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MATERIA E ENERGIA
Ponto de fusão:
Temperatura na qual um sólido transforma-se em líquido
ou um líquido transforma-se num sólido.
Sistema:
Corresponde a uma porção limitada da matéria necessária
a algum estudo ou observação.
Substâncias:
Existem inúmeros tipos de substâncias e são
formadas por partículas muito pequenas denominadas
átomos. Cada tipo de átomo é representado por um elemento
químico, que possui nome e símbolo:
Hidrogênio................................................................H
Oxigênio...................................................................O
Flúor.........................................................................F
Carbono....................................................................C
Enxofre.....................................................................S
Alumínio...................................................................Al
Molécula é uma partícula formada pela união de átomos iguais
ou diferentes. É a menor estrutura de uma substância pura que
mantém as propriedades desta substância.
Uma classificação bem simples para substâncias é a seguinte:
Substâncias compostas:
são formadas por dois ou mais tipos de elementos
químicos. Esse tipo de substância também é chamado
decomposto. Exemplos:
Água.....................................................................H2O
Gás carbônico..........................................................CO2
Álcool...............................................................C2H6O
Sal de cozinha.........................................................NaCl
Ácido sulfúrico......................................................H2SO4
Gás natural (GNV).....................................................CH4
Substâncias puras:
são substâncias que apresentam apenas moléculas iguais
entre si. Ou seja:
• Um copo numa mesa contendo apenas água (apenas
moléculas de água!) é um sistema aberto com uma substância
pura composta.
• Um cilindro contendo gás oxigênio (O2) é um sistema
fechado contendo uma substância pura simples.
Durante a mudança de estado físico, as temperaturas
de fusão e de ebulição permanecerão constantes.
O gráfico abaixo demonstra as mudanças de estado para
uma substância pura em que T é a temperatura.
Misturas:
São sistemas contendo duas ou mais tipos de substâncias.
Numa mistura, as temperaturas de fusão e de ebulição
não permanecem constantes, gerando uma faixa de mudança
de estado:
Misturas eutéticas:
São aquelas em que mesmo não sendo uma substância
pura, a temperatura do ponto de fusão permanece constante
durante a mudança de estado físico.
Exemplo: álcool + água em quantidade específica.
Misturas azeotrópicas:
são aquelas em que a temperatura do ponto de ebulição
permanece constante durante a mudança de estado físico.
Exemplo: Bronze em percentagem específica.
Fase:
cada uma das partes homogêneas de um sistema será
uma fase. Então uma mistura deve necessariamente
conter dois ou mais componentes. Se esses componentes
apresentarem uma fase apenas, será homogênea. Se
apresentar mais de uma fase, será heterogênea.
Sistema heterogêneo com 3 fases.
Mudança de estado:
5. Funções inorgânicas
Problemas ambientais
Funções Inorgânicas
Exercícios de Revisão
6. REAÇÕES QUIMICAS
Para que aconteça uma reação química, as ligações entre átomos e moléculas
devem ser rompidas e devem ser restabelecidas de outra maneira. O que
evidencia uma reação é a transformação que ocorre nas substâncias em
relação ao seu estado inicial, essas modificações dependem do tipo de reação
pela qual os reagentes irão passar.
Existem vários critérios para classificar reações químicas, iremos citar apenas
quatro tipos de reações que relacionam o número de substâncias que reagem
e o número de substâncias produzidas. Para melhor exemplificá-las iremos
utilizar as letras: A, B, C, D.
AB → A + B
A + BC → AC + B
A + B → AB
Exemplo: a reação entre o ácido sulfúrico com hidróxido de bário produz água
e sulfato de bário.
Conservação da massa
A Lei da Conservação das Massas foi publicada pela primeira vez 1760, em um
ensaio de Mikhail Lomonosov. No entanto, a obra não repercutiu na Europa Ocidental,
cabendo ao francês Antoine Lavoisier o papel de tornar mundialmente conhecido o que
hoje se chama Lei de Lavoisier.
