04/08/2018 TudoGostoso - Coxinha prática deliciosa - Imprimir receita

Coxinha prática deliciosa

Tempo de Preparo: 60Rendimento: 40 porções

Receita enviada por:

Marina Paula Nascimento de Toledo

Ingredientes Modo de preparo:

MASSA: RECHEIO:

1 xícara (chá) de água 1. Em uma panela, coloque o azeite, o alho picado e a cebola
2 xícaras (chá) de leite 2. Espere fritar e adicione o frango des ado e os temperos de su
2 tabletes de caldo de bacon ou costela preferência

1/2 xícara (chá) de batata cozida e amassada 3. Refogue tudo por 5 minutos, retire do fogo, acrescente o
requeijão, misture e reserve
1 colher (sopa) de manteiga
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo MASSA:
margarina para untar a forma
1. Em uma panela grande, adicione a água, o leite, o tablete de ca
PARA EMPANAR: a batata, a manteiga e deixe ferver
2. Acrescente a farinha de trigo de uma só vez, mexendo até solt
farinha de rosca
fundo da panela
2 ovos batidos
3. Despeje a massa sobre uma superfície lisa e untada, sove bem
óleo para fritar
deixe esfriar

RECHEIO
4. Abra a massa com as mãos, recheie e modele em forma de cox
5. Passe a massa modelada pelo ovo batido e pela farinha de ros
1 e 1/2 kg de frango
6. Frite em óleo quente até dourar e escorra sobre papel absorv
3 colheres (sopa) de requeijão cremoso
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola pequena
2 dentes de alho
tempero a gosto

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