LISTA DE SUBSTITUIÇÃO

Pães, massas e farinhas – 1 porção = 142 Kcal

ALIMENTO QUANTIDADE MEDIDA CASEIRA

Alfajor 25g ½ unidade
Alfajor Toddy 20g ½ unidade
Aveia Instantânea 37,5 3 colheres de sopa
Barra de cereal diet 25g 2 unidades
Barra de cereal light 25g 2 unidades
Barra de cereal tradicional 25g 1 unidade
Biscoito Aveia e Mel 30g 5 unidades
Biscoito Aveia e Mel Nestlé 8g 4 unidades
Biscoito Casadinho 35g 7 unidades pequenas

Biscoito Champagne 35g 2 ½ unidades

Biscoito Club Social 31g 1 pacotinho
Biscoito Cookies 10g 3 unidades
Biscoito Cream Cracker 32,5g 5 unidades
Biscoito de Coco 8g 4 unidades
Biscoito de Leite 5g 7 unidades
Biscoito Goiabinha 11g 3 unidades
Biscoito Leite (São Luiz) 35g 6 ½ unidades
Biscoito Maria 35g 6 unidades
Biscoito Polvilho 32,5g 6 unidades
Biscoito Recheado 16g 2 unidades
Biscoito Salpete 32,5g 12 unidades
Biscoito Waffer 10g 3 unidades
Biscoito Waffer Diet 10g 3 unidades
Bisnaguinha light 20g 4 unidades
Bolinho Ana Maria 50g ½ unidade
Bolinho Bauducco 30g 1 fatia pequena
Bolinho de Aipim com carne – seca 45g 1 ½ unidade média
Bolinho de Arroz 40g 1 unidade média
Bolinho de Bacalhau 30g 1 unidade pequena
Bolinho Light Suavipan 40g 1 unidade
Bolinho Merenda Parmalat 38g 1 unidade
Bolo de Banana 35g 1 fatia pequena
Bolo de Cenoura 30g 1 fatia fina
Bolo de Fubá 30g 1 fatia fina
Bolo de Milho 49g 1 pedaço médio
Bolo de Tapioca 40g 1 fatia pequena
Bolo de Trigo 42g 1 pedaço médio
Bolo Muff Pulmann 40g 1 unidade média
Bolo Petit Gateau 25g 1 unidade pequena
Bolo Petit Gateau Light 50g 1 unidade média
Bolo Simples de Chocolate 30g 1 fatia fina
Broa de Fubá 60g 1 fatia média
Broa de Milho 60g 1 fatia média
Canjica com Leite Desnatado 25g 5 colheres (sopa) cheia
Capelete de Presunto 50g 1 escumadeira
Cereal Fibre 1 Nestlé 40g ¾ de xícara de chá
Churros recheados 30g 1 unidade média
Corn Flakes 14g 3 colheres sopa cheias
Croissant de Queijo 40g ½ unidade média
Croissant Simples 40g 1 unidade pequena

