SECRETARIA DE ESTADO DA SAÚDE

COORDENADORIA DE CONTROLE DE DOENÇAS

CENTRO DE VIGILÂNCIA SANITÁRIA

Sivisa – SISTEMA DE INFORMAÇÃO EM VIGILÂNCIA SANITÁRIA

ESTABELECIMENTOS DE INTERESSE DA SAÚDE
SUJEITOS A LICENÇA DE FUNCIONAMENTO
ANEXO I – PORTARIA CVS 01/2017

Compreende:
1062-7/00 MOAGEM DE TRIGO E 23, 29, 36, 38 ou
Estabelecimento fabricante de farinha de trigo, inclusive integral. SIM ALTA 2, 3, 4, 5 e 6
FABRICAÇÃO DE 39, 40, 43, 46 e 52
DERIVADOS 23, 29, 36, 38 ou
Estabelecimento fabricante de sêmolas e farelo de trigo, etc. SIM ALTA 2, 3, 4, 5 e 6
39, 40, 43, 46 e 52
23, 29, 36, 38 ou
Estabelecimento fabricante de outros derivados de trigo. SIM ALTA 2, 3, 4, 5 e 6
39, 40, 43, 46 e 52
Estabelecimento fabricante de farinhas e massas (em pó) mescladas ou 23, 29, 36, 38 ou
SIM ALTA 2, 3, 4, 5 e 6
preparadas para Estabelecimento fabricante de pães, bolos, biscoitos. 39, 40, 43, 46 e 52
Depósito fechado no qual se armazenam farinhas de trigo, inclusive integral;
e ou, sêmolas e farelos de trigo, etc.; e ou, de outros produtos alimentícios SIM ALTA DISPENSADO 23, 29, 38 ou 39, 40
derivados de trigo, de fabricação industrial. e 43
Não Compreende:
Estabelecimento fabricante de amidos e féculas de trigo (1065-1/01).
Compreende:
1063-5/00 PRODUÇÃO DE FARINHA 23, 29, 36, 38 ou
Estabelecimento fabricante de farinha de mandioca. SIM ALTA 2, 3, 4, 5 e 6
DE MANDIOCA E 39, 40, 43, 46 e 52
DERIVADOS Estabelecimento fabricante de outros derivados de mandioca: raspa, farinha 23, 29, 36, 38 ou
SIM ALTA 2, 3, 4, 5 e 6
de raspa, etc. 39, 40, 43, 46 e 52
Estabelecimento fabricante de alimentos de origem vegetal, elaborados sob a 23, 24, 26, 29, 40 e
NÃO BAIXA DISPENSADO
forma artesanal 43
Depósito fechado no qual se armazenam farinha de mandioca e ou de outros
23, 29, 38 ou 39, 40
derivados de mandioca, como, raspa, farinha de raspa, entre outros, de SIM ALTA DISPENSADO
e 43
fabricação industrial.
Não Compreende:
Estabelecimento fabricante de amidos e féculas de trigo (1065-1/01).

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