INGREDIENTES:

Massa

2 colheres de sopa de �leo vegetal

1 1/2 x�cara de farinha de trigo
1/2 x�cara de a��car
2 1/2 colher de ch� de fermento em p� qu�mico
1/2 colher de ch� de sal
1/2 x�cara de leite em temperatura ambiente
2 colheres de ch� de extrato de baunilha
1 ovo em temperatura ambiente

Cobertura

2 x�caras de uva Isabel cortadas ao meio e sem semente

1 1/4 x�cara de farinha de trigo
1 x�cara de a��car mascavo ou branco
1/2 x�cara de manteiga sem sal derretida
raspas de 1 lim�o

Modo de fazer:

Pr�-aque�a o forno a 180 graus. Unte e enfarinhe uma forma de 20cmx30cm.

Em uma tigela m�dia misture a farinha, o sal, o a��car e o fermento. Reserve. Em

outra tigela menor misture o �leo, o ovo, o leite e o extrato de baunilha. Junte os
ingredientes molhados aos secos e misture bem at� formar uma massa lisa.

Espalhe a massa na forma cobrindo todo o fundo. Espalhe as uvas sobre a massa e
reserve.

Fa�a a farofa misturando em uma tigela o a��car, a farinha e manteiga e raspas de

lim�o. Salpique sobre toda a superf�cie da massa e leve para assar no forno por 30
a 40 minutos.