enciado pelo estado nutricional de Vitamina A Dessa forma, a suplementao de gestantes que
materno.24 Portanto, caso o leite seja proveniente de apresentam essa carncia nutricional vem, cada vez
nutrizes com dieta pobre em vitamina A, desnutridas mais, ganhando espao durante a ateno pr-natal,
ou, caso a criana seja desmamada precocemente, as sobretudo quando fatores que afetam a ingesto
reservas do recm-nascido sero baixas e aumen- diettica esto presentes. Os efeitos teratognicos
taro as probabilidades de desenvolvimento de tm sido reportados somente quando as doses dirias
DVA.8,9 dessa vitamina ultrapassam 25.000 UI (8500 g de
As nutrizes que apresentam desnutrio Retinol), 28 o que corresponde quase 10 vezes a
moderada podem suprir as necessidades fisiolgicas recomendao de ingesto (Tabela 1), principal-
de seus bebs durante as primeiras semanas de mente entre o 15 e 60 dia ps-concepo. Em
aleitamento, pois o colostro e o leite materno, na fase contrapartida, suplementos vitamnicos contendo
inicial da lactao, so ricos em Vitamina A. dose diria mxima de 10.000 UI (3000 g de
Entretanto, aps esse perodo, o teor de vitamina A Retinol) de Vitamina A so considerados medida
do leite diminudo nessas mes, podendo compro- segura e eficaz no combate a essa carncia nutri-

Tabela 1

Ingesto diettica de referncia (IDR) de vitamina A, ferro e zinco para lactentes, pr-escolares,
gestantes e nutrizes.

IDR Vitamina A (g/d) Ferro (mg/d) Zinco (mg/d)

Lactentes e pr-escolares
0-6 meses 400 0,27 2
7-12 meses 500 11 3
1-3 anos 300 7 3
Gestantes
14-18 anos 750 27 12
19-50 anos 770 27 11
Nutrizes
14-18 anos 1200 10 13
19-50 anos 1300 9 12

Fonte: Institute of Medicine (IOM).20,33,45

Rev. Bras. Sade Matern. Infant., Recife, 7 (3): 237-244, jul. / set., 2007 239
Silva LSV et al.

cional, inclusive em casos de cegueira noturna. As necessidades de ferro variam, acentuada-


