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Conteúdo
Introdução ........................................................................................................................... 4
Capítulo 1: Por que comer saudável? .................................................................................. 7
Capítulo 2: Entendendo seu relacionamento com os alimentos ......................................10
Capítulo 3: Os perigos das tendências da dieta ................................................................14
Capítulo 4: A Pirâmide Alimentar ......................................................................................17
Capítulo 5: Como o alimento pode ser seu remédio ........................................................19
Capítulo 6: Os benefícios de saúde de comer vegetais .....................................................22
Capítulo 7: Os benefícios de saúde de comer frutas .........................................................25
Capítulo 8: A melhor carne para comer para uma vida saudável .....................................29
Capítulo 9: Os perigos dos alimentos processados ...........................................................33
Capítulo 10: Reunindo tudo isso com o planejamento de refeições
...........................................................................................................................................39
.
Conclusão
...........................................................................................................................................46
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Introdução
Por alguma razão, uma das coisas mais
difíceis para um ser humano é comer
direito. Seja porque temos acesso
limitado a recursos em todas as áreas
ou simplesmente porque temos muito
acesso a alimentos não saudáveis, há
muitas razões para que comer de
forma saudável seja um desafio.
Claro, podemos comer qualquer coisa e isso nos sustentará. Conseguiremos passar de
um momento para o outro e sermos capazes de nos considerar saudáveis. Mas é
realmente saudável subsistir em uma dieta de alimentos processados e bebidas
açucaradas? Só porque estamos vivos, não significa que somos saudáveis. E quanto
mais velhos envelhecemos, mais nossos maus hábitos começam a nos alcançar.
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É incrivelmente importante formar hábitos alimentares saudáveis no início da vida, ou
pelo menos o mais cedo possível para evitar que futuros problemas ocorram. Você não
quer acordar um dia e perceber que tem uma deficiência de nutrientes há anos e está
causando complicações quase impossíveis de corrigir. Todos nós precisamos assumir
mais responsabilidade pelo que colocamos em nossos corpos, porque, se não o
fizermos, pode se tornar extremamente perigoso.
Obviamente, quando somos mais velhos e somos capazes de relembrar nossos erros, a
retrospectiva é 20/20. Percebemos que havia coisas que poderíamos ter feito e
provavelmente deveríamos ter feito o que simplesmente não fizemos porque
estávamos inconscientes dos efeitos nocivos ou simplesmente preguiçosos. Apenas ter
o conhecimento simples não significa necessariamente que é necessário fazer algo
consciente da saúde.
Este pode ser um lugar muito debilitante para se encontrar. Especialmente quando
você já está lidando com os efeitos colaterais de uma alimentação ruim e a falta de uma
dieta saudável. Todo mundo merece uma chance de se tornar a maior versão possível
de si mesmo, mas se não estamos nem reconhecendo o fato de que uma alimentação
não saudável pode nos tirar do rumo certo, mesmo no momento presente, então
estamos finalmente nos despedindo do melhor futuro possível.
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Mas tudo isso pode mudar. Ao ler este livro, você entenderá a importância de uma
alimentação saudável e como os alimentos afetam nossos corpos e funções. Sem
entender exatamente por que nossos corpos reagem aos alimentos da maneira que eles
fazem, às vezes pode ser difícil permanecer no caminho certo. Mas há muitas maneiras
pelas quais você pode começar a entender por que comer alimentos saudáveis é tão
importante e exatamente como começar uma jornada saudável. Não vamos perder mais
tempo. Devemos começar a comer saudável hoje!
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Capítulo 1: Por que comer saudável?
Uma alimentação saudável é importante
por várias razões. A maioria de nós já está
ciente do aumento da epidemia de
obesidade na América do Norte. Isto é
particularmente verdade nos Estados
Unidos em geral. Existe até uma frase
para o modo como muitos americanos
comem, e isso é chamado de dieta SAD.
TRISTE
significa dieta americana padrão e refere-se a uma dieta pobre em vegetais, rica em
gordura e açúcar e com falta de nutrição.
Alimentos processados são definitivamente uma parte da dieta SAD. Estes são
alimentos facilmente disponíveis e rápidos para consumir e preparar, mas têm efeitos
negativos à saúde de longa duração. Se você não deseja ser obeso, geralmente é uma
boa idéia evitar comer esses alimentos processados e manter o foco em comer grãos
integrais, frutas, verduras e carne que não foram tratados com hormônios e outros
produtos químicos que podem finalmente acabam em seu corpo e causam problemas.
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Infelizmente, na América do Norte, temos muitas opções para relaxar quando se trata
de preparar refeições. Temos tantas coisas prontamente disponíveis para nós, e a
quantidade de dinheiro que você gasta para comprar comida ruim é muito menor do
que para comprar comida boa. Parece estranho que custa mais dinheiro comprar
orgânicos do que comprar alimentos que acabarão por causar problemas de saúde a
longo prazo, mas essa é a regra da oferta e demanda.
