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Micronutrientes Na Gestação PDF
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Abstract Resumo
Vitamin A, iron and zinc are essential trace Vitamina A, ferro e zinco so micronutrientes
elements for the perfect functioning of the human essenciais ao pleno funcionamento do organismo
body. During pregnancy, the demand of these trace humano. Durante o perodo gestacional, seus reque-
elements is increased due to intense cellular growth rimentos encontram-se aumentados devido ao intenso
and proliferation. During lactation, maternal milk is crescimento e proliferao celular e, durante a
the most important source of these nutrients for lactao, o leite materno constitui a mais importante
newborns and infants. Therefore, to meet the nutri- fonte destes nutrientes para o recm-nascido e
tional needs of mothers and newborns, considered lactente. O atendimento s necessidades nutricionais
risk groups for nutritional deficiencies, early preven- do grupo materno-infantil, considerado como grupo de
tion and diagnosis should be a major concern of risco, para o desenvolvimento de carncias nutri-
healthcare professionals. This paper aims at cionais, deve ser uma preocupao dos profissionais de
reviewing information available in the literature sade, e a preveno e o diagnstico precoce da defi-
related to the role of Vitamin A, iron and zinc during cincia de micronutrientes reveste-se de extrema
pregnancy and lactation, focusing on the negative importncia. Este trabalho objetiva revisar infor-
effects of these trace elements deficiency as well as maes disponveis na literatura acerca do papel da
the role of supplementation in treating this condition. vitamina A, do ferro e do zinco na gestao e lactao,
Data bases MEDLINE and LILACS were surveyed enfatizando os agravos sade decorrentes de sua defi-
using the following descriptors: "Vitamin A", "iron", cincia e o papel da suplementao no combate ao
"zinc", "deficiency", "pregnancy", "lactation", estado carencial desses micronutrientes. Foram
"newborn", "anemia" and micronutrients in the pesquisadas as bases de dados MEDLINE e LILACS,
period from 1966 to 2004. Measures that help change utilizando os decritores: "vitamin A", "iron", "zinc",
food habits and diet quality as a strategy to face "deficiency", "pregnancy", "lactation", "newborn",
micronutrients deficiency and included in the set of "anemia" e "micronutrient", no perodo 1966 a 2004.
universal measures of prenatal care are suggested. Sugerem-se medidas que concorram para a modificao
Such actions can benefit mother and child health and das prticas alimentares e da qualidade da dieta como
contribute to reduce levels of morbidity and mortality estratgia de combate deficincia de micronutrientes e
of both mother and child. includas no elenco de aes universais da ateno pr-
Key words Vitamin A, Iron, Zinc, Pregnancy, natal. Tais aes podem produzir benefcios para a sade
Lactation, Micronutrients materno-infantil e contribuir para a reduo dos nveis
de morbi-mortalidade no binmio me-filho.