Segundo a Organizao Mundial da Sade (OMS)29 mente, a cada trimestre gestacional. Os requeri-
uma outra alternativa segura para a suplementao mentos no se alteram no primeiro trimestre devido
a administrao de dose semanal de 25.000 UI de ausncia de menstruao, apesar da vasodilatao
vitamina A (8500 g de Retinol). generalizada e do aumento no volume plasmtico
Durante a lactao, em reas onde a DVA circulante. A partir do segundo trimestre, esses
endmica, a suplementao de dose macia (200.000 requerimentos comeam a se elevar, em decorrncia
UI ou 60.000 g de Retinol) de vitamina A do aumento das necessidades de oxignio para me e
recomendada nos 28 primeiros dias ps-parto, para o feto, perdurando at o final da gestao, sendo
as mes que no amamentam seu filho, pois o risco necessrio manter os nveis adequados de hemoglo-
de nova gravidez nesse perodo pequeno. Para as bina para garantir a sade materno-fetal, e para que o
mes que amamentam, a suplementao de dose feto possa desenvolver-se adequadamente. Caso
macia recomendada nos 60 primeiros dias ps- contrrio, o recm-nascido ter mais chance de
parto, devido ao efeito anticoncepcional conferido desenvolver baixo peso.34
pela amamentao. Porm, quando ocorrer a volta da A anemia ferropriva grave e, em alguns casos, a
menstruao, a mulher considerada em perodo moderada, esto associadas ao aumento da mortali-
frtil, sendo contra-indicado o uso de doses dade materna. Embora no estejam bem esclarecidas
macias.30 as causas do aumento da mortalidade em gestantes
No Brasil o Ministrio da Sade, 31 instituiu, anmicas, apontam-se como possveis fatores: o
atravs da Portaria 729 de 13 de maio de 2005, o comprometimento cardaco, a hemorragia antes e
Programa Nacional de Suplementao de Vitamina durante o parto33 e a deficincia do sistema imuno-
A, intitulado Vitamina A Mais, cuja finalidade lgico materno. 35 Em casos de anemia grave, tam-
reduzir e controlar a DVA em crianas e idade e bm pode ocorrer hipertrofia da placenta com maior
mulheres no ps-parto imediato, residentes nas reas risco de baixo peso ao nascer e reduo da excreo
consideradas de risco para a deficincia (Nordeste, de estriol.36
regio norte de Minas Gerais, Vale do Jequitinhonha, A carncia materna de ferro durante o perodo
Vale do Murici, e Vale do Ribeira em So Paulo). gestacional tambm pode comprometer o desen-
O referido programa prev para as mulheres no volvimento do crebro do recm-nascido, levando ao
ps-parto imediato a suplementao com dose nica prejuzo no desenvolvimento fsico e mental, dimi-
de 200.000 UI de vitamina A, ainda na maternidade, nuio da capacidade cognitiva, aprendizagem, con-
e para crianas com idade entre 6 e 59 meses esta centrao, memorizao e alterao do estado emo-
deve ser realizada de acordo com a idade a cada seis cional. Apesar da falta de conhecimento sobre o
meses. Alm dessas medidas, que tem o seu moni- mecanismo exato de comprometimento, sabe-se que
toramento na Caderneta de Sade da Criana, a deficincia desse mineral est associada s alte-
recomenda-se como estratgias de interveno raes no metabolismo de neurotransmissores e na
adicionais para o combate DVA nas reas reco- formao da bainha de mielina.37
nhecidas como de risco, aes como promoo do Nos primeiros meses de vida, observa-se reduo
aleitamento materno e da alimentao saudvel com fisiolgica da concentrao de hemoglobina e
estimulo ao consumo de alimentos fontes pela popu- aumento proporcional das reservas corporais de
lao. ferro, verificando-se que a absoro de ferro die-
ttico pequena e vai aumentando medida que
diminuem as reservas corporais, o que geralmente
Ferro ocorre por volta do quarto ao sexo ms de vida em
crianas a termo. Em crianas amamentadas exclusi-
O ferro o oligoelemento mais abundante no orga- vamente ao seio, consegue-se manter a homeostase
nismo humano, participando de diversos processos de ferro at o quarto ou sexto ms de vida, indepen-
metablicos, incluindo o transporte de eltrons, dente do consumo materno de ferro. A partir da, elas
metabolismo de catecolaminas (co-fator da enzima ficam sujeitas deficincia, devido depleo de
tirosina hidroxilase) e sntese de DNA.32 suas reservas, ao baixo contedo de ferro do leite e
A deficincia de ferro apresenta elevada introduo da alimentao complementar.38
prevalncia mundial, estimando-se que cerca de 60% Os lactentes encontram-se entre os grupos mais
das gestantes apresentem anemia. 33 Nos pases em vulnerveis anemia, devido s necessidades
desenvolvimento, cerca de 1,1 bilho de mulheres e aumentadas de ferro para a formao de novos
96 milhes de gestantes so anmicas.2 tecidos e expanso do nmero de hemcias, uma vez