Outro motivo para uma alimentação saudável é porque você pode se propenso a
doenças comendo alimentos não saudáveis e mantendo uma dieta americana padrão,
cheia de gordura e açúcar. O diabetes é algo que pode ser desenvolvido por causa de
uma alimentação ruim e muitas vezes pode ser tratado com uma alimentação saudável.
O diabetes tipo II é, em última análise, algo que pode ser mantido e controlado com
hábitos alimentares adequados e desencadeado por maus hábitos alimentares. Se você
quiser evitar esses tipos de dificuldades e complicações, faça o possível para ter
consciência de suas escolhas alimentares.
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Outras doenças também podem resultar de má alimentação. A pressão alta é comum,
assim como outras doenças crônicas. A osteoporose é algo que pode afetar muitas
pessoas mais tarde na vida porque elas não estavam fazendo escolhas alimentares
saudáveis mais cedo. Você pode ter problemas de saúde óssea, hipertensão ou até
problemas cardíacos. Tudo isso pode ser muito exigente para o seu corpo e causar
grande estresse, que pode ser muito perigoso.
Se você quiser mostrar à sua família que se importa com eles, comece a fazer escolhas
agora que o ajudarão a permanecer na vida delas o maior tempo possível. A falta de
saúde não é algo que só afeta você. Também é algo que afeta as pessoas ao seu redor.
Se eles estão assistindo você sofrer por causa de más escolhas que você fez, de certa
forma, isso é bastante egoísta. Eles também estão sofrendo. Agora, faça o seu melhor
para fazer as escolhas que serão melhores não apenas para você, mas para sua família
a longo prazo. Este livro irá mostrar-lhe como.
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Capítulo 2: Entendendo seu relacionamento com os
alimentos
Ao longo do tempo, todo mundo começa
a desenvolver certos hábitos.
Desenvolvemos hábitos em todas as
áreas de nossas vidas. Desenvolvemos
hábitos de higiene, hábitos alimentares,
hábitos de trabalho e todos os tipos de
hábitos. No entanto, eles geralmente são
bastante alheios aos nossos hábitos até
que
Depois que você começa a entender que seu relacionamento com a comida tem tudo
a ver com os hábitos que você criou e os hábitos que você pode continuar a moldar e
cultivar, fica muito mais fácil mudar sua mentalidade. Quando você percebe o
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impacto e importância do seu futuro e fazer escolhas positivas sobre essas coisas, pode
torná-lo mais preparado para uma alimentação saudável e menos inclinado a fazer
escolhas que impactam negativamente você e seu futuro.
Para ser sincero, muitos de nós parecem considerar o futuro sombrio. Não vemos
razões suficientes para mudar nossos hábitos, porque, se não acreditamos que temos
algo de bom pelo que esperar, não importa se fazemos boas escolhas ou não. Não
vemos como podemos pavimentar nosso futuro para ser do nosso interesse.
Provavelmente porque não acreditamos que tenhamos poder sobre nossas vidas.
Quando crianças, isso faz sentido. As crianças nem sempre sabem o que é melhor para
elas. Mas isso pode incentivar um tipo de mentalidade muito indefesa que nos leva a
entender que as consequências de nossas ações podem realmente começar a moldar
quem somos e como nos apresentamos ao mundo.
É por isso que é importante realmente tomar medidas para ajudá-lo a entender você e
seus hábitos alimentares. Quando seu hábito começou? Como você formou esse
hábito? Por quê? Que benefícios você tem desse hábito? Que efeitos negativos você
tem desse hábito? Faça a si mesmo o maior número possível de perguntas para
começar a realmente entender como está moldando seu futuro com a comida.
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que você está comendo. Você está criando um futuro saudável e energizado ou está
criando um futuro sombrio e potencialmente cheio de consequências negativas à
saúde?
Porque gostemos ou não, e más escolhas de saúde estão por toda parte. Eles são
fáceis e viciantes. Se nos deixarmos influenciar por essas más escolhas, e não fizermos
nada para mudar nossos hábitos, não importa se você come de vez em quando
saudável ou não. Os efeitos negativos ainda estarão agarrando seu corpo e esperando
surgir quando você menos espera.
Existem várias maneiras de fazer isso e, se possível, você pode até consultar um
profissional de saúde mental para obter suporte. Às vezes, eles podem nos ajudar a ver
vieses e padrões negativos em nossas vidas às quais continuamos alheios. Uma vez
compreendidos e aceitos, pode ser muito mais fácil superá-los e tomar as medidas
necessárias para fazer escolhas positivas.
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Se você procura a ajuda de um profissional qualificado ou não, há muitas coisas que
você pode fazer para mudar sua mentalidade. Desde que você entenda que é digno de
um corpo saudável e de um futuro positivo, você se permitirá tomar as medidas
necessárias para chegar lá. Mas se você não se sentir bem consigo mesmo, será muito
mais difícil.