Kênia Leize Silva de Almeida

Nutricionista – CRN 6008
Croquete 27,5g ½ unidade grande
Curau 100g 1 porção pequena
Cuscuz de Milho Salgado 80g 1 fatia pequena
Cuscuz de Tapioca 50g ½ porção média
Empada 27,5g ½ unidade média
Estrogonofe de Carne 25g 3 colheres (sopa) cheias
Estrogonofe de Frango 25g 3 colheres (sopa) cheias
Farelo de Aveia 9g 5 colheres (sopa) cheias
Farelo de Trigo 9g 5 colheres (sopa) cheias
Farinha de Rosca 8g 4 ½ colheres (sopa) cheias
Farinha de Trigo 40g 2 ½ colheres de (sopa) cheias
Farinha Láctea 33,5g 2 colheres de (sopa) cheias
Farinha Láctea 20g 1 ½ colheres (sopa) cheias
Farofa 40g 2 colheres (sopa) cheias
Farinha de mandioca 40g 2 colheres (sopa) cheias
Fubá 41g 3 colheres de (sobremesa) rasa
Germe de Trigo 10g 3 ½ colheres (sopa) cheias
Granola 14g 2 ½ colheres (sopa) cheias
Lasanha à Bolonhesa 80g ½ escumadeira
Macarrão a Alho e Óleo 110g 1 pegador
Macarrão à Bolonhesa 100g 1 pegador
Macarrão ao Sugo 110g 1 pegador
Macarrão Caseiro com Queijo 110g 1 pegador
Misto – Quente 42,5g ½ unidade
Mucilon Arroz 40g 2 colheres (sopa) cheias
Mucilon Milho 40g 2 colheres (sopa) cheias
Neston 20g 1 ½ colheres (sopa) cheias
Nhoque de batata 80g 4 colheres (sopa) cheias
Pamonha 50g ½ unidade grande
Panetone de Frutas Cristalizadas 40g 1 fatia pequena
Bauducco
Panqueca de Carne com Molho 60g 1 unidade média
Panqueca de Frango com Molho 60g 1 unidade média
Panqueca de Ricota com Molho 60g 1 ½ unidade média
Pão Ciabatta 50g 1 fatia grande
Pão de Aipim 50g 1 unidade média
Pão de Aveia 25g 2 fatias
Pão de Batata Inglesa 51g ½ unidade média
Pão de Batata Recheado 37,5 ½ unidade média
Pão de Batata Simples 50g 1 unidade média
Pão de Centeio 25g 2 fatias
Pão de Centeio Claro 57,4g 1 pedaço médio
Pão de Forma 50g 2 fatias
Pão de Forma Light 25g 3 fatias
Pão de Glúten 25g 2 fatias
Pão de Leite 50g 1 unidade
Pão de Mel 15g 2 unidades pequenas
Pão de Milho 25g 2 fatias
Pão de Milho Caseiro 50,5g 1 unidade pequena
Pão de Queijo 50g 1 unidade grande ou 2 pequenas
Pão Doce 52g 1 unidade pequena
Pão Francês 50g 1 unidade
Pão Integral 25g 2 fatias
Pão Sovado 40g 1 fatia
Pastel Assado 25g 1 unidade média
Pizza Calabresa 60g ½ fatia média
Pizza de 4 Queijos 60g ½ fatia média

Kênia Leize Silva de Almeida

Nutricionista – CRN 6008
Pizza de Frango com Catupiry 60g ½ fatia média
Pizza de Mussarela 60g ½ fatia média
Pizza Portuguesa 60g ½ fatia média
Polenta 15g 2 ½ colheres (sopa)
Sucrilhos 14g 2 ½ colheres (sopa) cheias
Torrada Bauducco 8g 5 unidades
Torrada Bauducco Aperitivo 2g 20 unidades

