Escola família agrícola Rosalvo da rocha rodrigues-EFAR

Associação coletiva dos agricultores e agricultoras

familiares terra solidaria-ACAFCS

PROFESSOR-GILDO
ALUNO-GEONE DE SOUZA SANTOS

RIO BRILHANTE-MS
2019
 Guavira

Bom, professor eu entendi que a guavira e rica em

vitamina C que mais em quase 20 vezes a vitamina C da
laranja, e minerais como o magnésio, ótimo para digestão, o
fósforo, cálcio que ajuda fortificar os dentes e ossos e
potássio, indicado para os atletas por fortalecer os
músculos, zinco e óleos essenciais, faz parte da vegetação do
Cerrado.
E nativa, Mas quando o produtor vai plantar milho,
soja, enfim, o solo é preparado e ela desaparece porque é
feita uma limpeza dessas lavouras”, há diminuição da oferta
da fruta, resultado até mesmo do crescimento das cidades
da região, acredita-se que a melhor maneira de conservá-la
é tornar seu cultivo viável economicamente, tanto para
consumo próprio, como para comercialização.

Origem da guavira

A guavira é uma planta nativa do Brasil, especialmente do

Cerrado das regiões Sudeste e Centro-Oeste A palavra
“gabiroba”, como a planta é conhecida nos estados de São
Paulo, Minas Gerais e Goiás, vem dos termos tupi-guarani
“wa’bi” + “rob”, que significam “árvore de casca amarga”.
Por sua copa vistosa, é comumente usada em projetos de
paisagismo como árvore ornamental.
 Propriedades da guavira de acordo com a Tabela

Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA) 100g do

fruto, com maturação variada, contém 8,8 g de carboidrato,

6,3g de fibra alimentar e 70 calorias. Alto teor de selênio

(120mcg) e potássio (209mg). A guavira traz ainda em sua

composição ferro, cálcio, fósforo e zinco.

Curiosidades da guavira e comum ouvir que “em época de

guavira há muitas cobras”. Um dos motivos desse dizer
popular é o fato de diversas espécies de aves procurarem os
frutos, atraindo assim as cobras que se alimentam de
pássaros.
Outra justificativa encontrada – é que esse ditado foi criado
para evitar que as mulheres fossem para o mato colher a
fruta. Isso porque era comum que apaixonados usassem a colheita
de guavira para conseguir namorar às escondidas.

Festival da guavira uma das cidades com maior potencial

turístico do Pantanal, Bonito/MS, promove geralmente nos
últimos meses do ano – época em que ocorre a frutificação
– o Festival da Guavira. O evento tem como objetivo
resgatar a cultura e a história da comunidade. Assim, já que
a fruta representa a identidade da região, seu nome foi dado
ao festival.
Diversos produtos derivados da fruta.
Referências bibliográficas
http://tecnicodeagronegocio.blogspot.com/2013/12/projeto-guavirando-propoe-plantio-
de.html

https://www.slowfoodbrasil.com/arca-do-gosto/produtos-do-brasil/1180-guavira

https://saberhortifruti.com.br/guavira-mato-grosso-do-sul/

https://pt.wikipedia.org/wiki/Gabiroba