Ingredientes do arroz com salsicha

 2 colheres (sopa) de óleo

 1 cebola ralada
 1 e 1/2 xícara (chá) de salsicha em rodelas
 1 xícara (chá) de molho de tomate
 4 xícaras (chá) de arroz branco cozido
 Sal e pimenta-do-reino a gosto
 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado

Modo de preparo
Aqueça o óleo em uma panela, em fogo
médio, e refogue a cebola por 2 minutos.
Acrescente a salsicha, o molho de tomate e
cozinhe por 5 minutos. Retire do fogo,
adicione o arroz, sal, pimenta e misture.
Despeje em um refratário médio, polvilhe com
o queijo e leve ao forno alto, preaquecido, por
15 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.