Palavras-chave Vitamina A, Ferro, Zinco,
Gestao, Lactao, Micronutrientes
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Diante deste contexto, os nveis sricos de meter a reserva heptica do lactente, trazendo graves
retinol de recm-nascidos so menores que os nveis conseqncias para a sua sade,24 devido ao papel da
maternos em cerca de 50%, sendo essa situao vitamina A no sistema imunolgico.26 Sabe-se que a
crtica em caso de prematuridade, pois tanto o nvel deficincia em crianas est freqentemente asso-
srico, quanto a reserva heptica de vitamina A, ciada diarrias, infeces respiratrias e sarampo,24
tendem a ser mais baixos.24 contribuindo para o aumento das taxas de morbidade
A formao de reservas fetais de vitamina A se e mortalidade infantil.26
inicia durante o ltimo trimestre de gestao e, aps Os resultados obtidos em estudos intervencionais
o nascimento, necessita de vrios meses de ingesto a partir da suplementao com vitamina A tm sido
adequada para construir suas reservas. 24 Normal- animadores. Um trabalho realizado com gestantes no
mente, a transferncia de vitamina A da me para o terceiro trimestre gestacional demonstrou que tanto
filho 60 vezes maior durante os seis meses de a ingesto diettica, quanto suplementao com
lactao, quando comparada transferncia ocorrida vitamina A foram acompanhadas de aumento na
durante os nove meses gestacionais, 22 sendo a concentrao de retinol no soro, durante o perodo
concentrao de vitamina A no leite materno sufi- gestacional, e no leite, durante a lactao. Portanto,
ciente para suprir as necessidades dirias, supondo- a suplementao de vitamina A durante a gestao
se o estabelecimento de amamentao plena.8,25 ou imediatamente aps o parto pode beneficiar as
O leite materno de suma importncia e deve-se gestantes com esta carncia nutricional, pelo aumen-
ressaltar que o seu contedo de Vitamina A influ- to das reservas hepticas maternas.27
enciado pelo estado nutricional de Vitamina A Dessa forma, a suplementao de gestantes que
materno.24 Portanto, caso o leite seja proveniente de apresentam essa carncia nutricional vem, cada vez
nutrizes com dieta pobre em vitamina A, desnutridas mais, ganhando espao durante a ateno pr-natal,
ou, caso a criana seja desmamada precocemente, as sobretudo quando fatores que afetam a ingesto
reservas do recm-nascido sero baixas e aumen- diettica esto presentes. Os efeitos teratognicos
taro as probabilidades de desenvolvimento de tm sido reportados somente quando as doses dirias
DVA.8,9 dessa vitamina ultrapassam 25.000 UI (8500 g de
As nutrizes que apresentam desnutrio Retinol), 28 o que corresponde quase 10 vezes a
moderada podem suprir as necessidades fisiolgicas recomendao de ingesto (Tabela 1), principal-
de seus bebs durante as primeiras semanas de mente entre o 15 e 60 dia ps-concepo. Em
aleitamento, pois o colostro e o leite materno, na fase contrapartida, suplementos vitamnicos contendo
inicial da lactao, so ricos em Vitamina A. dose diria mxima de 10.000 UI (3000 g de
Entretanto, aps esse perodo, o teor de vitamina A Retinol) de Vitamina A so considerados medida
do leite diminudo nessas mes, podendo compro- segura e eficaz no combate a essa carncia nutri-
Tabela 1
Ingesto diettica de referncia (IDR) de vitamina A, ferro e zinco para lactentes, pr-escolares,
gestantes e nutrizes.
Lactentes e pr-escolares
0-6 meses 400 0,27 2
7-12 meses 500 11 3
1-3 anos 300 7 3
Gestantes
14-18 anos 750 27 12
19-50 anos 770 27 11
Nutrizes
14-18 anos 1200 10 13
19-50 anos 1300 9 12
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que a reserva heptica de ferro encontra-se adequada conseqncias da carncia desse nutriente em nvel
somente at os primeiros seis meses de vida. 32 pessoal, acrescidas das conseqncias sociais e
Entretanto, caso a deficincia ocorra neste perodo, a econmicas para a populao, reforam a necessi-
anemia ferropriva pode acarretar reduo na dade da preveno e do tratamento da anemia por
conduo nervosa e prejuzos na memria, que se deficincia de ferro.
tornam irreversveis mesmo aps a correo da defi-
cincia de ferro.33
A suplementao de ferro na gestao geral- Zinco
mente recomendada, mesmo na ausncia de
anemia, objetivando satisfazer o aumento dos O zinco um micronutriente necessrio repro-
requerimentos desse mineral durante os dois ltimos duo, diferenciao celular, crescimento, desen-
trimestres gestacionais. Tal fato deve-se dificul- volvimento, reparao tecidual e imunidade.
dade de atendimento das necessidades de ferro serem Nutriente essencial constituinte de mais de 300
atingidas somente pela ingesto diettica, principal- metaloenzimas que participam no metabolismo de
mente em pases em desenvolvimento, onde o padro carboidratos, de lipdios e de protenas e na sntese e
alimentar apresenta baixa disponibilidade desse degradao de cidos nuclicos.33,40.