Leite e derivados – 1 porção = 88,5 Kcal

ALIMENTO QUANTIDADE MEDIDA CASEIRA

Iogurte com cereal 60ml ½ potinho
Iogurte com frutas light 150ml 1 copo
Iogurte com geléia 75ml ½ copo
Iogurte com geléia light 130ml 1 copo
Iogurte com suco Frutess 100ml ½ copo
Iogurte Corpus com suco de frutas 200ml 2 frascos
Iogurte Molico light Nestlé 115ml 1 unidade
Iogurte natural desnatado 185ml 1 copo
Iogurte natural integral 100ml ½ copo
Leite com chocolate Longa Vida 100ml ½ copo
Leite condensado 15ml 1 ½ colheres (sopa)
Leite condensado light 15ml 1 ½ colheres (sopa)
Leite condensado Mocinha 17,5ml ½ unidade
Leite de cabra 100ml ½ copo
Leite de soja Ades integral 100ml ½ copo
Leite de soja Ades light 200ml 1 copo
Leite de vaca desnatado 240ml 1 copo
Leite de vaca in natura 140ml 1 copo tipo americano
Leite de vaca integral 120ml ½ copo
Leite de vaca semi-desnatado 120ml ½ copo
Leite em pó desnatado 24,5g 3 colheres de sopa
Leite em pó integral 18,3g 2 ½ colheres de (sopa) rasa
Leite integral pasteurizado 145ml 1 copo americano
Leite tipo C 150ml 1 copo tipo americano
Queijadinha 10g ½ unidade pequena
Queijo Camembert 30g 1 fatia pequena
Queijo catupiry 30g 1 colher (sopa)
Queijo Cheddar 15g 1 fatia fina
Queijo Cotagge 20g 2 colheres (sopa) cheias
Queijo Cream Cheese 25g 1 colher (sopa) cheia
Queijo Cream Cheese light 25g 1 ½ colheres (sopa) cheias
Queijo Gorgonzola 15g ½ fatia pequena
Queijo Minas 30g 1 fatia pequena
Queijo Minas light 30g 1 ½ fatias pequenas
Queijo Muçarela 30g 1 fatia fina
Queijo Muçarela light 30g 2 fatias finas
Queijo Muçarela de Búfala 20g 1 bolinha
Queijo Parmesão 15g 1 colher (sopa)
Queijo Polenghi 20g 1 unidade
Queijo Polenghi light 20g 2 unidades
Queijo Prato 30g 2 fatias finas
Queijo Provolone 15g ½ fatia pequena
Queijo Roquefort 15g ½ fatia pequena
Queijo Tofu 30g 3 fatias pequenas
Requeijão light 15g 2 colheres (sopa) cheias

Kênia Leize Silva de Almeida

Nutricionista – CRN 6008
Requeijão tradicional 25g 1 colher (sopa) cheia
Ricota 30g 2 fatias pequenas
Toddynho 100ml ½ caixinha
Yakult 80ml 1 frasco

Óleos e gorduras – 1 porção = 80 Kcal

Azeite de oliva extra virgem 13 ml 1 colher (sopa)

Azeitona 561,5g 10 unidades médias
Creme de leite 29g 2 colheres de sobremesa
Maionese 10,9g 2 colheres de chá
Maionese 10,9g 2 colheres de chá
Maionese de legumes 38g 1 ½ colheres (sopa) cheias
Maionese light 15g 1 ½ colher (sopa) média
Manteiga 9,4g 2 colheres (chá) rasas ou duas
pontas de faca
Margarina 10g 2 colheres (chá) ou duas pontas de
faca
Margarina light 5g 4 colheres (chá) cheias
Óleo de canola, girassol, milho ou 13 ml 1 colher (sopa)
soja
Óleo de coco 15ml 1 ½ colheres (sopa)
Óleo de fígado de bacalhau 10ml 1 colher (sopa)

Frutas do grupo A – 1 porção = 44 Kcal

ALIMENTO QUANTIDADE MEDIDA CASEIRA

Abacaxi 85g 1 fatia média
Carambola 152g 1 ½ unidade média
Caju 140g 1 unidade grande
Goiaba branca 77g 2 unidades médias
Laranja 102g 1 unidade média
Lima 87g 1 unidade média
Melancia 142g 1 fatia média
Melão 147g 1 fatia média
Morango 113g 8 unidades grandes
Pêssego amarelo 85,4g 2 unidades médias
Tangerina 88g 1 unidade média

Frutas do grupo B – 1 porção = 64 Kcal

ALIMENTO QUANTIDADE MEDIDA CASEIRA

Acerola 190g 16 unidades
Ameixa amarela 72g 3 unidades médias
Ameixa preta seca 25g 5 unidades
Ameixa vermelha 119g 2 ½ unidades grandes
Amora média 105g 26 unidades médias
Banana d´água crua 67g 1 ½ unidade média
Banana maçã 56g 1 unidade média
Banana prata 63g 1 unidade média
Cajá 120g 12 unidades
Caqui paulista 103g 1 unidade grande
Damasco fresco 105g 3 unidades
Figo maduro 52g 2 ½ unidades grandes