No geral, entender a si mesmo, seus hábitos, seus obstáculos mentais e sua disciplina o
ajudará em sua jornada. Todos nós podemos tomar medidas todos os dias para nos
tornarmos os melhores eus possíveis, e a alimentação saudável é um grande passo
nessa direção. E é um passo que podemos dar hoje!
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Capítulo 3: Os perigos das tendências da dieta
Hoje, as tendências da dieta são
galopantes em nossa sociedade, e quase
todas elas trazem perigos associados a
elas. Infelizmente, a maioria das pessoas
que está desesperada para ganhar
dinheiro geralmente não olha para as
consequências para a saúde a longo
prazo de seus produtos. O que eles
realmente estão preocupados é
ganhar dinheiro e fazer algo que os ajudará a tirar proveito de um desejo desesperado
de que muitas pessoas precisam perder peso de maneira rápida e fácil.
Há algo que você terá que aceitar se as tendências da dieta são algo que cativa seu
interesse. O fato lamentável da questão é que não há maneira saudável de perder peso
rápida e facilmente, sem trabalho, sem alimentação saudável e sem exercícios. Perder
peso é uma boa meta se você é obeso ou se está com falta de condicionamento físico e
precisa de mobilidade extra. Todos nós às vezes precisamos começar a melhorar o estilo
de vida
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escolhas, e isso é algo que podemos fazer com alimentos e movimentos saudáveis do
corpo, ao contrário de confiar nas empresas que desejam nos explorar para ganhar
dinheiro.
em sua maior capacidade possível. Se você está roubando seu corpo das vitaminas e
minerais necessários para prosperar e confiar em uma tendência de dieta para ensiná-
lo a perder peso e ter valor quando tudo o que eles realmente querem é o seu
dinheiro, você vai acabar ainda mais atrás da linha, então você deveria começar.
A verdade infeliz sobre muitas tendências de dieta é que elas fazem com que o corpo entre
no modo de fome. Isso pode prejudicar o seu metabolismo e fazer com que você ganhe
peso ainda mais rápido no futuro. Não se deixe explorar pelos anúncios que prometem
perder peso de maneira rápida e fácil. Tudo isso terá um preço. Não somente
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isso, mas existem tendências de saúde por aí, como a dieta hCG que pode realmente
estragar seu corpo e seus hormônios.
O irônico das tendências da dieta é que elas geralmente dificultam a perda de peso
no futuro, porque você está implementando maneiras não saudáveis e difíceis de
manter o seu peso. Se você quer ser magro, não confie em uma pílula na TV para
torná-lo magro. Comece a cortar alimentos açucarados e processados não saudáveis
e substitua-os por trigo integral saudável e frutas e vegetais orgânicos que não
introduzirão produtos químicos em seu corpo, o que dificultará ainda mais a perda de
peso e que acabará por atrapalhar a química do corpo. .
Pode parecer tentador ser capaz de perder peso rapidamente e não precisar sacrificar
os hábitos alimentares negativos que você desenvolveu ao longo da vida, mas não é
saudável. Você está se machucando e preparando o seu corpo para mais complicações
de saúde no futuro, se você não tomar cuidado com a maneira como tenta perder peso.
Certifique-se de fazer tudo o que estiver ao seu alcance para fazer escolhas que você
gostaria que outras pessoas fizessem por si mesmas. Pesquise antes de se deixar
influenciar pelo vendedor de óleo de cobra na TV. Observe essas coisas porque você
vale a pena fazer as coisas da maneira certa e merece um futuro positivo, e não um que
seja complicado pelos efeitos colaterais de um discurso de vendas que só quer seu
dinheiro e não sua saúde.
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Capítulo 4: A Pirâmide Alimentar
A maioria de nós provavelmente já
viu a pirâmide alimentar. Quando
criança, a pirâmide alimentar
costumava ser uma diretriz para
nos dar uma idéia de quanta
comida e que tipo de comida
deveríamos comer todos os dias
para manter um estilo de vida
saudável.
Embora isso às vezes seja controverso, ainda é bom ter um alimento básico. Possivelmente
um que você mesmo criou. Muitas pessoas dirão que não é mais considerada a coisa mais
saudável a fazer para comer tantos grãos quanto a pirâmide alimentar pode ter sugerido.
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De fato, com surtos recentes de doença celíaca, muitas pessoas estão promovendo
um estilo de vida sem grãos como a escolha mais saudável.
Quanto aos ovos, você pode tomar duas ou três porções todos os dias, desde que
não seja alérgico ou intolerante à lactose.
Quando se trata de encontrar e feijão, e outras coisas como nozes,peixe ou aves, é
recomendável que você tome duas ou três porções todos os dias.
