Receituário

Pasteis
com deliciosos recheios
 Receituário

Pasteis
com deliciosos recheios

Com a tradicional massa sequinha e crocante, o

diferencial em um pastel está nas novidades em combinações dos
recheios para encantar o cliente. Percebendo essa demanda do
mercado, a Bom Princípio Alimentos apresenta diversas
sugestões utilizando os deliciosos recheios forneáveis, de
chocolate, frutas e doce de leite, além das pastas de frutas.
Suportando as temperaturas de fritura, os recheios Bom
Princípio garantem a cremosidade e o intenso sabor dentro do
pastel, sem vazar para fora do seu produto.
A praticidade é outro destaque, já que os recheios já vêm
em mangas de confeitar. Desta forma, o processo é facilitado,
podendo ser aplicado diretamente sobre a massa, aderindo bem,
sem necessidade de utilizar outro utensílio. A partir de seu uso no
pastel, ele permite ainda o acréscimo de produtos secos ou
crocantes como castanhas, nozes ou frutas frescas para
complementar.
 Pastel de O clássico Romeu e
Julieta com Recheio de

Goiaba com Goiaba forneável,

mantendo a estrutura
cremosa ao terminar

Queijo de fritar.
 A mistura de Pastel de
banana com o
saboroso Recheio
de Chocolate ao
Chocolate ao Leite
Leite cremoso.
com Banana
 Pastel de A mescla de sabores do
Chocolate ao Leite com
Chocolate ao Leite a Pasta de Frutas de
Morango, que preserva

com Pasta de a estrutura dos

morangos em pedaços.

Morango
O tradicional prestígio
Pastel de
finalizado com a
Pasta de Frutas de Chocolate ao Leite
Coco, adocicada,
cremosa e com
pedaços da fruta.
com Pasta de
Coco
 Pastel de O delicioso sabor de
charge, mesclando o
Recheio de Chocolate
Chocolate Meio Amargo Meio Amargo, o Doce

com Doce de Leite de Leite e amendoim

salgado.
e amendoim
 A combinação de Pastel de
Recheio de Chocolate
Branco com a Chocolate Branco
irresistível Pasta de
Frutas de Morango
com pedaços.
com Pasta de
Morango
 Pastel de A combinação agridoce
do Recheio de Chocolate

Chocolate Branco Branco com o Recheio de

Maracujá, resulta em

com Maracujá mais um delicioso pastel.

A mescla perfeita do Pastel de
Recheio de Chocolate
com Avelã com o
crocante das
Chocolate com
Castanhas do Pará. Avelã e Castanhas
 Pastel de A combinação deliciosa
do Recheio de
Chocolate com Avelã, Chocolate com Avelã,
leite condensado e
leite condensado e leite em pó.

leite em pó
 Pastel de
A mistura perfeita do
Doce de Leite com as
bananas picadas e Doce de Leite
um toque de canela.
com banana e
canela
 Pastel de A mescla do delicioso
Doce de Leite com a
Doce de Leite cremosa Pasta de
Frutas de Coco e a
com Pasta de crocância das Nozes.

Coco e Nozes
Um recheio com toque Pastel de
de sobremesa caseira,
mesclando o Recheio
de Leite Condensado
Leite Condensado
com a Pasta de Frutas
de Morango.
e Pasta de
Morango
 Pastel de O incomparável
sabor do Brigadeiro

Brigadeiro com granulado.

 O sabor do Pastel de
beijinho caseiro
com coco ralado.
Beijinho
 Pastel de
O intenso sabor do

Chocolate Trufado Recheio de Chocolate

Trufado ao Rum com a
ao Rum com crocância das Nozes.

Nozes
 A mistura do Creme Pastel de
de Avelã com Cacau e
o Creme de Avelã
Branco resultam em
um intenso recheio.
Duo de Avelã
 Pastel de
A mescla do sabor de

Creme de Avelã Creme de Avelã

Branco com a Pasta

Branco com Pasta de Frutas de Morango

com pedaços.

de Morango
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