Kênia Leize Silva de Almeida

Nutricionista – CRN 6008
Fruta do conde 93g 4 unidades grandes
Jabuticaba 80g 16 unidades
Jaca 47g 2 bagos grandes
Jambo 128g 3 unidades grandes
Maçã 101g 1 unidade pequena
Mamão 94g 1 fatia grande
Manga 93g 1 unidade média
Maracujá 71g 1 1;2 unidade média
Pêra 101g 1 ½ unidade grande
Pinha ou Fruta do Conde 70g ½ unidade pequena
Pitanga 130g 13 unidades
Salada de Frutas 70g 2 colheres (sopa) cheias
Sapoti 66g 1 unidade média
Siriguela 80g
Uva Itália 81g 13 unidades pequenas
Tamarindo 54g 2 unidades médias
Kiwi 87g 1 unidade média

Frutas do grupo C – 1 porção = 176 Kcal

ALIMENTO QUANTIDADE MEDIDA CASEIRA

Abacate 100g ½ unidade pequena ou 1 fatia
média

Oleaginosas – 1 porção = 635 Kcal

ALIMENTO QUANTIDADE MEDIDA CASEIRA

Amêndoa 99,2g 1 xícara de (chá) rasa
Amendoim roxo cru 109,5g ½ xícara de chá
Amendoim torrado com sal 17g 5 colheres (sopa)
Castanha de caju torrada 104g 69 unidades médias
Castanha do Pará 6g 15 unidades
Castanha Portuguesa 10g 30 unidades

Preparações com Cereais e Leguminosas – 1 porção = 38 Kcal

ALIMENTO QUANTIDADE MEDIDA CASEIRA

Aipim cozido 32g 1 pedaço pequeno
Arroz cozido 23g 1 colher (sopa) cheia
Arroz integral 23g 1 colher (sopa) cheia
Feijão cozido (grão e caldo) 55g 3 colheres (sopa) rasa
Feijão cozido batido 55g 3 colheres (sopa) rasa
Feijão Tropeiro 8g ½ colher (sopa)
Lentilha 36g 2 colheres (sopa) rasa
Ervilha, vagem 40g 2 colheres (sopa) cheia
Ervilha, enlatada 40g 2 colheres (sopa) cheia

Carnes – 1 porção = 161 Kcal

ALIMENTO QUANTIDADE MEDIDA CASEIRA

Almôndega de carne bovina frita 60g 2 unidades pequenas
Bife à milanesa 50g 1 unidade pequena
Bife Bovino Assado ou Grelhado 100g 1 unidade média

Kênia Leize Silva de Almeida

Nutricionista – CRN 6008
Bife Cozido ou Ensopado 80g 1 unidade pequena
Carne bovina moída cozida 84,2g 4 colheres de (sopa) cheias
Carne de boi cozida 78g 1 unidade média (bife) ou 2
colheres de sopa rasa (em cubos)
Carne de boi Lagarto 137g 1 ½ unidade média
Carne de boi magra assada 56g 1 unidade pequena
Carne de galinha frita em pedaços 177g 1 pedaço
Filé de Frango Grelhado 100g 1 unidade média
Frango Assado (coxa) 80g 1 coxa média
Frango Assado (peito) 90g 1 peito pequeno
Hambúrguer 86,5g 1 ½ unidades
Hambúrguer bovino frito 56g 1 unidade
Linguiça de porco fina crua 53g 1 unidade média
Linguiça de porco grossa crua 46g 1 unidade média
Linguiça frita 34g 1 unidade pequena
Ovo de codorna 10g 10 unidades
Ovo de galinha cozido 45g 2 unidades
Ovo de galinha frito 50g 1 ½ unidades médias
Peito de frango frito desossado 79,5g ½ unidade
Presunto cozido 47g 2 fatias finas
Presunto magro defumado 96g 4 fatias finas
Rosbife 100g 2 fatias
Salsicha de frango Sadia 35g 2 unidades médias
Salsicha de peru light Sadia 35g 2 ½ unidades médias
Salsicha em conserva 35g 2 ½ unidades médias
Salsicha tipo Viena (enlatada) 76,4g 3 unidades
Salsichão 50g ½ unidade média

