26/8/2009

Aula 01 Disciplina
Fenômenos de Transporte

Tema
UniEvangélica
Mecânica dos Fluídos
Tecnologia em Produção Sucroalcooleira

Candidato: prof. Renato Souza Rodovalho

Fenômenos de Transporte Mecânica dos Fluídos

 São processos nos quais há uma transferência líquida o  É a ciência que tem por objetivo o estudo
transporte de matéria, energia ou momento linear.
do comportamento físico dos fluidos e
 Envolve conceitos associados à Mecânica dos Fluidos,
Termodinâmica e Transmissão de Calor. das leis que regem este comportamento.
 Os mesmos são comumente (LOPES 2008)
estudados por alunos
de engenharia e outros
 É a ciência que estuda o comportamento
interessados.
dos fluidos em repouso e em movimento.
(PINOTTI, 2004)

Mecânica dos Fluídos Mecânica dos Fluídos

 Algumas aplicações
◦ Estudos de lubrificação.
◦ Transporte de sólidos por via pneumática ou
hidráulica. Ex.: elevadores hidráulicos.
◦ Cálculo de máquinas hidráulicas. Ex.: bombas e
turbinas.
◦ Instalações de vapor. Ex.: caldeiras.
 Características dos fluídos
◦ Sólido
◦ Líquido
◦ Gasoso Fluído
 Espaçamentos e atividades intermoleculares são maiores
nos gases, reduzidos no líquidos e muito reduzidos nos
sólidos.
 As moléculas trocam de posição e tomam a forma do
recipiente.
 Não resiste a tensões de cisalhamento.
 Hipótese do Contínuo: o fluído pode ser dividido em
infinitas partes, sempre mantendo as suas propriedades.

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Mecânica dos Fluídos
 Propriedades Físicas dos Fluídos
◦ Massa Específica ou Densidade Absoluta
 É a quantidade de matéria contida na unidade de
volume de uma substância qualquer.
Quantidade do fluído, g, kg, ...
Volume do fluído, cm³, m³, ...
Massa específica, g.cm-3, kg.m-3, N.s²/m4, ...
◦ Ex.:  (água)=1 g.cm-3 = 1000 kg.m-3
Propriedades Físicas dos Fluídos
 Peso Específico
◦ É o peso da unidade de volume da substância.
Peso da substância, W=m.g, Kgf ou N
Volume da substância, m3, ...
Peso específico, kgf.m-3, kg.m-2.s-2 , ...
OU
Massa específica
Propriedades Físicas dos Fluídos
 Observações do gráfico
◦ Supondo constante a massa m de um fluído,
seu volume V cresce com o aumento da
temperatura.
◦ Portanto  diminui com o aumento da
temperatura.
◦ No caso particular da água, estas afirmações
são válidas para temperaturas acima de 4 0C.
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Mecânica dos Fluídos
 Propriedades Físicas dos Fluídos
◦ Densidade Relativa
 É a razão entre a massa específica de uma
substância () e a massa específica de outra
substância (1), tomada como referência.
Massa específica de uma substância, g.cm-3, ...
Massa específica de outra substância, g.cm-3, ...
Densidade relativa
 Nos estudos com líquidos e gases, geralmente 1
adota a massa específica da água.
Propriedades Físicas dos Fluídos
 Variação das propriedades do fluído com a temperatura
Exemplo 1
 Sabendo que 800 gramas de um líquido
enchem um cubo de 0,08m de aresta,
obter a massa específica desse fluído em
g/cm³.
◦ Pelo enunciado,
◦ m= 800 g
◦ V= (0,08)³= 0,000512m³= 512cm³
◦ De onde = m/V= 800/512= 1,562 g/cm³
◦ = 1,562 g/cm³
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Exemplo 2 Continuando
 Enche-se um frasco com 3,06g de ácido
sulfúrico. Repete-se a experiência,
substituindo o ácido por 1,66g de água.
Obter a densidade relativa do ácido
sulfúrico.
Pelo enunciado V1 = V2
◦ Sejam 1 e 2, respectivamente, as massas
específicas da água e do ácido sulfúrico.
◦ Então a densidade relativa do ácido será:

Exemplo 3 Continuando
 Um fluído pesa 25 Kg.m-2.s-2 em um local
onde a gravidade é 9,806 m/s². Determine:
a) A massa específica no referido local.
b) O peso específico do mesmo fluído em
outro local, onde g = 9,810 m/s².

a) Pelo enunciado,
  = 25 Kg.m-2.s-2
b) A massa e o volume não se altera, por tanto
 = 2,55 kg/m³
 g = 9,806 m/s²

Continuando Propriedades Físicas dos Fluídos

 Na próxima aula:
◦ Volume específico
◦ Transformações isotérmicas nos gases
perfeitos
◦ Viscosidade
◦ Coesão e Adesão
◦ Capilaridade
◦ Pressão de vapor

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Bibliografias
 BASTOS, F. A. Problemas de Mecânica dos
Fluídos. Guanabara Koogan S. A. Rio de
Janeiro, 1983, 482p.
 FOX, R. W. McDONALD, A. T. Introdução a
Mecânica dos Fluídos. LTC Editora. 5ª Edição,
1998.
 LOPES, F. Fenômenos de Transporte I.
Departamento de Engenharia Química –
UFB. 2008.
 PINOTTI, M. Mecânica dos Fluídos. Notas de
Aula. Universidade Federal de Minas Gerais,
2004.