Ingredientes:

1 Pacote de (500g) de macarrão sem glúten

Sal a gosto
2 xícaras (chá) de tomates-cerejas
1 lata de ervilha em conserva
1 cenoura ralada
½ xícara (chá) de folhas de manjericão
1 xícaras (chá) de blanquete de peru em cubos
2 xícaras (chá) de queijo mussarela em cubos

Modo de preparo:
Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar aldente.
Escorra passe por água corrente e escorra novamente. Despeje
em uma travessa. Adicione o tomate, a ervilha, a cenoura, o
manjericão, a mussarela, se necessário, tempere com sal. Misture
bem e sirva.