240 Rev. Bras. Sade Matern. Infant., Recife, 7 (3): 237-244, jul. / set., 2007
Micronutrientes na gestao e lactao

que a reserva heptica de ferro encontra-se adequada conseqncias da carncia desse nutriente em nvel
somente at os primeiros seis meses de vida. 32 pessoal, acrescidas das conseqncias sociais e
Entretanto, caso a deficincia ocorra neste perodo, a econmicas para a populao, reforam a necessi-
anemia ferropriva pode acarretar reduo na dade da preveno e do tratamento da anemia por
conduo nervosa e prejuzos na memria, que se deficincia de ferro.
tornam irreversveis mesmo aps a correo da defi-
cincia de ferro.33
A suplementao de ferro na gestao geral- Zinco
mente recomendada, mesmo na ausncia de
anemia, objetivando satisfazer o aumento dos O zinco um micronutriente necessrio repro-
requerimentos desse mineral durante os dois ltimos duo, diferenciao celular, crescimento, desen-
trimestres gestacionais. Tal fato deve-se dificul- volvimento, reparao tecidual e imunidade.
dade de atendimento das necessidades de ferro serem Nutriente essencial constituinte de mais de 300
atingidas somente pela ingesto diettica, principal- metaloenzimas que participam no metabolismo de
mente em pases em desenvolvimento, onde o padro carboidratos, de lipdios e de protenas e na sntese e
alimentar apresenta baixa disponibilidade desse degradao de cidos nuclicos.33,40.
oligoelemento.34,39 A deficincia de zinco responsvel por diversas
Para o perodo gestacional, a Organizao anormalidades bioqumicas e funcionais no orga-
Mundial da Sade (OMS) 40 recomenda uma suple- nismo humano, devido participao desse micronu-
mentao de 60 mg de ferro/dia durante seis meses. triente em uma ampla gama de processos
Caso a suplementao seja iniciada em um perodo metablicos. Os prejuzos na velocidade de cresci-
que no permita atingir os 180 dias at o final da mento rpido como na infncia, e em fases onde as
gestao, a dose recomendada passa a ser de 120 necessidades apresentam-se aumentadas como na
mg/dia. gestao e lactao, na funo imune e nos resul-
Segundo Ladipo,41 suplementao de ferro supe- tados obsttricos, so conseqncias dessa carncia
rior a 30 mg/dia contribui para uma reduo nos nutricional que podem ser corrigidas atravs de
nveis sricos de zinco, visto que ambos os minerais suplementao especfica.45
competem pelos mesmos stios de absoro. No A carncia de zinco no perodo gestacional est
entanto, quando doses suplementares de ferro so relacionada com aborto espontneo, retardo do
consumidas junto com as refeies no ocorre crescimento intra-uterino, nascimento pr-termo,
comprometimento na absoro de zinco.33 pr-eclampsia, prejuzo na funo dos linfcitos T,45
A suplementao oral de ferro pode originar anormalidades congnitas, como retardo neural e
efeitos colaterais gastrointestinais, tais como: prejuzo imunolgico fetal.46 Por outro lado, a suple-
nuseas, obstipao e dor epigstrica. Tais efeitos mentao em gestantes foi responsvel pelo aumento
esto relacionados dosagem de ferro ingerida. na idade gestacional na ocasio do parto e pelo
Estudos tm postulado a utilizao de suplementos aumento no peso ao nascer, segundo um estudo rea-
de ferro semanalmente ou duas vezes por semana. lizado com mulheres afro-americanas.45
Entretanto, o ferro oferecido semanalmente no tem Em estudo realizado por Diskuizen et al.,1 no foi
sido eficaz para impedir o declnio da ferritina observada associao entre a concentrao plas-
srica, apesar de estar associado a menores efeitos mtica de zinco da nutriz com o leite humano,
colaterais e maior adeso ao tratamento, segundo sugerindo que a secreo das glndulas mamrias
Bothwell34 e Beard.42 De acordo com o estudo reali- independem do estado materno desse mineral. A
zado por Souza et al.,43 a suplementao diria de 60 concentrao de zinco no leite materno dificilmente
mg de ferro a mais eficaz, entretanto, em caso de afetada por uma baixa ingesto desse nutriente, uma
dificuldade de adeso ao tratamento, os autores vez que o aumento mdio de 30% de sua absoro
sugerem a suplementao duas vezes por semana. pela nutriz mantm sua homeostase durante o perodo
Segundo a World Health Organization (WHO),44 os de lactao.47,48 Dessa forma, garantido aos
estudos com grupos populacionais vulnerveis neonatos a termo e pr-termo, amamentados exclusi-
demonstram que a suplementao semanal apresenta vamente ao seio, a quantidade adequada de zinco.49
efetividade relativa, sendo necessrios mais estudos Os recm-nascidos apresentam um declnio fisio-
para estabelecer menores efeitos colaterais e melhor lgico nos estoques hepticos de zinco.24 Em pases
absoro do ferro suplementado. em desenvolvimento, o armazenamento desse nutri-
Como visto, o ferro um nutriente de grande ente em lactentes ainda pode ser reduzido em virtude
importncia para a sade materno-infantil, e as do baixo peso ao nascer e do deficiente estado nutri-

Rev. Bras. Sade Matern. Infant., Recife, 7 (3): 237-244, jul. / set., 2007 241
Silva LSV et al.

