Tortilla espanhola

Tempo de Preparo:20Rendimento:4 porções

Receita enviada por:stephanie paulino
Ingredientes
 3 batatas médias
 1 cebola
 4 ovos
 1 xícaras de óleo
 Cebolinha
 Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
1. Descasque as batatas e corte-as em meias-rodelas bem finas
2. Corte a cebola também em meias-rodelas porém, um pouco
mais grossas
3. Esquente o óleo em uma frigideira e frite as batatas e a cebola
em fogo médio, quando as batatas estiverem macias
4. Retire tudo da frigideira com a ajuda de uma escumadeira
5. Bata os ovos em uma tigela até que fiquem espumantes
6. Acrecente as batatas e cebola aos ovos e tempere com
cebolinha, sal e pimenta
7. Misture bem
8. Esquente uma frigideira (de preferência antiaderente) com um
pouquinho de óleo e jogue a mistura
9. Cozinhe em fogo baixo até que a parte inferior fique dourada
10. Depois disso, vire a massa e doure do outro lado
11. Pode ser servida quente ou fria
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http://www.tudogostoso.com.br/receita/19146-tortilla-espanhola.html

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Tortilla espanhola
Ingredientes
 3 batatas médias
 1 cebola
 4 ovos
 1 xícaras de óleo
 Cebolinha
 Sal e pimenta a gosto