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59 Introdução
Esses resíduos não devem ser usados na forma “in natura”. Deverão ser compostados para
que sejam transformados em adubo orgânico de boa qualidade. Essa transformação ocorre
por meio do processo de compostagem aeróbica conduzida corretamente.
A compostagem é uma técnica idealizada para obter, no mais curto espaço de tempo, a
estabilização ou humificação da matéria orgânica que na natureza se dá em tempo
indeterminado. É um processo controlado de decomposição microbiana de uma massa
heterogênea de resíduos no estado sólido e úmido.
Conceitos básicos
Composto orgânico
Pela Legislação Brasileira é “todo produto de origem vegetal e animal que aplicado ao solo
em quantidades, épocas e maneiras adequadas, proporciona melhoria de suas características
físicas, químicas, físico-químicas e biológicas. Efetua correções de reações químicas desfa-
voráveis ou de excesso de toxidez e, fornece às raízes os nutrientes suficientes para
produzir colheitas compensadoras com produtos de boa qualidade, sem causar danos ao
2 Compostagem de resíduos para produção de adubo orgânico na pequena propriedade
É o local onde são montadas e conduzidas as leiras de Figura 2. Formatos e largura das leiras de compostagem e compostagem em
formato de monte.
resíduos para serem compostados. O piso desse local deve
ser impermeabilizado com cimento ou asfalto ou apenas
compactado, de modo que não haja mistura de solo com o Compostagem aeróbica com esterco
composto durante o reviramento da leira de compostagem. Maçã atacada por lagarta-rosada
Deve ter declive de 2% a 3% para não haver acúmulo de É aquela em que a fermentação ocorre em ambiente aberto,
água na parte inferior da leira (Figura 1). na presença de ar, sem a compactação da massa a ser
decomposta e sem encharcamento. Neste processo há
elevação de temperatura muito acima da temperatura
ambiente (podendo chegar a 70ºC) e desprendimento de
gases inodoros e de vapor de água. Os resíduos devem
ser triturados em pedaços de até 5,0cm para acelerar o
processo de compostagem. Resíduos em pedaços maiores
podem ser usados, mas demoram mais tempo para
decomporem. Essa trituração pode ser feita em trituradores
para resíduos orgânicos ou em máquinas forrageiras.
Quando em pequena quantidade podem ser cortados com
ferramentas manuais.
Maria Urbana Corrêa Nunes
finos com folhas verdes de leguminosas, como gliricídia, dos resíduos como a temperatura, umidade e aeração no
leucena e outras leguminosas), ou seja, dois terços de interior da leira. O controle desses fatores na leira de
resíduos como fonte de carbono para um terço de resíduos compostagem permite que os microrganismos trabalhem de
como fonte de nitrogênio (Figura 3). maneira eficaz nesta transformação.
b) Outra alternativa é misturar os resíduos antes de montar A presença de moscas e mau cheiro significa
a leira de compostagem. Usar proporção de 70% a 80% compostagem conduzida inadequadamente, com excesso
de resíduos como fonte de carbono e completar os 100% de umidade e conseqüentemente falta de aeração e
com estercos. paralização do processo de fermentação aeróbica.
Mistura em estábulo
Controle de temperatura
Restos de alimentos
Controle de aeração
A aeração correta no interior da leira é necessária para a Figura 8. Leira de composto orgânico humificado e “teste da mão”
sobrevivência e atividade dos microrganismos, sendo demonstrando que o composto está humificado. Embrapa Tabuleiros
Costeiros. Aracaju/SE, 2007.
condição básica para haver fermentação. O controle é feito
por meio de reviramento e manutenção do teor de umidade
adequado, sem encharcamento.
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
1a edição 2009
Expediente Supervisor editorial: Raquel Fernandes de A. Rodrigues
Tratamento das ilustrações: Bryene Santana de Souza Lima
Editoração eletrônica: Bryene Santana de Souza Lima