Sem surpresa, coisas como açúcar, gordura e óleo são a própria ponta do. Porque
deve ter nenhuma dessas coisas em excesso. Em vez disso, use-os apenas
você não
como
necessário para garantir seu estilo de vida mais saudável possível.
anos chamados Aryuveda. Este antigo estilo de cura é utilizado para tratar qualquer
doença simplesmente mudando sua dieta. A comida é literalmente o remédio que
ajudou a manter o povo da Índia vivo por séculos.
E ainda pode ser aplicável hoje. De fato, muitos remédios são simplesmente alimentos
saudáveis, com propriedades anti-inflamatórias e capacidade de nutrir o corpo de dentro
para fora. Sabe-se que tudo, desde a infecção ao câncer, é impactado por escolhas
alimentares saudáveis. E com esta antiga arte de cura, isso nunca foi tão aparente.
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É claro que muitas tecnologias modernas desaprovam esses métodos porque não foram
investigadas cientificamente, mas muitas delas têm sido experimentadas e verdadeiras
há milhares de anos e continuarão impactando o corpo.
Dieta americana. Sem as vitaminas e minerais adequados em seu corpo, pode ser
quase impossível combater os efeitos negativos da doença.
Às vezes, pode até causar doenças. Se você está comendo alimentos não processados
não saudáveis, certos tipos desses alimentos podem realmente levar a doenças e
torná-lo mais suscetível a certos tipos de câncer. Embora o câncer ainda esteja sendo
pesquisado e não tenha sido totalmente compreendido pela comunidade científica o
suficiente para realmente curá-lo, existem muitos casos de pessoas que foram capazes
de viver uma vida longa e saudável simplesmente mudando a maneira como precisam.
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É por isso que é tão importante que você preste atenção na maneira como está
nutrindo seu corpo. Se você não está fazendo escolhas ativas e conscientes sobre os
alimentos que come, pode estar se preparando para o fracasso, de uma maneira que
você pode se arrepender.
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Capítulo 6: Os benefícios de saúde de comer vegetais
Os vegetais são um dos alimentos mais cantados
que existem, especialmente quando se trata da
dieta americana padrão. A maioria das pessoas não
percebe o quão importante é fornecer ao corpo as
vitaminas e minerais que somente vegetais e
vegetais podem fornecer. Às vezes, as pessoas
olham para os vegetais como uma maneira de
melhorar sua beleza, mas quando se trata de
melhorar sua saúde, elas se tornam um pouco
desinteressadas.
livro, é seguro assumir que você está disposto e é capaz de levar em consideração por
que é importante comer vegetais. Aqui estão algumas das melhores razões para
fornecer vegetais diariamente como parte de sua dieta.
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Primeiro de tudo, o corpo precisa de fibras para se livrar do excesso de resíduos. Sem
uma maneira de encontrar os resíduos juntos e eliminados, ele permanece preso no
corpo e pode contribuir para o ganho de peso e outras possíveis complicações. A fibra
também é extremamente importante por outras razões. Pode ajudar a impedir que o
colesterol no sangue aumente e pode até prevenir doenças cardíacas, ou pelo menos
diminuir as chances de sofrer com isso.
Os vegetais também são naturalmente ricos em muitas vitaminas, como a e C, que são
úteis no combate à infecção e na manutenção do corpo saudável. Ele pode ajudá-lo a
acelerar o processo de cicatrização e a absorver ferro, que é outra maneira de ajudar a
combater e impedir a ocorrência de anemia. As vitaminas são ricas em potássio e isso é
muito útil porque impede o corpo de sucumbir à pressão alta.
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quantos legumes você quiser sem ter que se preocupar muito em ganhar peso. Comer
legumes é uma ótima maneira de ajudá-lo a reduzir a fome e a manter o foco em um
estilo de vida saudável.
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Capítulo 7: Os benefícios de saúde de comer frutas
É um conhecimento lamentável, mas
comum, que as pessoas que seguem a
dieta americana padrão não comem
frutas suficientes. As frutas que elas
comem geralmente são encontradas
em latas ou saturadas com açúcar. A
adição de açúcar e frutas é
definitivamente algo que tira
quaisquer benefícios à saúde que comer frutas em seu estado natural possa fornecer o
corpo.
Pode haver algumas complicações em comer muita fruta, especialmente se você tem
diabetes. A fruta é rica em açúcares naturais e, quando é suco, você obtém muito
açúcar sem muita fibra, o que pode fornecer um excesso de corpo. A fibra presente na
fruta é uma das coisas que a torna mais saudável e ajuda o corpo a diminuir as doenças
cardíacas e evitar a constipação. Não apenas isso, mas alimentos ricos em fibras, como
frutas e legumes, são muito benéficos para o controle de peso, porque ajuda você a se
sentir satisfeito com menos calorias.
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Não só isso, mas a fruta é rica em muitas vitaminas e minerais, especialmente frutas
cítricas quando se trata de vitamina C. A vitamina C é uma potência quando se trata de
ajudar o corpo a curar-se e se você precisar de algo que o ajude a manter Se seus
dentes e gengivas são saudáveis, as frutas ricas em vitamina C definitivamente farão o
truque.
