Frango com Quiabo

Tempo de Preparo:60Rendimento:6 porções

Receita enviada por:Vaquinha Mococa

Ingredientes

 1 kg de sobre coxa ou coxa de frango sem pele

 Suco de 1/2 limão

 500 g de quiabo

 3 colheres (sopa) de óleo

 1 cebola cortada em rodelas

 1 tomate sem pele e sem sementes picado

 1 xícara (chá) de água fervente

 1 caixa de molho branco Mococa

Modo de preparo:

1. Retire a pelo do frango, lave e regue com o suco de limão

2. Reserve

3. Lave os quiabos e escorra-os bem

4. Segue-os e corte-os em pedaços de 2 cm

5. Aqueça uma colher (sopa) de óleo e refogue bem os quiabos

6. Retire-os da panela e reserve

7. A seguir, na mesma panela, aqueça o restante do óleo e frite os pedaços de frango por
cerca de 15 minutos

8. Junte a cebola, o tomate e refogue um pouco mais

9. Adicione a água e deixe cozinhar com a panela destampada por aproximadamente 10

minutos

10. Diminua o fogo, acrescente o quiabo reservado e deixe cozinhar por mais 5 minutos,
sacudindo a panela de vez em quando

11. Pingue um pouco de água, se necessário

12. Finalize com o molho branco e a salsinha

13. Sirva a seguir