Programa

Escuelas de
Tiempo Completo

P A R A M A N T E N E R
L AS 5 C L A V E S . . .
E N T O S S E G U R O S
O S A L I M
L … y prevenir enfermedades transmitidas por alimento s

n t o s s e g u r o s
y a l im e
i c e a g u a
U t i l m o h e rv i r y u s a r c l o ro
ent os
o n m éto d o s c o reparar los alim
l a g u a c y p a ra p
Purifique e ar l a s fru t as y v e g e t a le s
e g u ra p a ra la v e s
Ut ilic e ag u a s o s y l o s d i e n t
a r s e l a s m a n
s e g u ra p a ra lav m i d a s
Utili c e a g u a p re p a ra r l a s c o
s s e g ur o s p a ra
l i m e n t o
Elija siempre a

i m p i e z a
t e n g a la L
Man i m e ntos y despu és d e i r a l b a ño
r o p re p a r a r a l
a n t e s d e c o m e
l a s m a n o s
Lávese l a va r s e l a s m a n o s
o c e n i z a s p a ra l i m e n t o s
Utilice ja b ón p r e p a ra n l o s a
á re a s d o nd e s e
d e s i n f e ct e l a s
Lim p i e y p án d o l a !
e l a s p l a g a s , t a
i d a d
Proteja la com l i m e n t o s
l r e s t o d e a
r u d o s d e
e s c a d o c
y p
Sep a r e ca r n e s
s carnes y
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n t
)
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l
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l o s a l i m e n t os crudos (esp
e
Separe siempr
m e n t o s c o c i d os v i e j o s
los ali s d e l o s a l im e n t o s
i m e n t o s f re s c o s
S e p a re l o s a l p i o s y t a p a d o
r e c i p i e n t e s l i m i d o s
e n t o s e n u d o s y c o c
Guarde los alim p a ra p re p a ra r a l i m e n t o s c r
n t e s u t e n sil i o s
re
Utilice di f e
l e t a m e n t e
t o s com p
a l i m e n
C o c i n e l o s
c a d o h ast a q u e e st é n b ie n co c id o s
e vo s y e l p e s r t e in t er io r
o llo , lo s h u s t a q u e la p a
s c a r n e s, el p o c o c in e h a
Cocine la d o) y e l po ll
n e (r e s y c er
a so d e la c a r o s
En e l c ( p o r l o s m e n
a o h i r v i e n d o
a ro s a d c a l i e n t e
no se ve a s t a q u e e s t é b i e n
l a c o m i d a h
Rec a l i e n t a
durante 5 m i n u t o s )
r a s s e g u r a s
e r a t u
l i m e n t o s a tem p
n g a l o s a
Mante n te )
o b i e n c a l i e 2 h o ras
(Bien frío s a temperatu
ra a m b i e n t e p or m ás d e
de ser virla
m e n t o s c o c i d o e l m o m e n t o
No deje al i r v i e n d o ) h a st a
e n c a l i e n t e ( h i ra d o s .
a l a c om i d a b i e d e ro s re f r i g e
M a n t e n g i m e nt o s p e re c
q ue s o y l o s a l
l a l e c h e , e l
Mantenga Cuando NO TIENEN microbios peligrosos,
qumicos tóxicos o agentes fsicos externos

to s y e l a g u a ?
u ro s l o s a l i m e n (tierra, insectos, pelo, etc.) que son un

ndo s o n s e g riesgo para nuestra salud. Para que el

¿Cuá agua sea considerada “ segura” , ésta no
debe tener ni olor ni color y debe haber
recibido algún tratamiento de purificación.