Estrogonofe de Mignon Imagem: Mauro Holanda/Divulgação 20 Min 1 Porções
Ingredientes 1 colher(es) de sopa de azeite extravirgem 1 colher(es) de sopa de
cebola picada 150 grama(s) de filé mignon em tirinhas 1 colher(es) de sopa de conhaque 1 colher(es) de sopa de páprica doce 1 colher(es) de sopa de mostarda 1 colher(es) de sopa de molho inglês 1/2 xícara(s) de chá de creme de leite fresco 1 colher(es) de sopa de champigon sal e pimenta a gosto Conversor de medidas Modo de preparo Em uma frigideira coloque o azeite, aqueça e refogue a cebola. Acrescente a carne e refogue um pouco mais. Flambe com o conhaque. Junte a páprica, a mostarda, o molho inglês, o creme de leite e o cha... - Veja mais em https://www.uol.com.br/nossa/cozinha/receitas/2015/03/22/estrogonofe-de- mignon.htm?cmpid=copiaecola