Pescados e frutos do mar – 1 porção = 161 Kcal

ALIMENTO QUANTIDADE MEDIDA CASEIRA

Atum em conserva em óleo 100g 1 lata
Atum fresco 100g 1 filé médio
Bacalhau salgado refogado 100g 5 colheres (sopa) rasa
Cação posta cozido 100g 1 filé médio
Camarão cozido 150g
Camarão ensopado 150g 1 concha
Caranguejo cozido 200g
Corvina assada 100g 1 filé médio
Manjuba frita 50g 1 filé pequeno
Merluza assada 100g 1 filé médio
Pescada frita 100g 1 filé médio
Pintado assado 300g 3 filés médios
Sardinha assada 100g 1 filé médio
Sardinha em conserva em óleo 50g ½ lata
Sardinha frita 50g 1 filé pequeno
Bacalhau fresco 200g 2 filés médios
Salmão cozido 150g 1 filé pequeno e 1 médio
Salmão cru 150g 1 filé pequeno e 1 médio
Truta 100g 1 filé médio
Lagosta crua 150g
Mexilhão cru 200g
Marisco 250g

Kênia Leize Silva de Almeida

Nutricionista – CRN 6008
Sushi Kani 3 unidades
Sushi de Salmão 3 unidades
Sushi de Atum 4 unidades
Sushi de Peixe Branco 4 unidades
Sushi de Camarão 4 unidades
Sashimi de Kani 10 unidades
Sashimi de Salmão 9 unidades
Sashimi de Atum 11 unidades
Temaki de Kani 1 unidade
Temaki Califórnia 1 unidade
Temaki de Salmão 1 unidade
Temaki de Atum 1 unidade
Temaki de Camarão 1 unidade

Vegetal A – 1 porção = 24 Kcal

ALIMENTO QUANTIDADE MEDIDA CASEIRA

Abóbora verde com casca 86,3g 6 colheres (sopa) rasas
Acelga picada 84g 1 prato de sobremesa (cheio)
Agrião 104g 1 prato de mesa (cheio)
Alface romana picado 166g 1 prato de mesa (cheio)
Alface comum picado 150g 1 prato de sobremesa (cheio)
Almeirão cru picado 120g 1 prato de sobremesa (cheio)
Bertalha 126g 1 prato de sobremesa (cheio)
Chicória 114g 1 prato de sobremesa (cheio)
Couve picada 96g 1 prato de sopa
Couve – flor cozida 77g 1 pires de chá
Escarola picada 114g 1 prato de mesa
Espinafre cru 109g 1 prato de sobremesa
Mostarda crespa crua picada 86g 1 prato de mesa
Mostarda cozida 86g 5 colheres de sopa (cheias)
Repolho cru picado 96g 1 prato de sobremesa
Repolho cozido 185g 8 colheres de sopa (cheias)
Serralha 126g 1 prato de sobremesa
Brócolis cozido 65g 1 pires dos de chá
Berinjela 126g 1 unidade pequena
Pepino cru com casca 163g 1 unidade pequena
Tomate 120g 1 unidade pequena ou 5 colheres
(sopa) cheias
Pimentão verde cru em cubos 83g 5 colheres (sopa) cheias
Rabanete 151g 8 unidades médias
Palmito em conserva picado 33g 1 prato de sobremesa
Rúcula 104g 1 prato de mesa (cheio)

Vegetal B – 1 porção = 44 Kcal

ALIMENTO QUANTIDADE MEDIDA CASEIRA

Abóbora moranga 110g 4 colheres (sopa) cheias ou 1 pires
de chá
Beterraba crua 90g 9 colheres (sopa) cheias em cubos
Beterraba cozida 100g 4 colheres (sopa) cheias
Cenoura crua 88g 2 unidades pequenas
Cenoura cozida 135g 7 colheres (sopa) cheias

Kênia Leize Silva de Almeida

Nutricionista – CRN 6008
Chuchu 139g ½ unidade média ou 1 xícara de chá
Nabo cru 125,7g 3 ½ unidades médias ou 1 xícara de
chá
Vagem crua 105g 6 colheres de sopa
Quiabo cru picado 114g 1 pires de café