Outra coisa que as frutas podem ajudar o corpo a alcançar é a prevenção de derrame e
pedra nos rins. As frutas são muito úteis no apoio ao corpo e na prevenção e combate a
distúrbios como doenças da pele e problemas cardíacos. A fruta pode ser uma das
maneiras mais saudáveis de ajudá-lo a obter um impulso de energia e a se livrar dos
desejos de açúcar que você pode ter ao tentar cortar alimentos não saudáveis da sua
dieta.
Se você estiver interessado nos benefícios que os alimentos podem trazer à sua saúde,
frutas e legumes têm uma tendência natural a ajudar a sua pele a brilhar e parecer
muito mais hidratada e nutrida. Frutas e legumes são ricos em antioxidantes, vitaminas
e minerais que fornecem ao corpo a hidratação necessária para manter a pele e a
aparência saudáveis. Pode ajudar seu cabelo a ficar mais macio e saudável, além de
manter a aparência jovem da sua pele.
As frutas podem até ajudá-lo a parar a acne, mantendo o corpo livre de resíduos que saem
pelos poros e hidratando a pele. A fruta é excelente para
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ajudando o corpo a manter-se hidratado devido ao seu alto teor de água, e você
começará rapidamente a ver os benefícios e esse aspecto.
Não só isso, mas a fruta é particularmente útil para a digestão. Devido ao alto teor de
fibras, ajuda a vincular os resíduos e ajuda o corpo a eliminar coisas que poderiam
causar problemas. Por esse motivo, frutas e vegetais também podem ajudar na perda
de peso. Em vez de permitir que o lixo seja decomposto e armazenado como gordura,
o corpo o elimina antes que ele tenha a chance.
Eles também são úteis na luta contra problemas oculares e problemas renais. Se você
sofre de infecção, as bagas são especialmente úteis. Eles são ricos em antioxidantes.
Apenas certifique-se de comer frutas e vegetais que não são tratados com pesticidas
comerciais, pois eles podem absorver esses produtos químicos e, de fato, complicar a
perda de peso e causar problemas no corpo.
Você pode até comer frutas secas como uma maneira de substituir lanches não
saudáveis e açucarados e fornecer ao seu corpo um lanche doce que dará um soco
nutritivo. Basta ter consciência dos níveis de açúcar nos frutos secos, porque às vezes,
quando vendidos comercialmente, os açúcares adicionados transformam o que
poderia ser um tratamento saudável em algo que pode ajudá-lo a ganhar peso.
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No entanto, quando você come frutas de maneira saudável e regular, as frutas podem
ajudar a ajudá-lo na perda de peso. Enquanto você não comer mais coisas com alto
teor de açúcar, as fibras e o teor de água das frutas ajudarão seu corpo a se sentir
cheio e suas células e órgãos nutridos. O conteúdo de fibras e água o ajudará a
eliminar problemas que estão contribuindo para a obesidade e, no geral, você sentirá
uma imensa mudança nos níveis de energia.
Você pode utilizar essa energia para se exercitar e trabalhar mais para um estilo de
vida saudável. Isso pode ser especialmente eficaz se você estiver substituindo
alimentos açucarados por alternativas saudáveis de frutas, enquanto continua a
transição para uma melhor saúde e bem-estar.
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Capítulo 8: A melhor carne para comer para uma vida
saudável
A carne é geralmente considerada um
dos principais alimentos básicos de um
e-mail, mas pode ser surpreendente
descobrir que, na verdade, existem
algumas carnes mais saudáveis que
outras. Obviamente, sabemos a
diferença entre carnes vermelhas e
brancas. Carnes vermelhas são mais
frequentemente associadas a
problemas de saúde
e problemas coronários, enquanto carnes brancas são consideradas mais magras e
saudáveis em geral.
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alimentos, eles podem contribuir para problemas de saúde no futuro, incluindo, entre
outros, cânceres e alterações hormonais que podem ser bastante debilitantes.
No entanto, se você está confiante de que está recebendo sua carne de fontes
saudáveis e não alimenta animais em excesso de esteróides e antibióticos, então você
já está à frente do jogo. Caso contrário, tente fazer alguma pesquisa sobre locais onde
você pode receber carne não contaminada por alguns padrões perigosos da indústria.
seu peixe. Alguns peixes são criados em condições insalubres, enquanto outros
podem vir de áreas que podem estar contaminadas com mercúrio. É por isso que as
mulheres grávidas não gostam de comer peixe ou marisco.
Mas se você encontrar uma fonte saudável de peixe, isso pode ser muito benéfico
para o seu corpo. O peixe é rico em ácidos graxos ômega-3, o que ajuda a função
cerebral e sua memória. No geral, os três Omega são altamente cobiçados e o corpo
precisa deles para funcionar com o maior potencial possível, especialmente quando
se trata de questões intelectuais.