cional materno, 38 ocasionando anormalidades da diettica pela melhora da funo da mucosa


funo imune e aumento da morbidade por doenas intestinal, que pode estar comprometida na anemia
infecciosas. 50 Portanto, a melhora do estado nutri- ferropriva.58
cional de zinco contribui para a diminuio da Portanto, as interaes que ocorrem entre o
mortalidade infantil por diarria e doenas respi- metabolismo do ferro, do zinco e da vitamina A
ratrias.51 devem ser consideradas na elaborao dos pro-
Embora o zinco esteja abundantemente difun- gramas de interveno, objetivando a preveno e
dido nos alimentos, alguns fatores interferem na sua tratamento das deficincias desses micronutrientes
biodisponibilidade. Uma dieta rica em alimentos de forma mais eficaz, sobretudo para o grupo
integrais e fitatos, a suplementao elevada de ferro materno-infantil.
(30 mg/dia), fumo, o abuso do lcool e o stress
causado por infeco ou trauma podem diminuir a
concentrao plasmtica materna de zinco, redu- Concluses
zindo sua disponibilidade para o feto. Gestantes
nessas condies devem receber uma suplementao A gestao e a lactao so momentos biolgicos que
de 25 mg/dia de zinco, a fim de minimizar o risco de merecem o mximo de ateno com relao oferta
complicaes associadas sua deficincia 52 como a de micronutrientes, em especial vitamina A, ferro e
mortalidade neonatal por doenas infecciosas.53 zinco, tendo em vista que a deficincia desses nutri-
entes est relacionada com uma srie de efeitos
deletrios para o binmio me-filho, com conseqente
Interao de Vitamina A, ferro e zinco aumento das taxas de morbimortalidade, dentre outros
agravos sade.
reconhecida a interao entre o metabolismo da A carncia de micronutrientes continua sendo um
vitamina A, do ferro e do zinco, pois a deficincia de dos principais problemas de sade pblica no Brasil.
um desses nutrientes pode prejudicar a utilizao dos Trabalhos de mbito regional realizados em diferentes
demais pelo organismo humano. partes do pas tm sido eficazes no sentido de
O zinco requerido para a sntese heptica e identificar os grupos mais vulnerveis carncia de
secreo de RBP, protena responsvel pelo micronutrientes e, que tais carncias no so apenas
transporte da vitamina A. Portanto, em situaes de mais um componente da pobreza ou de condies
deficincia desse mineral, a produo de RBP est socioeconmicas adversas e no se restringem s
reduzida, resultando em carncia secundria da regies menos privilegiadas do pas.
vitamina A, que caracterizada pelos baixos nveis Embora a deficincia de micronutrientes possa
sricos de retinol, mesmo na presena de nveis ocorrer isoladamente, ela usualmente existe de forma
hepticos adequados dessa vitamina.54 Dentro desse combinada. Portanto, deve-se dar maior ateno ao
contexto, Rahman et al. 55 verificaram que a suple- estado nutricional desses micronutrientes no grupo
mentao de vitamina A combinada com zinco se materno-infantil, levando-se em considerao todas
torna mais eficiente em portadores da DVA, princi- as interaes que ocorrem entre o metabolismo dos
palmente em purperas com nutrio inadequada e mesmos. Medidas que concorram para a modificao
baixa concentrao srica de zinco. das prticas alimentares e da qualidade da dieta como
A deficincia de ferro tambm influencia os estratgia de combate devem ser includas no elenco
nveis sricos de retinol, pois postula-se que sua de aes universais da ateno pr-natal, alm da
carncia pode comprometer o funcionamento normal estratgia efetiva de melhora do estado nutricional de
da mucosa intestinal, dificultando a absoro da nutrizes e de seus recm-nascidos atravs da
vitamina A proveniente da dieta e prejudicando a sua suplementao com dose macia desta vitamina no
biodisponibilidade. 56 Em contrapartida, h uma ps-parto imediato e incentivo ao consumo de
correlao entre a DVA e a anemia, visto que a alimentos fortificados, independentemente das
suplementao dessa vitamina aumenta a mobi- condies socioeconmicas da clientela. Tais aes
lizao heptica de ferro, estimulando a eritro- podem produzir benefcios para a sade materno-
poiese. 57 A suplementao de vitamina A, junta- infantil, contribuindo para a reduo dos nveis de
mente com a de ferro durante a gestao, tem sido morbi-mortalidade no binmio me-filho.
sugerida para otimizar a absoro da vitamina A