De acordo com essa lei, em qualquer sistema, físico ou químico, nunca se cria nem se
elimina matéria, apenas é possível transformá-la de uma forma em outra. Portanto, não
se pode criar algo do nada nem transformar algo em nada. Logo, tudo que existe provém
de matéria preexistente, só que em outra forma, assim como tudo o que se consome
apenas perde a forma original, passando a adotar uma outra. Tudo se realiza com a
matéria que é proveniente do próprio planeta, apenas havendo a retirada de material do
solo, do ar ou da água, o transporte e a utilização desse material para a elaboração do
insumo desejado, sua utilização para a população e, por fim, a disposição, na Terra, em
outra forma, podendo muitas vezes ser reutilizado.
A lei da conservação da massa explica um dos grandes problemas com o qual nos
defrontamos atualmente: a poluição ambiental, compreendendo água, solo e ar. O fato
de não ser possível consumir a matéria até sua aniquilação implica a geração de resíduos
em todas as atividades dos seres vivos, resíduos esses indesejáveis a quem os eliminou,
mas que podem ser reincorporados ao meio, para posteriormente serem reutilizados.
Esse processo denomina-se reciclagem e ocorre na natureza por meio dos ciclos
biogeoquímicos, nos quais interagem mecanismos biogeoquímicos que tornam os
resíduos aproveitáveis em outra forma. Quando não existe um equilíbrio entre consumo
e reciclagem, podem advir consequências desastrosas ao meio ambiente, tais como
eutrofização dos lagos, contaminação dos solos por pesticidas e fertilizantes, etc.
Atualmente, o mundo vive em plena era do desequilíbrio, uma vez que os resíduos são
gerados em ritmo muito maior que a capacidade de reciclagem do meio. A Revolução
Industrial do século XIX introduziu novos padrões de geração de resíduos, que surgem
em quantidades excessivamente maiores que a capacidade de absorção da natureza e de
maneira tal que ela não é capaz de absorver e reciclar (materiais sintéticos não-
biodegradáveis).
Preocupado em utilizar métodos quantitativos, Lavoisier tinha a balança como um de
seus principais instrumentos em atividades experimentais.
Agora que já aprendemos a escrever uma equação química, não podemos deixar
de verificar sempre se o número de átomos de cada elemento é o mesmo em
ambos os lados da equação, ou seja, se ela está balanceada. Para realizar o
balanceamento, temos que colocar um número denominado coeficiente
estequiométrico antes dos símbolos. Quando o coeficiente de uma equação for
igual a 1, não é preciso escrever. Observe os exemplos:
Ora, se você tiver duas vezes H2O, terá então um total de 4 átomos de hidrogênio
e 2 átomos de oxigênio. Certo?
Devemos lembrar que para ajustar uma equação química usamos unicamente os
coeficientes. Em nenhum caso trocamos os subíndices das fórmulas. Se fizermos isso
vamos alterar a identidade da substância. Vamos ver um exemplo?
Embora a equação esteja balanceada, ela não representa a reação química da
formação da água. Ao trocar o subíndice do oxigênio da água por dois, trocamos
também o composto, obtendo assim a fórmula da água oxigenada.
Os coeficientes usados no balanceamento de uma equação química devem ser sempre
os menores números inteiros possíveis, pois não dá para imaginar 1/2 molécula de
oxigênio!
Algumas equações são facilmente balanceadas. Isso leva apenas alguns minutos,
mas algumas são um pouco mais complicadas. Para facilitar esse tipo de
operação, vamos aplicar o "método por tentativas". Para isso, basta seguir
algumas regrinhas práticas:
Você deve estar se perguntando: o que significa esse número fora dos
parênteses?
Nesse caso, os elementos entre os parênteses são multiplicados pelo número 2.
Quer ver como é fácil?
Agora que já sabemos determinar quantos elementos têm essa fórmula, vamos
começar o balanceamento?