Vegetal C – 1 porção = 98 Kcal

ALIMENTO QUANTIDADE MEDIDA CASEIRA

Aipim cozido 82g 3 pedaços pequenos ou 2 colheres
sopa (cheias)
Batata baroa 78,5g 2 ½ colheres de sopa (cheias)
Batata inglesa cozida 115g 3 colheres de sopa (cheias)
Batata inglesa frita 36g 1 concha pequena (cheia)
Inhame 147g 3 colheres de sopa (cheias)
Milho verde 97g 3 ½ colheres de sopa
Purê de batata 30g 2 ½ colheres de sopa
Purê de inhame 40g 3 ½ colheres de sopa (cheias)
Batata Doce 120g 3 colheres (sopa) cheias

Bebidas alcoólicas

BEBIDA QUANTIDADE Kcal

Aguardente 50ml (1 dose) 140,0
Caipirinha com açúcar 200ml (1 copo) 187,0
Caipirinha sem açúcar 200ml (1 copo) 126,0
Cerveja 350 ml (1 lata) 94,5
Cerveja 355 ml (1 garrafa long neck) 95,85
Licor 30ml (1 dose) 116,0
Tequila 40ml (1 copo) 136,0
Uísque 50 ml (1 dose) 120,0
Vinho 150ml (1 taça) 127,5
Vinho 300ml (1 caneca) 255,0
Vinho Branco 80ml (1 taça) 70,0
Vinho Tinto 80ml (1 taça) 64,0
Vodka 40ml (1 medida) 126,0

Bebidas de frutas – 35 Kcal

BEBIDA QUANTIDADE MEDIDA CASEIRA

Suco de abacaxi com açúcar 83g ½ copo plástico
Suco de laranja (puro) 79g ½ copo plástico
Suco de melão 85g ½ copo de requeijão
Suco de tangerina 82g ½ copo plástico
Suco de uva (industrializado) com 133g ½ copo de plástico
açúcar
Vitamina (mamão, banana, maçã, 70g ½ copo plástico
açúcar e leite)
OBS: Se a bebida estiver sem açúcar pode dobrar a medida caseira.

Kênia Leize Silva de Almeida

Nutricionista – CRN 6008
Outras bebidas

BEBIDA QUANTIDADE Kcal

Bebida isotônica 165ml – copo americano 42,9
Café infusão 165ml – copo americano 15
Caldo de cana 165ml – copo americano 108
Chá de erva – doce com adoçante 165ml – copo americano 2
Chá mate com adoçante 165ml – copo americano 5
Chá preto 165ml – copo americano 4
Coco, água de coco 165ml – copo americano 37
Refrigerante Coca – Cola 165ml – copo americano 40
Refrigerante Guaraná 165ml – copo americano 65
Refrigerante Laranja 165ml – copo americano 76
Refrigerante Limão 165ml – copo americano 66

Açúcares e doces – 1 porção de 100g

ALIMENTO QUANTIDADE Kcal

Achocolatado em pó 100g 401
Açúcar refinado 100g 387
Chocolate ao leite 100g 540
Chocolate dietético 100g 557
Chocolate meio amargo 100g 475
Cocada branca 100g 449
Doce de abóbora 100g 199
Mel de abelha 100ml 309
Melado 100ml 296
Gelatina de frutas (pó) com açúcar 100g 371
Pé de moleque 100g 418
Rapadura 100g 356
Sorvete industrializado 100g 175
Suspiro 100g 366

Suplementos

SUPLEMENTO QUANTIDADE Kcal

Mucilon 2 colheres (sopa) 120
Nutren Activea 2 colheres (sopa) 108
Hard Weight Way 3 colheres (sopa) 240
Maltodextrina 3 colheres (sopa) 108
Wild Amino Liquid 45.000 6 colheres (sopa) 204
Quinua 1 colher (sopa) cheia 69
Whey Protein (Atlhetica) 1 colher (sopa) cheia 85
Dextrose 1 colher (sopa) cheia 36
Hiper Mass 17500 (Atlhetica) 1 dosador (cheio) 122
Designer Feme 3 dosadores (cheio) diluídos em 305
300ml de leite desnatado
Whey Protein Isolado (Vitafor) 1 colher medida 22
Whey Protein (Isofort) 2 colheres medidoras 110
Gelape 1 colher de sopa 30

