PRODUÇÃO TEXTUAL

INTERDISCIPLINAR

Curso: Tecnologia em Gestão da Semestre: 4º/5º

Produção Industrial
• Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos
Disciplinas:
• Gestão da Produção
• Planejamento, Programação e Controle da Produção
• Processos Logísticos
• Processos de Fabricação
• Prof. João de Freitas Coelho
Professores
• Prof. Henrique Gabriel Rovigatti Chiavelli
• Prof. Rafael Misael Vedovatte
• Prof. Edmarcos Carrara de Souza

Situação Geradora de Aprendizagem (SGA)

Indústria Mix Alimentos

A empresa Mix Alimentos processa milho e sua linha de produtos resume-se basicamente a
farinha e flocos de milho e sua distribuição ocorre em todo o território nacional. Atualmente, a
empresa está sediada em Londrina - Paraná e 80% de suas vendas ocorrem nos estados de
Pernambuco, Alagoas e Sergipe.
No mercado desde 1985, essa indústria cresceu, porém, de forma bastante desorganizada,
motivo este que levou os seus gestores a contratar uma equipe de consultores para que seus
processos fossem otimizados a fim de que a empresa continue competitiva no mercado onde atua.
Em um primeiro diagnóstico, verificou-se que os agentes que compõem sua cadeia
de suprimentos não trabalham de forma integrada, fato este que tem resultado em diversos
problemas como atrasos na entrega de matérias primas, estocagem e armazenagem deficiente e
ainda, a distribuição da empresa falha em fazer com os produtos cheguem em tempo hábil de
consumo ao mercado consumidor.

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