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Palha Italiana - Receita Básica

Ingredientes Quantidade Usada Custo


Leite condensado 395 R$ 2.99
Biscoito de maisena 85 R$ 0.69
Manteiga Extra sem Sal 10 R$ 0.25
Chocolate em pó 50 R$ 0.98
Açucar Impalpável 100 R$ 0.58

Custo total R$ 5.48

Custo por unidade R$ 0.18


Custo 30 Palhas R$ 5.48
Custo 100 Palhas R$ 18.28
Palha Italiana Chocolate Branco
Ingredientes Quantidade Custo
Leite condensado 395 R$ 2.99
Biscoito de maisena 85 R$ 0.69
Manteiga Extra sem Sal 10 R$ 0.25
Chocolate Laka 50 R$ -
Açucar Impalpável 100 R$ 0.58

Custo total R$ 4.51

Custo por unidade R$ 0.15


Custo 30 Palhas R$ 4.51
Custo 100 Palhas R$ 15.03
Ingredientes Embalagem Preço Valor unitário
Leite condensado 395 R$ 2.99 R$ 0.0076
Ovos 12 R$ 4.98 R$ 0.4150
Manteiga Extra sem Sal 200 R$ 4.98 R$ 0.0249
Chocolate em pó 400 R$ 7.80 R$ 0.0195
Chocolate Granulado 1000 R$ 8.59 R$ 0.0086
Chocolate Callebaut ao leit 1000 R$ 38.90 R$ 0.0389
Chocolate Callebaut amarg 1000 R$ 38.90 R$ 0.0389
Chocolate Callebaut branco 1000 R$ 38.90 R$ 0.0389
Chocolate ao leite nacional 1000 R$ 19.90 R$ 0.0199
Biscoito de maisena 400 R$ 3.25 R$ 0.0081
Cacau em pó 100 R$ 4.90 R$ 0.0490
Creme de leite 200 R$ 1.00 R$ 0.0050
Coco Ralado 50 R$ 1.19 R$ 0.0238
Coco Ralado Queimado 50 R$ 1.99 R$ 0.0398
Essência 30 R$ 1.69 R$ 0.0563
Extrato de Baunilha 59 R$ 10.89 R$ 0.1846
Açucar Impalpável 1000 R$ 5.79 R$ 0.0058
Açucar Demerara 1000 R$ 4.49 R$ 0.0045
Açucar de Confeiteiro 500 R$ 2.79 R$ 0.0056
Limão Siciliano 1000 R$ 7.89 R$ 0.0079
Nozes 1000 R$ 45.90 R$ 0.0459
Pistache 100 R$ 8.00 R$ 0.0800
Nutella 350 R$ 9.99 R$ 0.0285
Avelã 100 R$ 4.95 R$ 0.0495
Amendoa 100 R$ 4.90 R$ 0.0490
Café 250 R$ 4.99 R$ 0.0200
Corante Gel 30 R$ 3.69 R$ 0.1230
Nesquik Morango 380 R$ 7.68 R$ 0.0202

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