Oh shiitake!

Como cultivar o seu próprio com o kit de cultivo de

cogumelos super fácil do Japão 【Fotos】

 Casey Baseel9 horas atrás

 00

Jardinagem em casa não fica mais fácil, ou muito

mais rápido, do que isso!
Em algum momento das últimas semanas de plantio de árvores e flores no Animal Crossing , decidimos
que queríamos tentar cultivar algo no mundo real . Infelizmente, não temos uma ilha particular e,
sendo este o Japão, nenhum de nós vive em uma casa com um quintal espaçoso.

Mas ainda assim, a semente da ideia de ver como o polegar é verde foi plantada e, com um pouco de
pesquisa, descobrimos algo que não só podíamos cultivar dentro do nosso apartamento compacto,
mas também comer!
O presente de cultivo Shiitake vem da Fazenda Forrest Shiitake da província de Gunma e, como você
provavelmente adivinhou, permite que você cultive seus próprios cogumelos shiitake . Temos o nosso
no mercado online Rakuten aqui por 2.180 ienes (US $ 20) e ficamos felizes em descobrir que é um
pacote abrangente, com praticamente tudo o que você precisa para começar imediatamente (a
única coisa que você deseja que não esteja incluída é um frasco de spray) .
Abrindo a caixa, encontramos o "bloco de cultivo", um canteiro de fungos semelhante ao toco de uma
árvore no qual seus cogumelos crescerão.

A primeira coisa a fazer é remover o invólucro do bloco e enxaguá-lo com água . Depois
disso, coloque-o dentro do recipiente de cultivo que também vem no kit.
É tudo o que você precisa fazer para começar, e as coisas também não ficam muito mais
complicadas depois disso . A chave para ajudar seus cogumelos a crescer é manter o bloco de
cultivo umedecido, portanto, duas vezes por dia, você deve dar algumas gotas de água de um
frasco de spray .

Pulverizamos o nosso quando acordamos de manhã e novamente quando terminamos o trabalho. Nos
primeiros dois dias, parecia que nada estava acontecendo, mas quando acordamos na manhã do dia 3,
dezenas de shiitake começaram a brotar no quarteirão! A partir desse momento, toda vez que a
pulverizamos, encontramos um crescimento novo e mais espesso .

▼ Era como assistir aos resultados dos tratamentos de calvície do nosso colega de trabalho Seiji .
No dia 8 , havia tantos cogumelos que mal conseguíamos mais ver o próprio bloco de cultivo, então
achamos que era hora de colher nossa colheita .

Agora, enquanto você pode começar a rasgá-los com as próprias mãos, usar uma tesoura é o método
mais inteligente (explicaremos por que um pouco mais) . Mesmo com uma tesoura, no entanto, você
não quer ir embora aleatoriamente. Os cogumelos são bem individualistas quanto às formas e tamanhos
exatos em que crescem; portanto, ao cortar a base do caule de um shiitake, verifique se você não está
cortando a tampa do outro.

Então, quando tudo foi dito e feito, quantos cogumelos shiitake conseguimos cultivar em apenas oito
dias?
42 , o que temos a dizer é uma boa jornada por cerca de 20 segundos de atendimento por dia. Por uma
questão de fato, tivemos tantos cogumelos que levamos um tempo para comê-los todos, por isso estamos
felizes por eles poderem ser congelados ou secos sem problemas .

No entanto, nós imediatamente grelhamos alguns dos shiitake e os temperamos com pimenta do
reino. Temos certeza de que o sabor recebeu um impulso de efeito psicológico pela satisfação de tê-los
cultivado, mas realmente sentimos que eles eram deliciosos, frescos e firmes do que o que você pode
encontrar no supermercado .
 Ah, e lembre-se de como dissemos que você deseja usar uma tesoura ao colher? Isso porque isso ajuda
a evitar danos ao bloco de cultivo, que é reutilizável . Embora você não possa começar a cultivar mais
shiitake logo após a sua primeira colheita, se você embeber o bloco diariamente por duas ou três
semanas e mergulhá-lo em água por 18 a 24 horas, poderá repetir o processo de cultivo por um segundo
e talvez até um terceiro lote.

Imagens © SoraNews24
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