Frango que foi criado em um bom ambiente é outra ótima opção. Frango é rico em
proteínas. De fato, é o mais alto em proteínas de qualquer outra carne. Geralmente
são criados em boas condições, ou pelo menos alimentados com alimentos que não
causam problemas ao corpo humano da mesma maneira que muita carne bovina
pode. No entanto, se você está comendo capim que provém de um fornecedor
confiável, isso também pode ser uma ótima opção.
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Se você vai comer frango orgânico, geralmente há menos chances desses animais
serem criados com substâncias cancerígenas perigosas. As galinhas que cresceram
convencionalmente geralmente são alimentadas com alimentos que aumentam a taxa
de crescimento, o que pode levar a sérios problemas de saúde para as próprias
galinhas e para os humanos que as consomem. Eles também recebem um grande
suprimento de antidepressivos e analgésicos, às vezes até arsênico e cafeína. É
perigoso consumir muita carne cultivada convencionalmente, mas se você conseguir
encontrar um bom fornecedor, definitivamente deve fazê-lo.
Comer carne em geral pode ser muito benéfico para o corpo, desde que você não esteja
comendo carne proveniente de métodos perigosos e cultivados convencionalmente. Os
produtos químicos que esses animais costumam estar sujeitos a nossos perigos são
excepcionalmente perigosos, tanto para os próprios animais quanto para os humanos
que os consomem. Se você quiser se alimentar de forma saudável e perder peso, é
melhor evitar produtos químicos que possam ficar presos no corpo e impedir a perda
de peso.
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Mesmo se você não espera perder peso, comer de forma saudável inclui evitar
qualquer coisa que possa ser perigosa para o corpo, como hormônios e substâncias
químicas que perturbam nossos sistemas sensíveis. Felizmente, existem muitas fontes
de carnes saudáveis, quer você queira comer frango, carne bovina ou até cordeiro.
Existem maneiras pelas quais você pode ficar saudável, me criou eticamente para
satisfazer qualquer desejo que possa ter.
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Capítulo 9: Os perigos dos alimentos processados
Não surpreende ninguém que os
alimentos processados sejam perigosos.
O que é uma surpresa, no entanto, é
que eles ainda são permitidos nas
prateleiras, apesar do estrago que
causam em nossos corpos e mentes.
Comer alimentos não saudáveis não é
apenas uma escolha pessoal para
algumas pessoas.
O mais difícil é que esses alimentos acabam causando problemas médicos que custam
ainda mais dinheiro do que seria necessário para alimentar uma família numerosa
com opções saudáveis e sustentáveis. Em última análise, parece que pessoas com
pouco dinheiro estão sofrendo de qualquer maneira.
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Mesmo que você não precise alimentar uma família com um orçamento, os alimentos
processados são simplesmente prejudiciais. Parte do que os torna tão viciantes é seu
alto teor de gordura e açúcar. Geralmente são refeições em caixas que incluem massas
e uma quantidade excepcional de açúcar. O excesso de açúcar é perigoso em geral,
mas principalmente para pessoas propensas ao desenvolvimento de diabetes tipo II. Se
você consome açúcar e quantidades elevadas, acabará sobrecarregando seu corpo e
não apenas ficará obeso, mais do que provável, mas também desenvolverá problemas
de saúde.
menos todos os dias, é provável que haja uma consequência negativa. Consumir essa
quantidade alta de gordura e açúcar em uma base consistente pode levar a não apenas
diabetes e obesidade, que são comumente conhecidas, mas também doenças cardíacas e
até câncer. Isso é excepcionalmente perigoso e, se possível, os alimentos processados
devem ser evitados a todo custo.
Outro perigo de comer alimentos processados é que eles não apenas causam
dependência, mas também são altamente artificiais. A maioria dos ingredientes
desses alimentos não nutre o corpo. Em vez disso, eles estão nos levando a sentir-se
satisfeitos enquanto privamos nosso corpo dos nutrientes essenciais que são
necessários para o funcionamento saudável. Quando estamos comendo uma dieta
que é branda e não nutritiva, acabamos nos deixando emburrar.
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os alimentos não são tão saudáveis quanto os tipos de alimentos que deveríamos
consumir regularmente.
Isso tem absolutamente tudo a ver com a dieta americana padrão. A parte triste é que,
mesmo que você saiba que não é saudável, os produtos químicos e o alto teor de
açúcar e gordura tornam esses alimentos processados extremamente viciantes. O
corpo começa a almejá-los, e pode ser quase tão perigoso quanto um vício em drogas.
Quando você é viciado em um alimento que não é nutritivo nem saudável, isso pode
ter consequências a longo prazo para sua saúde e desenvolvimento.
