Núcleos
Perdas de cana na colheita mecanizada
é tema de reunião do Núcleo Jovem
Dando continuidade ao projeto
“Núcleo Jovem vai ao campo”, no
dia 23 de julho ocorreu um treina-
mento cujo tema foi “Perdas de cana
na operação de colheita mecaniza-
da”, ministrado por Adriana Lúcia
da Silva, assistente técnica de Produ-
to do CTC (Centro de Tecnologia
Canavieira). O curso teve o apoio
da Coplana e Socicana, e reuniu
cerca de 70 pessoas. O treinamento
foi dividido em duas etapas: teórica,
realizada no auditório da Associa-
ção, e prática, quando o grupo foi
a campo checar os procedimentos.
O gerente regional de produtos do
CTC, Mauro Sampaio Benedini
também esteve presente e auxiliou
nos trabalhos.
A mudança no sistema de co-
lheita da cana, do corte manual para
o corte mecanizado sem queima,
gerou perdas com índice superior
a 15% no início do sistema. Além
disso, houve um aumento das im-
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Projeto Núcleo Jovem vai ao campo torna-se importante instrumento de diálogo e disseminação de tecnologias
purezas vegetais e minerais enviadas
às usinas.
A quantidade de palha, ponteiros
e folhas verdes na cana crua é supe-
rior à encontrada na cana queimada.
Se a matéria vegetal não for elimi-
nada durante a colheita, a densidade
de carga diminui e os custos com
transporte aumentam. Há ainda di-
minuição da eficiência na extração
do caldo na indústria. Assim, quan-
to mais limpa estiver a carga, meno-
res são as chances de perdas.
A colheita mecanizada é um
novo sistema e trouxe consigo vá-
rios conceitos e fatores que têm de
ser levados em consideração, como
manutenção de máquinas, nova
sistematização e adoção de práticas
conservacionistas, sem deixar de
produzir com eficiência e boa pro-
dutividade. A colheita mecanizada
atende diretamente ao Protocolo
Agroambiental, que dentre suas di-
retivas está a de não queimar mais
a cana”, explicou a engenheira agrô-
noma, Adriana Lúcia da Silva.
O então coordenador do Nú-
cleo, José Antonio Rossato Junior,
disse que o treinamento foi muito
positivo e despertou, em muitos, um
Perdas visíveis
Para controlar o processo da colheita
mecanizada, é necessário quantificar as
perdas (visíveis ou invisíveis). As visíveis
são mais fáceis de reconhecer, uma vez que
são detectadas no campo e estão associa-
das às seguintes questões:
• Variedade - produtividade, tomba-
mento, teor de fibra, etc.;
• Preparação da área - padronização
do espaçamento entre linhas, compri-
mento da área, sistematização do plan-
tio, depressões e torrões, quebras de
lombo, qualidade de cultivo;
• Situação dos equipamentos da colhe-
dora, dentre outros fatores.
 olhar mais clínico para a colheita de
cana crua mecanizada e agradeceu
ao CTC mais uma vez pela atenção
e apoio às atividades do Núcleo Jo-
vem.
Mauro Benedini parabenizou
o interesse dos participantes pe-
las tecnologias existentes no CTC,
destacando que a colheita da “cana
crua”, apesar de inicialmente mais
trabalhosa, é extremamente vantajo-
sa do ponto de vista agronômico e
ambiental.
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Perdas invisíveis
Já as invisíveis são as perdas não percebidas em um primeiro momento.
Alcançam índices próximos a 6% e 7% e estão relacionadas aos aspectos:
Estado das facas dos discos de corte de base e facão picador;
• Tipo de lâmina do corte de base;
• Velocidade de rotação dos extratores;
• Tamanho do tolete;
• Propriedades físicas da cana, dentre outros.
O CTC faz pesquisa visando orientar as empresas produtoras de colhedo-
ras. Para a redução das perdas, são recomendados cursos e treinamentos
aos operadores de colhedora. Devem ser analisadas também as condições
do talhão, o tombamento da cana, a altura de trabalho do corte de base/
corte de ponta, velocidade da colhedora, sincronização colhedora/cami-
nhão, distribuição dos equipamentos na área, cultivo e quebra do lombo.