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Leonardo A. De Almeida
19 de Setembro de 2019
Resumo
Abstract
Child obesity nowaday is seen as a major problem in modern society, affecting a large portion
of the child population. Therefore, this study aimed to identify the nutritional status and
prevalence of overweight and obesity in school-age children. It is a diagnostic study conducted
with schoolchildren from the 1st to the 9th year, between 6 and 17 years old, in a public school
located in the city of Videira, SC. The study was performed between August 26 and 27, 2019,
to evaluate the nutritional status anthropometric measurements were collected, as weight and
height for determining the Body Mass Index were classified by means of reference percentile
curves. The total population of students studied totaled 223 students, with participation of 100
% of students. The results found indicate the prevalence of eutrophic nutritional status (65.91%)
among students evaluated at school, followed by obesity (16.59%), overweight (15.24%) and
malnutrition (2.24%). Therefore, it is concluded that the evaluated population is classified as
eutrophy, since more than half of the evaluated students presented this nutritional profile,
However, the school has a high incidence of students with nutritional status overweight and
obesity.
Keyboards: overweigh; schoolchildren; Body mass index; nutritional status.
INTRODUÇÃO
Podemos descrever a obesidade como sendo uma doença onde o excesso de gordura
corporal se acumula de tal forma que a saúde pode ser prejudicada e, portanto, é apontada como
fator de alto risco para doenças crônicas não transmissíveis (DCNT), como a hipertensão
arterial, diabetes mellitus tipo 2, infarto do miocárdio, acidente vascular cerebral, entre outras
doenças (DE ALMEIDA XAVIER et al., 2016).
Nos últimos anos, presenciamos situações de mudança na trajetória epidemiológica de
um panorama onde se era mais comum o quadro de desnutrição para agora um predomínio de
excesso de peso e obesidade. Segundo relatório da Organização Mundial da Saúde (Brasil,
2004), pela primeira vez, o total de pessoas pesando acima do recomendado superou o total de
desnutridos em todo o planeta, atingindo mais de um bilhão de adultos com sobrepeso, sendo
destes 300 milhões considerados clinicamente obesos (FERREIRA et al., 2018).
Hoje em dia a obesidade é responsável por cerca de 5% das mortes em todo o planeta.
Se essa predominância continuar em sua rota atual, até 2030 estimasse que quase metade da
população mundial adulta poderá estar com sobrepeso ou obesidade. A obesidade é um dos três
principais fardos globais na sociedade gerados pelos seres humanos, ao lado do tabagismo e da
violência armada, e gera enormes custos pessoais, sociais e econômicos para o sistema de saúde.
Em menos de uma geração pode ser observado um grande aumento na prevalência de sobrepeso
e obesidade infantil em todo o mundo (BAHIA et al., 2019).
A obesidade infantil, na atualidade, é vista como um grande problema da sociedade
moderna, atingindo uma elevada porção da população infantil. O sedentarismo, alimentação
inadequada, hábitos alimentares errados dos pais, entre outros, são fatores que contribuem para
a predominância da doença nessa fase da vida (DE LMEIDA XAVIER et al., 2016). ‘
Sendo assim, o presente estudo teve como objetivo avaliar o estado nutricional e a
prevalência de sobrepeso e obesidade em crianças em idade escolar de uma escola localizada
no município de Videira, SC.
MATERIAIS E MÉTODOS
A coleta dos dados foi realizada em período de aula durante a realização do projeto
semana da saúde na escola, em uma sala apropriada, cedida pela direção da escola nos dias 26
e 27 de agosto de 2019 na Escola Estadual de Ensino Fundamental Josefina Caldeira De
Andrade localizada no município de Videira, SC.
A amostra foi composta por crianças de ambos os sexos, regularmente matriculadas em
turmas do 1º ao 9º ano do ensino fundamental, totalizando 223 alunos. A equipe responsável
pela coleta de dados foi formado por três acadêmicos do curso de graduação em Nutrição da
Universidade do Oeste de Santa Catarina, todos devidamente treinados.
Foram coletados peso e altura. A medida do peso foi coletada utilizando-se balança
digital da marca Omron modelo HBF-214, com capacidade para 150 Kg. A aferição do peso
foi realizada de acordo com os padrões estabelecidos pelo SISVAN (BRASIL, 2011). As
crianças foram pesadas com roupas leves e sem calçados. A medida de altura foi coletada
utilizando-se fita métrica inelástica com precisão de 0,5 cm. Para a medida de altura, foi
orientado a posicionar-se sem os calçados e próximo a fita fixada na parede em posição ereta,
com a cabeça erguida.
Após a coleta de dados foi calculado o Índice de Massa Corporal (IMC) de cada criança
dividindo-se o peso (Kg) pela altura (m2). Em seguida, as crianças foram classificadas de
acordo com seu estado nutricional conforme os pontos de corte propostos pela OMS (2007) por
sexo e idade, (Tabela 1 e 2).
Tabela 1. Classificação antropométrica segundo os pontos de corte de estatura para a idade, de
crianças de 5 a 19 anos, propostos pela OMS (2007).
Tabela 2. Classificação antropométrica segundo os pontos de corte de IMC para a idade, para
crianças de 5 a 19 anos, propostos pela OMS (2007)
≥ 3 ≤ 85 ≥ - 2 ≤ +1 Eutrofia
RESULTADOS E DISCUSSÕES
Eutrofia 78 65%
Sobrepeso 21 17,5 %
Obesidade 20 16,66%
Obesidade 17 16,5%
Tabela 5. Prevalência de sobrepeso e obesidade total de acordo com o indicador IMC para-
idade de 5 a 19 anos.
Sobrepeso 34 15,24 %
Obesidade 37 16,59%
Tabela 6. Distribuição de sobrepeso, obesidade e baixo peso por sexo de acordo com o
indicador IMC para-idade.
CONCLUSÃO
BAHIA, Luciana et al. Visão geral das meta-análises sobre prevenção e tratamento da
obesidade infantil. Jornal de Pediatria, v. 95, n. 4, p. 385-400, 2019.
CASTILHO, Silvia Diez et al. Prevalência de excesso de peso conforme a faixa etária em
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