As calorias presentes no seu corpo são muito maiores quando você faz uma dieta de
alimentos processados. Você queima muito mais calorias quando come alimentos
saudáveis e integrais, ricos em fibras alimentares. Infelizmente, isso significa que as
pessoas que vivem e subsistem em um
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A dieta de alimentos processados acabará ganhando peso, querendo ou não. E eles não
fornecerão a mesma quantidade de energia porque não são nutritivos. É provável que o
deixem cansado e lento, e se sentindo muito cheio porque você come muito mais esses
alimentos não saudáveis e cheios de açúcar, sem sentir-se satisfeito ou saciado.
refeições processadas, juntamente com coisas como xarope de milho com alto teor de
frutose, que é um grande culpado no ganho de peso. Se todos os alimentos
processados nas prateleiras continham xarope de milho com alto teor de frutose, e a
maioria deles contém, não é de admirar que a América do Norte esteja enfrentando a
pior epidemia de obesidade da história mundial.
Se você achar que os alimentos processados não podem ser totalmente evitados, eles
devem pelo menos ser consumidos com moderação. Eles são perigosos. Eles podem nos
fazer sentir lentos, irritados e infelizes. Nossas disposições podem passar de positivas a
negativas quando passamos de um
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dieta saudável e, finalmente, nos encontramos consumidos com nada além de
alimentos processados que são muito açucarados, muito gordurosos e pouco
saudáveis.
Alimentos processados são os mesmos que junk food. Eles não são diferentes. Eles são
mais saudáveis, junk food. São lanches disfarçados. Para se tornar saudável e realmente
se sentir saudável, evitar alimentos processados a todo custo é o primeiro e mais eficaz
passo a ser seguido. Não se deixe enganar pela embalagem que afirma que esses
alimentos são saudáveis. São saturados, gordos, açucar e sal, e carecem de algo que dê
nutrição ao seu corpo.
Faça tudo o que puder para mudar seu hábito de depender de alimentos processados.
Comer saudável é fácil e possível se você se dedicar a isso. Lembre-se da estratégia de
caminhar pela mercearia para pegar os produtos frescos e a carne, em vez de caminhar
pelos corredores cheios de embalagens perigosas e atraentes que escondem os perigos
dos alimentos processados.
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Capítulo 10: Reunindo tudo isso com o planejamento de
refeições
O planejamento das refeições pode
ser um dos aspectos mais
importantes do desenvolvimento de
um estilo de vida saudável. Quando
somos incapazes de visualizar o
futuro de nossa alimentação, pode
ser muito fácil sucumbir às tentações
de alimentos não saudáveis aos quais
nos tornamos viciados. Especialmente
se for
nosso hábito de comê-los, em vez de comer os alimentos que nos nutrem.
Em seguida, você deve manter suas receitas organizadas de uma maneira simples e fácil de
navegar. Se você se sentir sobrecarregado por uma falta de organização, isso tornará o
planejamento das refeições muito mais difícil. Quando você está começando um novo
hábito, quer ter certeza de que
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você está fazendo tudo da maneira mais simples possível. Muita mudança ao mesmo
tempo pode ser exigente em seu sistema, e você sempre deve tentar implementar
mudanças pequenas e fáceis até que elas se tornem um novo hábito.
Certifique-se de que eles sejam facilmente acessíveis, para que, quando você quiser
começar a preparar sua refeição, faça isso com facilidade. Se você estiver usando
um fichário, considere laminar as páginas ou usar mangas de plástico, para que, se
estiver usando na cozinha, elas não sejam afetadas pela água ou por outra
contaminação de alimentos.
Quando você organiza suas receitas, ajudaria a colocá-las em ordem de café da manhã,
almoço, jantar e lanches. Isso ajudará você a consultar as receitas apropriadas mais
facilmente assim que começar a cozinhar. Se desejar, você pode até organizar seu
fichário por dia da semana, e ter suas refeições planejadas para todos os dias e
impressas no fichário dessa maneira.
Reserve um tempo para procurar regularmente novas receitas que se destacam para
você manter seus sucos criativos fluindo e sua cozinha empolgante. Existem muitos
tipos de receitas que você pode experimentar e, quanto mais você tenta, mais
interessante pode ser uma jornada de alimentação saudável!
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Em seguida, você deve explorar um software como o Excel no Microsoft Office que o
ajudará a organizar seu planejamento de refeições. No Excel, você encontrará uma
infinidade de modelos para escolher para planejar suas refeições por dia, hora e
semana. Este pode ser um recurso extremamente valioso!
Se você preferir não usar o Excel, também existem aplicativos que você pode baixar no
seu telefone ou tablet ou outro dispositivo para ajudá-lo a utilizar melhor seu tempo e
recursos. Você pode até seguir o caminho antiquado e comprar um notebook
especialmente projetado para o planejamento de refeições.
isso não significa que você tem que ficar preso no chão! Na verdade, isso significa
apenas que você terá que voltar e continuar tentando, porque desistir é muito mais
fácil do que seguir seus planos.