242 Rev. Bras. Sade Matern. Infant., Recife, 7 (3): 237-244, jul. / set., 2007
Micronutrientes na gestao e lactao

Referncias

1. Diskhuizen MA, Wieringa FT, West CE, 17. Radhika MS, Bhaskaram P, Balakrishna N, Ramalakshmi
Muherdiyantiningsih M. Concurrent micronutrient defi- BA, Devi S, Kumar BS. Effects of vitamin A deficiency
ciencies in lactating mothers and their infants in Indonesia. during pregnancy on maternal and child health. Br J Obstet
Am J Clin Nutr. 2001; 73: 786-91. Gynaecol. 2002; 109: 689-93.
2. Mason JB, Lotfi M, Dalmiya N, Sethuraman K, Deitchler 18. Simsek M, Naziroglu M, Simsek H, ay M, Aksakal M,
M. The micronutrient report. Current progress and trends in Kumru AS. Blood plasma levels of lipoperoxides, glutati-
the control of vitamin A, iodine, and iron deficiencies. hione peroxidase, beta carotene, vitamin A and E in women
Ottawa: The Micronutrient Iniciative, 2001. with habitual abortion. Cell Biochem Funct. 1998; 16: 227-
3. Ramakrishnan U. Prevalence of micronutrient malnutrition 31.
worldwide. Nutr Rev. 2002; 60 (Suppl): S46-S52. 19. Underwood BA. Maternal vitamin A status and its impor-
4. Underwood B. Health and nutrition in women, infants, and tance in infancy and early childhood. Am J Clin Nutr. 1994;
children: overview of the global situation and the Asian 59 (Suppl): S517-S24.
enigma. Nutr Rev. 2002; 60 (Suppl): S7-S13. 20. IOM (Institute of Medicine). Vitamin A. In: IOM (Institute
5. Brtter RP, Blasco JN, Negretti VE, Raab A. Speciation as of Medicine). Dietary reference intakes for vitamin A,
an analytical aid in trace element research in infant nutri- vitamin K, arsenic, boron, chromuim, copper, iodine, iron,
tion. Analyst. 1998; 123: 821-6. manganese, molybdenum, nickel, silicon, vanadium, and
zinc. Washington, DC: National Academic Press; 2001. p.
6. Canadian Paediatric Society. Nutrition Committee. Nutrient
82-161.
needs and feeding of premature infants. Can Med Assoc J.
1995; 12: 1765-85. 21. Olson JA. Vitamin A. In: Brown MN. Present knowledge in
nutrition. Washington (DC): ILSI; 1990.
7. Olivares M, Uauy R. Copper as an essential nutrient. Am J
Clin Nutr. 1996; 63 (Suppl): S791-S6. 22. Ramalho A, Anjos LA, Flores H. Hipovitaminose A em
recm-nascidos em duas maternidades pblicas no Rio de
8. WHO (World Health Organization). Indicators for assessing
Janeiro, Brasil. Cad Sade Pblica. 1998; 14: 821-7.
vitamin A deficiency and their application in monitoring
and evaluating intervention programmes. Geneva; 1996. 23. Ramalho RA, Anjos LA, Flores H. Vitamin A status in
(Micronutriente Serie). mother and newborn pairs from two health facilities in Rio
de Janeiro, Brazil. Arch Latinoam Nutr. 1999; 4: 318-21.
9. McLaren DS, Frigg M. Manual de ver y vivir sobre los
transtornos por deficiencia de vitamina A (VADD). 24. Azais-Braesco V, Pascal G. Vitamin A in pregnancy: reque-
Washington, DC: OPS; 1999. riments and safe limits. Am J Clin Nutr. 2000; 71(Suppl):
S1325-S33.
10. Ramalho RA, Flores H, Saunders C. Hipovitaminose A: um
problema de Sade Pblica no Brasil. Rev Panam Salud 25. Olson JA. Recommended dietary intake (RDI) of vitamin
Pblica. 2002; 12: 117-22. in humans. Am J Clin Nutr. 1987; 45: 704-16.