Kênia Leize Silva de Almeida

Nutricionista – CRN 6008
 ALIMENTOS DA SAFRA

Janeiro Fevereiro Março Abril Maio Junho

Abobrinha, alho, Alface, couve, Agrião, alface, berinjela, Berinjela, Alface, agrião, Agrião, Almeirão,
alface, batata, milho, moranga, cará, cebola, chuchu, chuchu, pepino, almeirão, broto batata – doce,
cebola, milho, pepino, pimentão, milho, moranga, pepino, abacate, caqui, de bambu, brócolis, cheiro –
morango, repolho, repolho, quiabo, quiabo, repolho, rúcula, jaca, maçã batata – doce, verde, couve,
quiabo roxo, abacate, banana abacate, banana maçã, nacional. cebolinha, couve – flor,
tomate, abacaxi, maçã, coco verde, banana nanica, banana berinjela, chicória,
banana nanica, figo, goiaba, maçã prata, caqui, figo, couve, chuchu, espinafre,
laranja, limão, nacional, goiaba, limão, maçã escarola, inhame,
manga, maracujá, maracujá, limão, nacional, uva Itália. espinafre, mandioca,
melão amarelo, uva Itália. inhame, jiló, mostarda,
melancia, uva Itália, mandioca, rabanete,
coco verde. repolho, repolho, rúcula,
repolho roxo, abacate, banana –
rúcula, abacate, prata, caqui,
caqui, maçã tangerina Pocã.
nacional,
maracujá,
tangerina Pocã.

Julho Agosto Setembro Outubro Novembro Dezembro

Almeirão, agrião, Acelga, Agrião, Abóbora seca, agrião, Abóbora seca, Abobrinha Abobrinha
beterraba, batata – Batata – doce, beterraba, brócolis, abóbora italiana, agrião, italiana, batata,
doce, brócolis, brócolis, cebola, cará, cebola, chicória, italiana, agrião, batata, berinjela, broto
broto de bambu, cebolinha, cheiro cheiro – verde, chuchu, batata, berinjela, de bambu,
cebolinha, coentro, – verde, chuchu, couve, couve – flor, beterraba, beterraba, hortelã, vagem,
couve, couve – flor, coentro, couve, escarola, espinafre, brócolis, broto chuchu, ameixa, abacaxi,
ervilha, espinafre, couve – flor, hortelã, mandioquinha, de bambu, cará, coentro, couve, banana, coco
inhame, jiló, escarola, mostarda, pimentão, cebola, hortelã, milho, verde, figo,
mandioca, espinafre, hortelã, rúcula, jabuticaba, cenoura, repolho roxo, laranja, manga,
mandioquinha, inhame, laranja, maçã coentro, couve, vagem, banana maracujá,
moranga, mandioca, estrangeira, mamão couve –flor, prata, coco melancia, melão,
mostarda, mandioquinha, formoso, mamão Hawaí, chuchu, verde, laranja, pêssego, pêra,
pimentão, moranga, morango, tangerina espinafre, maçã uva Niágara.
rabanete, salsa, mostarda, Murcote. escarola, estrangeira,
tomate, carambola, pimentão, hortelã, mamão
laranja, maçã rabanete, moranga, formoso,
Estrangeira, repolho, tomate, mostarda, mamão Hawaí,
morango, tangerina laranja, maçã repolho roxo, melancia,
Pocã. Estrangeira, rúcula, tomate, melão, pêssego.
morango, vagem, banana
Tangerina prata, coco
Murcote. verde,
jabuticaba,
laranja, mamão
Hawaí, mamão
formoso,
melancia,
melão amarelo,
tangerina

Kênia Leize Silva de Almeida

Nutricionista – CRN 6008
Kênia Leize Silva de Almeida
Nutricionista – CRN 6008