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Rev. Bras. Saúde Prod. An., v.10, n.1, p.159-167, jan/mar, 2009 http://www.rbspa.ufba.br
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Heat tolerance of Santa Ines ewes with light and dark colored pelage
1
Instituto de Zootecnia, Agência de Pesquisa Tecnológica dos Agronegócios, Secretaria de Agricultura e
Abastecimento do Estado de São Paulo, Nova Odessa, São Paulo, Brasil.
2
Universidade de São Paulo, Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Departamento de
Zootecnia, Pirassununga, São Paulo, Brasil.
3
Universidade de São Paulo, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de
Zootecnia, Piracicaba, São Paulo, Brasil.
4
Universidade de Évora, Departamento de Zootecnia, Évora, Portugal.
*Endereço para correspondência: titto@usp.br
RESUMO SUMMARY
Objetivou-se avaliar o índice de tolerância ao The heat tolerance index (HTI) of 16 light
calor (ITC) em ovelhas da raça Santa Inês, 16 colored and 15 dark colored pelage of Santa
de pelagem clara e 15 de pelagem negra, na Inês breed was evaluated. This study was
época do calor, com ITGU superior a 90. Para o carried out on hot days with BGHI greater than
cálculo do índice foram registradas as 90. In order to calculate HTI (10 – (RT2 - RT1))
temperaturas retais (TR) às 13 h (TR1), após rectal temperature (RT) was recorded at 01:00
duas horas em descanso na sombra; em seguida, p.m. (RT1) after two hours of rest in the shade.
os animais ficaram expostos ao sol por uma Later they were exposed to direct sun light for
hora e, depois, à sombra por mais uma hora, one hour and then they rested one more hour
quando se registrou a TR2, às 15 h (10 – (TR2 – under shade, when the RT2 was recorded at
TR1)). Utilizou-se o delineamento inteiramente 03:00 p.m. A completely randomized design
ao acaso para avaliar comprimento do pelo (CP), was used to analyze hair length (HL), coat
espessura do pelame (EP), temperatura da pele thickness (CT), skin temperature (TS) and coat
(TPele) e do pelame (TP). Não houve efeito da cor temperature (TC). No differences on RT were
do pelame na TR das ovelhas Santa Inês. Todas observed between light colored and dark
as ovelhas aumentaram a TR após o estresse colored hair coat ewes, but all of them raised
(P<0,05). Não houve diferença entre as ovelhas their temperatures (P<0.05) after heat stress. No
quanto ao ITC, EP, CP e TPele; as ovelhas de differences on HTI, CT, HL, and TS were
pelame negro tiveram maior TP (P<0,05). A cor observed between groups, but the black colored
do pelame não interfere na tolerância ao calor hair coat ewes had the highest TC (P<0.05). No
em ovelhas Santa Inês nas condições de calor do effect on heat tolerance between dark colored
local. and light colored hair coat Santa Inês breed in
heat conditions is observed.
Palavras-chave: cor de pelagem, estresse
Keywords: coat color, heat stress, rectal
calórico, temperatura do pelame, temperatura
temperature, skin temperature
retal
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O objetivo neste trabalho foi avaliar a onde ficaram totalmente expostos ao sol
tolerância ao calor em ovelhas da raça durante uma hora. Após esse período de
Santa Inês de pelame claro e escuro, exposição ao sol, foram colocados para
além de conhecer alguns parâmetros descansar à sombra por mais uma hora.
fisiológicos desses animais relacionados Às 15 h foi realizada a segunda medição
à tolerância ao calor, como da temperatura retal (TR2). Durante
comprimento médio do pelo e espessura esse período, os animais não tiveram
do pelame. acesso a água e alimento, seguindo as
orientações de Titto et al. (1998b) de
que a temperatura retal aumenta
MATERIAL E MÉTODOS significativamente com a ingestão e
digestão de alimentos. Esse
procedimento foi realizado nos dias 16,
O trabalho foi realizado na Unidade de 21, 22 e 23 de novembro de 2005, dias
Ovinos do Instituto de Zootecnia, em de calor, sem nebulosidade e com baixa
Nova Odessa, SP. A região caracteriza- velocidade do ar. Para avaliar a
se por clima frio e seco no inverno e temperatura retal, utilizou-se um
quente e chuvoso no verão, clima do termômetro clínico digital, com escala de
tipo Aw, segundo classificação de 32 a 43,9ºC, mantido no reto do animal
Köeppen, com temperatura média do ar até que emitisse um sinal sonoro, que
de 22ºC e médias máximas e mínimas indicava a estabilização da temperatura.
de 32 e 13ºC, respectivamente. A coleta O índice foi calculado segundo a
dos dados foi feita no centro de manejo fórmula: ITC = 10 – (TR2 – TR1).
dessa unidade, dotado de currais As temperaturas da pele e do pelame
cimentados, em área descoberta, e baias, foram avaliadas com auxílio de
brete e tronco de contenção, em área termômetro infravermelho digital,
coberta com telha francesa. apontado para a região dorsal do
Foram selecionadas ovelhas adultas, animal, no horário das 14 h,
secas e vazias, entre 2 e 6 anos de idade, imediatamente após exposição ao sol de
de boa condição corporal, mantidas sob uma hora. A temperatura da pele foi
pasto de capim-aruana (Panicum medida em uma pequena área
maximum cv. Aruana), dotado de tricotomizada no dorso. Os animais
sombra natural e artificial, cocho de sal foram avaliados somente uma vez, a
mineral e água tratada, situado próximo cada dia de observação, para esses
às instalações onde os animais foram parâmetros.
avaliados. Foram avaliadas 16 ovelhas De cada animal foram retiradas da
da raça Santa Inês de pelagem clara região da paleta três amostras de pelo,
(vermelhas, brancas com pintas utilizando-se um alicate de eletricista
vermelhas, malhadas de vermelho e especialmente adaptado para essa
branco) e 15 de pelagem escura. O peso finalidade (BERTIPAGLIA et al.,
médio das ovelhas foi de 53 kg. 2008). As amostras foram
Os animais foram encaminhados ao acondicionadas em um único recipiente
pasto às 11 h e mantidos em repouso plástico, devidamente identificado com
por duas horas à sombra. Às 13 h foi o número do animal. Os 30 maiores
realizada a primeira medição da pelos foram medidos com paquímetro e
temperatura retal (TR1), dentro do a média configurou a variável
tronco de contenção. Em seguida, foram comprimento do pelo. O comprimento
soltos em pátio cimentado, sem sombra, dos pelos é a distância entre seu
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Figura 1. Pigmentação da pele em ovelhas Santa Inês de pelagem clara com pintas
marrons (no detalhe, a área tricotomizada)
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