Uma coisa que pode realmente ajudar quando se trata de planejamento de refeições é
manter o tema. Por exemplo, muitas pessoas têm temas específicos, como o taco
terça-feira ou outro dia designado para um tipo específico de refeição. Se você acha
que isso o ajudaria a permanecer no caminho, sinta-se à vontade para imitar esse tipo
de planejamento de refeições. É feito por uma razão, porque funciona e ajuda a
manter as coisas simples e otimizadas.
Pode ser muito chato ficar preso fazendo muito planejamento e preparação a cada
semana ou mês, por isso, se você quiser facilitar as coisas, pode ser uma boa maneira
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para fazer isso. Você pode ter um tema para refeições quinzenais, como taco terça-feira
uma noite e talvez arroz e legumes terça-feira na próxima e alternar entre elas. Não há
uma maneira errada de planejar suas refeições. O que você precisa para garantir que
faz é observar o acompanhamento.
disposto a ajudá-lo a manter sua rotina. Eles podem ajudá-lo fazendo perguntas sobre
como as coisas estão indo e se você está ou não na pista. Eles também podem optar por
encorajá-lo e animá-lo através de seus esforços.
No entanto, eles optam por apoiá-lo, eles podem ser muito gratificantes para os dois. Se
eles são uma pessoa positiva e solidária, pode ser ótimo saber que há pessoas reunidas
em seu canto que realmente querem que você seja bem-sucedido. Apenas certifique-se
de eliminar pessoas tóxicas que o derrubam, voltando a atenção para si ou fazendo com
que você sinta que será difícil alcançar seus objetivos. Claro, o feedback construtivo
pode ser incrivelmente útil, mas se você não estiver buscando feedback construtivo, às
vezes pode ser tóxico.
Se você achar que não é, em vez de se preocupar com isso, considere seus obstáculos
e siga em frente quando começar a descobri-los. A única maneira de você falhar é se
não tentar. Se você tentar, tudo acabará se encaixando porque você está se
esforçando e criando mudanças positivas em sua vida.
tome nota. Mas, em vez de ficar com raiva de si mesmo por não ter saído
imediatamente, lembre-se de que é um processo e você precisa ir devagar. Em vez de
implementar uma mudança inteira na rotina e planejar todas as refeições para o
próximo mês, quando você nunca fez isso antes, comece devagar, facilitando uma ou
duas refeições por semana e, em seguida, adicionando gradualmente o restante à
medida que se sentir confortável com o processo. Faça algo que não choque seu
sistema. A mudança gradual é a mais duradoura.
Um diário sobre as suas experiências ajudará você a descobrir seus pensamentos mais
íntimos sobre o processo e as coisas que você nem imagina que estavam prendendo
você. Você começará a sentir padrões em seu comportamento e possivelmente preverá
quando poderá se sentir tentado a sair da pista e por quê. Se você conseguir identificar
esses pontos de gatilho, será mais fácil evitá-los no futuro.
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O planejamento das refeições pode ser um empreendimento muito divertido e
emocionante. Mesmo que você não seja do tipo que gosta desse tipo de organização,
pode ser muito gratificante pensar exatamente no que você colocará em seu corpo e
tomar as medidas necessárias para realmente fazê-lo. Todo mundo merece a chance de
se tornar a versão mais saudável e saudável possível, e com o planejamento de
refeições e uma dose saudável de auto-estima, você estará no caminho de um estilo de
vida de alimentação saudável.
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Conclusão
Uma alimentação saudável é algo que
pode ser muito difícil de começar,
especialmente se você não for capaz de
desenvolver hábitos alimentares saudáveis
desde tenra idade. No entanto, não é
impossível tornar-se uma pessoa mais
consciente e pró-ativa para a saúde.
Em vez disso, faça as escolhas que você precisa fazer para melhorar a si mesmo e se
tornar a melhor versão possível de si mesmo. Faça escolhas que deixarão sua família
orgulhosa e lhes proporcionará sua presença em suas vidas nos próximos anos.
A alimentação saudável é apenas uma das muitas maneiras pelas quais você pode
começar a melhorar a si mesmo e a preparar sua mente e corpo para o futuro. Se você
quer ser independente e ativo pelo maior tempo possível, sem custar milhares e
milhares de dólares em contas médicas e outras despesas, uma alimentação saudável é
algo que você deve começar mais cedo ou mais tarde. Caso contrário, é provável que se
torne um dreno em sua vida, tanto material quanto fisicamente.
Ao ler este livro e utilizar as informações nele contidas, você está mais preparado para
dar o primeiro passo em direção a um estilo de vida saudável. Planejar suas refeições e
tornar-se mais consciente de por que é importante fazer escolhas alimentares
saudáveis melhorará drasticamente
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sua qualidade de vida agora e nos próximos anos. Tudo o que você precisa fazer é
cumpri-lo e começará a ver imediatamente os efeitos positivos para a saúde de uma
alimentação saudável! Tudo o que você precisa fazer é tentar. Você consegue fazer
isso!
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