11. Christian P, West KPJr. Interactions between zinc and 26. Semba RD. The role of vitamin A and related retinoids in
vitamin A: an update. Am J Clin Nutr. 1998; 68 (Suppl): immune function. Nutr Rev. 1998; 56: 38S-48S.
S435-S41. 27. Ortega RM, Andrs P, Martinez RM, Lopez-Sobaler AM.
12. Christian P, West KPJr, Khatry SK, Kimbrough-Pradhan E, Vitamin A status during the third trimester of pregnancy in
Leclerq SC, Katz J, Shrestha SR, Dali SM, Sommer A. Spanish women: influence of concentrations of Vitamin A
Night blindness during pregnancy and subsequent mortality in breast milk. Am J Clin Nutr. 1997; 66: 564-8.
among women in Nepal: effects of vitamin A and beta- 28. Accioly E, Saunders C, Lacerda EMA. Nutrio em
carotene supplementation. Am J Epidemiol. 2000; 152: obstetrcia e pediatria. Rio de Janeiro: Cultura Mdica;
542-7. 2002.
13. IVACG (International Vitamin A Consultative Group). 29. OMS (Organisation Mondiale de la Sant).
Maternal night blindness: extent an associated risk factors. Supplmentation en vitamine A. Utilisation des suppl-
Washington, DC: IVACG, 1997. ments dans le traitement et la prvention de la carence en
14. IVACG (International Vitamin A Consultative Group). vitamine A et de la xrophthalmie. Genve; 1998.
Maternal night blindness: a new indicator of vitamin A defi- 30. WHO (World Health Organization). The clinical use of
ciency. Washington, DC; 2002. blood in medicine, obstetrics, paediatrics, surgery & anaes-
15. Biswas AB, Mitra NK, Chakraborty I, Basu S, Kumar S. thesia, trauma & burns. Geneva; 2001.
Evaluation of vitamina A status during pregnancy. J Indian 31. Brasil. Ministrio da Sade, Secretaria de Ateno Sade.
Med Assoc. 2000; 98: 525-9. Vitamina A Mais - Programa Nacional de Suplementao
16. Katz J, Khatry SK, West KP, Humphrey JH, Leclerq SC, de Vitamina A: condutas gerais. Braslia, DF; 2004.
Pradhan EK, Pohkrel R, Sommer A. Night blindness is
prevalent during pregnancy and lactation in rural Nepal. J
Nutr. 1995; 125: 2122-7.

Rev. Bras. Sade Matern. Infant., Recife, 7 (3): 237-244, jul. / set., 2007 243
Silva LSV et al.

