Churrasco de Gato

Certa vez, passeando pelas ruas de Recife com uma amiga brasileira,
ocorreu uma situação bastante engraçada.

Minha amiga encontrou um conhecido e me deixou sozinha por um

instante. Nesse momento, vi uma barraquinha de churrasco. O
curioso era o tamanho do petisco. Era tudo pequenininho e super
barato.

Pensei, “Olha só! Deve ser uma delícia!”. Nem pensei duas vezes.
Comprei um espetinho e comi rapidamente. Como imaginei, era uma
delícia!

Do outro lado da rua minha amiga retornava. Olhou para mim e

disse: “Eita! Gostou do churrasquinho de gato?”. Assustada, olhei
para ela e disse: “Churrasquinho de quê?!”

Logo tudo foi explicado. Nas ruas do Brasil, é muito comum encontrar
essas barraquinhas vendendo esse petisco.

Acontece que em algumas regiões do país, essa versão de churrasco

em miniatura é conhecida pelo nome de “churrasco de gato”.

Talvez esse nome curioso seja por conta de sua preparação

diferenciada, com a carne cortada em cubinhos enfiados em
pequenos espetos de madeira. Mas não precisa se preocupar, não há
carne de gato nos espetinhos.

O termo “churrasco de gato” surge da desconfiança quanto à

qualidade dessas carnes. Mas, na realidade, se trata de uma grande
piada que acabou popularizando o termo.

Brincadeiras à parte, o churrasquinho não deixa a desejar. Os mais

populares são os de carne bovina, frango, linguiça e queijo coalho. É
um petisco bastante saboroso e tem muitas variações, dependendo
da região onde é vendido.
No fim acabei comprando mais um espetinho. Apesar de não ser de
carne de gato, pedi um de frango. Só para garantir.