(Ormuzd Alves)

Ingredientes
 500 gramas de massa de lasanha
 4 tomate cortados em rodelas
 1/4 xícara (chá) de azeite de oliva
 350 gramas de queijo mussarela fatiado
 • manjericão picado a gosto
 • pimenta-do-reino a gosto
 • sal a gosto
 
Modo de preparo
Cozinhe a lasanha al dente.

Escorra e enxugue.

Tempere os tomates com o sal, a pimenta, o azeite e o manjericão.

Em um refratário, coloque uma camada com metade da massa, distribua

rodelas de tomate e a mussarela.

Por cima, coloque o restante da massa e termine com uma camada de tomate
e mussarela.

Regue com o azeite e salpique as folhas de manjericão.

Leve ao forno alto, preaquecido, a 220 ºC, até a mussarela derreter.