32. Costa RSS, Carmo MGT, Saunders C, Jesus EFO, 46. Black RE. Micronutrients in pregnancy. Br J Nutr. 2001; 85
Simabuco SM, Paiva F. Nveis de ferro, cobre e zinco em (Suppl): S193-S7.
colostro de purperas adultas de recm-nascidos a termo e 47. Sian L, Krebs NF, Westcott JE, Fengliang L, Tong L, Miller
pr-termo e sua associao com as variveis maternas e LV, Sonko B, Hambidge M. Zinc homeostasis during lacta-
socioeconmicas. Rev Bras Sade Materno Infant. 2002; 2: tion in population with a low zinc intake. Am J Clin Nutr.
43-50. 2002; 75: 99-103.
33. IOM (Institute of Medicine). Iron. In: IOM (Institute of 48. King JC. Determinants of maternal zinc status during preg-
Medicine). Dietary reference intakes for vitamin A, vitamin nancy. Am J Clin Nutr. 2000; 7 (Suppl): S1334-S438.
K, arsenic, boron, chromuim, copper, iodine, iron,
49. Ferrer RPA, Weisstaub A, Lpez N, Ceriani Cernadas JM.
manganese, molybdenum, nickel, silicon, vanadium, and
Zinc levels in term and preterm milk. Arch Latinoam Nutr.
zinc. Washington, DF: National Academic Press; 2001. p.
2001; 51: 33-6.
290-393.
50. Black RE, Sazawal S. Zinc and childhood infectious
34. Bothwell TH. Iron requirements in pregnancy and strate-
disease morbidity and mortality. Br J Nutr. 2001; 85
gies to meet them. Am J Clin Nutr. 2000; 72 (Suppl): S257-
(Suppl): S125-S9.
S64.
51. Tomkins A. Malnutrition, morbidity and mortality in chil-
35. O' Brien KO, Zavaleta N, Caulfield LE, Yang DX, Abrams
dren and their mothers. Proc Nutr Soc. 2000; 59: 135-46.
SA. Influence of prenatal iron and zinc supplements on
supplemental iron absortion, red blood cell iron incorpora- 52. Aaseth J, Thomassen Y, Ellingsen DG, Stoa-Birketvedt G.
tion, and iron status in pregnant purivian women. Am J Clin Prophylactic iron supplementation in pregnant women in
Nutr. 1999; 69: 509-15. Norway. J Trace Elem Med Biol. 2001; 15: 167-74.
36. Suharno D, West CE, Muhial LM, Waart FG, Karyadi D, 53. Sazawal S, Black RE, Menon VP, Dinghra P, Caulfield LE,
Haustvast J. Cross-sectional study on the iron and vitamin Dhingra U, Bagati A. Zinc supplementation in infants born
A status of pregnant women in West Java, Indonesia. Am J small for gestational age reduces mortality: a prospective,
Clin Nutr. 1992; 56: 988 - 93. randomized, controlled trial. Pediatrics. 2001; 108: 1280-6.
37. Tamura T, Goldenberg RL, Hou J, Johnston KE, Cliver SP, 54. Christian P, Khatry SK, Yamini S, Stallings SR, LeClerq
Ramey SL, Nelson KG. Cord serum ferritin concentrations SC, Shrestha SR, Pradhan EK, Westt KPJr. Zinc suplemen-
and mental and psychomotor development of children at tation might potentiate the effect of vitamin A in restoring
five years of age. J Pediatr. 2002; 140: 165-70. night vision in pregnant Nepalese women. Am J Clin Nutr.
2001; 73: 1045-51.
38. Euclydes MP. Nutrio do lactente: base cientfica para uma
alimentao adequada. Viosa: Suprema; 2000. 55. Rahman MM, Wahed MA, Fuchs GJ, Baqui AH, Alvarez
JO. Synergistic effect of zinc and vitamin A on the
39. Ministrio da Sade. Assistncia pr-natal: manual tcnico.
biochemical indexes of vitamin A nutrition in children. Am
Braslia, DF; 2000.
J Clin Nutr. 2002; 75: 92-8.
40. OMS (Organizao Mundial de Sade). Elementos traos
56. Shatrugna V, Raman L, Uma K, Sujatha T. Interaction
na nutrio e sade humanas. So Paulo: Roca; 1998.
between vitamin A and iron: effects of supplements in preg-
41. Ladipo OA. Nutrition in pregnancy: mineral and vitamin nancy. Int J Vitam Nutr Res. 1997; 67: 145-8.
supplements. Am J Clin Nutr. 2000; 72 (Suppl): S280-S90.
57. Palafox NA, Gamble MV, Dancheck B, Ricks MO, Briand
42. Beard JL. Effectiveness and strategies of iron supplementa- K, Semba RD. Vitamin A deficiency, iron deficiency, and
tion during pregnancy. Am J Clin Nutr. 2000; 71: S1288-S94. anemia among preschool children in the Republic of the
43. Souza AI, Batista Filho M, Ferreira LOC, Figueira JN. Marshall Islands. Nutrition. 2003; 19: 405-8.
Efetividade de trs esquemas com sulfato ferroso para trata- 58. Suharno D, West CE, Muhilal LM, Karyadi D, Hautuast JG.
mento de anemia em gestantes. Rev Panam Salud Pblica. 1993. Supplementation with vitamin A and iron for nutri-
2004; 15: 313-19. tional anaemia in pregnant women in West Java, Indonesia.
44. WHO (World Health Organization). Iron deficiency Lancet. 1993; 342: 1325-8.
anaemia - assessment, prevention, and control: a guide for
programme managers, Geneva; 2001.
45. IOM (Institute of Medicine). Zinc. In: IOM (Institute of
Medicine). Dietary reference intakes for vitamin A, vitamin
K, arsenic, boron, chromuim, copper, iodine, iron,
manganese, molybdenum, nickel, silicon, vanadium, and
zinc. Washington, DC: National Academic Press; 2001. p.
442-501.

Recebido em 4 de novembro de 2005


Verso final apresentada em 31 de maio de 2007
Aprovado em 18 de julho de 2007

244 Rev. Bras. Sade Matern. Infant., Recife, 7 (3): 237-244, jul. / set., 2007

Você também pode gostar