Temos o cálcio (Ca) e o fósforo (P), que aparecem uma vez de cada lado da
equação. Mas por onde começar?
Pela regra dois, devemos começar pelo elemento que tiver o maior índice, nesse
caso o cálcio (Ca), que possui índice 3. Devemos, portanto, multiplicar o cálcio
do lado esquerdo por 3.
Que legal! Você percebeu que a equação já está toda balanceada? Vamos
conferir.
3 cálcios 3 cálcios
3 oxigênios + 5 oxigênios = 8 8 oxigênios
oxigênios
2 fósforos 2 fósforos
Lei de Lavoisier
Os estudos experimentais realizados por Lavoisier levaram-no a concluir que, numa
reação química que se processe num sistema fechado, a massa permanece constante, ou
seja, a soma das massas dos reagentes é igual à soma das massas dos produtos:
m(reagentes) = m(produtos)
Através de seus trabalhos, pôde enunciar uma lei que ficou conhecida como Lei da
Conservação das Massas ou Lei de Lavoisier:
"Numa reação química que ocorre em sistema fechado, a massa total antes da
reação é igual à massa total após a reação".
ou,
"Numa reação química a massa se conserva porque não ocorre criação nem
destruição de átomos. Os átomos são conservados, eles apenas se rearranjam.
Os agregados atômicos dos reagentes são desfeitos e novos agregados
atômicos são formados".
O que hoje pode parecer evidente, nem sempre o foi. Queimando-se magnésio,
cientistas anteriores a Lavoisier observavam um aumento de massa, enquanto que,
queimando enxofre, notavam uma perda de massa. Coube a Lavoisier, percebendo que
esses ensaios deveriam ser feitos em sistemas fechados, esclarecer que as diferenças de
massas eram devidas à absorção ou liberação de gases durante as reações.
Atualmente sabemos que a lei de Lavoisier como inicialmente foi proposta nem se
verifica. É possível a perda de massa no decurso de uma reacção libertando-se energia
(fenômeno explicável pela teoria da relatividade). O que se deverá verificar sempre é a
primeira lei da termodinâmica.
Teoria do Octeto
OBS.: O hidrogênio faz ligação iônica com metais também. Embora possua um elétron,
não é metal, logo, não tende a perder esse elétron. Na verdade, o hidrogênio tende a
receber um elétron ficando com configuração eletrônica igual à do gás hélio.Com a
nova configuração eletrônica, o gás hidrogênio se torna um iôn. Sendo que o iôn ficara
negativo.
Ligação metálica
Num sólido, os átomos estão dispostos de maneira variada, mas sempre próximos uns
aos outros, compondo um retículo cristalino. Enquanto certos corpos apresentam os
elétrons bem presos aos átomos, em outros, algumas dessas partículas permanecem com
certa liberdade de se movimentarem no cristal. É o que diferencia, em termos de
condutibilidade elétrica, os corpos condutores dos isolantes. Nos corpos condutores,
muitos dos elétrons se movimentam livremente no cristal, de forma desordenada, isto é,
em todas as direções. E, justamente por ser caótico, esse movimento não resulta em
qualquer deslocamento de carga de um lado a outro do cristal.
Segundo essa teoria, alguns átomos do metal "perdem" ou "soltam" elétrons de suas
últimas camadas; esses elétrons ficam "passeando" entre os átomos dos metais e
funcionam como uma "cola" que os mantém unidos. Existe uma força de atração entre
os elétrons livres que movimentam-se pelo metal e os cátions fixos.
3. Tabela periódica
História
A tabela periódica consiste num ordenamento dos elementos conhecidos de acordo com
as suas propriedades físicas e químicas, em que os elementos que apresentam as
propriedades semelhantes são dispostos em colunas. Este ordenamento foi proposto pelo
químico russo Dmitri Mendeleev , substituindo o ordenamento pela massa atômica. Ele
publicou a tabela periódica em seu livro Princípios da Química em 1869, época em que
eram conhecidos apenas cerca de 60 elementos químicos.
