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FRAGMENTAO DE SLIDOS
1. INTRODUO
1
A reduo de tamanho pode ajudar outros processos, como o
de compresso ou o de extrao e pode diminuir o tempo em
processos de tratamentos de calor, como branqueando e coco.
2
4 flourita 9 corindo
5 apatita 10 - diamante
3 EQUIPAMENTOS
3
placas de britamento, fragmentando materiais frgeis no abrasivos.
No rotor h um nmero de martelos perifricos que basculam em
torno de seu ponto de fixao. Os martelos podem ser substitudos
por facas, ou outro dispositivo que possibilite o uso em materiais
fibrosos ou duros. Pode ser utilizado para materiais fibrosos, como
milho, caf e soja, pois uma parte da ao de fragmentao por
corte. Podem ser utilizados tambm para moagem de temperos,
leite em p (dried milk), aglomerados de acar, tortas prensadas de
cacau, mandioca, frutas secas, vegetais secos e ossos.
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produto mais fino e mais homogneo, com um menor consumo de
energia. Entretanto, devido variao de dimetro difcil escolher a
velocidade tima de rotao. Entre aplicaes na indstria de
alimentos, pode ser nomeada a reduo da massa lquida de cacau.
Os materiais que produzem poeiras prejudiciais sade devem
ser modos sob condies em que no se deixe escapar poeira.
dD
dw = K (1)
Dn
Nesta expresso, n uma constante que tem um valor para cada lei.
Com n = 1, temos a lei de Kick. Para n =2 resulta a lei de Rattinger e
a lei de Bond considera n = 1,5.
5
A - LEI DE RITTINGER:
1 b1 D13
S = a 2 D22 a1 D12 = 2 1 (3)
b1 D13 D2 D1
3
b2 D2
k * es * 1 1
w=
D2 D1
ou (5)
1 1
w = K
D 2 D1
onde:
6
K - depende do tipo de mquina e do material (obtido
experimentalmente em cada situao estudada)
C - capacidade do britador ou moinho (t/h)
D - dimetro da partcula
B - LEI DE KICK:
D
w = K * ln 1
D2 (7)
W = K * C * ln(m) (8)
C - LEI DE BOND:
1 1
w = 2K (9)
D D1
2
100 1
w = wi 1 (10)
D2 m
onde:
7
wi a energia necessria para reduzir a unidade de peso do
material desde um tamanho bastante grande at um tamanho no
qual 80% do material passe em uma peneira de 100m.
sendo que:
D1 e D2 dimetros mdios da alimentao e do produto,
respectivamente (cm)
C - capacidade em t/h
wi em kW.h/t
k igual a 1,34 e 1,0 para obter a resposta em HP e kW
respectivamente
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Comparando as trs leis apresentadas, a Lei de Bond conduz a
estimativas mais realistas dos consumos de energia de britadores e
moinhos comerciais. a nica para prever consumo de mquinas que
ainda no foram instaladas.
1 1
W 1 = KC1 1 1
D2 D1
1 1
W 2 = KC 2 2 2
D2 D1
1 1 2
2
W 2
C 2 D2 D1
=
W 1 C1 1 1
D21 D11
1 1
W 2 120 0,5 1
=
(
W 1 140 1 1
1
)
2
2
W
1
= 1,72 W 2 = 51,6hp
W
9
1 1 1 1
W = k C wi = 1,34 C wi
D D1 D D1
2 2
W1 = 14 0,25 = 1`3,75hp
KC 1 1
W1 ( )
CK ln 3
1
W2
= 0,5 3
= 2,5 W2 = 13,75.1,63 23Hp
W1 (
KC 1 1
1 3
)
W2 = 2,5 * (14 0,25) W2 35hp
1 1
W1 = 1,34C.wi
D D1
2
1 1
W2 = 1,34C.wi
D1 D11
2
W2
= 1,98
W1
W2 28 Hp
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Exemplo 04
O acar obtido a partir de cristais que na alimentao 80% passam pela peneira de
500 m at um tamanho aps moagem no qual 80% passam em uma peneira de 88
m. Um motor como potncia de 5Hp suficiente para atingir estas especificaes
para uma determinada carga. As exigncias so modificadas para passagem de 80 %
na peneira de 125 m em uma carga 50% maior.
Deseja-se saber se: i) o motor existente possui potncia suficiente para operar o
moedor.; e ii) qual o aumento de carga suportado pelo motor.
Obs: Utilize a equao de Bond.
www.nzifst.org.nz/unitoperations/
Bibliografia consultada.
Earle, R. L. e Earle, M. D. Unit operations in food processing
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