oligoelemento.34,39 A deficincia de zinco responsvel por diversas
Para o perodo gestacional, a Organizao anormalidades bioqumicas e funcionais no orga-
Mundial da Sade (OMS) 40 recomenda uma suple- nismo humano, devido participao desse micronu-
mentao de 60 mg de ferro/dia durante seis meses. triente em uma ampla gama de processos
Caso a suplementao seja iniciada em um perodo metablicos. Os prejuzos na velocidade de cresci-
que no permita atingir os 180 dias at o final da mento rpido como na infncia, e em fases onde as
gestao, a dose recomendada passa a ser de 120 necessidades apresentam-se aumentadas como na
mg/dia. gestao e lactao, na funo imune e nos resul-
Segundo Ladipo,41 suplementao de ferro supe- tados obsttricos, so conseqncias dessa carncia
rior a 30 mg/dia contribui para uma reduo nos nutricional que podem ser corrigidas atravs de
nveis sricos de zinco, visto que ambos os minerais suplementao especfica.45
competem pelos mesmos stios de absoro. No A carncia de zinco no perodo gestacional est
entanto, quando doses suplementares de ferro so relacionada com aborto espontneo, retardo do
consumidas junto com as refeies no ocorre crescimento intra-uterino, nascimento pr-termo,
comprometimento na absoro de zinco.33 pr-eclampsia, prejuzo na funo dos linfcitos T,45
A suplementao oral de ferro pode originar anormalidades congnitas, como retardo neural e
efeitos colaterais gastrointestinais, tais como: prejuzo imunolgico fetal.46 Por outro lado, a suple-
nuseas, obstipao e dor epigstrica. Tais efeitos mentao em gestantes foi responsvel pelo aumento
esto relacionados dosagem de ferro ingerida. na idade gestacional na ocasio do parto e pelo
Estudos tm postulado a utilizao de suplementos aumento no peso ao nascer, segundo um estudo rea-
de ferro semanalmente ou duas vezes por semana. lizado com mulheres afro-americanas.45
Entretanto, o ferro oferecido semanalmente no tem Em estudo realizado por Diskuizen et al.,1 no foi
sido eficaz para impedir o declnio da ferritina observada associao entre a concentrao plas-
srica, apesar de estar associado a menores efeitos mtica de zinco da nutriz com o leite humano,
colaterais e maior adeso ao tratamento, segundo sugerindo que a secreo das glndulas mamrias
Bothwell34 e Beard.42 De acordo com o estudo reali- independem do estado materno desse mineral. A
zado por Souza et al.,43 a suplementao diria de 60 concentrao de zinco no leite materno dificilmente
mg de ferro a mais eficaz, entretanto, em caso de afetada por uma baixa ingesto desse nutriente, uma
dificuldade de adeso ao tratamento, os autores vez que o aumento mdio de 30% de sua absoro
sugerem a suplementao duas vezes por semana. pela nutriz mantm sua homeostase durante o perodo
Segundo a World Health Organization (WHO),44 os de lactao.47,48 Dessa forma, garantido aos
estudos com grupos populacionais vulnerveis neonatos a termo e pr-termo, amamentados exclusi-
demonstram que a suplementao semanal apresenta vamente ao seio, a quantidade adequada de zinco.49
efetividade relativa, sendo necessrios mais estudos Os recm-nascidos apresentam um declnio fisio-
para estabelecer menores efeitos colaterais e melhor lgico nos estoques hepticos de zinco.24 Em pases
absoro do ferro suplementado. em desenvolvimento, o armazenamento desse nutri-
Como visto, o ferro um nutriente de grande ente em lactentes ainda pode ser reduzido em virtude
importncia para a sade materno-infantil, e as do baixo peso ao nascer e do deficiente estado nutri-
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