O químico alemão August Kekulé havia observado em 1858 que o carbono tem uma
tendência de ligar-se a outros elementos em uma proporção de um para quatro. O
metano, por exemplo, tem um átomo de carbono e quatro átomos de hidrogênio. Este
conceito tornou-se conhecido como valência. Em 1864, o também químico alemão
Julius Lothar Meyer publicou uma tabela com os 49 elementos conhecidos organizados
pela valência. A tabela revelava que os elementos com propriedades semelhantes
frequentemente partilhavam a mesma valência.[2]
O químico inglês John Newlands publicou uma série de trabalhos em 1864 e 1865 que
descreviam sua tentativa de classificar os elementos: quando listados em ordem
crescente de peso atômico, semelhantes propriedades físicas e químicas retornavam em
intervalos de oito, que ele comparou a oitavas de músicas.[3][4] Esta lei das oitavas, no
entanto, foi ridicularizada por seus contemporâneos.[5]
Grup
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
o #
Perío
do
1 2
1
H He
3 4 5 6 7 8 9 10
2
Li Be B C N O F Ne
1
12
1 13 14 15 16 17 18
3 M
N Al Si P S Cl Ar
g
a
1 2 25
20 22 23 24 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36
4 9 1 M
Ca Ti V Cr Fe Co Ni Cu Zn Ga Ge As Se Br Kr
K Sc n
3
3 42
7 38 40 41 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54
5 9 M
R Sr Zr Nb Tc Ru Rh Pd Ag Cd In Sn Sb Te I Xe
Y o
b
5
56 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86
6 5 *
Ba Hf Ta W Re Os Ir Pt Au Hg Tl Pb Bi Po At Rn
Cs
11 11 11 11 (11 11
8 10 10 10 10 10 10 11 11 11
88 * 3 4 5 6 7) 8
7 7 4 5 6 7 8 9 0 1 2
Ra * Uu Uu Uu Uu (Uu Uu
Fr Rf Db Sg Bh Hs Mt Ds Rg Cp
t q p h s) o
5 61
* 58 59 60 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71
7 P
Lantanídios Ce Pr Nd Sm Eu Gd Tb Dy Ho Er Tm Yb Lu
La m
8
95 96 10 10 10 10
** 9 90 91 92 93 94 97 98 99
A C 0 1 2 3
Actinídios A Th Pa U Np Pu Bk Cf Es
m m Fm Md No Lr
c
Metais
Metais
Metais alcalin Metais Não- Gases
de Lantanídi Actinídi Semimet Halogêni
alcalino o- representati meta nobre
2
transiçã os1, 2 os1, 2 ais os3
s terros 2
vos is s3
o
os2
1
Actinídios e lantanídios são conhecidos coletivamente como “metais-terrosos
raros”.
2
Metais alcalinos, metais alcalino-terrosos, metais de transição, actinídios e
lantanídios são conhecidos coletivamente como “metais”.
3
Halogênios e gases nobres também são não-metais.
Ocorrência natural
Borda sólida indica existência de isótopo mais antigo que a Terra (elemento
primordial).
Borda tracejada indica que o elemento surge do decaimento de outros.
Borda pontilhada indica que o elemento é produzido artificialmente (elemento
sintético).
A cor mais clara indica elemento ainda não descoberto.
Períodos
Os períodos são:
(1ª) Camada K - n = 2s
(2ª) Camada L - n = 8s
(3ª) Camada M - n = 18s
(4ª) Camada N - n = 32s
(5ª) Camada O - n = 32s
(6ª) Camada P - n = 18s
(7ª) Camada Q - n = 2 ou 8s
Grupos
Além disso, podem ser classificados de acordo com suas propriedades físicas nos
grupos a seguir:
Metais;
Semimetais ou metalóides (termo não mais usado pela IUPAC: os elementos
desse grupo distribuíram-se entre os metais e os ametais);
Ametais (ou não-metais);
Gases nobres.