A IMPORTÂNCIA DO PEQUENO-

ALMOÇO SAUDÁVEL PARA

CRIANÇAS
N utr ição

Reserve uns minutos no início do dia para tomar o pequeno-almoço

com os seus filhos. Defina estratégias para estimular o apetite com a
adoção deste hábito saudável e surpreenda-se com os benefícios.

Todos nós beneficiamos em iniciar o dia com o pequeno-almoço,

especialmente as crianças, porque se encontram em fase de
crescimento e desenvolvimento (podem ficar até 11 horas de jejum
noturno), ainda que o apetite ou a vontade de comer não seja grande.
Esta refeição destina-se a fornecer a energia e os nutrientes
necessários para um bom começo do dia para todos os membros da
família. De acordo com a Direção-Geral da Saúde e com a Associação
Portuguesa de Nutrição, o pequeno-almoço deve variar consoante as
necessidades de cada faixa etária, devendo incluir todos os nutrientes
essenciais, tais como hidratos de carbono complexos, proteínas de
alto valor biológico, lípidos, fibras, vitaminas, minerais e água.

7 Benefícios de Tomar o Pequeno-almoço Para as Crianças

1. Repõe os níveis de energia, após o jejum noturno, e está associado
à manutenção de um peso saudável;

2. Contribui para o convívio familiar;

3. Evita a fraqueza e a quebra do rendimento físico e intelectual no

final da manhã;

4. Promove a adoção de hábitos alimentares saudáveis;

5. Influencia positivamente o humor;

6. Melhora o rendimento intelectual, a memória e a concentração;

7. Se for tomado em casa, mantém os dentes saudáveis, porque a
criança pode ir lavar os dentes, logo de seguida.

O Que Dizem os Estudos?

Boas Notas

Tomar o pequeno-almoço está associado à melhoria da performance

académica e psicossocial em crianças e adolescentes. Estudos
demonstram que o declínio da atenção, da concentração e da
memória é menor nas crianças e adolescentes que tomam o pequeno-
almoço, revelando também um maior rendimento e quociente de
inteligência (QI), comparativamente àquelas que não tomam
frequentemente esta refeição.

Saúde de Ferro

Estudos referem que a ingestão do pequeno-almoço em crianças e

adolescentes pode estar associada à redução do risco de desenvolver
doenças relacionadas com o estilo de vida, como obesidade, doenças
cardiovasculares, diabetes e síndrome metabólica.

Mais Energia

Vários estudos relacionam a toma do pequeno-almoço em casa, por

parte das crianças em idade escolar, com a prática de exercício físico.
Esta refeição fornece a energia necessária para a prática de atividade
física de intensidade moderada-elevada, promovendo a saciedade e
estabilidade nos níveis de glicemia, ao longo do dia. Em suma, as
crianças que tomam a primeira refeição do dia são as que têm mais
energia para praticar exercício físico.

Pequeno-almoço Equilibrado, Completo e Variado:

- Latícinios (leite, iogurte, queijo) * de preferência na versão meio-
gordo e sem adição de açúcar. para obter proteínas de elevado valor
biológico, minerais (principalmente cálcio) e vitaminas.
- Fruta de preferência fresca, biológica e da época, para obter
vitaminas, minerais e fibra.

- Pão integral ou a partir de farinhas menos refinadas, com pouco sal,

fornecendo hidratos de carbono, fibras, vitaminas e minerais.

- Água.

*Caso sejam intolerantes à lactose ou alérgicos à proteína do leite de

vaca, ou mesmo para variar, opte por uma bebida vegetal à base de
soja enriquecida com cálcio.