BOLACHAS

Ingredientes Modo de Preparação

o 250 gr de açúcar amarelo Numa taça juntar a manteiga com o açúcar e

o 250 gr de manteiga
o 2 ovos
o 500 gr de farinha (sem
fermento) 55
o 1 pitada de sal
Aromatizar a gosto!
amassar bem para incorporar estes ingredientes.
Depois, adicionar os ovos um a um e continuar a
amassar para que a massa fique homógenea.
Finalmente adicionar a farinha peneirada (à qual
juntámos o aroma escolhido).

com Amassar bem até fazer uma bola uniforme. Enrolar

em película aderente e colocar no frigorífico, pelo
- Raspa de laranja/limão ou menos uma hora (de preferência mais!)
- canela
- erva doce Polvilhar a superfície com farinha e estender a massa
- baunilha com o rolo, utilizar os cortadores com as formas
desejadas. Podem mergulhar-se estes em farinha
para ser mais fácil o corte.

Colocar as bolachas num tabuleiro forrado a papel

vegetal e levar ao forno a 180º , carca de 20 minutos.

BOM APETITE!!

Nota: Todos os ingredientes devem estar à temperatura ambiente